Клубника хоней: описание популярного сорта и особенности выращивания и ухода за ягодой

Посадка и уход

Для получения качественного и обильного урожая плодовой культуре необходим своевременный уход и соблюдение правил агротехники.

Лучшие предшественники и соседи культуры

Залогом здоровых ягодных кустов и большого урожая, является соблюдение севооборота.

Лучшими предшественниками и соседями для клубники станут луковичные и бобовые культуры, зелень, свекла, морковь и салат.

Для лучшего плодоношения и защиты от поражений вредителями и болезнями, между ягодных кустов высаживают цветы календулы или чеснок. Эти растения являются природными антисептиками, которые очищают почву от вредных бактерий и насыщают ее полезными веществами.

Не рекомендовано высаживать клубнику рядом с баклажанами, картофелем, подсолнухом и томатами.

Подготовка участка и грядок

Для высадки садовой земляники в открытый грунт выбирают ровные земельные участки с хорошим освещением и защитой от сквозняков и северного ветра.

Почву для саженцев подготавливают за 2-3 недели до начала посадочных работ.

1. Участок тщательно разрыхляют, перекапывают и очищают от сорняков.
2. В грунт добавляют органические и минеральные удобрения. Садовая земляника любит рыхлые, плодородные почвы.
3. Если на участке тяжелый, глинистый грунт, требуется добавить песок и перегной. Песчаную почву смешивают с речным песком и торфом. Повышенную кислотность грунта гасят известью или золой.
4. При высоком расположении грунтовых вод, на грядках делают высокие насыпи.

Выбор посадочного материала

При выборе посадочного материала особое внимание уделяется внешнему виду растения. Саженец не должен иметь явных повреждений

У рассады хорошо развиты листовые пластины, в количестве не менее 3-4 штук. Корневища должны плотно оплетать ком земли в емкости. Лучше всего, если саженцы продаются в небольших стаканчиках, из которых их легко извлекают и осматривают. Перед высадкой корешки обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.

Сроки и технология посадочных работ

Самостоятельно размноженную усиками клубнику лучше всего высаживать в открытый грунт ранней осенью. В этом случае, в следующем сезоне можно собрать первый урожай ягод. Также осенние посадочные работы рекомендованы и для южных широт. Саженцы успевают прижиться и укорениться до наступления первых заморозков.

Рассаду, приобретенную в питомнике или на рынке, лучше всего высаживать весной. Работы проводят с середины апреля до первых чисел мая.

1. На подготовленном земельном участке выкапывают ямки глубиной от 25 до 30 см.
2. Расстояние между ямками оставляют не менее 40 см, между рядами 50 см.
3. В лунки насыпают плодородный грунт и увлажняют.
4. Саженец помещают в ямку, равномерно распределяя корневище.
5. Высаженное растение засыпают грунтом и поливают.

Важно! Если работы по высадке плодовой культуры проводятся осенью, почву под саженцами мульчируют сухими листьями, опилками или перегноем. Сколько лет может плодоносить клубника на одном месте и нюансы выращивания

Сколько лет может плодоносить клубника на одном месте и нюансы выращивания

Читать

Полив и подкормка

На клубнику сорта Хоней оказывает в равной степени как сильно увлажненная почва, так и пересушенный грунт. Поэтому, к поливам плодовой культуры необходимо отнестись со всей ответственностью

Особенно оросительные работы важны в начале вегетационного периода и в период образования завязей. Поливают клубнику по мере необходимости, как только высыхает почва. В засуху, количество поливов увеличивают.

Как любая урожайная культура, садовая земляника Хоней требует дополнительных питательных веществ.

Подкармливают клубнику 3-4 раза за весь сезон, чередуют органические удобрения с минеральными подкормками.

Процедура мульчирования грунта помогает избавиться от сорной травы и стабилизирует увлажнение почвы.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Гибридный сорт клубники Хоней отличается от своих собратьев отличным иммунитетом к болезням и вредителям, но ежегодно необходимо проводить профилактическое опрыскивание кустов и грунта профессиональными препаратами или растворами.

Правильный уход за растениями и агротехника снижает риск болезней и поражений вредителями.

Укрытие на зиму

С наступлением осени плодовую культуру подготавливают к зимнему отдыху.

