Рейши

Питательные свойства и использование в традиционной медицине

В качестве пищевой добавки рейши практически не содержит калорий, лишь небольшое количество клетчатки и белка. Однако своей пользой грибы обязаны ингредиентам, которые не описаны в составе.

Грибы содержат огромное количество антиоксидантов и полезных соединений, таких как полисахариды и тритерпены. Эти соединения обладают множеством полезных свойств, придающих рейши противовоспалительные, противораковые и антидиабетические свойства.

Этими свойствами пользуется и холистическая медицина для лечения множества недомоганий. Рейши особенно популярны в традиционной китайской медицине уже тысячи лет. Считается, что они питают сердце, защищают печень, замедляют старение, придают энергию, выносливость и силу. Они также способны успокаивать, из-за чего грибы часто применяют в духовных практиках.

Грибы рейши, траметес разноцветный, чага, ежовик гребенчатый и шиитаке

Давайте сравним грибы рейши с другими популярными лечебными грибами:

• Рейши: нормализует гормональный фон, укрепляет сердце, способствует работе печени, нормализует уровень сахара в крови, борется с аллергией, приступами астмы и инфекциями.
• Траметес разноцветный: способствует развитию полезных бактерий в кишечнике, предотвращает развитие инфекций и борется с раковыми клетками.
• Ежовик гребенчатый: поддерживает работу мозга, снимает воспаление, поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта и борется с образованием свободных радикалов.
• Чага: повышает выносливость, снимает воспаление, укрепляет иммунитет и обладает противовирусными свойствами.
• Шиитаке: укрепляет иммунитет, борется с раковыми клетками, улучшает состояние кожи, содержит большое количество витамина В6 для поддержания энергии.

Кроме того, разные виды грибов можно употреблять по-разному. Так, рейши, траметес разноцветный или чага чаще используют в форме пищевой добавки, а более вкусные грибы (ежовик гребенчатый и шиитаке) вполне можно добавить в Ваше любимое блюдо.

Где купить и как использовать

Благодаря своей растущей популярности, рейши в форме порошка, капсул или экстракта можно найти в магазинах здорового питания, фитоаптеках или онлайн. Перед употреблением тщательно изучите инструкцию, так как дозировка может меняться в зависимости от концентрации вещества в добавке. Вероятность возникновения побочных эффектов может возрасти при приеме слишком большого количества продукта.

Трутовик произрастает в южных регионах России, а значит его вполне можно собрать самостоятельно или даже вырастить из грибницы, купленной онлайн.

При покупке обратите внимание на  гарантию качества, лучше всего, если экстракт или эфирное масло было произведено в Азии. Разные формы добавок имеют разную концентрацию активных компонентов, которая зависит от условий выращивания, состояния грибницы и метода обработки

Наиболее чистыми считаются добавки из Японии, где используются технологии, защищающие вещества от распада. Изучите этикетку на предмет видового названия (Ganoderma lucidum), соотношение экстрактов, страны производства и наличия каких-либо добавок.

Лучше всего употреблять грибы рейши с утра на голодный желудок, запивая водой или заедая продуктами, богатыми витамином С. Это способствует более быстрому усвоению активных веществ и антиоксидантов. Вы также можете приготовить себе чашку чая или коже из грибов рейши. Чем не хорошее начало дня?

Искусственное культивирование

Естественно, такой ценный гриб, давно культивируется искусственно, особенно в азиатских странах, хотя, даже там, более всего ценятся рейши, выросшие в естественной среде. Лекарственные вещества обычно получают из плодовых тел, но выращивают и вегетативный мицелий этого гриба.

Рейши выращивается на пнях фруктовых деревьев или на субстрате из опилок, которые стерилизуют и обогащают специальными питательными добавками. Растут рейши очень медленно и только по одиночке, в среднем, около 4 – 5 лет. Созревшие плодовые тела твердеют, приобретают темно-коричневый оттенок и выделяют ржаво-коричневые споры. Выращивать этот экзотический гриб можно и на улице, и в закрытом помещении – главное создать подходящие условия и исключить попадание на грибницу прямых лучей солнца.

