Знакомство со злаковыми культурами

Методы борьбы

Используют для уничтожения злаковых сорняков химические и механические средства.

Максимально действенным способом является удаление сорняков одновременно с корневой системой вручную, или при помощи специальных инструментов. Данный метод является самым эффективным в то время, пока у сорняков еще не сформировались семена.

Химические способы уничтожения предполагают применение гербицидов, которые сразу после попадания в землю начинают уничтожать корни сорняков и их семена.Все гербициды можно разделить на почвенные и послевсходовые. Гербициды из первой группы можно использовать лишь в то время, пока в земле еще ничего на посажено и не посеяно. Эти вещества после попадания в грунт уничтожают семена сорняков до того, как они прорастут. Веществами из второй группы землю можно обрабатывать даже после того, как культуры уже взошли. Они имеют очень сложный состав и уничтожают лишь сорняки, не оказывая никакого негативного влияния на зерновые культуры.

Применение

Перемолотые зерна по традиции используют для изготовления муки, а также разных продуктовых изделий.

Продукты переработки злаковых растений:

1. Крупы.
2. Хлопья.
3. Выпечка.
4. Лепешки.
5. Хлеб.
6. Макаронные изделия.
7. Специи.
8. Фармацевтическая продукция.
9. Алкогольные напитки.

Кроме того, зерновые культуры могут использоваться в виде кормов для скота и экзотических птиц. Они славятся высоким содержанием каротина и углеводов, витаминов Е, К и группы В. По причине низкого уровня протеина злаковые корма нужно разбавлять бобовыми культурами, соей и другими кормами, богатыми белком.

Кормовыми культурами могут служить овес, ячмень, рожь и другие. Особую ценность представляет кукуруза. На 1 кг сухого зерна приходится 1,31 кормовой единицы. Злаки питают скот жирными кислотами и каротином. Для этой цели лучше выбирать кукурузу с желтыми зернами, потому что в белых каротина нет.

Кроме крупного рогатого скота, кукурузу скармливают овцам, коровам, а также всем видам свиней. Последние в результате такого питания при убое дают слишком мягкое мясо, потому корма лучше смешивать (например, с бобовыми, картофелем, ячменем). Овсом лучше кормить лошадей, молочных коров, свиней и птиц. Злак должен быть сухой, белый (светло-желтый), крупный и со сладким привкусом.

В последнее время появились цельнозерновые и многозерновые крупы (с несколькими видами злаковых). Особенно полезны они будут на завтрак, так как могут включать еще и орехи, богатые антиоксидантами и витамином Е.

Спельта

Спельта – это древнее цельное зерно, которое выращивается в течение тысяч лет.

Пищевая ценность спельты схожа с цельной пшеницей. Она является богатым источником марганца, магния, фосфора, цинка, железа, витаминов группы B и клетчатки. Однако содержит немного больше цинка и белка, по сравнению с цельной пшеницей ().

Спельта содержит антипитательные вещества, такие как фитиновая кислота, которые могут уменьшить степень усвоения цинка и железа в вашем кишечнике. Это не является большой проблемой для взрослых, придерживающихся сбалансированного рациона питания, поскольку другие продукты также обеспечивают организм цинком и железом, но это может быть проблемой для вегетарианцев и веганов.

К счастью, вы можете уменьшить количество антипитательных веществ путем проращивания, ферментации или вымачивания зерен.

