Доказанные побочные эффекты имбирного чая
Содержание:
- Добавки/Дозировка
- Как хранить и употреблять имбирь
- Риски и побочные действия
- Финальные выводы
- Полезные свойства
- Как применять
- Имбирный чай и отвар. Рецепты
- Дикий ямс, ямс обыкновенный, мексиканский ямс и сладкий картофель
- Противопоказания
- Имбирь от повышенного давления
- История
- Как имбирь влияет на давление
- Использование
- Польза для здоровья
Добавки/Дозировка
Выбирая дозировку при приеме дикого ямса стоит учитывать ряд факторов. Прежде всего, это состояние здоровья и возраст, в период беременности также есть свои ограничения. Так как необходимы более подробные исследования дикого ямса, перед его потреблением проконсультируйтесь со специалистом
Очень важно всегда следовать рекомендациям на упаковке.
Дикий ямс продается в форме жидкого экстракта, сухого сбора, порошка, капсул или таблетках. Жидкий экстракт можно добавлять в чай. Вы также можете приобрести крем с диким ямсом, однако имейте ввиду, что он эффективен только, если прошел сертификацию в лаборатории, так как наш организм не может преобразовывать вещества в его составе самостоятельно. Дикий ямс можно использовать и для приготовления настоев; посоветуйтесь с врачом и подберите наиболее удобный способ приема.
Детям прием дикого ямса не рекомендован, так как в этом направлении растение еще недостаточно изучено. Это растение часто комбинируют с другими лекарственными травами, которые тоже оказывают «эстрогеноподобный эффект», например, с черным кохошем. Порошок, таблетки и крем с диким ямсом могут содержать синтетические гормоны, так как они производятся в лабораторных условиях. Перед использованием внимательно изучите состав и при необходимости проконсультируйтесь с врачом.
Как хранить и употреблять имбирь
Норма употребления имбиря
Корень имбиря употребляют в самом разном
виде: виде порошка — специй, в сыром виде, в маринованном виде, в виде настоев,
чаев и пищевых добавок в мучные изделия.
- В сыром виде корень имбиря жуют для профилактики вирусных заболеваний и здоровья ротовой полости. Сырой корень добавляют в салаты. Рекомендуемая норма для употребления сырого имбиря до 7 мм или 10 грамм для взрослого человека. Или до одной столовой ложки свежи натертого имбиря.
- Корень имбиря в измельченном виде – в порошке, употребляется не более 2-4 граммов в сутки, это не более одной чайной ложки для взрослого и треть чайной ложки для ребенка.
- Имбирный чай или настой. Нормой потребления такого чая является не более двух чашек 250 мл в день, для ребенка не более одной.
Употреблять
в пищу как чайные настои так и продукт в других видах взрослому человеку можно
ежедневно в рамках суточной нормы. Для ребенка достаточно 2-3 раз в неделю, то
бы не допустить авитаминоза.
Не рекомендуется употреблять имбирь
натощак. Продукт вызывает выделение желудочного сока, при отсутствии в нем
пищи. Такая работа желудка вызовет острые боли и заболевания.
Признаки передозировки:
- Тошнота и рвота
- Болевые колики в
желудке. Задержка стула или слабость кишечника - Обильные высыпания
и покраснения кожи
чрезмерное употребление корня имбиря может вызвать высыпание
Как выбрать и правильно хранить имбирь
Чтобы употребление имбирного корня было в
пользу его необходимо правильно выбирать при покупке и также правильно хранить.
Испорченный и пропадающий продукт может
кроме пользы и навредить организму.
При выборе следует обратить внимание на следующие признаки:
- Корень продукта должен
твердым и плотным, с тонкой и упругой кожицей. Если имеются признаки сухости и
толстокожести, то корень явно не свежий и быстро испортится. Сморщенный и подвивший
внешний вид, первый признак того что продукт не стоит приобретать. - Корень должен
быть примерно одного цвета, без явных темных пятен и участков. Это первые
признаки гниения, во время которого выделяются токсичные для человека вещества.
