Описание лучших сортов малины
Содержание:
- Общая характеристика
- Штамбовые сорта малины фото и описание
- Позднеспелые сорта
- Посадка ремонтантной малины
- Малина — применение в косметологии
- Родина малины: где растет
- Ремонтантная малина
- Заготовка и хранение на зиму
- Польза малинового чая
- Как размножать?
- Общее описание
- Полив и подкормки
- Другие потенциальные полезные свойства малины
- Когда куст начнет плодоносить?
- Резюме
- В культуре
- Выращивание
- Лечебные свойства малины
- Лучшие сладкие сорта малины
- Факторы, влияющие на урожайность
Общая характеристика
Малина – это кустарник из семейства Розовых, плоды которого входят в тройку самых потребляемых ягод в мире. Существует более двух сотен видов малины и три основные группы: красная, черня и фиолетовая.
Цвет красной малины понятен уже из названия, хотя оттенки могут существенно отличаться. Среди всех сортов, выращиваемых в коммерческих целях, европейская красная малина является самой популярной. Черная малина – это довольно темные ягоды, но все же их легко отличить от ежевики. Фиолетовый тип – это гибрид красной и черной малины, который особо популярен на Американском континенте. Что касается желтой ягоды, то на самом деле она не представляет собой отдельный тип, а является формой красной или черной.
А вот по поводу происхождения малины как определенного представителя флоры в ученых пока не нашлось общей версии. Дикие кустарники есть на 5 континентах, к тому же представлены они огромным разнообразием. Существуют арктические виды малины, родиной для которых являются Аляска, Алеутские острова и Северная Азия. Для некоторых других видов родина – Восточная Азия и Гавайские острова. Также существуют виды, «рожденные» в Европе или Северной Америке.
Первые культивирования растения начались в Европе примерно 2 тысячи лет назад, а торговые связи способствовали быстрому распространению «окультуренной» малины. Но что приятно удивило ученых, так это химический состав дикой и культивируемой ягоды. С точки зрения содержания фенолов и антоцианов, они практически идентичны. Этот факт опровергает мнение будто бы дикая малина полезнее.
Штамбовые сорта малины фото и описание
Штамбовая малина, или малиновое дерево, это довольно новый вид формирования куста в отрасли малиноводства. Благодаря своим толстым побегам и значительной высоте кустов растение визуально напоминает дерево со штамбом (стволом), откуда и было получено название.
Сорт малины Таруса
Малина сорта Таруса характеризуется рослыми штамбовыми кустами, которые практически не нуждаются в опоре. Крупные ягоды могут достигать 10,2-13 г, и имеют яркий красный цвет. Костянки однородные и блестящие. Малина легко снимается с куста, и обладают хорошей транспортабельностью. Плоды имеют яркий выраженный малинный вкус.
Продуктивность составляет от 3 до 4,1 кг ягод с единицы. Кусты среднеустойчивы к заморозкам, при температуре ниже -30 град. по Цельсию — нуждаются в укрытии снегом.
Шапка Мономаха
Свое название данный подвид получил благодаря форме ягод, напоминающей шапку. Плоды имеют вытянутую форму с тупым концом. Их цвет темный малиновый, а вкус сладкий. Плодоношение наступает с августа и продолжается до заморозков, сорт является частично ремонтантным. Вес одной ягоды может достигать 7 г.
Куст напоминает поникшее дерево с сильноразветвленными побегами. Урожай может составлять от 3,2 до 5,3 кг с единицы, если осень теплая. Растение устойчиво к низким зимним температурам.
Глен Ампл
Шотландский сорт малины, который очень популярен в Европе. Ягоды имеют округлую слегка вытянутую форму, тусклого красного цвета. Вес плода малины составляет 5-6 г, может достигать и 10 г. Ягода сладкая с небольшой кислинкой, хорошо транспортируется и имеет товарный вид.
Кусты высокие, длина побегов может достигать 3,5-4 м. Сорт считается высокоурожайным. С одного побега можно получить до 1,6 кг ягод. Малина Глен Ампл устойчива к заморозкам, засухам, распространенным болезням и вредителям.
Октавия
Довольно новый подвид, привезенный из Англии. Плоды крупные, до 8 г, имеют яркий красный цвет. Они хорошо держатся на плодоножке даже после длительных дождей. Вкус малины отменный, а плоды легко переносят транспортировку.
Кусты невысокие, усыпанные ягодами. С одного растения в среднем можно получить до 5,2 кг урожая. Данный подвид является зимостойким и имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.
