Эфирное масло жасмина: состав, свойства и рецепты применения. эфирное масло жасмина в косметологии, для кожи и лечение жасминовым маслом

Полезные свойства эфирного масла жасмина

Чувственно-мягкий, сладкий и экзотический цветочный аромат жасмина оказывает успокаивающее действие на нервы и открывает сердце. Настроение заметно улучшается и устраняются внутренние барьеры. Эфирное масло жасмина является афродизиаком, оказывает чувственное воздействие и снимает страх, заряжая энергией. Запреты уходят, депрессия устраняется, уменьшается тревожность и повышается уверенность в себе, исчезает безразличие и растет оптимизм.

Эфирное масло жасмина:

• является антисептиком. Работает против патогенов и микробов;
• действует в качестве антидепрессанта;
• служит спазмолитическим средством. Работает против судорог и спазмов;
• тонизирует матку. Матка укрепляется;
• оказывает общий укрепляющий и стимулирующий эффект;
• является болеутоляющим средством;
• работает против импотенции.

Масло жасмина содержит значительно больше сложных эфиров, чем другие эфирные масла. В лечебных целях его можно применять самыми разными способами, поскольку жасминовое масло работает против широкого спектра симптомов заболеваний. Это масло не раздражает кожу и поэтому часто используется в продуктах по уходу за кожей и волосами.

Антибактериальный эффект эфирного масла жасмина обусловлен высокой долей метилового эфира антраниловой кислоты, благодаря чему данное масло можно применять для борьбы с прыщами, угрями и с воспалительными заболеваниями кожи. Морщины уменьшаются, потому что кожа лучше снабжается кровью. В результате этого клетки чаще делятся, и кожа омолаживается.

Противогрибковая активность жасминового масла особенно проявляется при лечении грибка стопы.

Масло жасмина отлично подходит в качестве средства по уходу за хрупкими и сухими волосами. Ведь оно содержит метиловый эфир жасмоновой кислоты, который встраивается в структуру волоса, восстанавливает микротрещины и укрепляет корни волос. Волосы разглаживаются и становятся шелковисто-блестящими.

Благодаря своему спазмолитическому действию эфирное масло жасмина с давних времен применяется против менструальных спазмов и спазмов в животе. Кроме того, это масло повышает либидо, облегчает роды, потому что судороги и боль уменьшаются, а настроение повышается. У депрессии нет шансов.

Психологическое воздействие

Психологические эффекты эфирного масла жасмина сложны, потому что некоторые из его компонентов способны стимулировать собственное производство нейротрансмиттеров, таких как эндорфин и энкефалин. Нейротрансмиттеры — это так называемые вещества-мессенджеры, которые ответственны в нашем организме за передачу информации через центральную нервную систему.

Помимо всего прочего, энкефалин отвечает за болевые ощущения. Недостаток энкефалина может привести к меланхолическому настроению и снижению уверенности в себе.

Эндорфин также известен как гормон счастья и отвечает за положительные эмоции. Если выработка эндорфина в организме слишком низкая, это приводит к депрессивным ощущениям, перепаду настроения и чувству холода. Прекрасный аромат жасмина противодействует этому. Масло жасмина оказывает на человека очень расслабляющее и балансирующее действие, способствует творчеству.

Наиболее известное действие эфирного масла жасмина — в качестве афродизиака. Оно влияет на гормональный баланс человека. Никакой другой аромат не связан с желанием и страстью так сильно, как жасмин.

Масло жасмина также оказывает чрезвычайно успокаивающее действие на разум. Аромат масла жасмина связывается с тем же рецептором в мозге, что бензодиазепин и различные барбитураты. Это является причиной, почему успокаивающий эффект жасмина так необычайно силен.

Физическое воздействие

Важными действующими веществами жасминового масла являются его сложные эфиры. Сложные эфиры — это группа химических веществ, которые растения производят для привлечения или отталкивания насекомых. Количество биологически активных сложных эфиров в эфирном масле жасмина значительно выше, чем в большинстве других эфирных масел. Из-за этого разнообразия жасминовое масло можно применять против широкого спектра симптомов заболеваний.

Жасмин (Jasminum officinale или odoratissimum)

Аура: холодная Планета: Юпитер Стихия: земля Используемые части растения: цветы Магические свойства: любовь, благосостояние, ясновидение Магическое использование: цветы жасмина используются в мешочках с сухими травами (саше) для привлечения любимого человека. Жасмин привлекает чистую любовь. Используется, чтобы приворожить любимого человека.

В ритуалах для повышения благосостояния сжигают цветы жасмина или носят с собой.

