Цветочная пыльца: природная сила!
Содержание:
- Показания к применению пчелиной пыльцы
- Полезные свойства
- Где применяют пчелиную пыльцу?
- Миф третий. Аденома – это предраковое состояние.
- Состав
- Пчелиная пыльца лечебные свойства
- Как принимать: возможные способы
- Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца
- Особенный состав против болезненных облав
- Противопоказания
- Применение пыльцы в лечебных целях
- Мифы и реальность
- Воздействие пчелиной пыльцы на мужчин и женщин
- Перга и детский организм
- Почему не стоит так бояться аллергии на пчелиную пыльцу?
- Использование в домашней косметологии
- Характеристика
- Правила хранения
- Химический состав пчелиной пыльцы
Показания к применению пчелиной пыльцы
Курсы приема пчелиной обножки укрепляют общий фон здоровья всего организма. Повышается продуктивность, ощущается наполнение энергией и силами. Рекомендуется к применению:
- для укрепления защитной системы;
- профилактика и лечение простудных заболеваний;
- при заболеваниях органов дыхания;
- ослабляет воспаления;
- работает в качестве антиоксиданта;
- улучшает здоровья печени;
- снижает факторы риска развития сердечно-сосудистых недомоганий;
- нормализует кровяное давления;
- при патологиях пищеварительной системы (хронический гастрит, язва желудка, метеоризм, запор, болезни желчного пузыря и печени);
- профилактика атеросклероза;
- в подготовительном периоде к беременности;
- для улучшения работы мочеполовой системы;
- снижает стресс;
- облегчает симптомы менопаузы;
- облегчает головные боли и головокружения;
- помогает бороться с лишним весом;
- восстанавливает зрительное восприятие.
Необходимо придерживаться правильного приема, чтобы не усугубить состояние, получив чрезмерное количество витаминного концентрата. Пчелиная пыльца может приносить организму не только пользу,но и вред. Перед применением получить консультацию врача.
Полезные свойства
Польза пыльцы заключается в следующем:
- Поддерживает иммунную систему. Происходит укрепление организма, добавляется бодрости и жизненных сил. В результате чего тело становится крепким и не подвергается различным инфекциям, вирусам и бактериям.
- Пылок укрепляет сердечную мышцу. Поэтому ее рекомендуют при самых разнообразных проблемах, начиная от ишемии, нарушения сердечного ритма, заканчивая склонностью к инфарктам. Конечно, лучше в этом случае употреблять продукцию в качестве профилактического средства.
- Ускоряет метаболические процессы в организме.
- Укрепляет половую сферу и борется импотенцией, бесплодием (женским и мужским).
- Оптимизирует работу центральной нервной системы, помогая снять стрессовые перенапряжения и депрессию.
- При онкологии действует, как защищающее средство и замедляющее разрастание патологически измененных тканей.
- Прием помогает улучшить состояние кожи при наружном использовании, как косметического средства. В этом случае обножка стимулирует метаболические процессы в поверхностных и глубоких слоях эпидермиса, способствуя запуску процесса омоложения.
Также пылок способен повысить уровень гемоглобина в крови.
Несмотря на то, что употребление этого продукта имеет целебные свойства, способ применения должен быть строго регламентирован и соответствовать рекомендациям и указанным дозам. В противном случае ее применение может оказать негативное воздействие.
Где применяют пчелиную пыльцу?
Она применяется в медицине, косметологии.
Ее рекомендуют:
- Для лечения и восстановления организма после острых респираторных заболеваний;
- Для укрепления иммунитета, нервной системы;
- Улучшения работы мозга;
- При болезнях ЖКТ;
- Заболеваниях суставов;
- При стрессах;
- Пожилым людям для улучшения памяти, для предупреждения атеросклероза и инсульта.
Пчелиная пыльца оказывает положительное воздействие на кожные покровы. Косметические средства на ее основе способствуют разглаживанию морщин, снимают воспаления, предотвращают появление угревой сыпи, создают защиту от старения тканей, уменьшают акне.
Ее добавляют в косметические средства по уходу за волосами – шампуни, бальзамы, маски. Такие средства эффективны для роста и увеличения объема волос, улучшения их структуры.
Миф третий. Аденома – это предраковое состояние.