Также важно отметить, что спельта содержит глютен и, следовательно, не подходит для безглютеновой диеты

Стелющаяся группа трав

Многолетние стелющиеся травы очень эффективны для выращивания. Они предотвращают выветривание почвы и промерзание верхнего слоя грунта. К таким растениям относят:

• Чабрец. Пряно-ароматическая трава. Она не только употребляется для напитков, но и используется как декор в ландшафтном дизайне. Цветет в начале лета, достигает в высоту 3-7 см. Хорошо растет в засушливых местах, но очень боится морозов от -15-18 градусов.
• Аубреция. Растение считается капризным, за ним требуется регулярный уход: подкормка минералами и правильный полив. Приземистые кустики разрастаются в ширину 90 см. Сорт ползучего растения цветет с апреля по июль, иногда захватывает первую декаду осени. Высаживают травянистое растение весной после последних зимних заморозков.
• Барвинок — многолетнее растение, неприхотливое к уходу. Способно размножаться самостоятельным укоренением в верхний слой почвы. Из-за активного роста такую траву рекомендуют высаживать в цветниках, огражденных бордюром. Растение хорошо чувствует себя в тенистой местности и под прямыми солнечными лучами. Не требует постоянного полива, выносит жару, а также зимует без утеплителя. Оттенок соцветий может быть разным в зависимости от сорта.
• Вероника — это растение с множеством сортов, отличающихся видом и высотой стеблей. Такие травы достаточно просты в уходе, не требуют подкормки и удобрения. На зиму листья растения блекнут, но весной обновляются. В мае-июне возобновляется цветение.

Существуют также растения, которые не цветут. Они имеют достаточно выраженную листву, которая отлично заменяет эффект цветения. К таким декоративным травам относятся: котула лапчатниковая, кирказон, вербейник, плющ, копытень европейский.

Розовая мюлинбергия для высадки в клумбеИсточник sadovodka.ru

Мюлинбергия волосовидная

Многолетнее высокорослое растение. Практически весь год растение остается зеленым, только к лету появляются волосистые метелки высотой до 45 см. Цветение можно наблюдать в течение 8 недель. Для выращивания такого растения необходимо выбирать свет или полутень, сорт неприхотлив к уходу, считается засухоустойчивым.

Мюлинбергия хорошо растет в разных почвах: кислых, щелочных, каменистых, песчаных. Не подвержена болезням и вредителям, выдерживает морозы температурой до -30 градусов. Выращивают декоративное растение из семян, посадку рассады проводят редко из-за того, что корни не приживаются. Прорастание семени наступает на шестую неделю с момента высадки в грунт.

Пампасная трава или картаделия для сада на придомовом участкеИсточник mandarin-shop.ru

Кортаделия или пампасная трава

Кортаделия — злаковое декоративное растение. Подходит для выращивания в разных регионах России. Соцветия несколько отличаются по оттенкам в зависимости от сорта и времени года. Кусты пампасной травы могут достигать до 2-3 метров в высоту. Цветение начинается в конце августа или в сентябре. Данное растение имеет несколько сортов.

• Реморино. Высота взрослых побегов более 2,5 метров. Такой сорт подходит для засушливых и чрезмерно влажных условий. Цвет соцветий преимущественно кремовый или бежевый.
• Аргения и Элеганс — это два высокорослых сорта пампасной травы. Они отличаются светло-серебристым цветением. Устойчивы к засухе и морозам.
• Патагония — это сорт растения со светло-зелеными листьями и метелками красного или светлого соцветия. В высоту взрослый куст может быть до 1,5 метров. Успешно переносит зимовку без укутывания.

Эксперты в ландшафтном дизайне отмечают, что пампасная трава с яркими соцветиями хорошо растет только в условиях жарких стран. Несмотря на то, что эти растения морозоустойчивы, они не способны цвести в России яркими оттенками. В большинстве случаев даже сорт с красными соцветиями будет серебристым, пепельным или белым.

Картаделия разных цветов среди других многолетниковИсточник plantsvideoworld.ru

Размножение картаделии возможно несколькими способами: черенкованием, разделением корневой системы или семенами.

Коричневый рис

Коричневый рис широко признан более здоровой альтернативой белому рису.

Это связано с тем, что он является цельным зерном, то есть он содержит все части зерна, включая отруби, зародыш и эндосперм. Между тем, в белом рисе отруби и зародыш удалены.

Поскольку отруби и зародыши богаты питательными веществами, коричневый рис содержит больше клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов – 100 г приготовленного коричневого риса содержат 1,8 грамма клетчатки, а 100 г белого риса обеспечивают организм всего 0,6 г клетчатки (, ).

