Тибетский молочный гриб: как он выглядит и влияет на организм человека
Содержание:
- Мама
- Как правильно употреблять
- Применение тибетского молочного гриба в медицине
- Лечение
- Молочный гриб: рецепты из кефира и творога
- Влияние тибетского молочного гриба на организм человека
- Свойства молочного гриба:
- Молочный гриб противопоказания:
- Как вырастить молочный гриб с нуля
- Что лучше – кефир или кефирный продукт? И в чем отличия во вкусе этих продуктов?
- Диета для похудения на основе молочного гриба
- Признаки болезни грибка
- Что такое кефирные грибки?
- Лечение кефирным грибом
Мама
На ноябрьские праздники 2018 я мотнулся домой, в родной город. А там меня встретил хмурый папа и бледная мама. Со снимками в руках. На снимках — опухоль в правой молочной железе.
Знаете, к этому нельзя быть готовым, даже если ты врач.
На УЗИ в онкодиспансере маму записали на ближайшее число, 19-го. А было 3-е!
Я позвонил своему нынешнему зав. отделением. Через 1,5 суток маму уже приняли в наш стационар. Еще через неделю были готовы все анализы и результаты биопсии: РМЖ, «трипл-негатив», T3N2M0. Тройной негативный (самый агрессивный) рак молочной железы, III стадии, метастазы в регионарные лимфоузлы.
На 6 день маме установили порт-систему — специальный аппаратик, имплантируется под кожу в верхней части груди, через него можно до года вводить препараты и брать кровь на анализы. Тогда вены на руках от химии не пострадают.
На 8 день — первый курс химии. Еще через сутки отец уехал домой, а мы с мамой остались. К тому моменту, как дома только подошла ее очередь на УЗИ для уточнения диагноза, здесь она уже готовилась ко 2 курсу химии.
С тех пор прошел год. Маме сделали операцию здесь же, в клинике, где я работаю, провели еще курс химии и выписали домой. Несколько раз после этого она приезжала на химиотерапию и контроль. Все обошлось нам чуть больше, чем 600 тыс. руб. Папа продал Тигуан и пересел на бэушный Спортедж. Я полгода жил на 30 000 в месяц на одних макаронах, как во времена интернатуры.
Кадр из фильма «Морфий»
Но мама с нами, и она в порядке. Две недели назад была в клинике, ее обследовали — метастазов нет, анализы в норме.
Последние 2 курса химии ей дались непросто, но, во-первых, у нее была грамотная терапия против побочных эффектов, а во-вторых, ее тут очень хорошо психологически подготовили, она не боялась, да и я был рядом.
Сейчас она вернулась на работу. Говорит, нормальное течение жизни настраивает на выздоровление.
Будьте онкологически настороженными. Это — ваша зона ответственности. Проходите диспансеризацию. Это же бесплатно, берите, пока дают! Особенно после 35 лет. Дети, следите за родителями!
И за собой следите! Я еще в ординатуре всех друзей заставил пробежаться по врачам на всякий случай. Прислал им несколько снимков КТ «молодых, здоровых, обеспеченных, счастливых, почти непьющих», показал, как выглядит гастростома и рассказал, как крепкие мужики от боли орут. Рак действительно молодеет.
Колоноскопию раз в год, гастроскопию — хотя бы раз в 2 года. Флюорографию, а лучше рентген легких. Если есть что-то хроническое — наблюдайтесь у врача, хоть раз в году. Заподозрили неладное, а врач говорит «не страшно» — перебдите, сходите к другому врачу, найдите второе мнение.
Кадр из сериала «Записки юного врача»
Если опухоль все же заметили не сразу, главное в лечении, говорю третий раз, скорость.
Если у вас вариант лечиться только бесплатно — апеллируйте к закону. Ваши права пациента прописаны в законе № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации».
Не скандальте. Спокойно покажите, что вы знаете закон. Все отказы от врачей требуйте в письменном виде. Позвоните в страховую компанию, которая обеспечивает ваш полис ОМС — это почти всегда помогает ускорить оказание мед. услуг.
По закону, от момента постановки диагноза до госпитализации для получения квоты на ВМП (высокотехнологичная мед.помощь), должно пройти не больше 23 рабочих дней. Но сюда не входит время на пересылку документов по инстанциям. По факту выходит дольше.
- Ваша задача — как можно быстрее собрать все нужные анализы и исследования. Рациональнее заплатить на этом этапе, чем собирать их бесплатно, по очередям, и упустить свою квоту. Квоты распределяются очень быстро, их меньше, чем пациентов.