Что такое гриб рейши

Гриб рейши, также известный как Ganoderma lucidum и lingzhi, является грибом, который растет в различных жарких и влажных местах в Азии. На протяжении многих лет этот гриб является основным продуктом восточной медицины. Внутри гриба существует несколько молекул, включая тритерпеноиды, полисахариды и пептидогликаны, которые обеспечивают некоторые лечебные эффекты для здоровья.

В то время как сами грибы можно есть свежими, также часто используют порошкообразные формы гриба или экстракт гриба рейши, которые содержат эти конкретные молекулы. Эти три формы употребления грибов рейши были изучены в исследованиях на клетках in vitro, на животных и на человеке.

Где и когда растет

Трутовик Лакированный – паразит, вызывающий белую гниль древесины, растущий на стволах ослабленных и гибнущих деревьев, или на уже мертвой древесине и пнях. Очень часто распространяется на месте лесных вырубок. Предпочитает лиственные породы деревьев, но встречается и на хвойных.

Рейши всегда растет очень низко – у поверхности земли, а иногда прямо на корнях, погруженных в почву, из-за чего кажется, что он растет прямо на земле. Этот вид также знаменит обыкновение, в процессе роста, обрастать в себя мелкие веточки и лесной мусор, упавший к нему на шляпку.

Растет рейши с июля до самой поздней осени. Он широко распространен в азиатских странах, в России, чаще всего, встречается в южных регионах, в Краснодарском и Ставропольском Крае, на Северном Кавказе и Алтае.

Рейши является неожиданным, но явным укором российскому правительству, смотрящему сквозь пальцы на масштабные незаконные вырубки лесов на Алтае, где, в результате подобного лесного терроризма, популяция рейши, живущих на брошенных древесных остатках, резко возросла.

Несколько фактов о грибе рейши

Как описано в книге «Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects», на китайском языке название гриба рейши означает «комбинацию духовной силы и сущности бессмертия … оно связано с успехом, благополучием, божественной силой и долголетием. Среди культивируемых грибов G. lucidum уникален тем, что его фармацевтическая, а не пищевая ценность имеет первостепенное значение».

На протяжении всей истории в практике холистической медицины (включая традиционную китайскую медицину), грибы рейши считались растительными адаптогенами, помогающими нам справляться с такими негативными последствиями стресса, как:

• повышенное воспаление;
• истощение энергетических запасов;
• повреждение кровеносных сосудов;
• различные типы гормонального дисбаланса.

Исследования неоднократно показывали, что грибы рейши обладают антиоксидантными свойствами, которые позволяют им укреплять защитные силы организма от рака, аутоиммунных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, аллергии, инфекций и др.

И это лишь некоторые из полезных свойств грибов рейши. Итак, давайте посмотрим, почему вам необходимо употреблять этот богатый питательными веществами, полезный гриб.

Описание гриба трутовика лакированного

Трутовик лакированный является одним из наиболее известных и наиболее ценных лекарственных грибов, используемых восточной медициной и известных под названием гриб рейши в японской огласовке, или линчжи (линь чжи) – по китайскому произношению, что переводится как «дар силы». В Китае издавна этот гриб использовался в народной медицине, высоко ценился и его называли «сокровищем императоров» или «божественной травой».

Начало истории применения гриба или рейши человеком восходит примерно ко второму тысячелетию до нашей эры. В труде китайского императора Шень-нуна описано 365 растений, при этом линчжи возглавлял список растений, призванных стимулировать и увеличивать жизненную энергию, укреплять и тело, и дух — а вторым в этом списке за ним шел женьшень.

Плодовое тело

Плодовые тела растут на древесине, одиночные, однолетние, изредка 2–3-летние, округлые, вееровидные или почковидные, 3–8 х 10–20(25) х 2–3 см, с боковой, эксцентрической, изредка почти центральной, довольно длинной ножкой, иногда консолевидные, прирастающие к субстрату боком -ножковидно вытянутым основанием шляпки. 