Из полезного продукта имбирь превращается в опасный.
Как хранить корень имбиря
Наименее краткосрочным и эффективным способом хранения является, хранение корня в сыром виде в холодильнике. В таких условиях продукт теряет свои уникальные свойства и не рекомендуем к употреблению уже через неделю. Потому в данный период желательно использовать его по назначению.
В высушенном виде корень сохраняет свои свойства до 4 -х месяцев. Для этого имбирь растирается в порошок и используется в качестве специи к основной пище.
сухой корень имбиря
В замороженном виде, корень имбиря так же сохраняет свои свойства. Однако только при единоразовой заморозке. После разморозки следует употребить продукт весь. Потому, целесообразно замораживать корень в уже разрезанном виде для равномерного употребления. Замораживать имбирь можно в любом виде.
В засахаренном виде, без потери целебных свойств, имбирь, хранится в холодильнике до одного месяца.
наиболее эффективно хранить имбирь в морозильной камере
Имбирь, а точнее корень имбиря – это универсальный
целебный и витаминный продукт, состав которого благотворно и комплексно
действует на весь организм человека. Выполняет разнообразные функции от обезболивания
и лечения, до насыщения человека множеством витаминов, минералов и антиоксидантов.
Корень имбиря является явной альтернативой
множеству лекарственных химических препаратов.
Постоянное присутствие этого бесценного и
в то же время доступно дешевого продукта в повседневном рационе, избавит Вас от
обращения к неквалифицированным, дорогостоящим медицинским услугам и препаратов.
Это один из немногих даров природы, который
сохранит и улучшит Ваше бесценное здоровье!
Риски и побочные действия
Хотелось бы снова подчеркнуть, что свойства дикого ямса еще недостаточно изучены. По этой причине, сперва проконсультируйтесь с врачом или травником, особенно если Вы беременны, кормите грудью, имеете хронические заболевания или принимаете какие-либо препараты.
Медицинский центр при Университете Мэриленд, США, предупреждает, что экстракт дикого ямса может вызывать недомогания, если потреблять его на фоне приема эстрадиола, активного компонента, который может содержаться в противозачаточных таблетках и заместительной гормональной терапии. Возможны аллергические реакции, поэтому стоит немедленно прекратить прием, если у Вас появилась сыпь, отек языка, губ или горла, трудности с дыханием.
Финальные выводы
Дикий ямс имеет много полезных свойств, но некоторые из них не имеют достаточной доказательной базы, например, снятие симптомов менопаузы или восстановление гормонального баланса. Тем не менее, среди главных доказанных свойств дикого ямса:
- Регуляция уровня сахара в крови
- Предотвращение рака
- Нормализация уровня холестерина
- Облегчение симптомов дивертикулеза
- Замедление фотостарения
Вы можете оставить заявку на плановую госпитализацию на нашем сайте и мы свяжемся с Вами.
Полезные свойства
Имбирь по праву можно назвать чудом природы. Этот продукт даже в небольших количествах помогает побороть разные недуги, избавиться от свободных радикалов, а также восстановить мышцы после интенсивных нагрузок.
Благотворно влияет на пищеварение
Фенольные соединения, входящие в состав имбиря, помогают уменьшить раздражение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стимулируют выработку слюны и желчи, уменьшают спазмы в желудке.
Снимает приступы тошноты
Имбирь в сыром виде или в виде чая способен избавить от тошноты разного происхождения (токсикоз у беременных, морская болезнь, тошнота на фоне химиотерапии).
Действует как болеутоляющее средство
Исследование, проведенное учеными из Университета штата Джорджия при участии 74 добровольцев, показало, что ежедневное употребление имбиря снижает боль в мышцах на 25 % . Кроме того, 83 % женщин, участниц иного опыта, подтвердили способность имбирного экстракта уменьшать менструальные боли . И достаточно кусочка этого корня, чтобы успокоить больной зуб.