Коричневый рис также не содержит глютена, что делает его отличным вариантом углеводной пищи для безглютеновой диеты.

Исследования связывают несколько соединений в этом зерне с некоторыми впечатляющими преимуществами в отношение здоровья человека.

Например, коричневый рис содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, снижающими риск развития сердечно-сосудистых заболеваний путем снижения артериального давления, воспаления и уровня «плохого» холестерина ЛПНП ().

Подробно о пользе коричневого риса вы можете узнать на этой странице – Коричневый рис: польза и вред для здоровья.

Рожь

Существуют однолетние и многолетние виды ржи. Из них возделывается всего один — Secale cereale.

Соцветие ржи – сложный колос. Среди озимых зерновых рожь имеет наиболее развитые корни. Листья линейные, зеленые, матовые. Ветроопыляема. Рожь лучше остальных культур переносит холод.

Основной состав зерновки: углеводы и белок (до 10%). Также содержатся витамины В, РР, Е и минералы.

Благодаря полезному составу рожь используется в народной медицине:

• повышает сопротивляемость организма к заболеваниям;
• понижает уровень сахара в крови;
• обладает отхаркивающим действием при кашле;
• пищевые волокна стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.

Переработанные зерновки используют для выпечки хлеба. Отходы, получаемые в процессе сортировки, имеют питательную ценность для скота. Хороший урожай ржи можно получить даже при плохих климатических условиях.

Злаковые каши для детей. Злаковый прикорм (Каши)

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН
ЗЛАКОВЫЙ ПРИКОРМ (КАШИ)

Этот вид каши также, как и кукурузная, является
низкоаллергенным продуктом, что позволяет ее вводить в прикорм
с самого младшего возраста. Более того, гречневая каша богата
веществом пектин, который улучшает процесс пищеварения. Рисовая каша: Рисовая
каша содержит в себе большое количество углеводов, от чего она
является очень питательным продуктом, легко переваривается и
не вызывает аллергических реакций. Рекомендуем ознакомиться,

С
КАКОГО ВОЗРАСТА ВВОДИТЬ ЗЛАКОВЫЙ ПРИКОРМ (КАШИ)

Самый первый злаковый прикорм
должен быть без содержания глютена, который отрицательно
воздействует на неразвитую пищеварительную систему ребенка.
Овес, пшеница, рожь, ячмень и просо – это каши, содержащие
глютен, а вот рис, гречка и кукуруза не содержат его в своем
составе.

Все-таки возраст, с
которого можно вводить в рацион ребенка каши много, зависит
и от приготовления каш. Так, если вы пользуетесь кашами,
произведенными специально для кормления ребенка, то о
возрасте, с которого можно давать кашу, смотрите на упаковке
к каше, так как в зависимости от производителя, он может
отличаться. Рекомендуем ознакомиться, ТВОРОГ
И ЯЙЦА КАК ПРИКОРМ

КАК
ВВОДИТЬ В ПРИКОРМ ЗЛАКИ (КАШИ)

Начинать вводить злаковый
прикорм желательно с моно каш, то есть с одного вида круп,
таким образом, вы сможете увидеть, какая у ребенка реакция
на данный вид злакового прикорма и, в случае необходимости,
заменить кашу на другую.Что касаемо, сколько давать количества каши, то об этом
необходимо смотреть на упаковке с кашей, так как в каждом
конкретном случае доза злакового прикорма будет разной.
Также это зависит и от того, кормите вы ребенка грудью или
кормите его молочной смесью. Но, как бы там ни было, первый
злаковый прикорм давайте в самом минимальном количестве,
дабы в случае возникновения каких-либо непредвиденных
ситуаций, ребенок это перенес бы легче, чем съев большое
количество каши.