Позднеспелые сорта
Отличительной особенностью сортов, созревающих в конце сезона, являются высокая морозоустойчивость и хорошие урожаи. Всего существует более сотни подобных сортов. Среди них немало ремонтантных.
Киржач
Киржач
Высота растения около 2 м. Его ягоды имеют сладкий вкус с лёгкой кислинкой. С куста снимают в среднем около 6 кг ягод. Вес ягод – около 7 г. Растение требовательно к свету: чем больше будет солнечных дней, тем большим будет урожай. Созревает в августе. Имеется уязвимость к некоторым вирусам и корневой гнили. Морозоустойчивость невысокая: даже в укрытиях из мульчи толщиной 20 см не переносит морозы ниже -15°С.
Патриция позднеспелая
Патриция позднеспелая
По характеристикам практически полностью повторяет Киржач, но отличается немного большей высотой, вытянутостью формы ягод и более поздними сроками созревания.
Мираж
Мираж
Сорт имеет высокую урожайность (около 8 кг с куста), ягоды имеют массу порядка 6 г. Форма ягод удлинённая, вкус кисло-сладкий. Ягоды хорошо удерживаются на растении, не осыпаясь при полном созревании.
Таганка
Таганка
Урожайность этой разновидности малины составляет 5 кг с одного куста. Ягоды имеют рубиновый цвет и вытянутую форму. Их размеры достаточно большие: масса ягод составляет около 10 г. Ягоды имеют мягкую консистенцию и к транспортировке не приспособлены. Растение переносит морозы до -20°С без укрытия, хорошо сопротивляется болезням. Обладает уязвимостью к клещам, однако профилактическая обработка в начале весны инсектицидами способна решить эту проблему.
Как сделать шпалеру своими руками? Оригинальные идеи и чертежи (110+ Фото & Видео) +Отзывы
Посадка ремонтантной малины
В какое время сажать
Малина лучше всего растет в питательном, влажном и легком грунте. Участок следует выбрать такой, чтобы минимальная глубина залегания грунтовых вод была равна 100 см. Что же касается ремонтантной малины, то она отличается еще большей свето- и влаголюбивостью, а также высокой требовательностью к питательности грунта и к влагообеспеченности. Подходящий для посадки участок должен иметь надежную защиту от ветра, а также обязательно быть солнечным, так как в затенении кусты начинают плодоносить позже, при этом урожай получается более скудным.
Лучше всего такая малина растет на плодородном суглинке, рН которого равен 5,8–6,7. Если грунт кислый, то необходимо прибегнуть к известкованию, для этого используют мергель, доломит либо молотый известняк. Для высадки саженцев превосходно подходит участок, который был под черным паром либо на котором выращивались такие сидераты, как: рожь, горчица или люпин (за 6 недель до высадки малины их необходимо запахать в почву).
Обратите внимание на то, что для посадки такого кустарника не подходит участок, на котором до этого выращивали картофель, малину, перец либо помидоры. Дело в том, что данные растения приводят к истощению почвы, из-за чего высаженная в нее малина будет ощущать острую нехватку минеральных веществ и микроэлементов
Высадку саженцев в открытый грунт можно провести в начале весеннего периода. Однако лучше всего они приживаются при осенней посадке, которую проводят в последние дни сентября либо первые — октября.
Посадите малину правильно. Как посадить малину.
Watch this video on YouTube
Весенняя посадка
Если вы запланировали высадить саженцы ремонтантной малины в весеннее время, тогда вам необходимо заняться подготовкой участка еще осенью. Для начала его необходимо перекапать на глубину штыка лопаты, предварительно удалив с него всю сорную траву. Во время перекопки в почву следует внести по 20–30 л перегноя либо верхового торфа, а еще по 1 ст. сернокислого калия и суперфосфата (можно заменить 0,2–0,4 кг комплексного минерального удобрения) на каждый квадратный метр.
В весеннее время сделайте на участке ямки величиной 40х40х40 сантиметров, дистанция меж ними должна быть около 0,7 метров, при этом ширина междурядий — минимум 1,5 метра
При выборе саженцев нужно обратить внимание на систему корней, которая должна быть хорошо развитой. Побег у основания в поперечнике должен достигать минимум 0,5 сантиметров, причем его длина должна быть примерно 20 сантиметров
Чтобы понять, подходит саженец для посадки или нет, прежде чем его купить, вырежьте у него одну из почек, при этом поддев кору на стебле. Кора со стороны, которая прилегает к древесине, должна иметь зеленый окрас, при этом почка должна быть живой, а не засохшей. Подсохшую систему корней перед высадкой на 1–2 дня погружают в раствор средства, стимулирующего рост корней. За это время она успеет хорошо набухнуть.