Стимулирует творчество, рождение оригинальных идей.

Укрепляет чувство собственного достоинства, ощущение благополучия, помогает адаптироваться к незнакомой обстановке.

Развивает экстрасенсорные и умственные способности, если цветы жасмина жечь в спальне, это будет способствовать развитию ясновидческих способностей — вы будете видеть вещие сны. Вообще жасмин способствует очищению сознания и погружению в астрал, поэтому полезно вдыхать его аромат перед сном.

В Китае символизирует женственность, сладость, грацию и привлекательность. В христианской культуре – символ грации, элегантности, Девы Марии. Согласно верованиям эллинов, жасмин был подарен людям богиней мудрости Афиной, хотя в том варианте, в котором нам известен этот древнегреческий миф, он связан с маслиной, но поскольку жасмин относится к семейству маслинных, то эту легенду тоже приписывают ему. Имеется в виду миф о соревновании Афины и Посейдона за Аттику, когда брошенное Афиной копье на глазах у все превратилось в маслину, а Афина подарила Посейдону оливковую ветвь. У татар жасмин считается священным растением, и прежде чем попасть в рай, человека спросят — вырастил ли он жасмин?

Еще одна легенда повествует о том, что герцог Тосканы, которому принадлежал единственный в Италии куст жасмина, запретил своему садовнику дарить кому-нибудь его побеги, но тот соблюдал это требование ровно до того момента, как влюбился в прекрасную девушку. Именно ей он подарил букет из ветвей жасмина, а девушка посадила их у себя в саду. С тех пор жасмин в Италии символизирует любовь, которой не страшны никакие преграды и запреты.

Чувствовать во сне запах жасмина означает, что Вам предстоят удовольствия, приятные развлечения, легкомысленные поступки, флирт и кокетство. Молодой девушке такой сон предвещает успех у противоположного пола. Обрывать цветы с веток жасмина призывает Вас приготовиться к столкновению с чередой мелких неприятностей. Вашим планам не суждено сбыться в ближайшее время. Видеть пышно цветущий куст жасмина предвещает благополучие в семейной жизни или удачный брак для молодых людей. Если жасминовый куст засох, то супругов ожидает охлаждение. Девушкам такой сон обещает нескорое замужество. Холостым мужчинам видеть во сне засохший жасминовый куст означает препятствия к браку. Если осыпаются цветы с куста жасмина, то это является предвестием болезни или недомогания. Знаменитым людям этот сон предвещает спад их популярности.

Жасмин-аромат экзотический, немного пьянящий. Помогает решить проблемы сексуального характера. Является стимулятором для дыхательных органов, успокаивает кашель. Мобилизует защитные силы организма, убивает патогенные микроорганизмы, является профилактическим средством во время эпидемии гриппа.

Жасмин — символ ночных тайн. Ночью цветы жасмина пахнут особенно сильно, поэтому их собирают именно в это время суток.

Аромат жасмина оказывает тонизирующее воздействие на весь организм человека, способствует усилению работоспособности, концентрации внимания, повышает силу восприятия действительности. Восстанавливает душевное равновесие, дает спокойствие и ощущение душевного комфорта. Он волнует и успокаивает, вызывает состояние радости, восторга и в то же время мудрости и покоя. Стимулирует творчество, укрепляет чувство собственного достоинства, ощущение благополучия, обладает антистрессовым, расслабляющим действием, устраняет утомляемость, мышечное напряжение, мобилизует резервные силы организма. Аромат цветов жасмина обостряет восприятие и повышает чувствительность. Именно поэтому жасмину приписывают эротизирующее действие. Усиливает чувственность, считается «женским» ароматом, т.к. устраняет фригидность.

Желтый жасмин в медицине

Противопоказания

Масло жасмина не рекомендуется к использованию при наличии следующих противопоказаний:

• аллергическая реакция;
• гипотония или гипертония;
• беременность (особенно в течение первых 4 месяцев);
• дисфункция почек и органов пищеварительной системы.

С осторожностью следует применять жидкость при ароматерапии, поскольку воздействие интенсивного запаха в условиях закрытого помещения может спровоцировать тошноту и головные боли. Необходимо строго соблюдать количество используемого средства и длительность ароматерапии

Перед началом процедуры с применением масла проверьте отсутствие аллергии и индивидуальной непереносимости. Капните небольшое количество жидкости на область запястья и в течение 30 минут понаблюдайте за реакцией. Если не возникло покраснения или раздражения, то можно проводить сеанс.