Особенности

К особенностям выращивания злаковых культур можно отнести сроки и время их посева. Злаки, которые высевают осенью, называют озимыми. Для начала роста им необходимы низкие температуры. Яровые высевают в начале лета, когда земля прогреется.

Злаковые растения — не только основная часть питания людей и животных. Их широко используют для ландшафтных работ. Есть примеры и фото использования злаков для укрепления почвы в борьбе с эрозией. Однако злаковые как сорное растение часто снижают урожайность пшеницы, и могут служить причиной заболевания скота.

Полезные свойства злаковых растений нельзя переоценить. Продукты на их основе являются основным поставщиком растительного белка и углеводов в питании человека.

Злаковые ширмы снова в моде

Декоративные злаки — растения настолько универсальные и послушные, что их можно использовать в оформлении как угодно. Они способны выполнять разные декоративные задачи и расти в столь разных местах и «компаниях», что остается только удивляться, как они вообще способны на такие чудеса. Неприхотливость и способность выполнять любую цель сочетается при этом с впечатляющим внешним видом.

Музыкальные, игривые, вечно пребывающие в движении, поэтичные, живописные — каких только эпитетов о декоративных злаках не услышишь

Почему элегантные, стройные и текстурные, а главное — очень густые куртины злаков долгое время не рассматривали в качестве кандидатов на роль растения-маскировщика, остается большой загадкой.

То ли благодаря возвращению в моду степного дизайна и стиля прерий, то ли под влиянием американских тенденций или на волне роста популярности пейзажной классики, но такая ситуация изменилась. И это к лучшему. Ведь злаки способны весьма легко создать одни из наиболее живописных живых изгородей. Злаки снова в моде, и их опять начали использовать не только на клумбах, но и искать нестандартные решения с ними.

Правда, стоит сразу оговориться: изгороди из злаков достаточно ограничены по своему использованию. С их помощью можно, но нежелательно оформлять границу участка или создавать глухую стену (непроходимой преграды из злаков все равно не получится). Это — вариант обустройства и защиты для пространства внутри сада, зон отдыха, террасы.

Для отделения частей сада, которые нуждаются в мягком, но надежном средстве изоляции от любопытных глаз и в создании психологического комфорта. Вы наверняка отмечали, как в цветниках злаки кажутся непроницаемой, роскошной завесой, виртуозным вертикальным акцентом. Именно этот их талант и можно использовать для зонирования.

Живая изгородь из злаков возле беседки

Надежную защиту от любопытных взглядов можно создать и при помощи всего одной-единственной куртины мощного высокорослого злака. Такая защита пригодится, например, у маленькой площадки для купания у пруда. Но высаженные в один или несколько рядов, они способны создать действительно непроницаемый заслон от постороннего любопытства. Растения просто располагают в ряд на оптимальном для каждого вида расстоянии, размещая впереди при потребности еще одну линию более низких культур.

Размещать злаковую изгородь по принципу любой изгороди вовсе не обязательно. Расположить ряд злаков для защиты можно даже в цветнике или рабатке, поскольку злаки органично вписываются в какую угодно композицию. Визуально легкие и воздушные, они ненавязчиво выполнят свою важную задачу, но при этом об основной функции злаков в ансамбле, помимо их декоративной роли, никто и не догадается. Такая изгородь может стать органичной частью клумбы-кольца вокруг зоны отдыха или цветников у террасы, не нарушая концепции оформления и одновременно надежно скрывая отдыхающих.

Злаки — отличный вариант и для мобильных изгородей. Причем они выполнят задачу эффектного маскирования не только в саду, но и на террасе, балконе, в саду на крыше. Достаточно высадить куртины в специальные удлиненные контейнеры — и ваш заслон, который можно передвигать по желанию в любое время, готов.

Семейство Злаки (Мятликовые)

Общая характеристика злаков. Растения семейства злаков, или мятликовых, распространены по всему земному шару.

К ним относятся однолетние (пшеница, овес, рожь, кукуруза), или многолетние (пырей, тростник, ковыль) травы, реже древовидные (бамбук) растения.

