Малина карамелька

1 Описание сорта

Ремонтантная малина Карамелька подходит для выращивания как на небольших, так и на крупных садовых участках.

Кусты этого сорта малины располагаются прямо. В отличие от других разновидностей у Карамельки небольшое количество шипов. Ароматом напоминает лесную малину.

Отличительной чертой являются крупные плоды — они весят 10-12 г. Ягоды очень сочные, сладкие на вкус и легко отделяются от плодоножки, что облегчает сбор урожая. У плодов достаточно плотная структура и при транспортировке они хорошо сохраняются. С одного кустарника можно получить до 5 кг ягод.

Растения плодоносят уже в первый год после посадки. Сроки созревания – с начала июля и до середины августа, поэтому сбор урожая занимает несколько недель. Созревание ягод неравномерное. Следует собирать только красные плоды

Обязательно нужно обращать внимание на нижние ветки. Эту процедуру лучше осуществлять во второй половине дня

Для хранения плодов подходит любая емкость. Перекладывать малину в другую тару не рекомендуется, так как урожай можно повредить. Максимальный период, в течение которого сохраняются полезные свойства ягоды, составляет не более двух дней. За это время малину нужно либо употребить в пищу, либо использовать для различных заготовок. Ягода подходит для приготовления компотов, варенья. Ее можно просто перетирать с сахаром.

К преимуществам сорта Карамелька относится и высокий показатель продуктивности. Уже в течение первого года создается плодовая стена. Сорт ремонтантный, так что и однолетние, и двухлетние побеги плодоносят.

Недостатком сорта является то, что, в отличие от простой малины, образуются побеги и отпрыски замещения. Стоимость саженцев довольно высокая, так как посадочный материал является дефицитным.

Лучшие сорта по срокам созревания

Высаживая на даче различные сорта, удастся получать урожай целое лето. Ранняя малина начинает плодоносить уже в июне, со средними терминами созревания — в июле, поздняя — в августе или в начале осени.

Раннеспелые культуры

Рано созревающая малина начинает плодоносить с начала июня. Эта культура отлично переносит суровые зимы. Правда, кустики перед зимовкой желательно пригнуть к земле и утеплить.

Солнышко

Культура не ремонтантная, ранняя. У растения крупный, до 2 метров в высоту, стебель. На нем около 15 плодоносящих побегов. Количество шипов — незначительное. Ягодки — кругленькие, темно-пурпурные. Масса одной — 4-5 грамм. С одного кустика удается собрать около 2 килограмм урожая. Культура редко поражается малиновым клещом.

Патриция

Селекционный сорт рано созревающей малины. Ягодки — слегка продолговатые, крупные, вес одной — около 9 грамм. Кустики — раскидистые, высотой до 1,8 метра. С одного растения можно получить 3 килограмма урожая.

Метеор

Культура формирует средней высоты прямостоячие кустики. Это зимостойкий сорт. Спелые ягодки — небольшие, красненькие, треугольной формы, весом — 4,25 грамма. Урожайность с кустика — 3,35 килограмма. Собранный урожай длительное время сохраняет вкус.

Сорт Лазаревской

Культура зимостойкая, рано созревающая. Кустики — прямые, до 1,55 метра в длину. На стебельках — жесткие шипы. Ягодки — средних размеров (2,9 грамм), немного удлиненные, красненькие. С растения удается собрать 2,5 килограмм урожая. Культура плохо переносит болезни, подвергается атакам насекомых.

Созревающие в средние сроки

Культуры созревают в конце июня и начале июля. Характеризуются сжатыми терминами плодоношения. Сорта отличаются неплохой зимостойкостью, сладким вкусом созревших ягод.

Бальзам

Предсказуемый сорт, всегда хорошо плодоносит, переносит лютые морозы. Кустик — обычный, прямостоячий, с крепкими стеблями, достигающими в длину 180 сантиметров. На побегах мало шипов. Ягодки — рубиновые, без блеска, кругленькие, с тупым носиком. Вес одной — 3,55 грамм. С кустика удается собрать 2,25 килограмма урожая.