В подготовленные ямки поместите саженцы, потом засыпьте их питательной почвой. Высаживать ремонтантную малину нужно таким образом, чтобы ее корневая шейка была на одном уровне с поверхностью участка. Если грунт песчаный, тогда заглубить корневую шейку в почву можно максимум на 40 мм. Когда саженец будет высажен, его следует полить. После того как жидкость полностью впитается в землю, ее поверхность нужно присыпать слоем мульчи.
Посадка ремонтантной малины весной
Watch this video on YouTube
Посадка осенью
Как уже говорилось выше, высаживать малину в грунт рекомендуется именно в осеннее время. Подготовку участка под посадку проводят весной: его перекапывают, при этом в почву вносят все удобрения. Дальнейшую высадку саженцев проводят по тем же правилам, что и весной.
ПОСАДКА МАЛИНЫ ОСЕНЬЮ БЕЗ ОШИБОК. Пошаговое руководство от биолога
Watch this video on YouTube
Малина — применение в косметологии
Лесная малина широко используется в косметологии. Она благотворно влияет на состояние кожных покровов. Ягода борется с прыщами, угрями, акне и возрастными изменениями. Регулярное использование плодов помогает нормализовать состояние кожных покровов. Ягода используется в профилактических и лекарственных целях.
Желтая малина подходит для нормализации структуры волос. Маски из мякоти плодов позволяют вернуть локонам блеск и упругость. Данное средство эффективно против посеченных кончиков.
Скрабы на основе ягоды помогают справиться с неровностями кожных покровов и устранить «апельсиновую корочку». Косметологи рекомендуют использовать это средство для общего укрепления кожных покровов, волос и ногтей.
Родина малины: где растет
Человечество познакомилось с этой сладостью очень рано, однако, как ее возделывать, люди стали узнавать гораздо позже. В Англии и Германии малину начали культивировать только с XVI века, в России с XVII, а в Америке еще на столетие позже. Точные сведения о сортах ягоды фиксируются в XIX веке.
Ягоду в дикой природе можно встретить около рек, озер, по землистым берегам. Растение светолюбиво, поэтому садоводам рекомендуется выделять светлые территории для высадки побегов.
Малина раскидана по всем областям, начиная от Средней Европы, заканчивая Восточной Сибирью. Также растение повсеместно встречается в Башкортостане, особенно в разреженных хвойных, широколиственных лесах. Родиной данной ягоды считают Азию, Америку, Центральную Европу.
Ремонтантная малина
Лучшими для Подмосковья сортами считаются Атлант, Малиновая гряда, Пингвин. В отличие от обычной малины, плодоносящей на двухлетних побегах, ремонтантная дает урожай и на однолетних. Осенью куст обрезают под корень, весной появляются новые побеги, которые дают урожай в текущем году. Такая особенность обеспечивает не только более высокую урожайность, но и безопасность растений – основные вредители к моменту плодоношения уже не представляют опасности, поскольку имеют иной цикл развития.
- Атлант – куст высотой до 1.5 м, он состоит из 6-7 крепких побегов, шипы присутствуют в нижней части. Ягоды крупные (до 9 г), алые, плотные. Урожайность достигает 2.5 кг. Плодоношение занимает около 2 месяцев. Опылитель не требуется.
- Малиновая гряда – новый сорт, занесенный в Госреестр в 2018 г. и рекомендованный для Подмосковья. Побеги достигают в высоту 1.3-1.5 м, обшипленность слабая. Плоды крупные (до 14 г), десертного вкуса, алые, с блестящей поверхностью. Каждый куст приносит до 6 кг. Плодоношение длительное, первые плоды созревают в июле.
- Пингвин – куст высотой 1.5 м, зимостойкий (до -25°C), в опоре не нуждается. Плоды конусовидные, плотные, кисло-сладкие, малинового цвета. Средний вес 1 шт. – 4-5 г. Продуктивность высокая – до 6 кг.
- Атлант
- Малиновая гряда
- Пингвин
Заготовка и хранение на зиму
Заготовки с малиной на зиму
Сколько можно в день употреблять плодов, зависит от способа их заготовки. Свежую ягоду, кушают без особых ограничений (при отсутствии аллергических реакций). В лечебных целях плоды перетираются вместе с медом и употребляются по одной столовой ложке 3 раза в сутки. Желательно полученную смесь заливать кипятком. В сахаре ягода хранится около 6 месяце в холодильнике.