Устраняет воспаление
Во многих странах в качестве противовоспалительного средства используют имбирь. Лабораторные исследования подтвердили способность этого растения снимать воспалительные процессы, в частности в органах пищеварительной системы. Более того, была доказана эффективность имбиря в лечении симптомов, связанных с остеоартритом . Эту способность корню придает гингерол – уникальное вещество, входящее в состав продукта.
Предотвращает рак
Активный компонент имбиря – гингерол – известен также как антираковый агент. Исследования показали, что это вещество способно ингибировать рост клеток колоректального рака . Кроме того, доказана эффективность имбирных препаратов для остановки злокачественного перерождения клеток яичников.
Укрепляет иммунитет
Витамин С и другие активные компоненты, входящие в состав имбирного корня, воздействуют на человеческий организм общеукрепляюще
Но потребляя, например, имбирный чай в качестве профилактического средства в холодные сезоны, важно соблюдать правильные дозировки. «Рогатый корень» – не тот продукт, который стоит употреблять большими порциями
Двух небольших ломтиков вполне достаточно, чтобы заварить чашку полезного для организма чая.
Борется с лишним весом
Говорят, что имбирную диету разработали еще древнекитайские врачеватели. Правда это или миф, сегодня трудно сказать. Но то, что чай из этого целебного корня способствует более легкому похудению, утверждают многие.
Испытавшие на себе имбирную диету говорят, что этот экзотический чай снижает аппетит и ускоряет обменные процессы в организме . Наиболее популярный рецепт имбирного похудения – выпивать стакан чая с лимоном за полчаса до трапезы. Однако такой способ снижения веса противопоказан людям с гастритами, язвами, кровотечениями и аллергией на цитрусы.
Лечит ангину
Обладая ярко выраженными обезболивающими, антисептическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, корень имбиря служит действенным лекарством от ангины, ларингита и фарингита.
Для лечения этих болезней подойдет эфирное масло имбиря или корень в порошке. Добавлять в небольших количествах в средства для ингаляций, компрессов, полосканий. Полезен также в виде чая.
Нормализует работу половой сферы
«Рогатый корень» способствует правильному функционированию половой системы у мужчин и женщин. Блюда, приправленные специей, защищают мужчин от импотенции, предотвращают простатит, улучшают эрекцию. Преимущества для женского организма состоят в регуляции гормонального фона, а также нормализации работы органов половой сферы.
Натуральный освежитель
Не знаете, как избавиться от запаха чеснока? Этот неприятный запах изо рта, как и любой другой, устранит имбирь. Достаточно разжевать небольшой ломтик корня, чтобы освежить дыхание
И что важно, это растение не маскирует неприятные запахи, а напрочь удаляет их, убивая бактерии в ротовой полости
Другие полезные свойства:
- предотвращает инсульты, инфаркты;
- снижает уровень глюкозы у больных диабетом 2 типа;
- уменьшает концентрацию холестерина в кровотоке;
- регулирует процесс свертывания крови.
Как применять
Чтобы ощутить на себе положительное влияние имбиря на давление и не навредить здоровью, нужно знать, как правильно использовать растительное лекарство. Корень применяют по-разному. Из него готовят чай, делают ванночки или употребляют с медом и лимоном. Ниже подробно описаны самые эффективные народные рецепты из имбиря, которые помогают избавиться от гипертонии. Перед началом терапии рекомендуется консультация у врача.
Чай
Имбирный напиток домашнего приготовления — это чудодейственное средство от многих проблем со здоровьем. Чай из корня полезного растения оказывает положительное действие на организм гипертоника. Инструкция по приготовлению и употреблению лекарства:
-
Свежий корень измельчить при помощи терки.
-
Две столовых ложки полученной стружки залить стаканом кипятка.
-
Настаивать 15 минут, периодически помешивая.
