Живая сокровищница полезных элементов

Необходимые условия для выращивания

Родина тутовника – субтропики, где он произрастает в условиях высоких температур и освещенности. Столетия культивации шелковицы в России и Европе привели к селекции сортов, пригодных для роста и плодоношения растения в суровых условиях континентального климата Евразии. Рассмотрим, какие базовые условия нужно создать садоводу при посадке саженца шелковицы и уходе, чтобы вырастить хороший урожай.

Требования к освещению

Шелковица, родина которой — южные края, очень требовательна к освещению. Она хорошо растет на южной стороне участка, не любит тени. Выбирая место для растения, следует предусмотреть возможность защиты от северных ветров. Несмотря на морозостойкость, указанную в описании сорта, холодные ветры угнетают растение.

Подходящая температура

Тутовник – теплолюбивая культура. Семена прорастают при 20-22 градусах. В регионах, где зимой температура не опускается ниже +10 градусов, дерево не сбрасывает листья, и вегетация продолжается круглый год. В связи с этим дерево не сразу образует ороговевшую корку на молодых однолетних побегах.

Селекционеры вывели немало зимостойких сортов, у которых корневая система выдерживает даже лютые морозы Сибири, однако молодые однолетние побеги, не покрытые пробковым слоем, не столько вымерзают, сколько высыхают по окончании зимы из-за того, что корни во все еще холодной почве не в состоянии транспортировать в молодые ветки воду. Агротехника шелковицы предполагает:

• затенение однолетних побегов с приходом тепла с южной стороны;
• ускорение прогревания почвы с помощью приствольных укрытий темного цвета.

Почва для посадки

Шелковица – неприхотливая культура. Она растет практически в любых почвах, хотя лучшими для нее являются супесчаные и легкие суглинки. Единственным условием правильного выращивания шелковицы является отсутствие близлежащих почвенных вод.

↑ Разнообразие сортов шелковицы

Стоит отметить, что количество видов, согласно источникам, сильно разнится от 17 до двух сотен. Такая путаница произошла благодаря учёным, которые относят некоторые гибриды растений в самостоятельные отдельные виды. Но выделяют три основных сорта тутовых деревьев, которые мы и рассмотрим.

Красная шелковица (Morus rubra)

Её родиной считается восточная часть Северной Америки. Наиболее часто встречается в субтропических зонах и территориях с умеренным климатом. К особенностям этой плодовой культуры относится: выносливость и стойкость к внешним природным условиям. Высота дерева может достигать 15-20 метров, обладает буро-коричневой корой и невероятной кроной в виде шатра. Стандартная длина листовой пластины 8-12 см, имеет длинный заострённый кончик. Верхняя сторона листа на ощупь шершавая, а нижняя — ворсистая.

Плоды на удлинённой ножке прикрепляются к веткам. Длина этой сочной ягоды до 3 см, цвет глубокого тёмно-красного оттенка и напоминает ежевику. Вкус сладковатый с кислинкой. Созревание происходит в конце июля. Обычно шелковица красная — это двудомное растение, то есть для плодоношения нужны и мужские, и женские цветки, хотя можно встретить и однодомные подвиды. Сами ягоды используют как для консервирования, так и употребляют в свежем виде, а ещё подвергают сушке и заморозке для более длительного хранения.

Чёрная шелковица (Morus nigra)

Родина этого сорта — Иран и Афганистан. Относительно неприхотливое дерево к своим условиям обитания, но более теплолюбивое, чем красный и белый вид.

Это 15-метровое дерево с чудесной пышной кроной и широкими, с явно выраженной ассиметрией, листьями. Их размер 20 на 15 см. Как и у шелковицы красной, верх листовой пластины имеет шероховатую поверхность, а низ — войлочную. Ягоды сочные, чёрного цвета, длиной 3 см, преобладают сладко-кислые оттенки вкуса.

Было выведено много интересных подвидов этого тутовника. Например, ремонтантная — это небольшой карликовый сорт, который вполне можно выращивать в контейнере. Очень популярны такие сорта, как Чёрный принц, Плодовая-4, Чёрная жемчужина, сорт Королевский, Надежда, а также крупноплодная ШелЛИ № 150.