Ничего общего с раком аденома, которая является доброкачественной гиперплазией (опухолью) предстательной железы, не имеет. Это два различных заболевания. Другое дело, что их симптомы во многом схожи. В первую очередь – это нарушение мочеиспускания, которое выражается в частых позывах, с монотонным постоянством приключающихся в ночное время.
Конечный период заболевания печален: мочевой пузырь настолько перекрывается опухолью, что перестает опорожняться совсем. А посему, если вы чувствуете, что ваш мочевой пузырь опорожняется не полностью, если мочитесь с перерывами в несколько минут, если напор вашей струи слабый, двух мнений быть не может. Скорее к врачу! В противном случае, вы рискуете заработать осложнение, чреватое острой задержкой мочеиспускания и срочной установкой специальной цистостомической дренажной трубки, с которой придется ходить несколько недель, а то и месяцев, чтобы разгрузить мочевой пузырь и почки. Которые также страдают. Образование камей в мочевом пузыре, пиелонефрит, почечная недостаточность – частые спутники запущенных форм аденомы.
Еще страшнее пропустить рак предстательной железы – заболеваемость, которым в последнее время вышла на первое место среди онкологических заболеваний в мужской популяции. Чтобы грозный диагноз исключить, помимо УЗИ и пальцевого исследования предстательной железы, необходимо сдать анализ на уровень специфического простатического антигена (ПСА) в крови – главного маркера злокачественного заболевания простаты.
Состав
Если говорить о его составе, то стоит отметить следующие особенности:
- Лечебные свойства пчелиной пыльцы обусловлены макро- и микроэлементами. В максимальном количестве здесь представлены кальций, селен, магний, фосфор, железо, натрий, цинк, марганец.
- Вот какие витамины преобладают в биохимическом составе – А, Е, D, B1, B6, B2, C.
- Также здесь есть финальные растительные пигменты.
- Присутствуют незаменимые аминокислоты, причем, их здесь до 23%.
- Количество жирных кислот от общей массы составляет 5%.
- Растительные гормоны также самым благотворным образом влияют на человеческий организм.
И некоторые другие компоненты – фруктоза, глюкоза, углеводы.
Но, стоит учесть, что обножка собирается с разных растений, поэтому она может немного отличаться биохимическими составом и полезными свойствами.
Пчелиная пыльца лечебные свойства
Итак, мы уже определились, что обножка — продукт довольно сложный по составу. Теперь попробуем разобраться как принимать пыльцу пчелиную и какое действие она может оказать на организм. Как показывает практика обножка при курсовом потреблении оказывает на организм человека следующие воздействия:
- иммуномодулирующее (общеукрепляющее) — пополняет запас необходимых веществ
- активизирующее, проявляется в активизации обменных процессов, улучшение обмена веществ, процесса пищеварения
- очищающее, вывод холестерина
- успокаивающее
- противовоспалительное
- антиоксидантное
- противоопухолевое. Едва ли можно вылечить пыльцой последнюю стадию рака, но как профилактическое средство, она показывает себя неплохо, по крайней мере статистика отмечает, что среди тех, кто употребляет пчелиную пыльцу заболеваемость раком практически нулевая.
- восстановление гормонального фона
- благотворно влияет на состав крови
- благотворно влияет на мужское здоровье (потенцию).
Пчелиная пыльца лечебные свойства как принимать? Подобными вопросам задаются многие любители мёда. Принимать её можно в чистом виде, или смешивая с мёдом и прочими ингредиентами, как для лечения специфических заболеваний, так и для профилактики и общего укрепления организма. К заболеваниям при которых пчелиная пыльца применяется успешно, как в составе комплексной терапии, так и отдельно можно отнести следующие:
- Анемия
- Заболевания печени
- Заболевания ЖКТ
- Заболевания почек
- Гипертония
- Заболевания нервной системы (психозы лёгкой формы, бессонница, интеллектуальное перенапряжение)
- Заболевание мочеполовой системы у мужчин.
Как принимать пыльцу пчелиную в зависимости от заболевания? Ответить на этот вопрос однозначно можно лишь после консультации с врачом. Стандартно курс лечения длится около месяца, его продление возможно лишь после консультации с врачом. Обычно принимают по 1 ч.л. пыльцы/3 раза в день. Самое главное не переборщить, потребление более 5 мг/сутки может привести к обратному эффекту. Превышение данной нормы может привести и гипервитаминозу, в особой группе риска — аллергики, но об этом мы также поговорим ниже. Курс лечения, также индивидуален для каждого заболевания и регулируются врачом. Обычно он составляет от 2 недель до 1,5 месяцев. Этого вполне достаточно, для активизации механизмов иммунитета и дальнейшей самостоятельной успешной борьбы организма с болезнью.