- Чтобы ускорить рассмотрение документов на квоту — вы можете отнести их в нужную клинику сами. Сэкономите время на пересылку. И рассматриваются личные заявления быстрее. Главное, убедитесь, что на нужных документах есть подписи лечащего и главного врача, и печать вашей больницы.
Но все же по скорости платная клиника — лучший вариант. Плохо это, хорошо — но на сегодня в России так. Это быстрее буквально на порядок, раз в 10. Конечно, частных клиник со своим стационаром даже в Москве единицы. Тем более, со специализацией на онкологии, тем более, если рак последних стадий. Но, по крайней мере, наша есть:) Без ложной скромности — протоколы NCCN и ESMO, оригинальные препараты, оборудование, врачи — всё как в Израиле или Европе.
Ну и помните: если вы молоды, здоровы и успешны — это временно. Подстилайте соломку: проверяйтесь, имейте заначку (полис ДМС). Учитесь у японцев: в 1990 году смертность от рака желудка у них была 34,21 на 100 000 человек, а когда они осознали проблему и стали ежегодно всей страной «глотать кишку» — делать гастроскопию с 18 лет — уровень смертности упал вдвое.
Как правильно употреблять
Молочный гриб приобрел популярность из-за лечебных свойств. В народной медицине его рекомендуют практически от всех болезней:
- желудочно-кишечного тракта;
- панкреатита;
- почек и печени;
- гипертонии.
Есть мнение, что он тормозит развитие остеохондроза и атеросклероза, подавляет активность микроорганизмов, вызывающих кандидоз, приводит к состоянию ремиссии сахарный диабет и бронхиальную астму. Если регулярно пить напиток, приготовленный на основе молочной закваски, можно уменьшить проявление аллергических реакций, избавиться от акне и фурункулеза, остановить стоматит и пародонтоз.
Официально доказано, что молочнокислые бактерии и дрожжи в составе кефира нормализуют обменные процессы и помогают поддерживать иммунитет. Кроме того, активируя метаболизм, они оказывают антиоксидантное действие, выводят свободные радикалы и плохой холестерин.
Приучать к напитку организм нужно постепенно. Первоначальная порция — 100-150 мл в сутки в течение нескольких приемов. Постепенно дозировку доводят до 200-250 мл в день.
Внимание!
Последнюю порцию нужно выпить не позже, чем за час до сна. Напиток имеет мочегонное и желчегонное действие.
Для оздоровления кефир пьют в течение года: 20 дней по 200-250 мл, 10 дней — перерыв. Все это время нельзя употреблять алкоголь и лекарства, в составе которых этиловый спирт.
В первые дни, пока организм привыкает к новому продукту, возможно появление неприятных симптомов: повышенного газообразования, диареи, покалывания в правом боку и болезненных ощущений в проекции почек. Если они незначительные, исчезают в течение недели, лечение можно продолжать.
При использовании напитка для похудения его принимают по другой схеме. Пьют ежедневно в течение 4 недель, тоже постепенно приучая организм, через 30 минут после еды. А один раз в 7-10 дней устраивают разгрузочные дни. Во время них кефиром заменяют все приемы пищи — их должно быть 5, каждые 4 часа. С утра и во время ланча напиток закусывают яблоком или грушей, в обед — кусочком черного хлеба, перед сном — 1 ст. л. меда. На полдник едят салат из овощей с кефирной заправкой.
Противопоказания для употребления молочного грибка:
- Аллергия на молочные продукты.
- Регулярный прием медицинских препаратов, т.к. он снижает их эффективность.
- Повышенная кислотность желудочного сока.
- Сахарный диабет с необходимостью принимать инсулин.
Интересно!
Если промежуток между приемом лекарств и напитком более 3 часов, негативного влияния он не оказывает.
Кефир из зооглеи можно использовать и как наружное средство. Он ускоряет заживление ран и царапин, следов после угревой сыпи, купирует гнойные процессы, снимает зуд и жжение. Примочки, смоченные в густом напитке, подавляют развитие герпеса, микоза стоп и кистей.
Кефир можно использовать и в качестве пищевого продукта — для приготовления теста, окрошки, салатной заправки. Иногда его пьют для утоления жажды. Только не стоит это делать часто или длительное время, регулярно. Напиток из кефирного грибка — в первую очередь средство из арсенала народной медицины.