1. У кустиков обрезают пожелтевшие, сухие и поврежденные листики, удаляют лишние побеги.
2. Проводят профилактические опрыскивания растений и грунта от распространения грибковых и вирусных поражений и вредителей.
3. Грядки мульчируют толстым слоем перегноя, сухой листвы и елового лапника.
4. При появлении первого снега, на грядках делают большие сугробы.

В северных регионах грядки дополнительно укрывают любой ветошью или специальным материалом.

Посадка и уход

Хоней предпочитает хорошо освещённые ровные участки с чернозёмной, суглинистой или супесчаной землёй. Уровень грунтовых вод — не выше 1 м. Реакция почвы желательна слабокислая или близкая к нейтральной.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки земляники почва перекапывается с внесением 2 ст. л. сульфата калия, 3–4 ст. л. суперфосфата и одного ведра перегноя или компоста (из расчёта на 1 м2). Минеральные удобрения можно заменить 0,5 кг древесной золы. При перекопке почвы выбираются многолетние сорняки. Если есть возможность засадить место предполагаемой посадки земляники сидератами, то сделайте это дважды за сезон и заделайте вырастающую зелёную массу в землю.

Растения-сидераты (бобовые, овёс) обогащают почву и улучшают её структуру

Время и схема посадки рассады земляники

Приобретая рассаду земляники, следует обратить внимание на такие моменты:

• толщина корневой шейки (в «земляничной» терминологии — сердечка) не должна быть меньше карандаша;
• корни — светлые, длиной не менее 7 см, не подсушенные;
• на кусте должны присутствовать 3–5 листьев и здоровая центральная почка.

Толстое сердечко и хорошие корни — признак здоровой рассады

Посадки Хонея организовывают или осенью, за месяц-полтора до наступления морозов, или весной, как только почва немного просохнет после растаявшего снега.

Оригинаторы сорта из Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства рекомендуют две схемы посадки:

1. Однострочная 70–90 х 25–35 см.

   При однострочной схеме посадки расстояние между рядами — от 70 см, между растениями — от 25 см

2. Двустрочная 70–100+30–40 х 25–35 см.

   При двустрочной схеме расстояние между двумя соседними рядами — от 30 см

Пошаговый процесс посадки

1. Корни рассады замачиваются с использованием препаратов Корневил, Корнесил (по инструкции к ним).
2. Выкапываются лунки в соответствии с выбранной схемой посадки.
3. Лунка проливается 1 ст. препарата Фитоспорин-М, разведённого по инструкции к нему.
4. На дно посадочной ямки насыпается горсть удобрения Гуми Оми и засыпается горкой земли толщиной 2 см.
5. У рассады расправляются корни, обрезаются сломанные и превышающие длину 10 см.
6. Куст ставится на холмик почвы в лунке.
7. При засыпании ямы контролируется положение сердечка — оно не должно оказаться под землёй.
8. Куст поливается 1 ст. и мульчируется перегноем или компостом толщиной 1 см.

Подкормки

С подкормками Хонея всё достаточно просто: они должны быть проведены ранней весной при начале вегетации, при цветении и формировании ягод и после сбора урожая, ближе к осени.

Таблица: схема подкормок земляники

Сроки и тип подкормки	Состав удобрения	Подробности
Апрель, начало вегетации. Корневая подкормка.	Коровяк 1:10 или мочевина 1 ст. л. на ведро воды.	По 1 ст. под куст.
Цветение. Внекорневая подкормка.	Нашатырный спирт 2 ст. л. на ведро воды.	Опрыскивание по нижней поверхности листьев.
Формирование ягод. Корневая подкормка.	Зола или калийная селитра.	Калийная селитра разбрасывается по почве 100 г на 1 м2. Зола может быть использована в сухом виде — одна горсть под куст или в виде настоянного раствора (1 ст. золы на ведро воды) 1 л под куст.
После сбора урожая. Корневая подкормка.	Зола или Кемира осенняя.	0, 5 ст. золы под куст, применение Кемиры — по инструкции к ней.
После сбора урожая. Обработка земли.	Марганцовокислый калий.	1,5 г на 10 л воды. Ведро воды на 1 м2.