 В нашей стране злаки — это травянистые растения с мочковатой корневой системой и стеблями, узлы которых обычно более толстые, чем междоузлия. Злаки растут в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют вставочным.

Листья имеют линейные или ланцетные пластинки и сильно разросшиеся основания (влагалища). В месте перехода влагалища в пластинку обычно находится язычок.

Цветки у злаков мелкие, обоеполые или редко однополые, например у кукурузы (мужские цветки — в метелках, женские цветки — в початках на одном растении).

У большинства злаков цветок имеет 2 цветковые чешуи и 2 цветковые пленки. Тычинок в цветке обычно 3, реже 1, 2 или 6 (у одного из видов бамбука 120). Пестик один с двумя сидячими мохнатыми рыльцами.

Цветки собраны в простые соцветия — колоски, а они образуют сложные: сложный колос (рожь, пшеница, ячмень), метелку (кукуруза, овес, просо). Простой колос состоит из 1–30 цветков. Опыление злаков происходит при помощи ветра. У некоторых злаков (пшеница, костер) обычно самоопыление.

Дикорастущие злаки и их значение. Растения семейства злаковых составляют основу травяного покрова степей, естественных лугов и пастбищ. В нашей стране по распространению и кормовому значению среди злаков первое место занимают пыреи, второе — овсяницы, а далее — мятлики, лисохвосты, тимофеевки, овсюг.

Пыреи — многолетние, корневищные травянистые растения. Из них наиболее распространен пырей ползучий. На лугах пырей — ценное сенокосное растение, а на полях и в огородах — трудноискоренимый сорняк.

Овсяницы — многолетние травы с широкими листьями и раскидистыми метелками. Образуют густые дерновины. Как и пыреи — это ценные пастбищные и сенокосные растения. Овсяница луговая культивируется на полях для получения зеленой травяной массы и сена. Используется она и как газонное растение.

Мятлики близки по своему облику к овсяницам. Лисохвост и тимофеевка отличаются от них тем, что имеют соцветия колосовидную метелку — султан. Тимофеевку луговую часто выращивают на полях.

Тропические злаки — бамбук и сахарный тростник. Бамбуки — многолетние злаки с одревесневающими стеблями — соломинами (рис. 240). Толщина их стволов сравнительно невелика — до 40 см, а высота — до 35 м. Растут бамбуки со сказочной быстротой — до 120 см в сутки.

Цветут они редко, иногда один раз в 100 лет. После цветения и плодоношения все надземные побеги засыхают. Бамбуки имеют большое хозяйственное значение. Их стволы используют в строительстве и изготовлении мебели, посуды, водопроводных труб, мостов, плотов, одежды, бумаги, циновок, украшений.

Из молодых побегов готовят различные блюда и напитки.

Сахарный тростник встречается во многих тропических странах только как культурное растение. Плодов обычно не образует. Размножают его стеблевыми черенками. Стебли сахарного тростника (высотой до 6 м, толщиной до 5 см) содержат около 18% сахара. Из сахарного тростника получают свыше 60% сахара, производимого в мире.

Классификация

Семейство злаков включает 759 родов и 11 554 вида.

Современная классификация APG II выделяет следующие подсемейства:

• Arundinoideae — Тростниковые
• Bambusoideae — Бамбуковые
• Pooideae — Мятликовые
• Panicoideae — Просовые
• Centothecoideae — Центотековые
• Chloridoideae — Хлорисовые
• Stipoideae — Ковылёвые

В классических системах цветковых растений, распространённых в XX веке, деление семейства злаков на подсемейства было другим. Так, А. Л. Тахтаджян в 1982 году выделял 6 подсемейств: Бамбуковые (Bambusoideae), (Oryzoideae), Мятликовые (Pooideae), Просовые (Panicoideae), (Arundinoideae) и Полевичковые (Eragrostideae); в 1987 году он же делил злаки всего на 2 подсемейства: Бамбуковые (Bambusoideae) и Мятликовые (Pooideae).