Журавлик

Культура образует прямостоячий куст, высотой 1,75 метра. У спелых ягодок красноватый цвет, тупоконическая форма, сладковатый вкус. Вес одной — до 3 грамм. С кустика удается собрать 2,35 килограмма урожая.

Вольница

Растение формирует средней высоты кустик, который не нужно подвязывать к опоре. Спелые ягодки — красненькие, сладкие, вкусные, слегка вытянутые. Масса одной — до 4 грамм. С растения можно собрать почти 4 килограмма урожая.

Малина Карамелька особенности посадки

Несмотря на неприхотливость сорта Карамелька, от правильного выбора саженца, места и срока посадки будет зависеть хороший рост и будущий урожай куста малины.

Сроки посадки

Высаживать ремонтантную малину Карамелька можно весной и осенью. Весенняя посадка должна пройти до наступления процесса сокодвижения, в начале марта. Осенняя — в начале октября, но не позднее наступления первых заморозков, для средней полосы России. В южных регионах — вторая половина октября. Сентябрьская посадка для ремонтантных сортов не подходит по причине того, что нарастание корневой массы и накопление в ней питательных веществ происходит позже, чем у обычной малины.

Выбор места

Малина Карамелька должна расти на хорошо освещенных и теплых участках, ведь ремонтантные сорта нуждаются в большем количестве света, в отличие от простых. Даже небольшое затенение может привести к снижению урожайности и задержке начала созревания ягод.

Идеальным местом для посадки в средней полосе России станет южный участок, с северной стороны закрытый какой-нибудь постройкой, забором или плотно посаженными кустарниками.

В таком уютном месте создается свой уникальный микроклимат. Весной таяние снега происходит быстрее, соответственно раньше начинает прогреваться земля. Осенью, за счет аккумулированного стеной или забором тепла, участок остывает чуть позже. А зимой малина полностью защищена от господствующего холодного ветра.

Что касается жарких южных регионов, то здесь можно выбрать для Карамельки место попрохладней, даже небольшое затенение в полдень будет уместно. Малине хорошо будет вблизи сливы и яблони.

Несмотря на влаголюбие малины Карамелька, грунтовые воды на участке посадки не должны подходить выше 1 – 1,5 м к поверхности почвы. Корневая система не переносит подтоплений и застаивания воды.

Подготовка участка

Предшественники малины играют большую роль в выборе места. Нежелательно высаживать Карамельку на участке, где до нее росли баклажаны, перец, томаты и картофель — у них общие вредители и заболевания. А на участке, где росла малина, в течение 5 – 7 лет нельзя высаживать другие сорта этого растения из-за так называемого утомления почвы.

Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей влагу и плодородной, ведь ремонтантная Карамелька должна потреблять больше питательных веществ, чем простая малина. Предпочтительны суглинки и супесчаники.

Подготавливают участок заранее. Для осенней посадки подготовку начинают весной, а для весенней, наоборот — осенью.

• Участок хорошо перекапывают, удаляют корни, сорную траву.
• Высеваются сидераты — фацелия, горчица, горохово-овсяные смеси. Зеленую массу затем перекапывают.
• На легких и средних суглинках под перекопку на 1 м2 вносят до 20 кг разложившегося перегноя, компоста или торфа, 180 г нитроаммофоски или 200 г суперфосфата и 250 г сернокислого калия.

Выбор саженца

Здоровый саженец — залог хорошего и стабильного урожая в будущем. Выбирать посадочный материал нужно в специальных питомниках.

Высота здорового саженца не менее 20 см, диаметр — 5 мм.
Обратите внимание на корни. Если на них есть сухие и поврежденные участки, стоит выбрать другой саженец

Здоровая корневая система должна быть хорошо развитой, густой и эластичной.
У основания саженца должно быть не менее 3 почек.

Во время транспортировки корни обматывают влажной тканью.