Полив

К поливу Хонея надо отнестись ответственно: переувлажнение может вызвать серую гниль ягод и заболевания корней, а недостаток воды скажется на качестве плодов, хотя сорт и является засухоустойчивым. Пока земляника не зацвела, поливать её можно дождеванием, а затем лучше лить воду под куст. После посадки растению требуется неделя каждодневного умеренного полива. Затем плавно перейдите на увлажнение 1 раз в неделю (при отсутствии дождей). Норма — 2 ведра на 3 м2. Поливать землянику надо тёплой водой, лучше в вечерние часы.

Пока земляника не цветёт, можно использовать метод дождевания

Другие особенности ухода

В первый после посадки год земляника должна хорошо укорениться, поэтому оставьте цветоносы только на нескольких кустиках, чтобы попробовать ягоду, а с остальных обрезайте усики и цветы. Начиная со второго года после сбора урожая с растения обрезают и усики, и листья — в таком виде она уходит на зимовку.

Лапник и снег отлично защитят землянику

Особенности сорта

Коммерческий сорт.

Высокий прямостоячий куст.

Кисло-сладкий, десертный вкус.

Высокая урожайность.

Ягоды среднего размера.

• Зарекомендовал себя как производственный сорт.
• Сорт позиционируется как ранний.
• Благодаря высокой урожайности, эстетичности и однородности ягод, а также превосходной транспортабельности, практически идеален для бизнеса.

Этот сорт выделяется обильным ростом усов, которые начинают усиленно расти к концу июня, благодаря чему сорт легко и быстро размножается.

Описание

Крупные белые цветки, расположенные на невысоких и крепких цветоносах.

• Куст высокий, мощный, прямостоячий с хорошо развитой сильной корневой системой.
• Тёмно-зелёные листья, черешки с опушкой.
• Цвветоносы крепкие, на уровне листьев, хорошо удерживающие ягоды.
• Рассада хорошо и быстро приживается.
• Устойчив к распространённым болезням, но подвержен заболеваниям корневой системы.
• Не требует особого ухода и внимания, зимоустойчивый, хорошо переносит жару.
• Ягоды насыщенного красного цвета обладают ярким глянцем, словно полированные.
• Размер ягод однородный, форма коническая, правильная, без особых неровностей, что благотворно влияет на рыночную конкурентоспособность.
• Мякоть ягоды плотная, красноватого цвета, мало внутренних пустот.
• Вкус кисло-сладкий, десертный, аромат слабый.
• Товарный вид сохраняется около 3-х дней.

Урожайность

На плантации клубники Хоней с квадратного метра собирают около одного килограмма ягод.

Этот сорт плодоносит раз в год на протяжении 2 недель. В парниковых условиях и в тёплых регионах первый урожай можно получить уже в конце апреля. На открытом грунте сбор урожая начинают во второй половине мая и до конца весны, начала лета.

• Период плодоношения длинный.
• Ягоды созревают равномерно, урожай рекомендовано собирать раз в 3 дня.
• Ягоды среднего размера, однородные.
• За сезон урожай с одного куста убирают до 500 грамм ягоды.

История сорта Хоней

Первая ассоциация с названием этого сорта — медовая (от англ. «honey» — мёд). Но мёд при всей сладости сорта ни при чём. Названию Хоней обязан американскому городу Honeoye, где в 1979 году он был получен путём скрещиванием сортов Vibrant и Holiday. «Родители» имеют очень хорошие характеристики и сполна наградили ими своё потомство (особенно это касается урожайности). А разночтения в названиях нового сорта (Хоней, Хонеойе, Хоноай) связаны только с непростой для русского уха транскрипцией слова Honeoye.

Ягоды сорта Хоней можно попробовать уже в конце мая

Описание растения

Сорт среднераннего срока созревания, ягоды в средней полосе России можно собирать с конца мая. Плодоношение длится около 2–3 недель. При госиспытаниях сорта масса ягод первого урожая составила 20 г, а в дальнейших — от 16 г. Что характерно, к концу сбора плодов они становятся более сладкими и ароматными.

Тёмно-красные ягоды тупоконической формы, часто с характерной шейкой, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая.

Шейка у основания ягоды — характерный признак сорта

Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный. Листья тёмно-зелёные. Один куст формирует примерно полтора десятка цветков. Средняя общая масса собираемых с куста ягод — около 300 г, при хорошем уходе и благоприятной погоде можно собрать и 0,5 кг.