Белая шелковица (Morus alba)

Сорт зародился на территории современного Китая в зоне широколиственных лесов. Высота дерева до 20 метров с раскидной шарообразной кроной. Кора имеет многочисленные трещины и преимущественно бурый цвет, который иногда приобретает серо-зелёный оттенок, особенно у молодых ветвей. Листовая пластина весьма разнообразна и представлена различными конфигурациями и габаритами, цвет меняется согласно сезону: летом — насыщенно зелёная палитра, осенью — ярко-жёлтая. Вкус ягод сладкий, а сами они внешне напоминают малину или ежевику. Как и вышеописанные сорта, шелковица белая также не нуждается в особенных условиях произрастания. Вынослива и неприхотлива.

Выведено огромное количество подвидов этой прекрасной сладкой ягоды.

Шелковица плакучая — небольшое дерево до 5 метров, отличительная особенность – тонкие поникшие ветви.

Пирамидальная — тутовое дерево достигает 8-ми метровой отметки. Своё название получило благодаря форме кроны, как и сорт шаровидной шелковицы. Её крона имеет форму шара.

Ложковидная — 5-ти метровое многоствольное дерево с интересной складчатой и вогнутой листовой пластиной.

Крупнолистная — особенность листьев, которые имеют длину около 22 см.

Обыкновенная узколистная — это тутовник в форме куста с некрупными, шершавыми с выемками, листочками.

Золотистая — название этот сорт получил благодаря золотисто-жёлтому оттенку листьев и молодых побегов.

Татарская — невысокое дерево с повышенной морозоустойчивостью и мелкими листьями.

Хочется отметить и высокоурожайные сорта шелковицы.

Белая медовая — высокое растение с плодами до 3 см белого цвета и сладким вкусом.

Сорт «Белая нежность» — крупные белые плоды до 5 см, у дерева – высокая урожайность.

Луганочка — крупные кремовые ягоды 5-6 см, с высокой урожайностью.

Чёрная баронесса — ранний сорт, зимоустойчив. Плоды сладкие, длиной 3-4 см.

Смуглянка — морозоустойчивый вид, даёт большие урожай. Ягоды чёрного цвета около 3-4 см, вкус кисло-сладкий.

Старомосковская — дерево стойко переносит морозы, имеет крону в форме шара, плоды сладкие, до 3 см, чёрного цвета.

Украинская-6 — сорт ранний высокопродуктивный. Ягоды чёрного цвета четырёх и более сантиметров.

Уважаемые читатели! А вы выращиваете в своём саду шелковицу?

Выращивание шелковицы

Шелковичное дерево может достигать 35 м в высоту, но в условиях сада нужно формировать крону так, чтобы дерево было не выше 2-3 м. Живет шелковица чрезвычайно долго, 200-300 лет. На 5 год после посадки можно ждать урожай, а с привитых деревьев — еще раньше. 10-летнее дерево дает до 100 кг плодов, 
 
Растения шелковицы могут быть как самоопыляющиеся (однодомные — на одном дереве есть мужские и женские цветки в одном соцветии) или иметь женской и мужское растения (двудомное), в зависимости от этого сажают одно дерево или обязательно пару (мужское и женское). 

Шелковицу зачастую используют в ландшафтном дизайне за счет ее прекрасного плодоношения и хорошей живучести в черте города. Она прекрасно смотрится в групповых посадках и в виде живых изгородей. Сейчас выбирают  больше декоративные формы шелковицы, например, плакучую, ветви которой нежно клонятся к самой земле. Популярность приобрели и низкие деревья шелковицы с шаровидной кроной. В групповых посадках чаще всего используют пирамидальную или узкопирамидальную крону. Высота таких деревьев может достигать 6 м.
 

Размножение шелковицы

Семенами 

Семенной метод используется селекционерами для адаптирования шелковицы к суровым северным районам или для выращивания подвоя для прививки. Для этого берут семена и стратифицируют их в течении 2 месяцев. Если сеять без стратификации, то следует вымочить их перед посадкой в течении 3 дней. Посев производится ранней весной.

 2.      Вегетативно

Шелковицу можно размножать порослью, отводками (для плакучей формы), зелеными черенками, прививкой. 
Прививкой обычно размножают культурные сорта, используя окулировку. В качестве подвоя берут белую шелковицу. Кора подвоя должна хорошо отделяться, а у привоя должны хорошо вызреть почки — это значит к прививке готовы! 
 