Для сохранения всех полезных свойств плодов, их можно заморозить. С этой целью ягода промывается и расфасовывается по специальным контейнерам и пакетам для хранения. В таком виде она хранится около года. Сколько можно есть в день таких плодов, зависит от их применения. В основе пирогов и пирожков ягоды употребляются без особых ограничений.
Ягода широко используется в кулинарии, медицине и косметологии. Ее уникальные полезные и целебные свойства позволяют нормализовать общее состояние организма. Данная ягода легко выращивается в домашних условиях, что позволяет наслаждаться ее пользой на протяжении всего года.
Польза малинового чая
Но многие забывают, что не менее полезен для организма и чай из листьев этого кустарника. В этой зелени ученые также нашли много полезных для человека компонентов. Вот некоторые из этих преимуществ:
- Богатое содержание нутриентов. В листьях малины содержатся витамины А, В, С, и Е, а также калий, фосфор, кальций и многие другое компоненты. Чай из листьев укрепит иммунитет и пополнит в организме запасы многих важных химических компонентов.
- Женское здоровье. Этот травяной чай полезен для женщин, в частности тонизирует беременный организм, улучшает циркуляцию крови, предотвращает утреннюю тошноту, благотворно влияет на развитие плода. Также известны способности малинового листья влиять на гормональный фон и улучшать репродуктивные способности женского организма.
- Пищеварение. Еще одно преимущество малинового чая – польза для пищеварительной системы. Диарея, спазмы в желудке, язвы – эти и другие расстройства можно решить с помощью напитка из малиновых листьев.
Рецепт малинового чая
Для приготовления этого удивительного напитка необходимо несколько свежих листьев залить кипятком и настаивать от 5 до 10 минут. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить лимон и мед.
Как размножать?
Старый, сильно разросшийся куст Исполина можно выкопать и разделить на несколько частей. Перед делением на выкопанном растении удаляют подсохшие и самые старые побеги, а оставшиеся укорачивают до 40 см. Затем корневище делят на несколько частей и высаживают каждую в отдельную яму.
Молодые растения размножают корневой порослью и черенками. При укоренении черенков делают следующее:
- выбирают самый толстый, полуодревесневший побег;
- отрезают его сверху прямо, снизу – по косой;
- высаживают в рыхлый субстрат на глубину 5 см.
Отделение и высаживание корневого отростка – самый быстрый способ получения нового растения с сохранением основного куста. Процесс состоит из следующих этапов:
- Самые жизнеспособные и перспективные отпрыски располагают на расстоянии 35-40 см от материнского куста. Почву аккуратно раскапывают, чтобы показались корни.
- Для формирования новых посадок выкапывают 4-5 побегов. Выбирают экземпляры с большим количеством мочковатых отростков.
- Побеги выкапывают вместе с корнями, стараясь не повреждать их. Если на корнях видны вздутия, значит, растение поражено галлицей. Такие отпрыски высаживать нельзя.
- Верхушку выкопанного саженца отрезают, его высота должна быть 20-25 см. Листочки также полностью удаляют.
- Подготовленный отпрыск обрабатывают стимулятором роста и высаживают на подготовленный участок.
Важно! Размножение корневыми отпрысками проводят весной, после отрастания корневых отпрысков на 20-25 см, или осенью, за 30-40 дней до наступления первых заморозков. https://www.youtube.com/embed/5C-Xr32TBSA
Общее описание
Клен-малина, или малина душистая, – это кустарник, который не дает особенно вкусных ягод (хотя плоды имеются), но зато активно используется в ландшафтном дизайне
При рассмотрении первое, на что обращается внимание – это большие зеленые листья, которые по форме напоминают кленовые. Они могут быть трехпластными и пятипластными
Наиболее крупные экземпляры в ширину могут достигать 15-20 см. Весной и летом листья имеют темно-зеленый или светло-зеленый оттенок. С приходом осени он меняется на желтый цвет.
Но справедливости ради следует отметить, что крупные листья – это далеко не единственное достоинство клен-малины
Не меньшее внимание привлекают цветы, которые в хаотичном порядке размещены по всему периметру куста. Они тоже довольно крупные – диаметр составляет 5-6 см
Соцветия имеют белый или розовый оттенок с серединой золотистого цвета. Могут быть как одиночными, так и в соцветиях. Примечательно, что период цветения начинается в июне, а заканчивается только в сентябре. После созревают крупные ягоды.