Пчелиная пыльца может применяться для создания «витаминных коктейлей». В частности известным народным методом лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта является употребление смеси мёда, сока алоэ и обножки, (500грамм мёда, 20 грамм пыльцы и 75 мл. сока алоэ) принимают по одной ч.л. 3 раза в день перед приёмом пищи. Это средство уже через месяц регулярного приёма нормализует кислотность желудка, улучшает процессы пищеварения, является отличным средством профилактики гастрита и язвы.
Мужчинам будет интересен другой рецепт. Потребление на завтрак бутерброда (ржаной хлеб + смесь обножки (25 грамм), сливочного масла (100грамм) и мёда (50грамм)), отлично скажутся на мужском здоровье и репродуктивной функции.
Купить пыльцу пчелиную сегодня не составляет особого труда. Она продаётся в любой аптеке в форме таблеток — желатиновые капсулы, которые можно вскрыть, чтобы высыпать пыльцу и смешать при необходимости с другими ингредиентами.
Как принимать: возможные способы
В продаже существует две формы пыльцы, которые и будут влиять на способ приема.
- Высушенная обножка, расфасованная по пакетам. Перед употреблением ее можно растворить в воде либо принимать в естественном виде.
- Мед с пыльцой. Чаще всего пыльцу заливают майским или акациевым сортом меда, так как многие апитерапевты уверенны, что именно они способны сохранить большинство полезных веществ. А мед в данном случае играет роль консерванта и привносит в смесь большое количество еще и своих ценных компонентов.
Растворять или нет?
Рассматривая вопрос о том, как правильно принимать пчелиную пыльцу, многие часто спрашивают – растворять ее в воде или употреблять в чистом виде? На самом деле больше пользы приносит сухой неразбавленный продукт, который необходимо рассасывать во рту. Слюна способна высвобождать абсолютно все полезные вещества, которые очень легко впитываются через слизистую, после чего они гораздо быстрее начинать оказывать воздействие на организм.
Самодельные смеси
Пыльцу иногда добавляют в другие пищевые продукты. В качестве основы можно выбрать:
- цветочный мед;
- сливочное масло;
- джем;
- варенье.
Делают это достаточно редко и лишь потому, что некоторые не переносят специфический привкус обножки – немного горький.
Обножку в виде порошка смешивают с основой. В таком виде она очень быстро усваивается организмом, принося огромную пользу.
Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца
Учитывая химический состав пчелиной перги она оказывает следующее положительное действие на организм человека:
- Ускоряет течение обменных процессов.
- Повышает иммунитет.
- Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
- Стимулирует работу эндокринной системы.
- Выводит из кровеносных сосудов холестерин.
- Восстанавливает баланс жирового обмена.
- Снимает психоэмоциональные перегрузки, устраняет нервозы.
- Уменьшает боли в суставах.
- Повышает уровень гемоглобина в крови.
- Положительно воздействует на мочеполовую систему.
- Замедляет рост злокачественных новообразований.
- Стабилизирует гормональный фон.
- Восстанавливает силы после перенесенных заболеваний.
- Используют в косметологии.
Особенный состав против болезненных облав
Комплексное, богатое питательными веществами натуральное средство помогает регулировать даже виды питания, содержащие мало питательных веществ или плохо сбалансированный рацион.
Это один из богатейших источников витаминов, минералов, аминокислот, гормонов, ферментов, натуральных антибиотиков.
Такой состав пыльцы обуславливает ее возрастающую популярность.
Суперпродукт содержит следующие питательные вещества:
- 59 микроэлементов;
- витамины: С, Е, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12;
- много каротиноидов (являющихся предшественниками витамина А);
- минералы: сера, медь, калий, железо, магний, фосфор, кальций, кремний, марганец и другие;
- 22 аминокислоты (в 5-7 раз больше, чем в аналогичном количестве говядины, молока, яиц, сыра);
- ферменты: амилаза, каталаза, цитохром, дегидрогеназа, диафораза, диастаза, молочная кислота, пектины, фосфатаза.