Посадка шелковицы

Сажать шелковицу предпочтительно на супесчаных и рыхлых суглинистых почвах. Если посадить шелковицу на песчаной почве, то она начнет образовывать дополнительные корни (придаточные), чтобы таким образом закрепить песок. Также может расти и на засоленных почвах.
 
Заранее решите, будете вы формировать деревья со штамбом или использовать кустовую форму, весьма удобную в саду. При кустовой форме расстояние между растениями в ряду должно быть около 0,5 м, а между рядами оставляют порядка 3 м. Расстояние между тутовыми деревьями берут около 5 м, между рядами оставляют около 4 м.

В остальном процесс посадки соответствует общим рекомендациям для посадки деревьев и кустарников. Учтите только, что корни шелковицы очень хрупкие, обращаться с ними нужно бережно.

Уход за шелковицей

Полив
 
Чтобы дерево хорошо выдерживало морозы, в первой половине лета до июля месяца шелковицу необходимо поливать и напитать минеральными и органическими удобрениями, а начиная с июля нужно прекратить удобрять и поливать растение. Это поможет шелковице, будучи в периоде покоя, хорошо переносить перепады температуры и заморозки. 

Обрезка

Дерево формируют со штамбом 0,5-1,5 м, высота кроны при этом будет 2-4 м, а ее форма метлообразная либо шаровидная.

Молодые приросты прошлого года часто обмерзают , потому что у них еще слабая кора и она очень быстро теряет влагу, в отличие от старых побегов, покрытых пробковой корой. В таком случае их нужно обрезать, на урожае эта операция не скажется.

В остальном следуйте общим рекомендациям по санитарной и омолаживающей обрезке деревьев и кустарников.
  Сбор урожая и использование шелковицы

Ягоды шелковицы, в зависимости от климата и сорта, созревают с конца мая по август. Созревание весьма неравномерно, на одной ветке могут быть уже полностью спелые и еще только начинающие расти ягоды. Спелые ягоды довольно легко осыпаются, поэтому при начале созревания заранее подстелите под свою шелковицу ткань или пленку, чтобы было проще собрать урожай.

Народные медицины многих азиатских стран с давних времен используют шелковицу как лекарство от многих болезней.
Кора тутового дерева при заваривании является сильнейшим глистогонным средством, настой ягод помогает при кашле. Сок ягод помогает справиться со стоматитом, ангинами и многими воспалениями слизистой. Настой листьев — находка для гипертоников.
Но и употребление ягод в пищу сырыми или в кулинарии нисколько не умаляет достоинств этого прекрасного лакомства.
 

Что такое тутовое дерево?

Название культура получила благодаря тому, что ее листья – лакомство тутового шелкопряда. Природный ареал широк и включает субтропические пояса Африки, Америки и Азии. Дерево шелковица имеет плоды, которые отличаются высокими вкусовыми и питательными свойствами. Первые ягоды начинают созревать в середине лета. Урожайность взрослого дерева может достигать 350 кг ягод. Благодаря таким качествам как холодостойкость, засухоустойчивость и быстрота роста культура активно развивается на территории Европы. Период полноценной жизни может достигать 500 лет.

Как выглядит тутовое дерево?

Растение относится к роду листопадных растений. Всего в роду 17 видов и каждый имеет свои особенности. Разбираясь, что собой представляет шелковица, описание следует начинать с высоты ствола, который может достигать 15 м. Среди других характеристик выделяют:

• крона широкая, состоит из множества веток;
• листья простые яйцевидной формы зубчатые на краях;
• пластина достигает 16-ти см окрашена в ярко-зеленый оттенок;
• соцветия – метельчатые кисти, состоящие из нескольких десятков венчиков;
• ягоды продолговатой формы длиной до 4-х см;
• плоды тутового дерева представляют собой кисть наливных зерен;
• окрас: черный, розовый, красный, фиолетовый и белый.

фото1

Когда начинает плодоносить тутовое дерево?

Период, когда на шелковице начинают появляться ягоды – пятый год жизни. Деревья семейства тутовых начинают плодоносить только при соблюдении оптимальных условий выращивания. Сократить этот срок вдвое можно проведением прививки. Сделать это можно несколькими способами:

• весенним черенком;
• летним окулированием;
• применением подвоя.

Особенности распространения и ухода

Южная теплолюбивая культура распространена в сухом субтропическом климате: 

• Северной Америки, 
• Азии, 
• Африки. 