Еще одно преимущество малиноклена заключается в том, что на побегах имеется специфическая пыльца. Если потрогать их руками, то пыльца останется на ладонях, и еще некоторое время можно будет ощущать приятный аромат. Именно поэтому растение часто называют малиной душистой.
В природе можно встретить малиноклены, высота которых достигает 3 метров. Но окультуренные варианты имеют более скромные габариты. Так, кустарники редко превышают в высоту 1.5-2 метра.
Несмотря на множество преимуществ, у растения имеется один недостаток. Он заключается в том, что малиноклен восприимчив к различным заболеваниям. А также нередко его атакуют насекомые-вредители: малинная муха, тля, малинный жук, стеблевая галлица.
Полив и подкормки
При отсутствии регулярных осадков малинник поливают три раза за сезон. На один кустарник расходуют 20 литров воды в первые две процедуры орошения. В третий раз используют 40 литров воды. Первый полив проводят под конец апреля, до того как растения начинают формировать бутоны. Если в регионе многоснежные зимы и частые дожди, весной малину поливать необязательно. Следующая процедура орошения выполняется при формировании завязей.
Последний раз кустарники поливают перед наступлением заморозков. Чтобы пережить зиму, растениям необходима влага. Дополнительное орошение проводят по мере необходимости, например, в жаркую и сухую погоду. Вместе с поливом растения можно подкормить.
Удобрять Феномен начинают лишь со следующего года после посадки. Как только земля оттаивает после морозов, вносят первую порцию питательных веществ. Грунт рыхлят, а его поверхность посыпают аммиачной селитрой из расчета 10 граммов на квадратный метр участка. После плантацию орошают. Землю покрывают мульчей из опилок.
Во время цветения кустарники подкармливают второй раз. Выполняются прополка и рыхление грунта вокруг растений, выкапывая канавку на расстоянии в 20 сантиметров от кустарника. Туда вливают состав на основе куриного помета (соотношение 1 к 10). На одно растение расходуют 10 литров состава. После удобрения грунт укрывают мульчей.
В последний раз малину удобряют после сбора ягод. Используют 5 граммов перегноя и 30 граммов суперфосфата на квадратный метр. Перед внесением питательных веществ землю рыхлят.
Другие потенциальные полезные свойства малины
Поскольку малина богата многими питательными веществами и антиоксидантами, она может также принести и другую пользу вашему здоровью.
Может улучшить состояние при артрите
Малина обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить симптомы артрита ().
В одном исследовании крысы, получавшие экстракт красной малины, имели меньший риск развития артрита, чем крысы в контрольной группе. Кроме того, у тех, у кого развился артрит, симптомы были менее тяжелыми, чем у контрольной группы крыс ().
В другом исследовании на крысах у тех, кто получал экстракт малины, было меньше отечности и разрушения суставов, чем в контрольной группе ().
Считается, что малина защищает от артрита, блокируя COX-2 – фермент, вызывающий воспаление и боль (, ).
Может помочь похудеть
В 120-граммовой порции малины содержится всего 64 калории и 8 граммов клетчатки. Более того, малина на 85% состоит из воды. Это делает ее сытной, низкокалорийной пищей ().
Кроме того, ее естественная сладость может помочь удовлетворить вашу потребность в сладком.
Содержащиеся в малине химические вещества также могут помочь похудеть.
В одном исследовании 3 группы мышей кормили пищей с низким содержанием жиров, с высоким содержанием жиров или с высоким содержанием жиров и малиной. Мыши в группе малины набирали меньший вес, чем мыши только на диете с высоким содержанием жиров ().
Добавки малиновых кетонов широко используются для похудения. Тем не менее исследований относительно их эффективности было проведено мало.
В одном исследовании на животных мыши, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров и которые получали высокие дозы малиновых кетонов, набирали меньший вес, чем мыши в контрольной группе ().
В единственном исследовании эффективности малиновых кетонов для похудения на людях использовалась добавка, содержащая несколько других веществ, включая кофеин, что делало невозможным определить, являются ли кетоны малины ответственными за какие-либо положительные эффекты ().
Хотя мало доказательств того, что добавки малиновых кетонов способствуют похудению, употребление в пищу цельной свежей малины может помочь вам сбросить вес.
Может бороться со старением
Малина богата антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить признаки старения, борясь со свободными радикалами в вашем организме.
Антиоксиданты были связаны с увеличением продолжительности жизни на различных моделях животных и демонстрируют антивозрастные эффекты у людей ().