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Достоинства	Недостатки
Высокая урожайность	Нетерпимость сорта к избытку и недостатку влаги
Отличный товарный вид ягод	Подверженность вертициллёзному увяданию
Хорошая приживаемость рассады
Десертный вкус	Потеря товарного вида через 3–4 дня после снятия ягоды с куста
Хорошая зимостойкость
Устойчивость к наиболее распространённым болезням и вредителям
Высокая засухостойкость и жаровыносливость
Хорошая лёжкость и транспортабельность в первые дни после сбора ягод

Особенности ухода

Урожай клубники зависит от соблюдения правил агротехники в процессе ухода

Большое внимание уделяют поливу, прополке, внесению удобрений. При выращивании клубники в теплице посадки часто проветривают, чтобы не допустить переувлажнения

Полив

Клубника сорта «хоней» хорошо переносит засуху, но урожай при этом снижается. Почва на земляничной плантации должна быть увлажнена в течение всего вегетационного периода. Весной это нужно для укоренения розеток, летом — для плодоношения.

Для сохранения вкусовых качеств и размеров плодов требуются регулярные подкормки.

Когда подкармливать клубнику	Чем и как
Ранней весной	1 ст. л. сульфата аммония и пару стаканов коровяка развести в 10 л воды, использовать для полива
Во время цветения	Раствор куриного помёта (1:10), добавив в ведро стакан древесной золы, по 0,5 литра под куст
После сбора урожая	50 г комплексного удобрения

По окончании плодоношения клубнике нужны фосфорно-калийные подкормки из расчета 40–50 г на квадратный метр. Можно использовать их в виде порошка, прикопав при рыхлении или в форме раствора.

Прополка и рыхление

После поливов клубнику «хоней» рыхлят и пропалывают. Чтобы сократить трудозатраты на эти мероприятия, можно покрыть почву под клубникой черной пленкой или агротканью.

Размножение

По отзывам садоводов, земляника «хоней» хорошо размножается делением куста и усами

Розетки и деленки получают от растений не старше трех лет, не пораженных болезнями и вредителями.

Размножение семенами практикуют селекционеры для получения гибридов сорта «хоней».

Пересадка

После 3–4 лет плодоношение клубники ухудшается, так как в почве снижается количество питательных веществ, несмотря на подкормки. Внешне определить это можно по побледнению и измельчению листвы.

Омолаживают плантацию крепкими розетками, укореняя их на новом месте по 2–3 штуки в лунку. Или делением куста с множеством рожков и здоровой корневой системой.

Обрезка

Выполнять обрезку следует каждые 2 недели. Перед устойчивым осенним похолоданием выстригают старые, больные листья, оставив 5–7 молодых. А также полностью удаляют усы, не повреждая центральной части, где закладываются цветочные почки.

Мульчирование

Клубнике сорта «хоней» больше чем другим сортам нужна качественная мульча. Она помогает сохранить влагу в почве, не дает разрастаться сорнякам. Мульчей может выступать скошенная трава, опилки, солома, хвоя.

Подготовка к зиме

При подготовке к зиме клубнику чистят от мусора, рыхлят почву, мульчируют посадки торфом или опилками.

В зависимости от региона в конце октября или начале ноябре посадки утепляют лапником или агроволокном. Во время бесснежной, но суровой зиме потребуется дополнительное укрытие «хоней» соломой или перепревшим навозом. Сохраняющееся под ними тепло позволяет клубнике без потерь пережить зимовку.

Размножение клубники сорта «Хоней»

Клубника «Хоней» относится к тем сортам, которые можно размножать всеми возможными способами:

Усами уже растущих кустов

Этот способ самый простой и экономичный. Для этого выбирают самые крепкие, здоровые и хорошо плодоносящие кусты. Весной отмеченные кустики выращивают как маточные растения, то есть удаляют все закладывающиеся цветоножки. Чтобы саженцы были крепкие на одном кусту оставляют не более 3-4 усиков. После образования первой от взрослого куста розетки усик обрезают сразу же за этой розеткой. Первые от материнского куста саженцы будут самыми крепкими и максимально сохранят качества маточного растения. Отделять новый кустик от старого можно, как только он образует достаточные для самостоятельного питания корни, но лучшим вариантом считается отделение после того как растения перезимуют.