В средней полосе шелковица практически не приживается. Оптимальные для саженцев условия в российских регионах есть на побережье Черного моря и дальше, до острова Сахалин.

Уход за шелковицей включает:

• полив (с середины весны до июня);
• прополку;
• подкормку (при высадке в апреле проводится до середины лета);
• обрезку (у молодого тута высотой до 1,5 м обрезают все ветви для их дальнейшего правильного роста; в октябре удаляют зеленые побеги, уязвимые при морозах);
• обработку от вредителей.

Шелковицу высаживают осенью, до холодов и дождей, или в середине весны. Для высадки не выбирают скудный песчаный и болотистый грунт, а также продуваемые места.

Дерево тутовник – описание

Тутовник – это дерево, которое относится к семейству тутовых. На сегодняшний день выведено до семнадцати сортов растения. Дерево относится к быстрорастущим видам, максимальная высота – 15 метров.

Наилучшей зоной для роста тутовника является субтропический и теплый климат. В таких условиях дерево может прожить не менее двухсот лет, декоративный тутовник – от трехсот до пятисот лет.

Плод в длину достигают в среднем двух-трех сантиметров. Цвет зависит от сорта, и бывает: черный, фиолетовый, красный и белый. В ста граммах плодов находится около 43 килокалорий. Ягоды сладкие, некоторые имеют приятную кислинку.

Шелковица не транспортабельна, в свежем виде сохранить почти невозможно. Можно употреблять в сушеном и свежем виде, широко применяется в кулинарии.

Дерево тутовник – описание

Тутовник – это дерево, которое относится к семейству тутовых. На сегодняшний день выведено до семнадцати сортов растения. Дерево относится к быстрорастущим видам, максимальная высота – 15 метров.

Наилучшей зоной для роста тутовника является субтропический и теплый климат. В таких условиях дерево может прожить не менее двухсот лет, декоративный тутовник – от трехсот до пятисот лет.

Плод в длину достигают в среднем двух-трех сантиметров. Цвет зависит от сорта, и бывает: черный, фиолетовый, красный и белый. В ста граммах плодов находится около 43 килокалорий. Ягоды сладкие, некоторые имеют приятную кислинку.

Шелковица не транспортабельна, в свежем виде сохранить почти невозможно. Можно употреблять в сушеном и свежем виде, широко применяется в кулинарии.

Размножение

Есть несколько основных способов получить новые экземпляры шелковицы. У каждого из них есть как преимущества, так и недостатки.

Семенами.

Такой метод использовать несложно, но он требует много времени. Обычно его применяют селекционеры, чтобы получить подвой сортовых саженцев. Полученные растения не всегда сохраняют свойства родительского дерева.

После сбора плодов из них выделяют семена – для этого ягоды высушивают и перетирают через марлю или сито. Хранят в сухом месте до проведения работ, через два года высевают в открытый грунт. Обычно проводят стратификацию за два месяца до высева. Семенной материал в апреле помещают в плодородную земляную смесь на глубину около 2 см. При температуре от 20 до 25 градусов семена прорастают примерно через четыре недели. Их регулярно поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки на участке с посадками. На зиму обязательно мульчируют.

Из сеянцев вырастают женские и мужские экземпляры тутовника. До цветения определить половую принадлежность растения невозможно. Первый раз выращенная из семян шелковица начинает плодоносить примерно на 4-й год после посадки. Оставляют только женские экземпляры, так как они могут формировать плоды без наличия мужских растений.

Черенками.

Используют зеленые ветки с 4-6 листочками. Черенкование проводят в начале лета, помещая заготовки под пленку в тепличку. Они укореняются примерно через полтора месяца. На зиму молодые растения укрывают, а на следующую весну пересаживают на постоянное место выращивания. Укоренить полуодревесневшие черенки сложнее, их собирают в середине лета.

Корневыми отростками и отводками.

Для выращивания отводка рано весной нижнюю ветку пригибают к почве. Ее фиксируют и слегка присыпают землей. На сгибе слегка снимают кору, чтобы простимулировать образование корней. К осени формируется корневая система.

С помощью прививки.

Ее проводят рано весной, до начала сокодвижения. В качестве подвоя обычно используют белую шелковицу с высокой морозостойкостью. Можно прививать на одно дерево несколько сортов тутовника с различными биологическими свойствами. Легко провести простую копулировку, когда на привое и подвое делают одинаковые непрямые срезы между почками. Их соединяют, прочно скрепляют и не допускают смещения.