Применение тибетского молочного гриба в медицине
Тибетский молочный гриб используется в медицине с давних времен. Он пришел к нам из Тибета еще несколько тысяч лет назад. Благодаря ему в Средние века на Тибете и в Индии были случаи излечения считавшихся неизлечимыми болезней – бубонной чумы, туберкулеза, гангрены. К концу XIX в. в России стали открываться так называемые «кефирные лечебницы». В это время истории о чудесном кефире тибетского молочного гриба, способном вернуть к жизни и прекратить любые боли, ходили по стране как легенды и передавались из уст в уста. Русские врачи применяли такой кефир для лечения болезней легочных заболеваний, например таких, как туберкулез (на более поздней стадии этого заболевания кефир смягчает боли и само протекание болезни), гинекологических заболеваний, воспалений кишечника, гастрита, язвы желудка, анемии, водянки. В конце XIX в. в Цюрихе врачи лечили при помощи настоя целебного гриба заболевания желудочно-кишечного тракта, например гастрит, язву желудка, воспаление кишечника, хронический понос. После регулярного приема кефира у больных уменьшаются боли, а главное – у больных не увеличивается вес (так как продукт является натуральным и не вредит обмену веществ). Одним из важнейших средств кисломолочных продуктов, в том числе лечебного кефира как одного из самых эффективных, является подавление гнилостного процесса внутри кишечника. Одной из главных особенностей грибного настоя является его способность устранить аллергическую реакцию или излечить аллергию вообще (это зависит от индивидуальных факторов и показателей при протекании конкретного заболевания). Он замечателен и тем, что аллергическая реакция с его помощью вылечивается и у детей. Грибной кефир к тому же помогает как можно легче переносить трудности, связанные с протеканием сердечно-сосудистых заболеваний и их лечением. С помощью грибного настоя за 2–3 года можно полностью излечить сильную гипертонию. Также кефир замечательно выводит из организма все шлаки, причем не причиняя вреда; он является эффективным средством для борьбы с солевыми отложениями, а также путем многочисленных химических реакций преобразует вредные для организма вещества в полезные аминокислоты и за счет этого является одним из лучших средств борьбы с атеросклерозом и старческим склерозом. Настой тибетского молочного гриба замечательно справляется и с такой проблемой (знакомой для многих), как ожирение. При регулярном его использовании он расщепляет жиры до более простых соединений, тем самым помогая организму как можно быстрее освободиться от шлаков, а вместе с тем и от заболеваний, которые являются следствием ожирения. При таком заболевании, как диабет, грибной кефир снижает уровень сахара в крови, но напоминаю: настои любых лечебных грибов нельзя сочетать с инсулином! И еще к свойствам тибетского гриба можно добавить увеличение внутреннего резерва организма, его очищение, омоложение, а также поднятие внутреннего тонуса. Кроме уже названных заболеваний, настой лечебного гриба также лечит заболевания легких, болезни печени и желчного пузыря и почек.
Лечение
Своевременная терапия этих болезней крайне важна. Недолеченные микозы способны переходить в запущенную форму и приводить к развитию других заболеваний органов малого таза – воспалительных процессов в матке, яичниках и маточных трубах, цистита, кольпита, эрозии шейки матки и пр. В особо запущенных случаях хронический грибок влагалища косвенным образом может повлиять на сложности с зачатием, нормальное вынашивание и рождение ребенка.
Лечение микозов должно осуществляться под контролем специалиста. Врач займется сбором анамнеза, проведет осмотр на кресле, назначит необходимые лабораторные исследования и на основании полученных результатов подберет соответствующие медикаменты. Нерациональное самолечение с использованием средств народной медицины и сомнительных советов крайне не рекомендовано. Обычно именно оно как раз и приводит к переходу болезни в запущенную форму с периодическими рецидивами.
Лечение микозов направлено на решение следующих задач:
- Уничтожение грибковой инфекции.
- Уменьшение болезненных ощущений.
- Нормализация микрофлоры.
- Устранение болезнетворных агентов.
- Повышение защитных сил организма.
Для достижения этих целей обычно используются противогрибковые препараты (для наружного применения (мази, свечи) и для приема внутрь (таблетки), иммуномодуляторы, витаминные комплексы, в редких случаях может потребоваться прием антибиотиков. Важная роль отводится коррекции питания: желательно уменьшить количество простых углеводов, сладостей, дрожжевой выпечки, ферментированных сыров, пива и кваса.