Малина также содержит большое количество витамина C, который необходим для здоровой кожи. Это может улучшить выработку коллагена и предотвратить повреждение кожи, вызванное ультрафиолетовыми лучами ().
В одном восьминедельном исследовании стареющие крысы, рацион питания которых состоял на 1% или 2% из малины, продемонстрировали улучшение двигательных функций, включая баланс и силу ().
Когда куст начнет плодоносить?
В данном случае все по аналогии с ростом. При этом многолетние кусты требуют постоянного омоложения с помощью обрезки. Это позволит повысить урожайность.
Усредненные значения урожайности по годам:
- 1–2-летние побеги – урожайность около 60% от максимума;
- 3–4-летние побеги – максимальная урожайность;
- 4–6 лет – постепенно снижается.
Важно. Необходимо своевременно менять побеги малины
Это легко сделать, так как культура размножается корневой порослью. То есть, старые побеги удаляются, новые остаются. Это позволяет получать стабильно хороший урожай независимо от года. В малиннике существуют ветки различного возраста, что позволяет получать оптимальное количество ягод за сезон.
Резюме
Малина – это не только листопадный кустарник с ароматными ягодами. Ценность плодов заключается и в лекарственных свойствах. Она богата витаминами и микроэлементами, помогает бороться с простудными заболеваниями, повышает иммунитет.
Особенно нравится детям. Взрослые в восторге от экзотических сортов – с желтыми и оранжевыми ягодами. Не на последнем месте среди характеристик стоит урожайность.
Садоводы предпочитают неприхотливые, но урожайные сорта. Поэтому среди представленных описаний можно выбрать тот сорт, который будет подходить по всем характеристикам.
8 Total Score
Рейтинг сортов малины
Мы постарались составить объективный рейтинг сортов малины. Мнение редакции может не совпадать с Вашим. Отправьте в комментария свой рейтинг с аргументацией Вашего выбора. Вы очень поможете другим участникам с выбором!
8
Геракл
7
8
Атлант
7
Карамелька ремонтантный среднеспелый
8.5
7
Пингвин
7.5
7
Таруса
8
Шапка Мономаха
8
Бриллиантовая
7
Полька
7.5
Таганка
8
6.5
Брянская
8
Гигант Московский
8
Гордость России
7
Гусар
7
7
Краса Росси
7
Патриция
7.5
Рубиновая
7
Оценки покупателей: 4.25 (4 голосов)
В культуре
- В русском фольклоре малина (символ сладкой привольной жизни — Не жизнь, а малина) — антипод калины (символ обманчивой красоты, горькой доли, неволи): чужбина — калина, родина — малина. Родина-малина — это воля, свобода, широкое и открытое пространство без конца и края, что соответствует представлениям русских о хорошей, настоящей жизни, а чужбина-калина — обманчиво красивая жизнь, оборачивающаяся горькой неволей.
- На воровском жаргоне слово «малина» означает притон. В этом значении образ малины вошёл в текст песни «Мурка». Однако существует версия, что образ малины как притона возник под влиянием русификации еврейского обозначения гостиницы малон — от ивритского melina («бункер, убежище, укрытие») или meluna («конура») через идиш
- Роман немецкой писательницы Ингеборг Бахман носит название Малина.
- Малина упоминается в некоторых известных песнях на русском языке: «Калинка-Малинка» — второе название песни «Калинка», долгое время считавшейся народной; «Ягода-малина» — песня, музыка В. Добрынина, текст М. Пляцковского.
Выращивание
Тибетская малина, как и обычная, склонная к разрастанию. Ее побеги быстро распространяются по участку. Следует учитывать это при посадке и в дальнейшем контролировать размножение.
Посадка и уход за кустарником не отличаются сложностью. Главное, сразу сделать заслон, чтобы она не вытеснила с участка другие растения.
Выбор места и качество грунта
Сажать лучше на освещенном или в полутени. При нехватке солнца ягоды будут кислыми.
Предпочитает нейтральные или щелочные почвы. Хорошо растет на влагоемких суглинках. Грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности.
Посадка
Высаживать малину можно весной и осенью. В регионах с холодным климатом при осенней посадке нужно защитить растение от морозов. Рекомендуется для этого использовать мульчу, а также укрывной материал от ветра.
Отведенный под кусты участок нужно окантовать на глубину 50-60 см подходящим материалом: старым шифером или листами железа.
Высаживают молодые кустики на расстоянии 0,8 м друг от друга. Между рядами выдерживают 1,5 м. Сажать можно кустовым или траншейным способом.