Посадка шелковицы

Шелковица растет словно «на дрожжах»: небольшой черенок, высаженный в грунт, за теплый период набирает значительную вегетативную массу, обрастает зеленой «сочной» листвой и развивает мощную корневую систему. Так что сразу хорошо думайте, куда высаживать шелковицу, потом пересадить её будет сложно. 

Место для посадки шелковицы

Высаживать шелковицу нужно на месте, защищенном от северного ветра. Почвы ей нужны суглинистые, супесчаные, чернозем или серые-лесные с уровнем залегания грунтовых вод не ближе 2 м от поверхности почвы.

Схема посадки шелковицы

Чтобы не было конкуренции с другими жителями в саду, при посадке шелковицы советую отступить от ближайших растений 4 м и столько же оставить между деревьями.

Сроки посадки шелковицы

На юге шелковицу можно сажать как весной, так и осенью, но в средней полосе рекомендую это делать только весной. Почки на шелковице распускаются довольно поздно, поэтому даже в первых числах мая саженцы еще можно высаживать. 

Фото: шелковица белая

Подготовка почвы для посадки шелковицы

Почву перед посадкой нужно перекопать на полный штык лопаты, обязательно выбрав максимальное количество сорняков, особенно нужно избавиться от пырея. Желательно под перекопку внести удобрения.

Под шелковицу обычно вносят 3-4 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, 250-300 г древесной золы и 1 ст. л. нитроаммофоски на 1 м². Главное – не используйте торф (особенно верховой и переходный) в качестве удобрения, он довольно сильно закисляет почву, а шелковица этого е любит.

Яма для посадки шелковицы

После перекопки почвы и внесения удобрений нужно грунт разрыхлить, выровнять и приступать к копке посадочных ямок. Корневая система у шелковицы довольно объемная, ее длинные корни желтого цвета похожи на спагетти, поэтому яму для посадки нужно копать побольше. Оптимальный размер ямки 65-70 см в ширину и столько же в глубину.

В основание ямки рекомендую бросить лопату керамзита или битого кирпича для дренажа, сверху положить ведро смеси торфа и перегноя в равных долях, полить ведром воды и на эту смесь установить корни. Далее остается хорошо присыпать корни и уплотнить почву, чтобы между корешками и грунтом небыло пустот. В конце нужно полить саженец еще одним ведром воды и замульчировать поверхность почвы торфом или перегноем слоем в 2 см.

Сорта шелковицы, их внешний вид с фото и особенности

Тутовник насчитывает 17 видов. Из них два наиболее популярны и культивируются в России: черная и белая. Садоводы часто полагают, что они отличаются цветом плодов. На самом деле эти виды различают по коре: у черного вида покрытие ствола очень темное, почти черное (см. фото), а у белого — кремового цвета. В средней полосе, для Подмосковья, Урала, Ленинградской области предпочтительнее белый вид, поскольку он более морозоустойчив. Цвет спелых ягод при этом в зависимости от сорта может быть белым, красным или черным.

В условиях Подмосковья хорошо растут следующие сорта:

• Белая Старомосковская (см. фото). Плоды темного фиолетового цвета с великолепным вкусом. Растение отлично переносит стрессы.
• Смуглянка. Широко распространенный в средней полосе сорт. Отличается неприхотливостью, при подмерзании корень выпускает наземные побеги. Плод имеет кислинку, цвет ягод – практически черный. К достоинствам сорта следует отнести самоплодность растения.
• Черный принц. Формирует очень большие (до 5 см) соплодия темного цвета с приятным вкусом. Дерево засухоустойчиво, неприхотливо, выдерживает морозы. Сорт перекрестноопыляемый.
• Белая медовая. Растения средней высоты (до 5 м). Урожайность высокая. Ягоды белого цвета, очень сладкие. Морозостойкий сорт. К недостаткам относится крайне низкая лежкость плодов (около 6 часов).
• Владимирская. Один из самых зимостойких сортов. Подходит для выращивания в условиях Урала и Сибири. Плод темно-красного цвета.
• Розовая смоленская. Популярный у садоводов сорт. Имеет множество преимуществ: сверхранний (плодоношение начинается в июле), неприхотливый, декоративный, с успехом применяется для озеленения участков и в ландшафтном дизайне в плакучей форме шелковицы. Плоды среднего размера, розового или малинового цвета, очень сладкие. Плодоносить растение начинает в первый год после высадки.