По данным кладистического анализа, проведённого в 2012 году методами молекулярной филогенетики группой исследователей (Grass Phylogeny Working Group II), в составе семейства Poaceae удаётся выделить 12 подсемейств, филогенетические связи между которыми можно отобразить следующей кладограммой (в скобках через дробную черту приведены количества включённых в каждое подсемейство видов):

	(4)
	(13) (11) (111) Bambusoideae (1462) Pooideae (3850) (349) Panicoideae (3236) (45) (188) (281) (1607)

Семейство злаковые характеристика. Семейство Злаки (Мятликовые)

Общая характеристика злаков.  Растения семейства злаков, или мятликовых, распространены по всему земному шару. К ним относятся однолетние (пшеница, овес, рожь, кукуруза), или многолетние (пырей, тростник, ковыль) травы, реже древовидные (бамбук) растения. В нашей стране злаки — это травянистые растения с мочковатой корневой системой и стеблями, узлы которых обычно более толстые, чем междоузлия. Злаки растут в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют  вставочным .

Стебли у злаков цилиндрические (соломины), обычно разделенные вздутыми узлами на полые междоузлия. У некоторых растений (кукуруза, сахарный тростник) междоузлия заполнены тканью. Для злаков характерен вставочный рост.

Листья имеют линейные или ланцетные пластинки и сильно разросшиеся основания (влагалища). В месте перехода влагалища в пластинку обычно находится язычок.

Цветки у злаков мелкие, обоеполые или редко однополые, например у кукурузы (мужские цветки — в метелках, женские цветки — в початках на одном растении).

У большинства злаков цветок имеет 2 цветковые чешуи и 2 цветковые пленки. Тычинок в цветке обычно 3, реже 1, 2 или 6 (у одного из видов бамбука 120). Пестик один с двумя сидячими мохнатыми рыльцами.

Цветки собраны в простые соцветия — колоски, а они образуют сложные:  сложный колос  (рожь, пшеница, ячмень),  метелку  (кукуруза, овес, просо). Простой колос состоит из 1–30 цветков. Опыление злаков происходит при помощи ветра. У некоторых злаков (пшеница, костер) обычно самоопыление.

Плод у злаков зерновка, околоплодник которого плотно срастается с семенной кожурой. Семя имеет большой эндосперм.

Дикорастущие злаки и их значение.  Растения семейства злаковых составляют основу травяного покрова степей, естественных лугов и пастбищ. В нашей стране по распространению и кормовому значению среди злаков первое место занимают пыреи, второе — овсяницы, а далее — мятлики, лисохвосты, тимофеевки, овсюг.

Пыреи — многолетние, корневищные травянистые растения. Из них наиболее распространен пырей ползучий. На лугах пырей — ценное сенокосное растение, а на полях и в огородах — трудноискоренимый сорняк.

Овсяницы — многолетние травы с широкими листьями и раскидистыми метелками. Образуют густые дерновины. Как и пыреи — это ценные пастбищные и сенокосные растения. Овсяница луговая культивируется на полях для получения зеленой травяной массы и сена. Используется она и как газонное растение.

Мятлики близки по своему облику к овсяницам. Лисохвост и тимофеевка отличаются от них тем, что имеют соцветия колосовидную метелку — султан. Тимофеевку луговую часто выращивают на полях.

Некоторые дикорастущие злаки, поселяясь на полях и огородах, приносят немало хлопот. К сорнякам относятся: пырей ползучий, овсюг пустой, ежовник обыкновенный (или куриное просо) и др.

Тропические злаки — бамбук и сахарный тростник.   Бамбуки  — многолетние злаки с одревесневающими стеблями — соломинами (рис. 240). Толщина их стволов сравнительно невелика — до 40 см, а высота — до 35 м. Растут бамбуки со сказочной быстротой — до 120 см в сутки. Цветут они редко, иногда один раз в 100 лет. После цветения и плодоношения все надземные побеги засыхают. Бамбуки имеют большое хозяйственное значение. Их стволы используют в строительстве и изготовлении мебели, посуды, водопроводных труб, мостов, плотов, одежды, бумаги, циновок, украшений. Из молодых побегов готовят различные блюда и напитки.