Помимо лекарственных препаратов с противогрибковым действием, назначенных во время гинекологической консультации, важное место в терапии микозов занимает использование восстанавливающего геля “Гинокомфорт”. Данное средство прошло клинические исследования, доказавшие его высокую эффективность в составе комплексной терапии кандидоза для восстановления нормальной микрофлоры влагалища и в борьбе против грибка
Гель имеет в составе молочную кислоту, пантенол, бисаболол, экстракт ромашки, масло чайного дерева. Благодаря данным активным компонентам, его применение способствует восстановлению и поддержанию нормальной вагинальной микрофлоры после лечение антибактериальными или противогрибковыми препаратами, уменьшает воспаление, снимает зуд и раздражение. Гель был разработан специалистами фармацевтической компании ВЕРТЕКС и имеет необходимые документы.
Молочный гриб: рецепты из кефира и творога
Продукты, приготовленные на молочных грибках можно использовать для выпечки.
Запеканка из творога
Перетереть творог (500 г) до однородной консистенции. Молоко (500 мл) довести до кипения и добавить ванильный сахар по вкусу. В кипящее молоко всыпать 2/3 граненого стакана муки и варить на медленном огне 2 минуты. Готовую массу снять с огня.
Тем временем растереть желтки двух яиц с сахаром (0,5-0,75 стакана), соединить с творогом, цедрой одного лимона, щепоткой соли и 100-150 г изюма. Все тщательно перемешать и соединить с молочной массой. Взбить миксером и перенести в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке до появления румяной корочки.
Сырники
В 0,5 кг протертого творога добавить два яйца, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки, 0,5 ч. ложки погашенной уксусом соды, щепотку соли. Все ингредиенты перемешать, сформировать «колбаску». Нарезать ее кружками толщиной 1-2 см и обвалять их в муке. Жарить на растительном или сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Оладьи на молочном грибе
500 мл кефира подогреть до температуры 40-45 градусов Цельсия, добавить 1 стакан муки, по половине чайной ложки соли и пищевой соды, сахар по вкусу, 35-50 мл подсолнечного масла. Перемешать до однородного состояния. Консистенция теста должна быть такой же, как у сметаны.
В разогретую сковороду налейте масло. Выкладывайте тесто столовой ложкой и жарьте до готовности (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Тибетский грибок – настоящий помощник на вашей кухне. С его помощью можно готовить домашний творог, сыр, сметану и другие полезные продукты для повседневного употребления. Они окажут благотворное воздействие на здоровье и помогут сэкономить семейный бюджет.
Влияние тибетского молочного гриба на организм человека
Тибетский молочный гриб оздоравливает кишечник, что способствует лучшему всасыванию витаминов и минералов, улучшению деятельности всего желудочно-кишечного тракта, восстанавливает защитные свойства организма (иммунитет), нормализует обмен веществ (особенно это касается углеводного обмена), обладает противоаллергическим действием. Этот природный препарат обладает также противовоспалительным, ранозаживляющим и противомикробным действием. Он способствует расслаблению гладкой мускулатуры желудка, кишечника и желчевыводящих путей, что способствует уменьшению напряженности и застоя в этой области, а значит, ведет к выздоровлению.
Кефир, который готовят из тибетского молочного гриба, применяют для лечения ожирения, так как он способствует усиленному расщеплению жиров и выведению продуктов их распада из организма. Кроме того, такой кефир нормализует гормональный фон, что также способствует снижению веса.
Свойства молочного гриба:
Содержание молочнокислых бактерий, молочной кислоты, углекислого
газа, спирта, витаминов, белков, жиров, антибиотиков и других
веществ, которые имеются в исходном продукте или образуются в
результате брожения, сообщают тибетскому грибу диетическое и
лечебное свойство.