Выращивание шелковицы

Выбор места для посадки

Шелковица относится к долгожителям. Поэтому нужно в саду подобрать такое место, чтобы долгие годы культура могла свободно расти и развиваться. Деревья шелковицы могут достигать в высоту до 30-40 м, но в условиях ограниченного дачного или придомового участка практичнее формировать культуру, особенно в средней полосе, в виде кустарника или невысокого (2-4 м) дерева. Светолюбивая культура, не требовательная к почвенным условиям.

Хорошо развитая ветвистая форма корневой системы закрепляет песчаные почвы, образуя многочисленные дополнительные придаточные корни. Тутовник, в отличие от многих культур может расти на засоленных почвах, не снижая качества ягод и листьев, (белая шелковица) используемых на корм гусеницам шелкопряда. Не переносит заболачивания.

Посадка шелковицы

В домашних условиях чаще выращивают однодомные деревья, чтобы не занимать лишнее место, но, если площадь участка позволяет, то рядом высаживают комплекс двудомного растения – мужское и женское дерево. Если культуру формируют в виде дерева, то растения размещают на расстоянии 2,5-3,5 м друг от друга. Кустовые формы высаживают через 0,5-1,0 м. Посадочную яму готовят с осени. Глубина и ширина ямы с осени 50х50х50 см, весной может быть расширена и углублена под корневую систему саженца.

Лучшее время для посадки – весна, но в южных районах высадку саженцев проводят и осенью. Выкопанную почву смешивают с перегноем или зрелым компостом (0,5 ведра), добавляют нитрофоску или фосфорно- калийное удобрение (2 спичечных коробка на саженец). Корни саженца аккуратно расправляют по бугорку почвенного грунта на дне ямы и засыпают подготовленной почвой. Будьте внимательны! Корни шелковицы хрупкие, не повредите при уплотнении почвы. Под саженец выливают ведро воды и мульчируют почву (торфом, соломой, сухими сорняками, другими материалами).

Полив

В поливах шелковица нуждается до 4-5 летнего возраста. Взрослые растения, имея глубоко проникающую корневую систему, обеспечивают себя водой самостоятельно и в специальном поливе не нуждаются. В период продолжительной засухи, чтобы плоды не измельчали, проводят 1-2 полива. Поливы проводят в первую половину лета и прекращают во второй декаде июля. Это необходимо, чтобы молодое дерево успело вызреть до морозов, в противном случае наблюдается обмерзание молодых однолетних побегов.

Подкормки

Подкармливать молодые посадки шелковицы начинают с 3-летнего возраста. Подкормки молодых саженцев проводят органическими и минеральными удобрениями под полив с последующим мульчированием приствольного круга или почвы вокруг куста. Нормы и виды удобрений такие же, как и под другие садовые культуры.

Шелковица в парке им. Горького, Одесса. Yuriy Kvach

Формирование кроны и обрезка

Для формирования шелковицы в виде дерева, оставляют штамб 0,5-1,0 м, обрезая на эту высоту все боковые побеги. Крону формируют шарообразную, в виде чаши или метлы не более 2-4 м в высоту. Новичкам в садоводстве для формирования кроны шелковицы лучше пригласить специалиста.

Формирующую обрезку целесообразнее проводить весной до начала распускания почек, но при температуре не ниже -10*С. Чтобы ограничить рост в высоту, центральный побег раз в 2 года укорачивают на 1/3-1/4 длины. Если крону формируют в виде шара, то боковые нижние ветки оставляют более короткими (обрезают 1/3), чем средние (обрезают 1/4). И от середины будущего шара вверх укорачивают в обратном порядке. При формировании куста с кроной в форме метлы, не выделяют центрального побега, а проводят обрезку на одной высоте. Куст обычно формируют из корневой поросли, оставляя 3-4 самых сильных побегов.

Санитарную обрезку (удаление старых, больных, сухих, растущих внутрь кроны) побегов и веток проводят осенью после листопада 1 раз в несколько лет. Если молодой прирост не успел вызреть, его можно сразу обрезать или оставить на весеннюю санитарную обрезку.

Чтобы сформировать плакучую форму, срезают ветки на нижнюю и боковую почки (ветки будут изгибаться вниз). При создании такой формы сильная обрезка не повредит декоративности деревца, но урожайность будет ниже в силу изреженности кроны.