Полезные свойства эфирного масла жасмина

Помимо того, что масло жасмина ценится за удивительный роскошный аромат, оно обладает массой полезных и лечебных свойств. Благодаря этой особенности, оно считается одним из наиболее ценных и дорогих. Лечебные свойства масла жасмина помогают при расстройствах нервной системы. Его используют при лечении неврозов и различных психических заболеваниях.

Его с успехом применяют для снятия стрессов, состояния апатии и тревожности, а также для нормализации сна. За эту особенность жасминовое масло даже называют «антипессимистическим ароматом».

Эфирное масло жасмина эффективно справляется и с физиологическими проблемами. Наружное применение масла помогает снять мышечные спазмы, убирает головные боли и достаточно эффективно помогает при лечении повышенного артериального давления. Однако чаще всего его используют для лечения женских болезней. О лечебных свойствах эфирного масла жасмина было известно еще в древности. Именно тогда оно и получило еще одно свое народное название — «женский доктор».

Жасминовое масло оказывает тонизирующее действие на матку, поэтому его использовали во время родов. В настоящее время оно эффективно используется для лечения нарушений менструального цикла.

В народной медицине масло жасмина применяется для лечения и профилактики болезней дыхательной системы. Ингаляции с маслом помогают при гриппе, ангине и других респираторных заболеваниях.

Применение эфирного масло жасмина в аромотерапии способствует быстрому выздоровлению и часто используется в послеоперационный период. Благодаря уникальному свойству эфира этого растения, лечение ароматом намного эффективнее, чем при использовании медикаментозных препаратов.

Другие рецепты домашних масок

Эфирное масло жасмина для волос – прекрасное средство. Маски с включением этого ингредиента помогут эффективно восстановить и укрепить Ваши волосы.

Если у Вас возникает вопрос, есть ли ограничения по типу волос, можете быть спокойны – их не существует, жасминовое масло можно использовать барышням с абсолютно любым типом волос.

Сочетание с любыми эфирными маслами обеспечивает широкую вариативность выбора масок для волос.

Различные по своему составу маски, содержащие масло жасмина, могут быть:

• увлажняющими;
• питательными;
• успокаивающими;
• тонизирующими;
• омолаживающими;
• витаминными;
• заживляющими смесями с антибактериальным эффектом.

Рецепт 1

Возьмите свежий сок алоэ, которого потребуется одна столовая ложка. К нему необходимо добавить столько же масла жожоба, несколько капель масла жасмина и шалфейного масла. Часть смеси нанесите на корни волос, а остаток маски распределите на всю поверхность шевелюры. Через час маску с соком алоэ можно смыть.

В случае регулярного применения Вы получите укрепленные фолликул, нейтрализованные воспаления кожного покрова, избавление от образований перхоти и стимулирование роста локонов.

Рецепт 2

Для приготовления этой маски возьмите третью часть лимона, отожмите сок, добавьте три столовые ложки репейного масла и несколько капель жасминового масла. Отметим, что, сок лимона для волос обладает освежающим и антисептическим свойством. Приготовленную смесь необходимо втирать массажными движениями в кожный покров головы на протяжении 10 минут и оставить на целый час, после чего маску нужно смыть.

Рецепт 3

Сделайте водяную баню и разогрейте на ней столовую ложку меда, добавьте столовую ложку касторового масла и пару капель жасмина. Значительной частью маски смажьте корни, а остаток полезной смеси распределите на волосы. Через полтора часа вымойте голову.

Маска позволит Вам избавиться от сухости кожи головы, зуда, обильной перхоти и придать волосам природного блеска.

Рецепт 4

Возьмите стакан теплой воды, в который добавьте десертную ложку яблочного уксуса, столовую ложку желатина и несколько капель масла жасмина. Смесь необходимо настаивать около получаса. Перед нанесением вымойте голову и нанесите смесь на влажные локоны. Через полчаса смойте кашицу.

Рецепт 5

Возьмите 3-4 столовые ложки оливкового масла, разогрейте на водяной бане и разведите в них несколько капель жасмина и масла иланг-иланг. Вотрите полученную смесь в корни, а затем распределите оставшуюся часть по локонам. Спустя час можете смывать маску.

Полезное сочетание ингредиентов оказывает восстановительное действие на поврежденные волосяные луковицы, питает сухие волосы и восстанавливает посеченные концы.

Рецепт 6

Возьмите два сырых желтка и смешайте с оливковым маслом и чайной ложкой меда. В эту смесь добавьте несколько капель жасминового масла. Нанесите полученное средство на кожу головы и волосы. Спустя пару часов можно смыть целебный состав.