Ножка

Ножка цилиндрическая, округлая или уплощенная, прямая или выгнутая, 1–2 см в диам., 5–15 см дл. Поверхность шляпки и ножки покрыта сначала рыжеватой, затем рыжевато-пурпуровой, кроваво-красной до каштаново-бурой, с возрастом почти черной, блестящей (как бы лакированной) коркой. Край острый или притупленный, иногда волнистый, обычно слегка подвернутый вниз, бесплодный снизу на 2–5 мм шир., сверху вначале беловатый, желтоватый до рыжеватого, со временем приобретающий окраску верхней поверхности шляпки.

Мякоть

Мякоть условно можно разделить на три вида, которые идут последовательно: губчатая, плотная, деревянистая. Окрашена она в темно-коричневый цвет, вкуса и запаха не имеет. Гименофор трубчатой формы с округлыми мелкими частыми белыми порами, которые со временем становятся желтоватыми, а затем приобретают темно-коричневый оттенок. Трубочки короткие. Ножка неровная, плотная в высоту от 5 до 25 см, диаметром около 3 см. Порошкообразные споры у гриба коричневого цвета. Лакированный трутовик – это единственный гриб в семействе трутовых, имеющий ножку.

Гриб рейши или трутовик лакированный.

Внешний вид

Ткань губчато-пробковидная, при высыхании губчато-волокнистая, очень легкая; белая или беловатая, неясно зональная, над трубочками древесинного или коричневого цвета. Трубочки 0,3-2 см дл., обычно однослойные, изредка неясно двухслойные, темнее окрашенные, чем ткань. Поверхность пор ровная, вначале беловатая, затем кремовая, иногда выцветающая до коричневатой, у свежих плодовых тел от прикосновения темнеющая. Поры округлые, толстостенные, равновеликие, 3–5 на 1 мм.

Способы применения грибов рейши

Гриб рейши можно использовать несколькими способами:

Натуральными. Сырыми употреблять грибы не рекомендуется, поэтому их тщательно высушивают и измельчают в порошкообразный вид. Полученный порошок добавляют в пищу. Им можно приправить любое блюдо в количество 1-2 щепотки. Также порошок можно принимать в чистом виде, запивая большим количеством воды. Стоит учесть, что вкус у грибов не очень приятный.

Использовать в качестве добавки к напиткам. Если употреблять чай или кофей с порошком рейши, то можно получить хороший эффект. Для этого добавляют чайную ложку порошка в чай или кофе.

 Отвары. Самый популярный способ употребления грибов. Приготовить его несложно, но хранить стоит не больше одного дня. Для приготовления нужно растворить в одном литре чистой воды столовую ложку порошка гриба, полученную смесь довести до кипения и поварить еще полчаса. Когда отвар остынет, его можно употреблять по 1 столовой ложки не более 4 раз в день. Храниться он в холодильнике не больше суток. Не нужно давать отвар детям младше 7 лет. Отвар из рейши полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта и болезней печени.

Настойки. Традиционно настойки готовят либо на водке, либо на воде. Эффективней делать настойки на водке, поскольку она раскрывает все полезные свойства гриба. Для её приготовления понадобится 500 миллилитров водки и 10 граммов порошка рейши. Все эти компоненты необходимо перемешать и залить в стеклянную посуду. В течение 30-45 дней полученная жидкость должна настаиваться в темном месте. Затем настойку принимают по 1 чайной ложки два раза в день. Однако у этого лекарства есть противопоказания. Его не рекомендуется давать несовершеннолетним, а также людям с болезнями печени и желудочно-кишечного тракта.

Масляной экстракт. Его эффективно использовать людям с различными кожными заболеваниями, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и печени. Масляной экстракт изготавливается на базе кукурузного или льняного масла с добавлением порошка рейши. Готовый экстракт можно приобрести в магазине. Для того, чтобы приготовить его самостоятельно, понадобится около 50 граммов молотого гриба и 500 миллилитров льняного масла, предварительно подогретого до 45 градусов. Полученные ингредиенты необходимо смешать и погрузить в стеклянную емкость. Масляной экстракт должен настоять 7 дней в темном месте. Затем его рекомендуется принимать по 1 столовой ложке не более 3 раз в день до еды.

Прежде, чем назначать себе гриб рейши, следует обратиться к своему лечащему врачу за консультацией. Различные медицинские препараты имеют в своем составе гриб рейши, в частности, в составе различным бадов и травяных сборах. Перед их применение тщательно ознакомьтесь с инструкцией.