Делением взрослого куста

Этот способ заключается в делении взрослого растения возрастом не менее 2-3 лет. Выбирают самые здоровые и хорошо плодоносящие кусты, их выкапывают и делят на части так, чтобы у каждой остался корень. Полученные отростки сразу же высаживают на новое место. Обычно таким способом размножают сорта клубники, которые не образуют усов, «Хоней» к таким не относится. Минусом этого способа является то, что для размножения берутся лучшие растения, которые могли бы принести еще не мало урожая.

Купить готовый саженец

Если клубники этого сорта на участке еще нет, то можно приобрести готовый саженец. Так как «Хоней» обладает способностью активно формировать усы, то можно обойтись покупкой небольшого количества растений, а после того как они окрепнут, размножить их самостоятельно

При выборе саженцев необходимо обращать внимание на их внешний вид. Качественная рассада должна продаваться в индивидуальных емкостях

При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя. Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени.

Вырастить из семян

Этот способ считается самым трудоемким из всех возможных. Прежде чем решить выращивать клубнику из семян следует знать о существенных недостатках этого способа:

• низкая всхожесть семян;
• рассада требовательна к особому микроклимату;
• большой риск поражения саженцев черной ножкой;
• полноценный урожай удаться получить только через год;
• растения, выращенные из семян, редко наследуют родительские свойства.

Несмотря на трудности данного способа некоторым огородникам с успехом удается выращивать клубнику из семян.

Садовый центр «Дарвин»: топ-8 сортов

На самом деле клубника больше похожа на лесную землянику, растет в степях. В нашем ассортименте есть очень похожий сорт именно на клубнику — Земклуника Студенческая, гибрид между земляникой и клубникой. Ягода не крупная, но безумно ароматная и сладкая. Для любителей именно земляники лесной — сорта Али-Баба (красная) и Вайт Соул (белая). Сорта ремонтантные, плодоносят практически всё лето.

Земляника (Фото: Дарвин)

Земляника садовая крупноплодная размножается усами, поэтому в нашем питомнике «Лаванда» есть маточные поля, где мы нарезаем материал для размножения. В питомнике Тимирязевский Филиал Северный земляника выращивается из посадочного материала микроклональной лаборатории ТимПит (timpit.ru). 

Новичкам будет полезно напомнить, что садовая земляника не должна находиться на одном месте более 3-х лет. По истечении этого срока все растения выкапывают и уничтожают, так как в них накапливается большое количество болезней и вредителей.

Садовая земляника (Фото: Дарвин)

Из крупноплодных сортов, которые есть в нашем ассортименте, можем выделить :

1. Вима Занта – очень устойчивый к грибным заболеваниям сорт. Ягоды темно-красные, округлой формы. Прекрасного вкуса и аромата. Хранится этот сорт не долго, поэтому употреблять его лучше прямо с грядки.
2. Гарижетт – сорт французской селекции для истинных гурманов! Ягода удлиненная, насыщено красного цвета. Ароматный, очень сочный и вкусный. Созревает одним из первых.
3. Корона – сорт отличается исключительной выровненностью ягод. Темно-красного цвета, освежающего вкуса с хорошим ароматом. Сорт очень урожайный.
4. Монтерей – очень сильнорослый сорт. Сажайте шире, чем обычные сорта. Ягоды крупные, твердые, темно-красные. Вкус очень хороший со сладким послевкусием. Прекрасно переносит транспортировку.
5. Румба – сорт пригоден для выращивания в отапливаемых теплицах. Ягоды среднего размера, ярко-красного цвета. Вкус отличный. Могут храниться несколько дней.
6. Хоней – один из самых сладких сортов. Название созвучно с Honey – мед, медовый. Ягоды округлой формы, тёмно-красного цвета. Прекрасного вкуса с очень сильным ароматом. Также рекомендуем есть прямо с грядки.
7. Прайз – ремонтантный сорт. Прекрасный вкус. Ягоды равномерные. Очень урожайный. Хорошо переносит транспортировку. Может выращиваться в кашпо или балконном ящике.
8. Эви-2 – ремонтантный сорт. Может выращиваться под искусственным освещением. Даже на подоконнике, в домашних условиях. Ягоды крупные на протяжение всего периода выращивания. Очень высокая урожайность. Очень устойчив к болезням.