-
Добавить немного лимонного сока, сахара, корицы, меда (на выбор).
-
Чай пьют теплым, утром или в первой половине дня.
-
После стабилизации АД курс терапии можно прекратить.
Есть еще один интересный рецепт приготовления имбиря при гипертонии. Пряное средство от повышенного давления готовят так:
-
Смешать порошки из высушенного имбиря, корицы, кардамона и цикория в равных частях.
-
Одну чайную ложку смеси заварить горячей водой (250 мл).
-
Держать на паровой бане 15 минут.
-
Дать остыть, пить чай по ½ стакана после еды дважды в сутки.
Ванночки
Если поставлен диагноз «гипертония», то улучшить самочувствие помогут ванночки для ног с имбирем. Рецепт для эффективного снижения артериального давления:
-
Один свежий корень растения нашинковать тонкими пластинками.
-
Залить имбирь кипятком (200 мл).
-
Готовить на водяной бане 20 минут.
-
Отвар остудить, процедить через марлю.
-
Вылить расслабляющее лекарство в глубокий тазик с умеренно горячей водой.
-
Парить ноги 10-20 минут.
-
Такие процедуры лучше осуществлять перед сном.
С лимоном и медом
Сочетание этих двух полезных продуктов оказывает на организм положительное действие. Главное, чтобы не было аллергии на мед. Благодаря употреблению натуральной смеси постепенно приходят в норму показатели давления, повышается тонус сосудов и укрепляется иммунитет. Рецепт от гипертонического синдрома:
-
Имбирь и лимон измельчить на мясорубке или в блендере (можно использовать сухой порошок имбиря).
-
Смешать с медом до однородной консистенции (1:1).
-
Есть пасту по одной чайной чайной ложке в день до приема пищи.
-
Хранить средство в холодильнике.
-
Вместо лимона можно добавить свежие ягоды шиповника, смородины, малины.
Имбирный чай и отвар. Рецепты
Сейчас существует великое множество разных видов чая, в том числе и травяного. Однако далеко не все из них являются таким ценным источником здоровья, витаминов и полезных элементов, как чай из корня имбиря. Чем же может помочь имбирный чай? В первую очередь, он тонизирует организм и поднимает настроение, делая при этом кожу более красивой. Что касается физических функций организма, то здесь чай из корня имбиря может помочь наладить кровообращение и систему пищеварения, улучшить аппетит.
Даже детям имбирный чай полезен, особенно тем, кто кушает много сладкого. В этом случае имбирь поможет улучшить внутреннюю микрофлору кишечника и нормализовать пищеварение после большого количества сладкой пищи.
Придумано великое множество видов имбирного чая с молоком, специями и другими различными добавками. Вот несколько самых интересных вариантов:
- С мятой и медом. Очистите и измельчите имбирь в количестве трех столовых ложек. Залейте его 1,5 л кипятка, дайте настояться. Время выдержки – 10 минут. По истечению этого времени к настою добавляют 6 ложек меда (столовых) и пару листиков мяты. Дают настояться чаю еще 5 минут. Полезнее этот отвар будет горячим, особенно в сезон холодов и простуд.
- С молоком и кардамоном. Завариваем обычный чай по такому рецепту – 1,5 чайные ложки заварки заливаем 1,5 стаканами холодной воды. В этот чай добавляем пару столовых ложек сахара, пару чайных ложек сушеного имбиря и 5 пластинок свежего корня. Все это ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим примерно 4 минуты. Снимаем с огня, добавляем к имбирному чаю стакан горячего уже прокипяченного молока и чайную ложку кардамона. Тщательно перемешиваем и пьем горячим.
- С медом, перцем и лимоном. Вскипятить 2 л чистой воды, после этого добавить 3 столовых ложки натертого на мелкой терке имбиря, 6 столовых ложек сахара (его можно заменить 5 столовыми ложками меда), полученную смесь процедить. Добавить щепотку черного молотого перца и 4 столовых ложки свежего сока лимона. Отлично согревает.