Применение грибов рейши

Полезные свойства

Еще в древние времена люди обнаружили, что мякоть трутовиков обладает антисептическим, кровоостанавливающим и противоопухолевым действиями. Однако их фармакологическая ценность была доказана лишь в середине XIX века (в ходе многочисленных лабораторных исследований). Так, одним из достижений современной медицины стало открытие полисахарида ланофила, содержащегося в плодовых телах трутовиков. Данное вещество оказывает на организм мощное гепатопротекторное действие, вследствие чего усиливается секреция желчи и восстанавливается структура печеночной ткани. Ввиду этого продукт используют в диетологических схемах для стимуляции похудения, коррекции функциональных расстройств и нормализации обмена веществ.

Свойства трутовика:

1. Связывает ионы тяжелых металлов, выводит канцерогены и радионуклиды из организма.
2. Расширяет коронарные артерии, снижает риск возникновения ишемии сердца, оказывает кардиотоническое действие на миокард.
3. Усиливает мозговое кровообращение, улучшает память, предупреждает возникновение гипоксии тканей.
4. Дезинфицирует органы мочеполовой системы, подавляет рост патогенной флоры.
5. Улучшает жировой метаболизм, препятствует налипанию «плохого» холестерина на стенки сосудов.
6. Активизирует естественный противораковый иммунитет, усиливает сопротивляемость организма бактериальным и вирусным инфекциям.
7. Способствует мягкому опорожнению кишечника.
8. Стимулирует синтез иммуноглобулинов, снижает интенсивность проявления аллергии.
9. Улучшает функциональное состояние поджелудочной железы, стабилизирует уровень сахара в крови.
10. Стимулирует выработку эндорфинов, улучшает настроение, повышает устойчивость нервной системы к психоэмоциональным нагрузкам.

Однако принести пользу может только экологически чистый гриб, в котором отсутствуют пестициды и радионуклиды. Ввиду этого следует избирательно отнестись к выбору приобретаемой продукции. Показателями низкопробного сырья являются низкая стоимость и отсутствие сертификата качества.

Показания к применению трутовика (по назначению врача):

• патологии сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертензия, ишемия, тромбоз, атеросклероз, тромбофлебит, облитерирующий эндартериит, инсульт, сердечная недостаточность, инфаркт);
• заболевания дыхательных органов (бронхит, пневмония, трахеит, плеврит);
• злокачественные и доброкачественные новообразования (рак, меланома, саркома, полипы, аденома гипофиза, кисты, мастопатия);
• аутоиммунные дисфункции (аллергические реакции, нейродермит, системная красная волчанка, поллинозы, тиреоидит, рассеянный склероз, склеродермия, бронхиальная астма);
• дерматологические болезни (атопический дерматит, экземы, псориаз);
• патологии печени (вирусный гепатит, цирроз, гепатоз, дистрофия);
• нервные расстройства (неврастения, депрессия, синдром хронической усталости, эпилепсия).
• патологии пищеварительного тракта (дисбактериоз, гастрит, язва, запоры);
• алкоголизм.

Несмотря на широкий спектр фармакологических эффектов, трутовик не стоит употреблять при геморрагических диатезах, гемофилии, маточных кровотечениях, анемии, беременности, лактации, низкой свертываемости крови, детском возрасте (до 7 лет).

Помните, злоупотребление грибами грозит рвотой, тошнотой, головокружением, токсическим отравлением, аллергической сыпью. Во избежание негативной реакции организма плодовые тела и препараты на их основы употребляют только по назначению врача в строго установленном количестве.

Разновидности

Китайские лекари давно разделили многочисленные местные разновидности рейши по оказываемому ими лечебному эффекту:

• Драконовый гриб, зеленого цвета – кислый на вкус – растет на священной горе Тяньшань, излечивает печень и символизирует дерево.
• Красный, горький на вкус – растет на горе Хэншань, излечивает сердце и символизирует огонь.
• Желтый, сладкий на вкус. Растет на горе Суншань, излечивает селезенку и символизирует почву.
• Яшмовый – белый, острый на вкус, растет на горе Хуашань, лечит легкие и символизирует металл.
• Черный, имеет соленый вкус, растет на горе Чаншань и символизирует воду.
• Ментоловый, нейтрален на вкус, растет повсеместно и дает коже вечную молодость.