Садовая земляника (Фото: Дарвин)

Сайт: darvin-market.ru

Чем садовая земляника отличается от клубники

Землянику часто по ошибке называют клубникой. Этому есть историческое объяснение. Клубникой (от слов «клубок», «комок») в древности на Руси именовали дикорастущие ягоды, по форме действительно напоминающие клубень. Их научные названия — Fragaria moschata и Fragaria viridis, первую из них культивировали на грядках ещё в XVII веке. А в XIX столетии садовая земляника вытеснила из российских усадеб клубнику, но название осталось.

Мускатная земляника (клубника) сейчас в садах практически не выращивается

Отличия садовой земляники от клубники:

• земляника — однодомное растение, а клубника — двудомное, поэтому урожайность первой намного выше;
• цветоносы земляники расположены под листьями, у клубники — над ними;
• ягоды клубники тяжело отделить от цветоложа, они намного мельче земляники, но ароматней;
• клубника имеет только округлую форму;
• главное биологическое отличие — в количестве хромосом, их у клубники в 3 раза больше.

Посадка и уход

Хоней предпочитает хорошо освещённые ровные участки с чернозёмной, суглинистой или супесчаной землёй. Уровень грунтовых вод — не выше 1 м. Реакция почвы желательна слабокислая или близкая к нейтральной.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки земляники почва перекапывается с внесением 2 ст. л. сульфата калия, 3–4 ст. л. суперфосфата и одного ведра перегноя или компоста (из расчёта на 1 м2). Минеральные удобрения можно заменить 0,5 кг древесной золы. При перекопке почвы выбираются многолетние сорняки. Если есть возможность засадить место предполагаемой посадки земляники сидератами, то сделайте это дважды за сезон и заделайте вырастающую зелёную массу в землю.

Растения-сидераты (бобовые, овёс) обогащают почву и улучшают её структуру

Время и схема посадки рассады земляники

Приобретая рассаду земляники, следует обратить внимание на такие моменты:

• толщина корневой шейки (в «земляничной» терминологии — сердечка) не должна быть меньше карандаша;
• корни — светлые, длиной не менее 7 см, не подсушенные;
• на кусте должны присутствовать 3–5 листьев и здоровая центральная почка.

Толстое сердечко и хорошие корни — признак здоровой рассады

Посадки Хонея организовывают или осенью, за месяц-полтора до наступления морозов, или весной, как только почва немного просохнет после растаявшего снега.

Оригинаторы сорта из Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства рекомендуют две схемы посадки:

1. Однострочная 70–90 х 25–35 см.

   При однострочной схеме посадки расстояние между рядами — от 70 см, между растениями — от 25 см

2. Двустрочная 70–100+30–40 х 25–35 см.

   При двустрочной схеме расстояние между двумя соседними рядами — от 30 см

Пошаговый процесс посадки

1. Корни рассады замачиваются с использованием препаратов Корневил, Корнесил (по инструкции к ним).
2. Выкапываются лунки в соответствии с выбранной схемой посадки.
3. Лунка проливается 1 ст. препарата Фитоспорин-М, разведённого по инструкции к нему.
4. На дно посадочной ямки насыпается горсть удобрения Гуми Оми и засыпается горкой земли толщиной 2 см.
5. У рассады расправляются корни, обрезаются сломанные и превышающие длину 10 см.
6. Куст ставится на холмик почвы в лунке.
7. При засыпании ямы контролируется положение сердечка — оно не должно оказаться под землёй.
8. Куст поливается 1 ст. и мульчируется перегноем или компостом толщиной 1 см.

Подкормки

С подкормками Хонея всё достаточно просто: они должны быть проведены ранней весной при начале вегетации, при цветении и формировании ягод и после сбора урожая, ближе к осени.