Сахарный тростник встречается во многих тропических странах только как культурное растение. Плодов обычно не образует. Размножают его стеблевыми черенками. Стебли сахарного тростника (высотой до 6 м, толщиной до 5 см) содержат около 18% сахара. Из сахарного тростника получают свыше 60% сахара, производимого в мире.

Сетария итальянская

В некоторых районах выращивается в качестве кормового растения, однако часто используется для декора садовых участков. Родиной сетарии является Азия. Растение относится к однолетним. Имеет желтые или зеленые листья, собранные в метелки. Кусты вырастают в высоту около метра, густо разрастаются на теплых солнечных местах в плодородном грунте, являются засухоустойчивыми. Однако при регулярных поливах имеет более декоративный внешний вид. Часто используется при создании сухих букетов и в свежих врезках. Переносит морозы до -2 градуса. Цветет колосовидными метельчатыми соцветиями длиной до 40 см на прямостоящих стеблях. Листья ланцетовидные, имеют длину до 45 см и ширину до 3х см. Применяется для украшения цветников, в солитерных или групповых посадках, в качестве живой изгороди или как корм для животных или попугаев.

Использование злаков в ландшафте сада

Использование злаковых зависит от цели, которую хочет достигнуть дизайнер при разработке стиля и оформлению сада.

Миксбордеры

Требуют создания объема, которого легко добиться, используя злаки. Для этого сажают колосняк, мискантус, молинию, вейник. К ним в помощь сажаем пионы, шалфей, высокий котовник.

Розарии

В розарии главные герои – розы, а злаковые будут идти как фон. Для этого будет хорош фалярис, но его надо сажать в контейнерах, чтобы он не разрастался. На переднем плане будет хорошо смотреться овсяница, лаванда, мята.

Рокарии

Здесь используются различные виды горной осоки, овсяницы, ячмень гривастый. Высаживают так, чтобы травы составляли фон для валунов и монолитов. Размещают так, чтобы в композиции не было проплешин.

Кулисы и одиночные посадки

Для украшения кулис совместно с хвойными и кустарниками дизайнеры рекомендуют использовать высокие злаки вейник, мискантус. Они создают прекрасные сезонные экраны, ловят свет и колышутся на ветру.

Сочетания с деревьями и кустарниками

Для сочетания с деревьями и кустарниками чаще используют высокие декоративные злаки. Здесь требуется тщательный цветовой подбор, чтобы растения не терялись на фоне деревьев. Эффекта приходится добиваться нестандартными приемами, например, добавив в композицию камни.

Для оформления водоемов применяют злаки растущие возле воды:

• камыш;
• ирис водяной;
• ситник.

Цельный овес

Список цельнозерновых продуктов возглавляет овес, который является одним из самых полезных для здоровья зерен.

Он не только богат витаминами, минералами и клетчаткой, но также естественным образом не содержит глютена.

Более того, цельное овсяное зерно богато антиоксидантами, особенно авенантрамидом. Этот антиоксидант был связан с уменьшением риска развития рака толстой кишки и снижением артериального давления ().

Овес также является отличным источником бета-глюканов – типа растворимой клетчатки, которая помогает пищеварению и усвоению питательных веществ. Анализ 28 исследований показал, что рационы питания, богатые бета-глюканами, могут снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общий уровень холестерина ().

Просто убедитесь, что вы выбрали цельный овес. Другие виды овса, такие как мгновенная овсянка, более подвержены обработке и могут содержать вредный для организма сахар.

Подробно о полезных свойствах овса вы можете узнать на этой странице – Овес: польза и вред для организма человека.