Сбор и заготовка

Собирать и заготавливать целебный гриб можно с июля по ноябрь. Искать лакированный трутовик следует в лиственных лесах на мертвых деревьях в районах естественного произрастания. Но при этом нужно учитывать, что реальные шансы встретить рейши в дикой природе стремятся к нулю.

Намного проще купить плодовые тела у частных продавцов или самостоятельно вырастить лакированную ганодерму из спор у себя на участке. Посадить гриб можно как в древесные опилки, так и на старые лиственные пни. При поддержании температуры около 26 °С и высокой влажности всего через 20 дней мицелий начнет прорастать.

Вне зависимости от происхождения плодовых тел после срезки их нужно подготовить к длительному хранению. С этой целью лакированный трутовик сначала вытирают от грязи и сора бумажными салфетками, а затем нарезают крупными кусками.

Перед высушиванием в духовке кусочки лакированного гриба можно подвялить на воздухе

На противне, застеленном пергаментом, кусочки гриба отправляют в духовку при температуре 45 °С. Когда рейши перестанет прилипать к бумаге, нагрев можно будет поднять до 70 °С и дождаться полного высыхания сырья. Заготовки раскладывают по стеклянным банкам и убирают в темное место с температурой не выше 25 °С. При соблюдении условий хранения рейши удерживает ценные свойства на протяжении двух лет.

Важно! Мыть лакированную ганодерму перед высушиванием нельзя, гриб не должен набирать лишнюю влагу.

Риски и побочное действие

Грибы рейши используют уже несколько тысяч лет при разных заболеваниях, при этом они практически не вызывали побочных эффектов. Они относятся к 1 классу целебных растений, то есть они безопасны при умеренном приеме. Иногда может возникнуть легкое пищевое расстройства или раздражение на коже при повышенной чувствительности и ослабленном иммунитете.

Однако в некоторых случая все же стоит проконсультироваться со специалистом перед употреблением трутовика. Согласно исследованиям, рейши безопасны для взрослых при употреблении в рекомендованном количестве в течение года. Пищевые добавки в виде порошка могут быть более концентрированными или содержать дополнительные ингредиенты, это увеличивает риск возникновения неблагоприятных последствий. Мы рекомендуем приобретать добавки надежных компаний.

Если у Вас появились какие-либо из ниже  приведенных побочных симптомов, немедленно прекратите употребление продукта и обратитесь к врачу, чтобы убедиться, что у Вас нет аллергии или интоксикации:

• сухость во рту
• сухость или раздражение в горле
• зуд в полости носа
• кровотечение из носа
• расстройство желудка или изжога
• кровь в стуле
• сыпь на коже

В период беременности и кормления грудью стоит употреблять рейши под наблюдением врача, так как с учетом данных условий пока не было проведено достаточного количества исследований. Более того, воздержитесь от употребления грибов рейши, если у Вас существуют какие-либо проблемы с кровью, Вы недавно перенесли операцию, принимаете лекарства для нормализации давления, разжижения крови или иммунодепрессанты, так как рейши могут вызвать повышение кровяного давления, повлиять на свертываемость крови и увеличить риск кровотечения.

Финальные выводы

• Грибы рейши являются лечебными грибами, обладающими большим количеством полезных свойств.
• Грибы способны улучшать здоровье печени и сердца, защищать от аллергии, приступов астмы и инфекций и предотвращать рак. Рейши также способствуют нормализации гормонального фона и уровня сахара в крови.
• Хотя свежие грибы рейши съедобны, их чаще можно встретить в виде пищевых добавок, в форме капсул, порошка, экстракта и настоя.
• Рейши безопасны, однако в отдельных случаях они могут вызывать побочную реакцию и взаимодействовать с другими препаратами.
• Если Вы хотите увеличить питательную ценность своих любимых блюд и напитков, то добавьте эти лечебные грибы при приготовлении супов, чая, кофе или бульонов.

Оставьте свою заявку на нашем сайте, и мы с Вами свяжемся.