Пошаговый процесс

• Исходя из строения корневой системы ремонтантного сорта Карамелька, которая ближе к стержневому типу, чем к мочковатому, глубина ямы должна быть не менее 50 – 60 см. Ширина — около 50 см.
• На дно ямы дополнительно вносят 4 – 5 кг перегноя. Питательные вещества простимулируют образование более глубокой корневой системы, что в дальнейшем повысит устойчивость к возможным периодам засухи, и сделает урожаи стабильными.
• Из почвы формируют невысокий холмик, по сторонам которого размещают корневую систему. После этого засыпают землей, стараясь не оставлять пустот между корнями.
• При посадке контролируйте глубину. Не допускайте как заглубления, так и высокой посадки корневой шейки — она должна остаться на уровне почвы.
• В сформированный поливочный круг вылить до 5 л воды (даже если высаживаете в сырую погоду) и после полного впитывания влаги выложить слой мульчи в 5 – 10 см. Она предотвратит быстрое промерзание почвы при осенней посадке, а весной поможет сохранить влагу и улучшит воздухообмен в почве.

Схема посадки

Так как для малины Карамелька хорошее освещение играет одну из главных ролей, схема посадки не должна быть сплошной, а носить скорее индивидуальный характер. Кусты нужно располагать на расстоянии не менее 70 или 90 см друг от друга. В междурядьях оставляют тоже достаточно места — от 1,5 до 2 м.

Особенности посадки

Сроки и подготовка почвы

Карамельку можно высаживать и весной (с апреля до середины мая), и осенью (после 15 сентября). Культура очень живучая, быстро осваивается на новом месте и пускается в рост. При весенней посадке первые ягоды созреют в этом же году. Традиционно малину выращивают вдоль заборов или стен, с их южной стороны. То есть нужны укрытия, которые защищают посадки от ветра, но не от солнца. В тени хорошего урожая не получить, весной там долго оттаивает почва, летом застаиваются дождевые воды. В результате корни загнивают, растения страдают от грибковых заболеваний.

Малина на одном месте может расти 10–12 лет.

Участок под малинник перекапывают и удобряют за полгода до высадки саженцев: осенью, если планируется весенняя посадка, и весной для осеннего укоренения. На 1 м² вносят 2–3 ведра компоста или перегноя, 50–60 г суперфосфата и 30–40 г калийного удобрения. На тяжёлых глинистых почвах к удобрениям добавляют ещё и 0.5 ведра речного крупнозернистого песка. Малина любит воздухопроницаемые рыхлые почвы, на которых не бывает переувлажнения.

Видео: Выращивание малины на грядке

Критерии выбора саженцев растения

• Высота стебля — 30 см. Причём толстый стебель — это не показатель качества, в саженце малины главное — корень.
• Корень — мочковатый, то есть со множеством тонких корешков. Саженцы с толстыми и голыми корнями будут долго приживаться и медленно расти.
• На корнях есть несколько почек возобновления или уже начавшие расти молодые побеги.

Качественные саженцы Карамельки имеют мочковатый корень и зачатки молодых побегов

Посадка саженцев малины на постоянное место

Саженцы перед посадкой обработать биостимулятором и фунгицидом для быстрого укоренения и профилактики болезней. Можно опудрить корни сухой смесью Корневина и Фитоспорина (10:1).
На подготовленном участке выкопать посадочные ямки на штык лопаты по схеме: 50 см в ряду и 1–1.5 м между рядами. Ряды малинника ориентируют с юга на север, чтобы междурядья хорошо освещались и прогревались солнцем.

Разложить в ямки саженцы, расправить корни, которые не должны загибаться кверху, закручиваться и пр. Для этого посадочные ямки углубляют и расширяют, ориентируясь на размер и расположение корней.
Если почву не удобряли заранее, можно приготовить плодородную и рыхлую смесь для каждого саженца: вынутую из ямки садовую землю перемешать с перегноем (1:1), 2–3 ст. ложками золы и парой горстей речного песка.
Засыпать корни почвой, слегка утрамбовывая. Малину высаживают на такую же глубину, на какой она росла в маточнике, можно заглубить на 2–3 см.
Стебли срезать до уровня земли или укоротить до 30 см. Они нужны только, как разметка посадок.
Сформировать лунки под каждым кустиком и полить 2–3 л воды.
Засыпать лунки сухой землёй, но так чтобы вокруг стеблей осталось углубление для полива.
Посадки поливают раз в неделю, если нет дождей.