Также молочный гриб обладает следующими лечебными свойствами:
• активизирует иммунную систему, повышает тонус организма;
• нормализует обмен веществ (в том числе углеводный);
• облегчает течение и вылечивает сердечнососудистые заболевания
(за 2-3 года полностью излечивается сильная гипертония);
• обладает ранозаживляющим действием;
• нормализует состав кишечной микрофлоры;
• сглаживает и вылечивает аллергические заболевания, в том числе
у детей;
• противомикробное, противовоспалительное действие;
• великолепно выводит шлаки, солевые отложения, преобразует
вредные вещества путем химических реакций в полезные
аминокислоты и благодаря этому прекрасно справляется с
атеросклерозом и старческим склерозом;
• обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами;
• помогает рассасывать доброкачественные опухоли (фибромы,
миомы, полипы, аденомы простаты и т.д.);
• повышает половую активность;
• способствует омоложению организма;
• сглаживает побочные действия лекарств, выгоняет отработавшие
антибиотики из организма;
• прекращает рост раковых клеток;
• при диабете снижает сахар в крови (внимание: нельзя сочетать с
инсулином!);
• улучшает память и внимание. Кроме того, настой (кефир) тибетского молочного гриба (кефирного
гриба) нормализует кишечную микрофлору и вылечивает
желудочно-кишечные заболевания, в том числе колит, язву желудка
и двенадцатиперстной кишки; вылечивает заболевания легких;
болезни печени и желчного пузыря, почек
Кроме того, настой (кефир) тибетского молочного гриба (кефирного
гриба) нормализует кишечную микрофлору и вылечивает
желудочно-кишечные заболевания, в том числе колит, язву желудка
и двенадцатиперстной кишки; вылечивает заболевания легких;
болезни печени и желчного пузыря, почек.
Настой тибетского гриба является прекрасным косметическим
средством.
Также тибетский молочный гриб легко снижает вес. Весь его секрет
— в том, что он расщепляет жиры не до жирных кислот, которые
накапливаются в печени и там снова преобразуются в жиры, а
преобразует эти жиры в более простые соединения, которые затем
сам же и выводит из организма.
Для того чтобы похудеть, следует пить настой (кефир) тибетского
молочного гриба ежедневно через полчаса после еды и один — два
раза в неделю устраивать разгрузочные дни на основе этого
тибетского кефира.
Молочный гриб противопоказания:
• Тибетский молочный гриб нельзя принимать людям, у которых в
организме отсутствуют ферменты, расщепляющие молоко, т. е.
тибетский кефир нельзя пить людям с непереносимостью молочных
продуктов.
• При лечении сахарного диабета нельзя сочетать прием кефира на
основе тибетского кефирного гриба с введением инсулина, из-за
того что кефир снимает все действия лекарств.
• В течение всего времени, пока вы принимаете кефир, не
рекомендуется принимать алкоголь!
Однако, если у вас есть сомнения, подойдёт ли кефирный гриб вам,
вашем детям или близким, перед применением лучше
проконсультируйтесь с врачом.
Как вырастить молочный гриб с нуля
Если нет возможности принять у кого-то в подарок молочный гриб (считается, что его нельзя покупать: чтобы получить лечебный эффект, нужно, чтобы его подарил хороший человек с добрыми намерениями), можно вырастить молочный гриб с нуля.
Для этого необходимо взять самый обычный кефир — без всяких добавок, это очень важно. В чистую банку налить кефир слоем 3-4 см, залить его примерно полулитром свежего молока
Интересно, что в кефире уже находится молочный гриб, только нужно знать, как его развить и вырастить.
Банку с кефиром и молоком оставь при комнатной температуре на сутки. За это время молоко сквасится, смешается с кефиром, в результате у тебя получится полезный и вкусный кисломолочный напиток. Отлей немного — с полкружки — для приготовления следующей закваски, а остальное можно употреблять.
Но, к сожалению, вырастить настоящий гриб из кефира не получится. Для этого все равно необходим хотя бы небольшой кусочек готового молочного гриба.
Что лучше – кефир или кефирный продукт? И в чем отличия во вкусе этих продуктов?
С точки зрения пользы лучше кефир! Бактерии взаимодействуют друг с другом и, сквашивая молоко, насыщают его массой полезных соединений. Кефирный продукт содержит совсем мало микробов. Полезных веществ они продуцируют существенно меньше.
Вкус кефира специфический. Многим потребителям, на самом деле, не нравится настоящий кефир по вкусу. А вот у кефирного продукта — масса любителей. Мне, например, нравится вкус кефирного продукта. Вкус кефирного продукта (кефирного напитка) обычно мягче, и похож на островатый йогурт.
Вкус кефира может быть неравномерным по всему объёму. Это зависит от распределения микробов. В кефире их много, и какие-то части или слои могут быть как будто покислее или поострее. Это создаёт богатую гамму вкуса. Кефирный напиток больше похож на островатый йогурт.
В консистенции кефира присутствуют более плотные образования – она достаточно неравномерна. На самом деле, очень сложно отличить кефир от кефирного напитка. Изначально, когда кефирные напитки только появились, отличия были очевидны. Но сейчас для заквасок прямого внесения подбирают микробы и технологию таким образом, что кефирный напиток становится практически неотличим от настоящего кефира.