Как правильно приготовить имбирный отвар? Существуют два основных способа – просто залить кипятком и дать настояться, либо же предварительно прокипятить.
При первом способе около 100 граммов свежего корня имбиря очищают от кожуры, нарезают тонкими пластинами, заливают кипятком и, предварительно накрыв крышкой, оставляют завариваться на 15-20 минут.
Второй способ немного сложнее: такое же количество очищенного и порезанного имбиря кладут в кастрюлю с кипящей водой и кипятят в течение примерно 10 минут, после чего снимают с огня и оставляют еще минут на 15. Такой отвар лучше всего принимать пока еще он теплый. Следует также запомнить, что не стоит оставлять корень имбиря в воде надолго, потому что в этом случае напиток начнет горчить.
Вся прелесть имбирного напитка в том, что его можно принимать как в горячем, так и в холодном виде. Даже если никаких проблем со здоровьем нет, то такой чай просто хорошо утолит жажду. Помимо уже известного лимона и меда для имбирного чая есть еще множество полезных добавок. Если вы хотите согреться в холодную погоду, то в чай не лишним будет добавить щепотку корицы или кайенского перца. Если вкус имбирного чай для вас слишком специфичен, то его можно разбавить обычно черным или зеленым чаем, придав такому напитку аромат веточкой мяты, которая еще и добавит дополнительной свежести.
Если под рукой нет свежего корня имбиря, можно обойтись его сушеным вариантом. Рецепт приготовления напитка из сушеного имбиря с медом следующий – нужно предварительно смешать 1 чайную ложку меда с половиной чайной ложки порошка из корня имбиря и залить кипятком. Как и в рецепте со свежим имбирем, напиток нужно накрыть и дать настояться всего 10-15 минут.
Любой из видов указанных выше имбирных напитков будет полезен для женщин во время беременности, но только на ее первых сроках. Помимо снятия симптомов токсикоза, если он есть, имбирь поможет защитить беременную женщину от простудных и вирусных заболеваний в период их обострения.
Имбирный чай полезен даже детям, поскольку, помимо приятного, необычного вкуса и согревающего эффекта, он помогает наладить пищеварение и защищает организм во время разгула вирусных простудных инфекций.
Но не стоит забывать, что чай из имбирного корня противопоказан тем, у кого гастриты или язвы, особенно в период обострения, или же просто высокая температура.
Дикий ямс, ямс обыкновенный, мексиканский ямс и сладкий картофель
Дикий ямс
Дикий ямс преимущественно используется в виде пищевой добавки из-за содержащегося в нем ДГЭА (дегидроэпиандростерона), гормона, производимого надпочечниками, который добывают в лабораторных условиях. Дикий ямс растет в виде вьюна в затопленных пресноводных болотах, придорожных канавах и затопленных лесах на востоке США.
Мексиканский ямс (Хикама)
Возможно, Вы слышали о хикаме. Это мексиканский ямс, еще один член семейства Бобовых (Fabaceae). Это многолетнее растение, которое растет в теплых регионах. Хикаму импортируют их Мексики и стран Карибского бассейна и часто добавляют в салаты. Съедобным является только корень. Стебли, листья, цветки, почки и семена растения содержат ротенон, небезопасный природный пестицид.
Ямс обыкновенный
По информации из Библиотеки Конгресса ямс происходит из Африки и Азии и имеет много общего с лилиями и травянистыми растениями. Клубни ямса могут быть разными, но, как правило, они достигают размера небольшого картофеля. В них больше крахмала, и они суше, чем сладкий картофель.