Омолаживающую обрезку на шелковице проводят при измельчении ягод и снижении урожая. В этом случае все ветки укорачивают на одинаковую длину (примерно 1/3), прореживают крону, вырезая самые старые (1-2 ветки).

Шелковица белая, плакучая форма. Glmory

Виды и сорта белой шелковицы

Основные плодоносные виды шелковицы – белая и чёрная, которые различаются не по цвету ягод, а по цвету коры.

1. Белая шелковица (тутовник белый) отличается светлым цветом коры, при этом цвет ягод бывает от белого до чёрного. Вид пришёл из Китая, живёт не только в жарком климате, но и в умеренном. Его особенность в том, что дерево переносит морозы до 30 градусов и прекрасно зимует в средней полосе.
2. Чёрная шелковица имеет красно-бурую кору, происходит из Ирана, растёт на юге России, Украине, в более северных широтах не приживается, поскольку менее морозостойка.
3. Существует также и шелковица красная, которая растёт в Северной Америке. В России этот вид не встречается, поскольку предпочитает сухой и жаркий климат.

Было выведено множество сортов шелковицы, у каждого свои отличия, что позволяет выбрать тот сорт тутового дерева, который больше подходит к климату.

Для средних широт есть несколько вариантов. Среди них сорта:

Существует множество сортов белой шелковицы не плодоносящих, но при этом часто используемых в ландшафтном дизайне за счёт своего экзотического и красивого вида. Основные известные в России сорта:

1. Шелковица плакучая (или ампельная) белая — отличается свисающими вниз гибкими ветвями.
2. Крупнолистная — с листьями размером до 22 см в диаметре.

Шелковица (лат. Morus), или тутовое дерево, или тутовник – листопадное дерево, которое относится к роду семейства Тутовые и по данным из разных источников насчитывает от 17 до 24 видов. Распространены представители этого рода в субтропическом и умеренном поясе Северной Америки, Африки и Азии. Листья шелковицы белой – одного из самых популярных видов рода – являются источником питания личинок тутовых шелкопрядов, куколки которых используют для производства натурального шелка. В России шелковица была известна уже при Иване Грозном – специально созданная шелкоткацкая мануфактура возделывала нежнейшую ткань для царского двора, а Петр I ввиду высокой ценности дерева запретил его вырубку на территории государства. Весьма ценной считается упругая, плотная и тяжелая древесина тутового дерева – в Средней Азии из нее изготовляют музыкальные инструменты, поделки, бочки.

Общая характеристика тутового дерева, где растет, как выглядит

Тутовое дерево — растение из семейства Тутовые и рода Шелковица, состоящего из 17 общепринятых видов. Это быстрорастущие листопадные деревья, которые достигают от 10 до 15 м в высоту.

Средняя продолжительность жизни тутовых деревьев 200 лет, известны отдельные растения возрастом 300-500 лет.

Тутовое дерево по-другому называют шелковицей или «царским деревом». В зависимости от цвета коры и стеблей выделяют белую, черную и красную шелковицу.

Известная человеку история белой шелковицы начинается с Древнего Китая со времен неолита. В это время впервые обнаружили прочные блестящие нити из кокона червячка, питающегося листьями дерева. В последующем нити стали именовать шелком, а дерево шелковицей.

Постепенно культура распространилась в страны Закавказья и Средней Азии. Родина красной шелковицы — Северная Америка, а черной юго-западная Азия.

В зависимости от цвета коры и стеблей выделяют белую, черную и красную шелковицу

Естественный ареал, где растет дерево, зоны с теплым умеренным и субтропическим климатом. Это страны Азии, Африки и Северной Америки. В России культуру выращивают в южных регионах, редко зимостойкие сорта растут и в средней полосе.

Как выглядят плоды? Плоды тутового дерева до 2-3 см в длину, в зависимости от вида бывают темно-фиолетового, черного, белого и красного окраса.

Это сладкие ягоды с долгим послевкусием и специфичным ароматом. Внешний вид плодов сильно напоминает ежевику.

Тутовое дерево отличается высокой урожайностью. В среднем с одного дерева собирают от 100 до 300 кг ягод.

Плоды шелковицы абсолютно не транспортабельны и не переносят длительного хранения. Поэтому за границу своего ареала попадают только в обработанном виде.