Таблица: схема подкормок земляники

Полив

К поливу Хонея надо отнестись ответственно: переувлажнение может вызвать серую гниль ягод и заболевания корней, а недостаток воды скажется на качестве плодов, хотя сорт и является засухоустойчивым. Пока земляника не зацвела, поливать её можно дождеванием, а затем лучше лить воду под куст. После посадки растению требуется неделя каждодневного умеренного полива. Затем плавно перейдите на увлажнение 1 раз в неделю (при отсутствии дождей). Норма — 2 ведра на 3 м2. Поливать землянику надо тёплой водой, лучше в вечерние часы.

Пока земляника не цветёт, можно использовать метод дождевания

Другие особенности ухода

В первый после посадки год земляника должна хорошо укорениться, поэтому оставьте цветоносы только на нескольких кустиках, чтобы попробовать ягоду, а с остальных обрезайте усики и цветы. Начиная со второго года после сбора урожая с растения обрезают и усики, и листья — в таком виде она уходит на зимовку.

Лапник и снег отлично защитят землянику

История и характеристики сорта

Сорт Хоней уже не новичок на рынке. Его вывели в 1979 году в Америке, известен он садоводам-огородникам давно, но зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений всего лишь в 2013 году. Многолетние исследования сорта проводились в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия, после чего это растение было рекомендовано к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.

Кусты земляники Хоней отличаются прямыми мощными стеблями и крупными листьями

Кусты Хоней прямостоячие и мощные, с тёмно-зелёными листьями без блеска. Ягоды имеют коническую форму, с шейкой. Сочная мякоть кисло-сладкого вкуса, без аромата.

Крупные плоды земляники Хоней имеют насыщенную окраску и хорошо выраженную шейку

Поскольку земляника Хоней была получена из двух отборных сортов — среднеспелого, но очень урожайного американского Холидей и раннеспелого британского Вибрант, то унаследовала лучшие качества обоих «родителей». Эта разновидность имеет такие положительные характеристики:

• Раннеспелость. Первые плоды появляются в конце мая (чем севернее посадки, тем позже, срок может варьироваться в пределах 1–2 недель), отдача плодов дружная, длится около половины месяца или чуть больше. Плодоносят растения один раз за сезон.
• Крупноплодность. Ягоды в среднем имеют массу 16–18 г, но встречаются и более крупные, до 30–35 г, особенно в первый и второй год плодоношения.
• Высокая урожайность — до 400–500 граммов ягод с куста или 105–115 кг с сотки. Плоды формируются гроздьями по 10–12 шт.
• Плотная консистенция мякоти ягод и, как следствие, хорошая лёжкость и транспортабельность. Некоторые огородники отмечают, что в холодильнике Хоней может храниться до недели, то есть от одной поездки на дачу в выходные до следующей урожайные кустики обеспечат вас свежими ягодами. В этом преимущество сорта перед более сладкими и мягкими.
• Высокая устойчивость к негативным факторам внешней среды. Сорт хорошо переносит как зимние морозы (можно не накрывать зимой в южных регионах), так и засухи, и жару, поскольку образует мощный куст с богатой, крупной листовой розеткой и развитыми корнями.
• Универсальность использования. Из этой земляники можно приготовить множество разнообразных запасов на зиму: варенье, джемы, компоты. Последние будут прекрасно храниться и не разварятся благодаря наличию кислоты в плодах, а также из-за хорошей плотности ягод.

Плотные ягоды Хоней сохранятся целыми в варенье

Из недостатков сорта наиболее часто упоминаются:

• Склонность кустов к поражению вертициллёзным увяданием.
• Кислый привкус плодов. Этому есть объяснение: в ягодах содержится очень большое количество витамина С (67,6 мг на 100 г плодов), поэтому они чрезвычайно полезны в свежем виде.

Описание сорта

Выведена культура в Соединённых Штатах Америки в 1979 году. В качестве родительских экземпляров были взяты сорта Вайбрант и Холидей. За время своего существования и прохождения различных испытаний, сорт собрал прекрасные отзывы садоводов и дачников. Несмотря на довольно длительный срок существования, культуру внесли в Госреестр РФ только в 2013 году. Испытания над сортом проводились в Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия на Северном Кавказе.