Сладкий картофель
О сладком картофеля, или батате, Вы, вероятно, слышали больше всего. Его научное название Ipomoea batatas; растение не имеет ничего общего с диким или мексиканским ямсом, но его тоже можно встретить в продуктовом магазине. Цвет кожуры батата может быть белым, желтым, красным, фиолетовым или коричневым, а мякоть белой, желтой, оранжевой или оранжево-красной. Некоторые сорта сладкого картофеля имеют мягкую и плотную текстуру, которая сохраняется после приготовления. Более мягкие и рыхлые сорта в США, как правило, называются ямсом.
Противопоказания
При наличии большого списка положительных лекарственных свойств имбиря, не всем можно его употреблять. Противопоказания к использованию растения:
-
повышенная температура тела;
-
прием препаратов для разжижения крови;
-
нельзя сочетать растение с некоторыми медикаментами, которые назначают для снижения АД или стимуляции работы сердца;
-
геморрой, сопровождающийся кровотечениями;
-
сахарный диабет;
-
не рекомендуется применять одновременно с блокаторами бета-адренорецепторов кальциевых каналов и нитратами;
-
желчнокаменная болезнь;
-
инсульт или инфаркт;
-
индивидуальная врожденная непереносимость составных веществ имбиря;
-
ряд болезней системы пищеварения (язва двенадцатиперстной кишки и желудка, дивертикулез, дивертикулит);
-
патологии печени (употребление корня может привести к развитию воспаления и активизировать некротические процессы).
Имбирь от повышенного давления
Растение очень полезно для гипертоников и людей с другими заболеваниями. Имбирь содержит 400 веществ, которые положительно действуют на организм человека. Корень растения применяется в кулинарии (как специя) и в медицине. Имбирь при повышенном давлении можно использовать только после точной постановки диагноза и с разрешения лечащего врача. Иначе есть риск усугубить состояние здоровья.
В составе натурального лекарства имеются витамины А, В1, В2, С, железо, кальций, калий, цинк, натрий, магний, фосфор. Еще растение содержит полезные активные вещества: камфен, цитраль, борнеол, бисаболен, линалоол. Аминокислоты: лизин, аспарагиновая кислота, валин, треонин, лейцин. Жирные кислоты: линоленовая, олеиновая, линолевая, каприловая.
Имбирь при гипертонии нужно принимать очень осторожно. Его действие может быть разным, что зависит от степени заболевания:
При первой степени гипертонии можно и нужно принимать народное средство. Оно подходит для эффективного лечения и профилактики. Корень растения предотвращает развитие атеросклероза (не дает холестерину откладываться на стенках сосудов)
Еще средство положительно воздействует на состояние крови (разжижает), убирает спазмы, расширяет и тонизирует стенки периферических сосудов.
Имбирь от давления при гипертонии второй и третьей степени врачи рекомендуют использовать крайне осторожно. Это объясняется тем, что составные компоненты последнего в сочетании с лекарственными препаратами могут привести к негативной реакции
В таком случае имбирь значительно усиливает действие медикаментов для лечения тяжелой формы гипертонии. Результатом становится резкое падение АД или снижение терапевтического эффекта.
История
Дикий ямс, или диоскорея мохнатая (Dioscorea villosa) использовалась в XVIII-XIX веках для борьбы со спазмами и болями, связанными с менструацией или рождением ребенка. В этом случае используются сухие корни или ризома. Кроме того, он используется при расстройстве кишечника и кашле. Корень дикого ямса содержит диосгенин, эстроген растительного происхождения, который может быть преобразован в гормон прогестерон. Пожалуй, самым популярным способом использования диосгенина является производство противозачаточных таблеток, которые были впервые выпущены в 1960-х годах.
Дикий ямс также называют:
- Алука (название на санскрите)
- Китайский корень
- Корень колик
- Кости Дьявола
- Мексиканский дикий ямс
- Корень плеврита
- Корень ревматизма
- Шан-яо (китайское название)
- Юма
Лоза дикого ямса — это длинный тонкий и узловатый стебель. Листья имеют сердцевидную форму и имеют 5-15 см в длину и ширину. Нижние листья растут, как правило, в группе по два или четыре. Растение имеет маленькие зеленовато-желтые цветки, чей запах напоминает корицу. Многие сорта ямса дают съедобные клубни, которые напоминают картофель. Декоративные сорта D. Batatas называют китайским ямсом, ямсом Красный бархат или коричным ямсом.