Противопоказания
Полезные свойства обножки пчелиной
Аллергическая реакция возможна крайне редко. Ее могут вызвать фрагменты хитиновой оболочки животных, попавшие в пыльцу. Так же вы отреагируете на ненастоящий мед, который смешан с сахаром.
Важно соблюдать дозировку и не принимать слишком большое количество, чтобы уберечься от непредсказуемой реакции организма
- В медицине широко известныполезные свойства сосновой пыльцы и противопоказания к применению. Используется она, в основном, в косметических целях.
- О пользе пальмовой пыльцы читайте здесь.
Пыльцу не обязательно разбавлять медом, ее можно употреблять в чистом виде (для страдающих диабетом это и вовсе правило), но не стоит этого делать после 19.00. Пчелиная обножка относится к тонизирующим средствам, что может негативно отразиться на вашем сне.
Хранят пыльцу в сухом и прохладном месте, ее также лучше беречь от прямых солнечных лучей. Пасечники советуют поместить пчелиную обножку в банку с плотной крышкой.
Применение пыльцы в лечебных целях
Базовый курс приема средства производится на протяжении 30 дней, повторять его можно до 3 раз за календарный год:
- в октябре его применяют для укрепления иммунного статуса;
- в январе повторяют для профилактики простудных заболеваний;
- в апреле он необходим для предотвращения появления симптомов авитаминоза.
Начинать прием пчелиной пыльцы следует с небольшого количества. В первые дни курса употребляют не более половинной дозы средства по любому рецепту. При появлении малейшего подозрения на аллергию использование обножки следует прекратить.
Использование пчелиной пыльцы для лечения сахарного диабета
Несмотря на высокое содержание сахарозы, свойства пчелиной пыльцы позволяют в большинстве ситуаций использовать ее для облегчения состояния при сахарном диабете. Безусловно, до того как принимать смеси на основе данного продукта, необходимо получить консультацию специалиста. Самостоятельная отмена назначенных врачом препаратов при приеме обножки недопустима.
Антиоксиданты пыльцы помогают снизить уровень сахара в крови. Полезное действие продукта при диабете обеспечивается также высоким содержанием тиамина и никотиновой кислоты, которая особенно важна для того, чтобы не допустить развития распространенных осложнений: диабетической полинейропатии, микроангиопатии.
Для лечения диабета необходимо употреблять высушенную и размолотую в порошок или свежую пыльцу. Держать ее на языке нужно до полного растворения, не проглатывая. Обножка применяется по 1 ч. л. с утра стандартными курсами по 30 суток без перерыва трижды за год, если иное не посоветует врач.
Полезно комбинировать продукты для усиления их лечебного действия: совместно использовать пыльцу определенных видов растений (например, сосны вместе с цветочной). Одновременный прием прополиса помогает избежать развития диабетической нефропатии и других проблем в работе почек.
Особенно важно при диабете строго соблюдать периодичность курсов и не пропускать их, не допускать прерываний. В этом случае достигается стойкий эффект оздоровления
Употребление пчелиной пыльцы во время беременности и кормления грудью
Суточная доза пчелиной пыльцы при беременности не должна превышать 14-20 г. В последнем триместре ее необходимо снизить или полностью исключить продукт из рациона, поскольку он может послужить причиной увеличения тонуса матки.
Принимать средство можно единожды с утра или разделить на два приема в первой половине дня (перед завтраком и обедом). Курс употребления длится 21 день, после чего необходимо сделать перерыв. Крошку пыльцы растворяют в стакане кипяченой воды или рассасывают во рту — так продукт усваивается лучше.
Применение пчелиной пыльцы в детском возрасте
Применение обножки для лечения и оздоровления организма детей должно быть согласовано с педиатром
Перед длительным приемом пыльцы важно исключить риск развития аллергической реакции на продукт. Суточная доза средства составляет:
- 4 г для малышей в возрасте 3-5 лет;
- 8 г для ребенка 6-12 лет;
- 12 г для школьников с 13 лет и до совершеннолетия.
В вопросе о том, как принимать пчелиную пыльцу в детском возрасте, следует полностью довериться специалисту и избегать принятия самостоятельных решений.
Рецепт тонизирующего средства со сливочным маслом и медом
Пчелиную пыльцу необходимо размолоть посредством кофемолки и растереть полученный порошок с небольшим количеством масла и свежего меда. Снадобье принимают на голодный желудок с утра за 30 минут до завтрака, рассасывая его во рту до полного растворения.