Процесс посадки:
- Выкопать ямы глубиной 50 см.
- На дно положить слой из перегноя и торфа.
- Установить в лунку саженец, расправить корни, засыпать землей. Корневая шейка должна находиться на уровне земли.
В первый год появятся небольшие кустики. Через 2-3 года отведенный под посадку участок будет выглядеть как густые заросли.
Сажают тибетскую малину так же, как и обычную
Уход
Тибетская малина требует ухода, который заключается в таких мероприятиях, как:
- Полив.
- Подкормка.
- Прополка.
- Обрезка и прореживание.
Полив
Осуществляется сразу после посадки. Если куст высажен весной, его требуется поливать весь летний период. Если осенью, то делают это 2-3 раза после посадки, затем в зависимости от погодных условий.
Взрослое растение нужно поливать по необходимости, чтобы ягоды не потеряли сочность и не подсыхали. При нехватке влаги ягоды мельчают и опадают. Малина предпочитает обильные редкие поливы частым умеренным. Делать это следует в вечернее время или в облачную погоду.
Правильный полив осуществляется следующим образом:
- Поверить грунт. Растение нуждается в поливе, если земля сухая на глубине 5 см.
- Вылить 10 л воды на одно растение при кустовой посадке и 40 л на 1 кв. м при траншейной.
- Прорыхлить почву и вырвать сорняки.
Поливать нужно под корень.
Важно!
Тибетская малина не любит слишком влажную почву и застой воды: это может стать причиной гниения и развития грибковых болезней.
Подкормка
Растению требуется три подкормки за сезон.
Первая – сразу после таяния снега, пока грунт пропитан влагой. Для роста куста используется раствор коровьего навоза в пропорции 1:10 или селитра. Применять удобрения необходимо в жидком виде.
Вторая необходима в период активного роста, цветения, образования плодов, то есть летом. Используют минеральные удобрения: фосфорные, калийные, содержащие магний и железо.
Третья проводится осенью приблизительно за 3 недели до наступления холодов. Применяются твердые органические удобрения. Гранулы сернистого калия раскладывают в прикорневом круге без закапывания в грунт. Поверх удобрения помещают торф.
Прореживание и обрезка
Растению необходимо регулярное прореживание. В течение всего периода вегетации нужно удалять неплодоносящие и поврежденные ветки, чтобы обеспечить растению свет и проветривание. Осенью следует полностью срезать всю надземную часть. Весной пойдет в рост молодая поросль.
Подготовка к зимовке
Тибетская малина устойчива к холодам и может успешно перезимовать в средней полосе под укрытием. После полной обрезки надземной части взрослых кустов осенью растение мульчируют слоем перегноя, сухих опилок или торфа толщиной около 15 см.
Молодые растения, которые были высажены осенью, нужно укрыть на зиму толстым слоем соломы или торфа. В качестве укрывного материала используют и геотекстиль. Весной необходимо вовремя убрать покрытие, чтобы малина не начала подпревать.
Размножение
Весной тибетскую малину размножают корневыми отпрысками. Осенью – делением куста.
Делением куста
Куст нужно выкопать, разрезать корневище секатором, чтобы на каждой деленке была хорошая корневая система и 3 стебля. Посадить в траншеи, в которые заложено удобрение. Обрезать старые побеги, оставив пеньки высотой 3 см. Положить сверху перегной, листву или торф.
Корневой порослью
Для размножения нужно выбирать отпрыски с хорошо развитым корнем. Молодую поросль после выкапывания сразу пересаживают на постоянное место.
Лечебные свойства малины
Фото: Pixabay
Малина в сезон простуд вспоминается в первую очередь! Заваренные как чай сушёные ягоды издавна употребляются как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.
Сушёные плоды малины в наших домашних аптечках самое безотказное, дежурное лекарство при простуде, сопровождающейся повышением температуры. Особенно рекомендуется малина при простудных заболеваниях детям: и безвредно, и вкусно.
- Восточная медицина приписывает малине огромную роль в лечении бесплодия, нервных и психических заболеваний, которые приводят к сексуальному бессилию.
- В Корейской народной медицине малина используется для лечения импотенции, неврастении, частом мочеиспускании.
- Для сведения веснушек используют свежий сок листьев и молодых побегов малины.
- Свежие ягоды отличное отрезвляющее средство при алкогольном опьянении.
- Малиновые ягоды полезны и при малокровии и цинге.