История говорит о том, что это растение использовалось для создания первых противозачаточных таблеток, до того как появились синтетические аналоги. Также оно служило для облегчения проблем с пищеварением, приступов астмы и гастрита. Кроме того, коренные американцы использовали дикий ямс в качестве болеутоляющего во время родов.
Как имбирь влияет на давление
Растение считается натуральным антиоксидантом, дает гипотензивный и разогревающий эффекты, хорошо очищает кровь от вредных веществ, на дает жидкости застаиваться, уменьшает уровень холестерина (убирает отложения на стенках сосудов). Имбирь при давлении высоком улучшает работу сосудов, приводит в норму внутричерепное давление, разжижает кровь и способствует поступлению кислорода в головной мозг. Вдобавок к этому, минералы и кислоты, которые содержатся в корне, укрепляют мышцы сердца. Кроме описанных свойств, имбирь имеет такие положительные качества:
-
Отхаркивающее действие. При повышении АД человек испытывает дискомфорт, когда страдает от кашля.
-
Корень растения убивает микробы, блокирует процесс их размножения.
-
Противовоспалительный эффект. Имбирь применяется для устранения воспалений и хронических патологий.
-
Устранение токсикоза на ранних сроках беременности.
-
Предотвращение формирования тромбов в кровеносных сосудах и артериях.
-
Растение дает слабительное действие, отлично борется с запорами.
-
Имбирь способен облегчать и устранять симптомы простудных заболеваний.
-
Стимуляция нормального процесса пищеварения, улучшения аппетита, помощь при расстройствах желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, рвота).
-
Устранение напряжения, вызванного стрессовыми ситуациями, депрессией.
-
Положительное влияние на мочеполовую систему.
-
Выведение желчи из организма.
-
Увеличение работоспособности, улучшение деятельности всех клеток, укрепление организма.
-
Спазмолитический и болеутоляющий эффект при менструации.
-
Корень имбиря имеет антигликемический эффект, нередко растение используется для снижения сахара в крови.
Использование
Давайте познакомимся с видами дикого ямся (а их более 600) поближе. Дикий ямс представляет собой лекарственное растение, известное как «корень колики». Среди 600 видов этого растения съедобными являются только 12.
Существует множество способов использования дикого ямса. Однако есть один миф, о котором стоит упомянуть. Изначально его использовали как источник женских гормонов, но на данный момент нет научных доказательств того, что ямс может заменить эстроген.
Тем не менее, он полезен для лечения дивертикулеза, проблем с желчным пузырем, коликах, спазмах, ревматоидного артрита и в качестве источника стероидов. Как уже отмечалось ранее, польза растения в гормональной терапии требует дальнейшего исследования.
Что такое практика рэйки, и как она может помочь в борьбе с раком?
При этом стоит отметить, что преобразование в гормоны происходит в лабораторных условиях, а не в результате простого потребления дикого ямса.
Что насчет облегчения симптомов менопаузы? Многие утверждают, что дикий ямс эффективно снимает менструальные симптомы и в некоторой степени играет роль заменителя гормонов в период менопаузы. Но насколько это эффективно? Согласно недавним исследованиям, не очень.
Исследование было проведено с использованием крема с диким ямсом, похожим на крем с прогестероном, на 23 здоровых женщинах в период менопузы. Три месяца спустя исследование не показало никаких значительных изменений, впрочем, как и побочных эффектов. Крем практически не повлиял на симптомы менопаузы.
Дикий ямс: использование
Кроме того, австралийский сайт о женском здоровье утверждает, что нет достаточных доказательств того, что крем с диким ямсом помогает женщинам справиться с менопаузой. Необходимо больше исследований.