Применение гриба рейши при различных заболеваниях

Гриб является отличным средством, которое применяется для проведения профилактики и лечения различных опухолей, в том числе доброкачественного и злокачественного происхождения (рак), так как при помощи гриба повышается сопротивляемость организма росту опухолей на уровне клеток;

• применяется при болезнях печени, фибромиалгии, дисбактериозе;
• используется для профилактики гепатита вида А и С;
• применение гриба рейши снижает в организме уровень холестерина, способствует нормализации жирового обмена, стабилизирует уровень сахара в крови;
• восстанавливается иммунологическая система;
• незаменимо при проведении профилактики различных инфекций, имеющих грибковое, вирусное, бактериальное, хламидиальное и герпетическое происхождение;
• с его помощью ускоряется реабилитационный процесс после проведения сеансов химио- и радиотерапии и смягчаются возникающие при этом нежелательные последствия, улучшается общее состояние эндокринологической системы во время лечения узлового зоба и мастопатии;
• трутовик лакированный нашел широкое применение при лечении ожирения, атеросклероза, обструктивных заболеваниях легких, имеющих хроническую форму, таких, как бронхиты разных видов, муковисцидозы, эмфиземы легких и пр.;
• эффективно помогает при имеющихся болезнях неврологического характера, беспричинных страхах и беспокойном состоянии, нарушениях сна, эпилептических припадках, выявленной хронической усталости и нервном истощении, при нагрузках и в стрессовых ситуациях;
• гриб Линчжи отлично зарекомендовал себя при лечении болезней сердца и сосудов, таких, как гипертония и ишемическая болезнь, при этом уменьшается кислородное голодание сердечной мышцы, снижается артериальное давление и улучшается работа сердца;
• обладая уникальными свойствами, применяемыми для восстановления аутоиммунной системы, успешно используется при аллергических проявлений, бронхиальной астмы, красной волчанки, рассеянного склероза, ревматоидного артрита, дерматитов различного происхождения и др.

Как выглядит гриб рейши.

Он заслуженно признан в народной медицине сильным противоопухолевым средством, обладает свойствами атибиотического и антиаллергического характера, оказывает положительное кардиотоническое и антиоксидантное воздействие, обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами, является антигипертензивным средством.

Информации о свойствах, противопоказаниях и применении для лечения хронических и острых заболеваний очень много. Многовековой опыт использования рейши говорит о его высокой эффективности и отсутствии побочных эффектов. Целебных свойств у рейши очень много:

• замедляет процесс старения клеток, продлевает молодость и жизнь;
• повышает иммунитет, устойчивость к бактериальным и вирусным инфекциям;
• снижает вероятность развития раковых клеток;
• обладает антиоксидантными и антиаллергенными свойствами;
• улучшает работу печени и почек;
• нормализует уровень глюкозы и холестерина;
• разжижает кровь, повышает ее свертываемость;
• предупреждает образование тромбов;
• улучшает зрение;
• повышает потенцию;
• помогает в борьбе с патологиями легких, пищеварительной системы, щитовидной железы.

Полезные свойства рейши связаны с наличием в химическом составе практически всех групп витаминов и огромным количеством важных для человека микроэлементов. Так, в нем содержатся алколоиды, каротиноиды, ферменты, жиры, белки. Все это помогает организму бороться даже с тяжелыми заболеваниями, при которых традиционная медицина бессильна. Богатый состав и лечебные свойства делают гриб лидером среди самых эффективных народных средств.

Гриб трутовик.

На основе трутовика готовят настои и отвары для восстановления после перенесенной химиотерапии, тяжелых заболеваний. Гриб помогает выводить токсины из организма и снижает вероятность отравления некачественными продуктами. Но обладают грибы не только полезными свойствами. Их применение противопоказано при некоторых заболеваниях:

• анемия;
• гемофилия;
• кровотечения различной локализации;
• патологически низкая свертываемость крови.

Противопоказан и вред рейши может нанести при беременности, лактации и в детском возрасте. Лечебные свойства, противопоказания и применение в медицине изучается учеными в течение нескольких столетий. Эффективность рейши была доказана на практике, но пока гриб остается в списке народных средств и не признается лекарством.