Рецепт состава для лечения гипертонии на начальной стадии развития
Состав:
Пчелиная пыльца
Свежий мед
Применение:
Продукты согласно рецептуре смешивают в равных соотношениях, тщательно перетирают состав. Снадобье принимают трижды в сутки по 1 ч. л. незадолго до трапезы. Курс лечения проводят на протяжении 21 дня, после чего необходимо сделать перерыв на полмесяца и повторить процедуру.
Рецепт средства для борьбы с заболеваниями печени различной этиологии
Состав:
Мед
Пчелиная пыльца
Теплая кипяченая вода
Применение:
Свежий мед и пыльцу соединяют, растирая продукты в равном соотношении, разводят в небольшом количестве жидкости и принимают по 1 дес. л. трижды в сутки незадолго до трапезы. В процессе приема при хорошей переносимости препарата объем лекарства увеличивают до 1 ст. л., употребляя с той же периодичностью.
Предупреждение: Для снижения болезненности в области правого подреберья, улучшения аппетита и нормализации показателей билирубина требуется длительный курс приема пыльцы (до 2-3 месяцев). Выбор данного метода лечения должен быть одобрен лечащим врачом.
Мифы и реальность
Несмотря на распространённое в народе мнение, печально известная аллергия на цветочную пыльцу и аллергия на пчелиную пыльцу – это не одно и то же. Аллергическая реакция на пчелиную обножку случается в очень редких случаях и не имеет ничего общего с реакцией на летающую в воздухе цветочную пыль. Мёд и то гораздо чаще оказывается аллергеном. Но даже аллергия на мёд не является гарантией возникновения раздражающей реакции на пыльцу. Выявить аллергию на пчелиную обножку, к сожалению, крайне сложно, поэтому перед лечением этим продуктом пчеловодства рекомендуется съесть несколько гранул пыльцы на пробу и какое-то время переждать. Если неприятных реакций не возникло, можете смело употреблять пчелиную обножку, главное не забывать о рекомендационном курсе.
Источник
Воздействие пчелиной пыльцы на мужчин и женщин
Наиболее полезной пыльца бывает для женщин, которые следят за своей внешностью, фигурой и состоянием кожи. Также пыльца может помочь подготовить женский организм к грядущей беременности и последующим родам. Вместе с тем нужно помнить, что употребление пыльцы совместно с голоданием, так как может быть нарушен баланс витаминов и минералов в организме, что особенно опасно для ослабленного организма.
Мужчинам пчелиная пыльца может помочь бороться с «мужскими» заболеваниями, а именно с аденомой, бесплодием и половой неполноценностью. Общеизвестно, что пыльца, как продукт пчеловодства, способна неплохо воздействовать на мужские половые функции, увеличивая тем сам потенцию.
Перга и детский организм
Пчелиная перга особо полезна для маленьких детей. Растущий организм остро нуждается в витаминах всех групп, содержание которых в перге достаточно велико.
Учитывая сбалансированный состав пчелиного хлеба и максимально простое усвоение этих витаминов и других веществ, этот продукт является незаменимым для полноценного развития ребёнка.
Для детей суточная доза перги естественно на много меньше, чем для взрослого. Обычно рекомендуют детям до 6 лет употреблять пергу из расчета 0,5 грамм в день. Этого будет вполне достаточно для:
- Поддержки иммунной системы в «полной боеготовности», укрепления иммунитета
- правильного функционирования сердца и кровеносной системы
- помощи организму в правильном формировании скелета
В случае с детьми, следует особое внимание обратить на наличие противопоказаний к употреблению перги, поскольку спрогнозировать реакцию активно развивающегося организма на этот продукт довольно сложно
Почему не стоит так бояться аллергии на пчелиную пыльцу?
Несмотря на то, что поллиноз – одна из самых распространённых форм аллергической реакции, лечение пыльцой пчёл может не сопровождаться аллергией даже у людей, страдающих от этого недуга. Дело в том, что пчелиная обножка – это не простая цветочная пыльца. Собирая и перерабатывая пыльцевые зерна, рабочие пчёлы подвергают их воздействию специальных ферментов, выделяемых глоточными железами. Эти ферменты вступают в химическую реакцию с аллергенами и «обезвреживают» их. В редких случаях аллергия на пчелиную обножку возможна, однако она обусловлена индивидуальной реакцией организма и не является реакцией на цветение. В таком редком случае крайне сложно выявить аллерген, так как в пчелиной пыльце содержится 240 компонентов, и понять на какой конкретно из них у аллергика возникла реакция практически не возможно.