- Отвар цветков малины используют для обмывания лица при угрях, для промывания глаз при их воспалении. А также отвар используют для лечения рожистого воспаления кожи.
- Настой цветков и листьев в соотношении 1/3 употребляют при женских болезнях и для лечения геморроя.
- Отвар малиновых корней употребляют при малярии и как кровоостанавливающее средство при геморрое.
- Отвар корней рекомендуется при аллергических состояниях, в том числе при бронхиальной астме инфекционно-аллергической природы.
Лучшие сладкие сорта малины
Обычно малина имеет кисло-сладкий вкус, но есть и почти медовые разновидности. Именно они включены в этот раздел рейтинг на основании товарного вида, неплохого урожая и универсальности в приготовления – от компотов до пирогов. Речь идет о двух лучших сортах малины для Подмосковья и Средней полосы России.
Карамелька
Сорт малины «Карамелька» характеризуется хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Ягоды содержат пектины, дубильные вещества, клетчатку, железо, медь и множество других полезных веществ. Кустарник растет в высоту и не требует много пространства. Плоды у него одни из самых крупных – 12 г и плодоножка легко отделяется, что облегчает сбор урожая. Также он упрощается за счет ограниченного количества шипов.
Ягоды у Карамельки сладкие и сочные, по вкусу напоминают лесную малину. Их используют для приготовления варенья, компота, пирогов, джемов, пудингов и ряда других блюд. Плотная структура плодов гарантирует их сохранность во время транспортировки. С одного куста удается получить до 5 кг урожая, поэтому данный сорт особо актуален для выращивания в промышленных масштабах. Для этого требуется рыхлая, плодородная, предварительно удобренная почва.
Достоинства
- Урожай можно собирать в течение всего лета;
- Ягоды формируются и на двулетних, и на однолетних побегах;
- Плодовая стена появляется в течение одного года;
- Отличная сохранность при низких температурах – до 1 месяца;
- Товарный вид.
Недостатки
- Не низкая стоимость саженцев;
- Небольшое количество отпрысков.
Опираясь на отзывы садоводов, необходимо отметить, что Карамелька прихотлива в плане состава почвы, температуры и освещения. Она не очень хорошо развивается и дает урожай в тени – в окружении многочисленных высоких деревьев и дворовых построек. Однако и порывы ветра растение плохо переносит.
Таруса
Малина «Таруса» – древовидный сорт со средним сроком созревания – после 7 июля. Она относится к штамбовым разновидностям и по-другому известна как малиновое дерево. Куст выделяется своей массивной кроной, немалой высотой – до 1.5 м и отсутствием шипов. За счет этого облегчен сбор урожая. С одного растения удается взять 3-4 кг (до 20 т с 1 Га). Спелая ягода характеризуется сладким вкусом и ароматом.
Плоды Таруса весят от 7 до 12 г и под этим весом массивные, крепкие побеги не ломаются. При сборе урожая ягоды не осыпаются на землю, что упрощает задачу и ускоряет процесс. Кожица у них плотная, но годится для употребления в пищу. Мякоть в меру сочная и в процессе хранения сок практически не стекает. Они популярны в кулинарии – используются для приготовления варенья, джемов, компотов.
Достоинства
- Устойчивость к морозам;
- Листья можно использовать в фитотерапии;
- Можно высаживать и осенью, и весной;
- Хорошая укореняемость;
- Переносит кратковременные засухи.
Недостатки
В регионах с холодным климатом сажать кусты нужно в конце сентября.
Этот сорт малины лучшего всего подходит для Средней полосы России. Он хорошо плодоносит, но для этого оно должно расти на рыхлой, плодородной и дренированной почве, которую требуется подготавливать как минимум за 30 дней до высадки саженцев.
Факторы, влияющие на урожайность
Наиболее частой причиной низкой урожайности является неправильное расположение кустов на участке. В большинстве случаев малиновый сад представляет собой посадки, которые размещены полосами. Возле материнских кустов растет и поросль. По внешним признакам она мало чем отличается от саженца. При наличии большого количества диких побегов происходит истощение материнского куста. Они забирают питательные вещества из почвы и около 50% сока от главного саженца, что влечет за собой снижение урожайности. Ягоды формируются, но в небольшом количестве. Также они становятся мелкими и менее вкусными.
Несмотря на существующее мнение, что малиновые кусты не склонны к деградации, их необходимо периодически обновлять. Растение может поражаться болезнями, страдать от неблагоприятных климатических условий и пр. Замещение старых веток новыми позволит сохранить высокую урожайность малинового сада.