Весенняя посадка маточника Карамельки

При дефиците посадочного материала большие надземные побеги малины можно срезать, поделить на черенки, каждый обмакнуть в Корневин или другой биостимулятор и посадить во влажный субстрат

Достоинства и недостатки

Карамелька обладает внушительным перечнем достоинств и практически не имеет недостатков.

Знаете ли вы? Согласно легенде малиновые ягоды сначала имели белый цвет. Но кормилица маленького Зевса Ида хотела накормить сладкими ягодами младенца. Ида поцарапала о кустарник руки, и её кровь окрасила белые ягоды в малиновый цвет.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Несмотря на своё нежное название, Карамелька — это морозоустойчивый сорт малины, селекционеры сделали всё необходимое для того, чтобы второй урожай ремонтантной ягоды не пострадал даже во время первых осенних заморозков, поэтому разновидность можно высаживать даже в условиях с суровым холодным климатом. Но стоит соблюдать правила ухода и посадки Карамельки, ведь несвоевременная и неправильная посадка чревата гибелью саженцев. Но об этом речь пойдёт ниже.

Что касается засухоустойчивости, то как раз этот пункт можно отнести к недостаткам сорта: разновидность обладает средней жаровыносливостью и засухоустойчивостью. Длительный период засухи и высокая температура воздуха (выше +35ºС) пагубно влияют на растения: плоды пекутся, а побеги, ветки и листва вянут, скручиваются и засыхают.

Важно! Чтобы избежать пагубного влияния жары на Карамельку, поливайте кусты в засушливый период

Урожайность и плодоношение

Одно из главных достоинств малины Карамельки — это её высокая и быстрая урожайность: культура начинает плодоносить уже в первый год после посадки. С одного куста собирают в среднем 5 кг крупных ягод, а с гектара — 112 ц. На двухлетних побегах урожай собирают в июле, а с однолетних — в сентябре-октябре. До 90% плодов созревают.

Собранные ягоды обладают приятным ароматом и сладким насыщенным вкусом, они ничем не уступают по качеству лесной малине. Их вкусовые свойства оценены довольно высоко — 4,6 балла.

В составе 100 г плодов содержится:

• сахар — 4,2%;
• кислота — 1%;
• витамин С — 48 мг.

Благодаря плотной мякоти, малина обладает хорошей транспортабельностью. Ягода сохраняет свежесть на протяжении 3 дней при условии хранения в холодильнике, но зато из неё можно сделать хорошие сиропы, джемы, соки, даже квас. Также большую часть урожая можно заморозить и всю зиму лакомиться свежими ароматными карамельками. Вкус мороженой ягоды не отличается от свежей.

• Среди достоинств сорта стоит отметить также:
• устойчивость к атакам заболеваний и вредителей;
• возможность собирать урожай, используя механические приспособления;
• выносливость во время температурных прыжков.
• небольшое побегообразование — не больше 7 штук с двухлетнего куста.

Полив

«Тристар» — влаголюбивый сорт. Регулярные поливы необходимы в период с начала мая по сентябрь. Лучший способ — капельное орошение. Клубника должна получать влагу в достаточном объёме, но допускать застоя воды нельзя. Первый полив выращиваемых в открытом грунте проводится до всхода первых ростков для прогревания земли.

Каждому виду почвы должен соответствовать свой показатель влажности:

• песчаные — 65-70% во время роста, 60-65% после уборки урожая;
• тяжёлый грунт — 80%;
• чернозём — 70-75%.

Средний расход воды при поливе лёгких грунтов составляет 80-100 куб.м на 1 га. На суглинках увеличивается до 120 куб.м на 1 га. В сухую весну полив растений начинают в конце апреля. В холодное лето поливают не чаще 3 раз в месяц.