Знаете ли вы? 100 г клубники содержат в себе 98% суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Клубника Хоней представляет собой мощное, прямостоячее растение, с обильной облиственностью. Листовые пластины средне- и крупноразмерные. Поверхность их опушена. Ребристость и морщинистость выражены средне. По краю каждого листа расположены тупоконечные широкие зубчики. Усы не длинные. Скорость их образования растением средняя. Цветы на кустиках формируются обоих полов, поэтому сорту не нужны опылители. Соцветия полураскидистые, включающие большое количество белых крупных цветов. Цветоносы среднерослые, толстые. Останавливают свой рост ниже листовых пластин или наравне с ними.

Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения

Земляника или клубника?

Безусловно, в народе давно укоренилось название клубника, применительно к кустам с большими сочными ягодами, земляникой же считают растение с маленькими и очень душистыми ягодками с кислинкой, как в лесу. И словосочетание «садовая земляника» ставит некоторых садоводов в тупик. Разобраться в названиях, на самом деле, несложно.

Клубника — это дикая вариации ягоды, перекочевавшая в сады с лесных опушек и лугов. Её ягоды сравнительно крупнее земляничных, но уступают тем, что мы привыкли называть клубничными. Они почти всегда сладкие и покрыты небольшим пушком. По форме конические или шаровидные. Часто такое растение называют одичавшей клубникой — она стремительно плодится на садовом участке, если за ней не присматривать, и образует зелёный ковёр. При этом ягод на ней немного, поэтому особой популярностью эта культура не пользуется.

Землянику — ягодную царицу леса — знают все. А вот садовая земляника — это и есть те самые большие ягоды под тёмно-зелёными крупными листьями. Это окультуренная версия лесной клубники. Урожай она даёт богатый (разумеется, при грамотном уходе), а некоторые экземпляры ягод, без преувеличения, могут занимать половину ладони. И Хоней — это именно садовая земляника. Так её и будем далее именовать.

Характеристика клубники Хоней

Гибридный сорт славится крупными и качественными плодами. Кроме того, разновидность стойко переносит мороз и ветра.

Описание кустов

Культура характеризуется крепкими кустарниками, которые вырастают до 30 см в высоту. Корневая система ягодных кустов мощная, ветвистая. Растение густо покрыто насыщенно-зелеными листьями с едва заметным опушением. Кустарники цветут обильно, формируя множество цветоносов.

Особенности цветения

Сорт относится к категории раннеспелых. Уже в начале мая культура формирует первые цветоносы, имеющие множество бутонов. На одном кустарнике образуется не менее 12 цветков. Самое активное цветение наступает в середине весны и продолжается около 14–17 дней.

Плодоношение и урожайность

Созревание первых ягод приходится на середину мая. Обильное плодоношение наблюдается, как правило, в начале июня. Значительным преимуществом культуры считается однородное созревание ягод. Это существенно облегчает процесс сбора урожая. Массовое созревание продолжается в течение месяца, после чего на кустиках остаются лишь одиночные плоды. В период плодоношения урожай с каждого кустика составляет приблизительно 0,5 кг.

Описание плодов

Описание плодов схоже с характеристиками других гибридов. Созревшие ягодки имеют форму конуса, в размерах достигают 20–30 г. Цвет плодов насыщенно-красный, имеет характерный блеск. Клубника Хоней славится ярким ароматом и сочной плотной мякотью. Вкус ягод кисло-сладкий, немного винный.

Клубника полюбилась многим садоводам не только за вкусовые качества плодов, но и за пищевую ценность. В состав ягод входят витамин С, сахар, органические кислоты.

Крупные ягоды имеют насыщенно-красный окрас

Хранение, транспортабельность и применение

Ягоды сохраняют свой товарный вид в течение 3–4 дней. По прошествии этого времени ягода темнеет и становится мягкой. Плоды разновидности отлично переносят транспортировку, не слеживаясь в ходе перевозки.

Клубнику употребляют в свежем виде, так как она обладает массой полезных свойств. Кроме того, ягоду активно консервируют на зиму в виде варенья, джемов, компотов, соков. Нередко хозяйки предпочитают замораживать ягодку. Делать это необходимо сразу же после сбора урожая.

Устойчивость к погодным условиям

Гибридный сорт обладает высокими показателями устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, которые проявляются в следующем:

• понижение температуры до -20 °C;
• оттепели;
• летняя засушливая погода;
• повышенная влажность.

Крепкая корневая система культуры обеспечивает быстрое восстановление растения, которое подверглось негативному воздействию морозов.