Использование в домашней косметологии
В косметологии обножка используется в качестве вспомогательного средства для поддержки здоровья кожи и волос. Она оказывает ряд благотворных эффектов:
- действует как антиоксидант;
- улучшает кровообращение в коже;
- обладает антивозрастным эффектом;
- предотвращает и ингибирует воспаления;
- лечит инфекционные кожные заболевания;
- обеспечивает защиту от повреждения кожи внешними и внутренними раздражителями.
Средства, содержащие продукт пчеловодства в виде пыльцы, подходят для сухой, поврежденной, стареющей кожи. Продукт содержится во многих кремах для рук и лица, кожи около глаз, в средствах для ухода за волосами. Он балансирует и поддерживает влагу в коже головы, предотвращает механическое повреждение волос, делает их крепче, добавляет блеска, устраняет перхоть. Как правило, пыльца составляет 5-10% косметического средства. В косметологии она считается хорошо переносимым веществом, однако, может вызвать проблемы у людей, страдающих аллергией на продукты пчеловодства.
Для укрепления волос
Размешайте 1 ст.л. перги в стакане теплой воды. После обычного мытья волос шампунем распределите жидкость по волосам и коже головы. Проводите процедуру 1-2 раза в неделю. Это поможет восстановить структуру волос, устранить перхоть.
Маска для лица
Смешайте пергу, мед, прополис (10:10:1). Добавьте немного теплой воды, чтобы после перемешивания получилась кашица средне густой консистенции. Нанесите ее на лицо и шею на 30 минут. Затем смойте. Эта маска оздоровит кожу, устранит воспаления, улучшит цвет и тонус.
Характеристика
Пчелиную пыльцу и цветочную очень часто путают, а то и принимают их за одно и то же. Приобрести природный продукт цветов не составляет определенного труда, так как он реализуется практически повсеместно. Продукт, который образуется в процессе жизнедеятельности пчел, – это немного иное.
Полезно. Пчелиная пыльца состоит из цветочной пыльцы и пчелиной слюны. Именно полученным продуктом пчелы кормят свое потомство.
Пчелиная пыльца
По некоторым качественным показателям такой продукт может превосходить мед. Цветочная пыльца не имеет в себе того количества полезных веществ.
Перерабатывая ее, пчелы создают продукты, которые на выходе содержат нужные для организма человека:
- витамины;
- протеины;
- аминокислоты;
- биотин;
- фолиевую кислоту;
- пантотеновую кислоту.
Правила хранения
В общей сложности срок годности пчелиной обножки составляет два года. При нарушении норм хранения он может значительно сократиться. Рекомендуется держать продукт пчеловодства при температуре 20ºС
Не менее важно избегать воздействия влаги. Оптимальным местом для хранения может стать холодильник
Если законсервировать продукт, предварительно смешав его с медом, можно увеличить срок хранения до пяти лет. Компоненты берут в одинаковом соотношении. Полученную смесь распределяют по банкам и закатывают крышками. Желательно предварительно обработать их воском или парафином. Консервация повысит питательную ценность лечебного средства и улучшит вкусовые качества.
Химический состав пчелиной пыльцы
Химический состав пыльцы обусловлен самим соцветием растений, географическим происхождением, климатическими условиями, типом почвы, расой и деятельности пчел.
Пыльца, состоит на 24% из белка, на 3 -5% – из жиров (включая незаменимые жирные кислоты), на 18,5% – из сахаристых веществ, на 2,55% – из минералов и на 0,56% – из молочной кислоты. Перга содержит 20–24 % белков, 0,6–1,5% жиров, 24–34% сахаристых веществ, 2,4–2,6% минералов и 3% молочной кислоты.
Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:
- Углеводы.
- Растительные ферменты, белковые соединения и аминокислоты.
- Минеральные компоненты: фосфор, кальций, калиевые и натриевые соли, магний, железо, селен, цинк.
- Флавоноиды.
- Ненасыщенные жирные кислоты и растительные жиры.
- Фенольные вещества.
- Витамины группы B, аскорбиновая, никотиновая кислоты, ретинол, альфа-токоферол.
- Стимуляторы роста.
- Фитонциды.
- Стероиды.
- Фитоэстрогены.