Важно. В вегетационный период посадки поливают не реже 1 раза в неделю

В знойные дни количество увеличивается в 2-3 раза

Особенно важно усиливать на песчаных почвах. Осенью повышенная влажность предоставляет для клубники серьёзную опасность

Она приводит к загниванию корневой системы. В сырой почве активно развиваются болезнетворные микроорганизмы и бактерии, приводящие к гибели растения. Сухой осенью грядки поливают 1 раз в неделю.

Малина Карамелька: характеристика

Сорт невероятно удобен не только в посадке, но и в последующем уходе за кустами. Они толстые, прямостоячие, не требуют дополнительных опор. При правильном уходе кустики совсем не разваливаются, очень стойкие. Имеют на себе небольшое количество шипов, что может сделать уборку урожая менее приятным процессом, но все же урожай и его качество затмевает любые подобные негативные черты. Побеги в высоту могут достигать практически полутора метров, если же садовод будет уделять им еще больше внимания, то побеги могут достичь высоты и в два метра, но это лишь при действительно достойном и внимательном уходе за растениями.

Как нами уже было отмечено чуть выше, плоды получаются очень сочными и сладкими. Проведенные дегустационные испытания, показали, что сорт малины Карамелька занимает лидирующую позицию по вкусовым свойствам и качествам среди всех остальных ремонтантных сортов, которые сегодня также пользуются популярностью среди садоводов и огородников. Ягоды средних размеров, вес варьируется от 6 до 12 граммов, в зависимости от ухода за кустарником. Мякоть плотная, сочная. Ягоды довольно легко переносят транспортировки на дальние расстояния, а также их можно убирать не вручную, а механизированным способом, особенно если речь идет о промышленных масштабах выращивания этого сорта ягод. Практика показывает, что плоды сорта малина Карамелька отлично подходят не только для личного употребления в пищу садоводом, но также и для продажи, поэтому нередко именно его используют для выращивания в промышленных масштабах. К тому же, в благоприятных условиях малина Карамелька может храниться в течение продолжительного времени, что также является большим преимуществом перед другими ремонтантными и классическими садовыми сортами малины.

Если выбор садовода падает на выращивание этого сорта, то ягоды могут появиться даже на однолетних побегах. Это выгодно отличает сорт от всех остальных, на которых ягоды могут появляться лишь через год после того, как растение было посажено в открытый грунт и укоренилось в нем.

Есть множество положительных черт сорта малины Карамелька, и некоторые из них мы сейчас хотели бы перечислить. Отметим сразу же, что данные положительные качества были выделены на основании отзывов, которые были оставлены самими садоводами, которые уже имели или имеют опыт выращивания или разведения данного ремонтантного сорта:

— сорт обладает повышенной зимостойкостью, кусты могут совершенно спокойно переносить даже самые холодные и суровые зимы

— сорт очень продуктивен, с одного куста садовод может собрать около пяти килограммов ягод. Если же мы говорим о промышленных масштабах выращивания сорта Карамелька, то можно снять примерно 20 тонн урожая с одного гектара земли

— плотная плодовая стена может сформироваться уже примерно через год после того, как кусты были высажены в открытый грунт. В течение года садовод может заметить отличный рост кустарников, что говорит об их жизнестойкости

— если мы имеет огромные территории, на которых произрастают ягоды этого сорта, то собирать урожай можно не вручную, а механизированным способом. Ягоды плотные, поэтому они практически не получают или вовсе не получают никаких повреждений, если собирать их таким путем

— при выращивании в промышленных масштабах урожай отлично окупается, что несет дополнительную прибыль самому садоводу, а это, безусловно, плюс уже с экономической точки зрения.

Конечно же, есть и некоторые недостатки, которые мы попросту не может проигнорировать. Например, садоводы считают, что одним из недостатков этого сорта является то, что кусты могут образовывать огромное количество новых побегов, которые отнимают жизнестойкость у тех побегов, которые отвечают за основное плодоношение. Также малина не особо благоприятно относится к засухам, поэтому ее необходимо постоянно поливать, чтобы сохранить жизнестойкость растения, его способность к обильному плодоношению.