Овсяница голубая

Из-за своего необычного внешнего вида трава овсяница голубая часто применяется для украшения садов. Она имеет пышную сферическую форму и тонкие игольчатые сизые листья, которые сохраняют свою красоту даже зимой. Это многолетнее травянистое растение вырастает в высоту до 40 см и похоже на волосатые помпоны. Ими украшают рабатки, альпинарии и миксбордеры, а так же цветники. Овсяницу можно встретить в городских парках как элемент для крашения цветников и мозаичных панно. Если вы решили украсить свой сад голубой овсяницей, следует выбрать для нее правильно место. Учитывайте, что крупные растения с большими яркими цветами и листьями высаживают на задний план. Перед ними размещают низкорослые растения и однолетние цветы.

Овсяница неприхотлива в выращивании, может выращиваться на солнечных и полутенистых местах. Однако при выращивании в полутенистых местах ее листья сменят цвет с голубого на зеленый, и куст будет выглядеть не так декоративно. Цветение начинается в начале лета и продолжается до середины осени. Овсяница выпускает колосьевидные цветоносы серо-зеленого окраса. Опытные садоводы срезают цветоносы, так как на цветение куст тратит много сил и начинает болеть и терять декоративность.Так как овсяница в природе растет на горных альпийских склонах, она любит супесчаный грунт с хорошим дренажным слоем.

Для поддержания красоты куста, его разделяют каждые три года. Растение относится к морозостойким и не нуждается в укрытии на зиму, однако при очень сильных морозах листья могут примерзать. Весной после того как сходит снег, растение «расчесывают» редкозубыми граблями удаляя вымерзшие и сухие листья. Размножается семенами или делением куста.

Представители видов сорняков

Названия сорняков относящихся к злаковым очень часто схожи с тем, как они выглядят или же с определенными ботаническими отличиями. Ниже будет подан список 1-но дольных сорняков, которые могут уничтожить большую часть всего урожая:

• мятлик однолетний;
• батлачок;
• метлица полевая;
• ежовник;
• овес пустой;
• лисохвост полевой;
• костер ржаной.

Наибольшую опасность среди 2-у дольных сорняков могут нести:

• плевел многолетний;
• молочай;
• щетинник зеленый;
• свинорой пальчатый;
• осот огородный.

Все вышеперечисленные растения необходимо уничтожать, так как они существенно влияют на количество урожая. Очень большую опасность представляют уже зрелые сорняки, поглощающие огромное количество разных питательных полезных веществ из культур, которые возделываются.

Двудольные однолетние растения

Данные сорняки очень сильно распространены и могут нанести существенный ущерб для культурных растений:

1. Осот огородный. Данный однолетний злаковый сорняк несет серьезную угрозу для культур, потому что бороться с этим сорняком очень непросто. Причина этого — его длинный и сильный корень, который иногда проникает в землю на глубину до 2-х метров. Просто сорвать или скосить данный сорняк чаще всего недостаточно, потому что большое количество отростков корня так и останется в земле и совсем скоро из этих отростков начнут расти новые стебли.

2. Молочай. Данный сорняк является очень крепким, так как у него очень сильный корень. Стебель этого сорняка имеет удлиненные листья и иногда он может достигать высоты 50 см. Первые его ростки можно наблюдать уже в мае, а цветет он целое лето. При всем при том, что всхожесть молочая минимальная, за счет количества семян этот сорняк каждый год произрастает там, где происходит возделывание кормовых, зерновых и бобовых культур. С данным сорняком необходимо серьезно бороться, иначе его неконтролируемый рост закончится полным захватом посевных территорий.

3. Синий василек. Еще один вредитель данного вида чаще всего произрастает на полях, где растут злаковые культуры. В высоту его стебель часто достигает 90 см и больше, а у цветков может быть разная окраска — от светло-голубой до темно-синей. Первые ростки появляются в самом конце весны, а цвете растение пока не наступят осенние заморозки. Из каждого цветка произрастает больше чем 1000 семян, которые могут жить около 10 лет (в земле). Этот сорняк доставляет минимум проблем для культурных растений.