Что касается спазмолитического эффекта, то ямс помогает при кашле, спазмах и тошноте. Попробуйте следующий рецепт:
Рецепт дикого ямса при кашле, спазмах и тошноте
Ингредиенты:
- 230 грамм мелко порезанного свежего корня дикого ямса (или 115 грамм сушеного)
- 4-5 стаканов воды
- 1-2 капли эфирного масла перечной мяты
- щепотка стевии для вкуса (необязательно)
Способ приготовления:
- В кастрюле залейте корень ямса водой и доведите до кипения.
- Убавьте огонь и оставьте еще на 20-30 минут.
- Процедите, добавьте перечную мяту и стевию.
- Пить дважды в день по ½ стакана.
- Хранить в холодильнике.
Польза для здоровья
1. Возможно регулирует уровень сахара в крови
Национальная библиотека медицины США предполагает, что дикий ямс способен нормализовывать уровень сахара в крови. Это может быть связано с наличием вещества диоскоретина, которое в ходе исследований показывало положительные результаты.
Исследование, проведенное в Научно-исследовательской лаборатории фитотерапии при Университете Нигерии, обнаружило снижение уровня сахара у кроликов с диабетом, которым был введен диоскоретин, извлеченный из корнеплодов.
2. Может предотвратить рак
В Японии было проведено исследование, целью которого было определить, способен ли дикий ямс снизить риск развития онкологических заболеваний. Это связано с растущей популярностью использования этого продукта в оздоровительных целях. Конечно, требуются дальнейшие исследования, но ученые уже обнаружили, что ризома растения дикого ямса, которая производит соединение диосцин, оказывает антипролиферативный эффект на клетки лейкемии.
Дикий ямс, как правило, используется в виде пищевой добавки, однако в северной части Японии его потребляют и в свежем виде, так как он считается противораковым продуктом.
Более того, исследование, опубликованное в «Американском журнале китайской медицины», говорит о том, что «экстракт дикого ямса играет роль слабого фитоэстрогена и защищает от пролиферации клеток карциномы MCF-7 в груди».
3. Нормализует уровень холестерина
Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Journal of Lipid Research», диосгенин в диком ямсе может способствовать повышению хорошего холестерина ЛПВП и снижению уровня ЛПНП (плохого холестерина). В ходе исследования крысам давали дикий ямс в течение одной недели, чтобы определить, способен ли диосгенин подавлять всасывание холестерина. В результате у крыс было обнаружено улучшение соотношения ЛПНВ и ЛПНП.
Другая работа, проведенная на мышах и крысах, предполагает, что пищевая добавка дикого ямса может быть эффективна в контроле гиперхолестеринемии.
4. Облегчает симптомы дивертикулеза
Дикий ямс может способствовать в лечении расстройства кишечника под названием дивертикулез. Оно возникает, когда на стенке толстой кишки образуются небольшие мешочки. Их воспаление и называется дивертикулез, он может вызывать сильные боли, запор, диарею и в некоторых случаях жар.
Отчеты показывают, что дивертикулез диагностируется у 30-40% людей старше 50 лет как результат недостатка клетчатки. Но как дикий ямс защищает от дивертикулеза?
Дикий ямс, как известно, обладает антиспазматическим и противовоспалительным действиями. Как спазмолитик он помогает снять боль, вызванную спазмами в воспаленной области. Настой дикого ямса, валерианы, коры калины обыкновенной и перечной мяты способствуют облегчению симптомов.
5. Замедляет фотостарение
Исследование показало, что диосгенин экстракта дикого ямса оказывает депигментирующий эффект. Это означает, что он может помочь с такими проблемами, как мелазма, меланодерматит и солнечное лентико, которые в конечном итоге приводят к гиперпигментации. Гиперпигментация не опасна для здоровья и встречается довольно часто, однако она вызывает появления темных пятен на коже, что выглядит довольно неэстетично.