В следующей части данной статьи мы более подробно остановимся на том, каковы особенности посадки данного ремонтантного сорта, а также как правильно ухаживать за ним, чтобы кустарники малины сорта Карамелька были устойчивы к заболеваниям, грибкам и нападкам со стороны вредителей и насекомых.

Уход за Карамелькой

Сроки и нормы поливов: таблица

По факту количество поливов зависит от погодных условий. Если идут дожди, почва увлажнена на глубину 35 см, то поливать не надо. Существует два способа «напоить» малину: дождеванием и в борозды. Первый способ удобен только для садовода, а для растения — это лишний контакт кроны с влагой, создание благоприятных условий для развития грибковых заболеваний, ненормированный полив, риск переувлажнения почвы. Гораздо эффективнее и полезнее поливать в борозду. Для этого вдоль рядов малины выкапывают канавки глубиной 10–15 см, заполняют их водой, дают впитаться и засыпают сухой почвой.

Рыхлить малинник можно только в междурядьях, поскольку уже в первый год пространство между кустами в рядах заполнит молодая поросль. Но можно себя освободить от рыхления и даже от прополок, если замульчировать почву толстым слоем опилок, сена, скошенной травы и т. п.

Вдоль рядов малины делают борозды. В них вносят удобрения и поливают, затем борозды засыпают сухой землёй

Таблица по подкормке

Для получения двух полноценных урожаев Карамельку нужно хорошо удобрять. Малинник первого года, если почва была хорошо заправлена перед посадкой, не подкармливают. Все последующие годы растения нуждаются в питательных веществах. Поклонники органического земледелия, могут заменить минеральные подкормки первой половины лета настоями птичьего помёта (1:20) или коровяка (1:10), а после сбора летнего урожая полить кусты настоем травы с золой. Осенью малину мульчируют перегноем.

Рецепт травяного настоя: травой (преимущественно крапивой) заполняют бочку, заливают водой, добавляют 1 л золы на каждое ведро воды и настаивают неделю. Для подкормки разводят 1 л настоя в 5 л воды.

Видео: Как получить большой урожай ремонтантной малины

Обрезка: как сделать это правильно

В течение всего лета удаляют поросль, которая вырастает в междурядьях (на тропинках), а также лишние побеги в рядах (тонкие, искривлённые, трущиеся друг о друга). При обрезке поросль нельзя вытягивать из земли или выкапывать, нужно аккуратно обрезать под корень (без пенька над землёй). Осенью обрезка выполняется двумя способами.

Осенняя обрезка, если второй урожай не вызревает, и планируется получить только один — летний:

Все побеги обрезать под корень, не оставляя пеньков.
Сжечь обрезанные побеги и опавшую листву. Так, малинник освободится от вредителей и болезней, скопившихся за сезон.

Осенняя обрезка, если планируется получить два урожая:

Вырезать на уровне земли отплодоносившие двухлетние побеги.
Удалить все слабые, тонкие, кривые однолетние побеги.
У оставшихся однолетних побегов отрезать верхушки, на которых уже были ягоды.
Собрать опавшую листву, обрезанные побеги, верхушки и сжечь.

При втором способе потребуется ещё и весенняя, санитарная обрезка, во время которой нужно удалить все подмёрзшие и сломанные стебли.

Укрытие на зиму

Если Карамелька осенью обрезана под корень, то в укрытии на зиму она не нуждается, поскольку на участке остаётся лишь корневая система, защищённая слоем почвы и мульчи. Если же оставлены однолетние побеги, то подготовка к зиме ремонтантного сорта не отличается от подготовки обычного. Побеги до наступления заморозков (пока они не стали хрупкими) нужно пригнуть как можно ближе к земле, чтобы зимой они целиком оказались под снегом. Стебли наклоняют друг к другу, пришпиливают к земле металлическими скобками, придавливают досками и кирпичами, связывают между собой и т. п.