Тем не менее попробую описать основные отличия:
· Кефирный напиток обладает более гомогенной, гладкой консистенцией. В нем не встречаются комочки, конгломераты, уплотнения. В то время как для кефира они нормальны.
· Кефир при наливе выходит «комочками», а кефирный напиток льётся ровно (ламинарное течение).
· Если оставить остаток кефира при комнатной температуре надолго, то когда всё испортится, поверхность кефира станет розовая.
· Упаковка кефира достаточно быстро начинает надуваться из-за развития дрожжей. А упаковка кефирного напитка не раздувается или делает это очень медленно.
К сожалению, лабораторной методики определения кефирного напитка нет. А полагаться только на вкус – совсем не значит получить точный результат.
Диета для похудения на основе молочного гриба
Рацион питания на один день:
— На первый завтрак (9:00-09:30)— яблоко и стакан тибетского
кефира.
— На второй завтрак (11:00-11:30) — груша, яблоко и стакан
тибетского кефира.
— На обед (13:00-14:00) — стакан тибетского кефира с кусочком
черного хлеба.
— На ужин (17:00-17:30) — грушево-яблочный салат, приправленный
тибетским кефиром.
— За один час до сна (21:00) – выпить стакан тибетского кефира с
чайной ложкой меда.
Ценность вышеописанной диеты для похудения в том, что снижение
веса будет стабильным: примерно 4 кг в месяц. Кроме того,
гормональный фон приходит в норму, нормализуется обмен веществ.
Признаки болезни грибка
Молочный гриб (еще его называют тибетский, кефирный или, по-научному, зооглея) представляет собой симбиоз дрожжей и бактерий, которые тесно между собой взаимодействуют. При изменении соотношения микроорганизмов, зооглея может заболеть.
Основные признаки заболеваний:
- появление плесени белого цвета и изменение запаха (он становится резким и неприятным);
- возникновение полостей внутри крупных комочков;
- образование обильной слизи на поверхности грибка, которая обнаруживается при промывке;
- изменение цвета с белого на желтый, бежевый или коричневый.
Важно! Кефир, настоянный на больном тибетском грибке, пить нельзя. Он не только теряет свои полезные свойства, но и может стать токсичным
Что такое кефирные грибки?
Для того чтобы сделать настоящий кефир нужен кефирный грибок. В разных местах его называют по-разному: «молочный гриб», «тибетский гриб», «тибетский молочный гриб», «зерна Магомета», «кефирные зерна» и т.д. Но суть одна. Это естественный природный симбиоз бактерий.
Кефирные грибки – это похожие на зернышки неаккуратные образования размером от нескольких миллиметров до сантиметра. Их цвет обусловлен самим молоком.
Состав кефирных грибков может сильно различаться в зависимости от того, какое используется молоко, при какой температуре они живут, как с ними обращаются. Однако есть более-менее постоянные бактерии в кефирных грибках. По данным НИИ молочной промышленности их 52 вида! Самое интересное, что если собрать все эти 52 микроба вместе, они не вступают в симбиотическое взаимодействие, а начинают воевать друг с другом.
Кефирные грибки необходимо всегда держать в молоке. И если вы уезжаете в отпуск, то грибки нужно отдать кому-то, кто будет за ними присматривать. В общем, завести кефирные грибки — это все равно, что завести домашнего питомца.
При этом с грибками надо уметь обращаться — они жутко капризные! Могут безо всякой причины потерять активность, а могут вырабатывать столько кефира, что надоедят вам, и вы их забросите. Могут активно размножаться, а могут месяцами не прибавлять массу.
Лечение кефирным грибом
Рецептов лечения с кефирным грибом очень много, а похудение с его помощью – вообще отдельная тема; мы приведём здесь несколько разных советов, которые можно использовать при некоторых проблемах со здоровьем.
При кашле 2-3 раза в день пьют тёплую сыворотку от кефирного гриба: к ½ стакана сыворотки добавляют соду на кончике ножа, перемешивают и выпивают.
При ревматизме в больные места круговыми движениями втирают слегка подогретый кефир – надо делать это каждый час, 8-9 раз в день.
При герпесе язвочки и пузырьки тоже смазывают свежим кефиром – он уменьшает жжение, хорошо снимает зуд и ускоряет выздоровление.
При головной боли надо смачивать в кефирном настое салфетку и прикладывать ко лбу – чтобы боль прошла, надо повторить не меньше 6-ти раз.