В итоге Вы получите избавление от перхоти, питание сухих волос, ускорение роста шевелюры и профилактику выпадения волос.

В результате регулярных применений Вы получите гладкие и блестящие волосы, устранение проблем с перхотью, нормальную работу сальных желез и укрепление корней волос.

Особенности применения

Применение эфирного масла жасмина весьма простое и его использование поможет добиться весьма ощутимых результатов:

использование масла во время процесса расчесывания заметно усилит эластичность, мягкость и блеск локонов;

• если добавить несколько капель жасминового масла в шампунь, маску для волос или бальзам-кондиционер, это сделает Ваши локоны мягкими и придаст им невероятно нежный аромат;
• массаж головы с добавлением масла жасмина эффективно укрепит и ускорит рост локонов, оказывая питательное действие;
• если сочетать масло жасмина с другими эфирными маслами, это только усилит эффективность процедур.

При применении эфирного масла жасмина следует учитывать тот факт, что его аромат весьма силен и у чувствительных людей способен вызвать тошноту, головокружение и даже потерю сознания.

Если применять несколько масел одновременно, то можно добиться значительного усиления терапевтического эффекта. Главное – правильно составлять комбинации. Специалисты по ароматерапии рекомендуют сочетать масло жасмина со следующими эфирными маслами:

• сандал,
• мята перечная,
• мелисса,
• цитрусовые (грейпфрут, апельсин, лайм),
• шалфей,
• роза.

Эти масла характеризуются способностью к смягчению резких насыщенных ароматов, к коим можно причислить и масляную выжимку жасмина.

Применение масла

Известное своим чувственным ароматом эфирное масло жасмина используется в следующих сферах:

• парфюмерия;
• ароматерапия;
• аромаванны;
• косметология;
• массажные процедуры;
• мыловарение;
• народная медицина.

В ароматерапии

Главная сфера, где наиболее широко используется продукт, – парфюмерия, и все благодаря непревзойденному аромату, чудесным образом воздействующему на психоэмоциональную сферу человека

Духи с маслом жасмина это, как правило, женские ароматы, ведь цветочная нота подчеркивает утонченность и привлекает внимание мужчин. Данный компонент является основным ингредиентом многих композиций, направлен на привлечение любви и раскрытие чувств, усиление любви

Снять болевые ощущения в суставах и теле, взбодриться поможет арома-ванна. Для этого 2 капли помещают в стакан с медом (1 чайная ложка) и теплым молоком, перемешивают и выливают в ванну с теплой водой. В приготовленную ванну с цветочным запахом погружаются на 10 минут, на протяжении процедуры грудную клетку держат выше уровня воды. Процедура позволяет избавиться от негативных мыслей, успокоиться, справиться со стрессом.

В аромалампу помещают 2 капли жира (из расчета на каждые 15 квадратных метров), первые сеансы должны быть не более 10-25 минут, далее время можно постепенно увеличивать.

Массаж

Одна из самых чувственных процедур – массаж с применением масла жасмина. В массажное масло (готовое или смешанное из нескольких эмульгаторов, например, оливковое, ореховое и авокадо) вводят 5 капель жасмина на каждые 15 мл основы.

В косметологии

Для ногтей. Продукт положительно сказывается на росте ногтевых пластин. Для этого раз в неделю делают ванночку с данным компонентом. В емкость, содержащую стакан теплой воды, добавляют подсолнечное масло, немного соли и 2 капли средства, погружают пальцы рук на 10 минут. Для восстановления структуры поврежденных ногтей втирают в пластины смесь с любой растительной базой.

Для волос

Результаты применения для ухода за волосами:

• восстановление структуры сильно поврежденных волос;
• усиление роста;
• снижение выпадения;
• блеск, сияние;
• предупреждение сечения;
• облегчение расчесывания.

Средство способно подарить тусклым, безжизненным прядям блеск, а угасающим чувствам – вторую жизнь, поэтому активно используется в ароматерапии.

Каплю средства наносят на гребень и расчесывают пряди пять минут. Повторяют до 3 раз в неделю. Ввод в готовые шампуни и кондиционеры помогает смягчить и увлажнить сухие волосы. Масляные маски с базой виноградной косточки, миндаля, зародышей пшеницы (1 кап./1 столовая ложка) наносят на увлажненные пряди, в кожу головы втирают только при наличии проблем с повышенной сухостью. Состав утепляют и держат 30-40 минут.

Для лица

Здесь нет ограничений по типам кожи, а продукт позволяет выровнять тон, снизить салоотделение и потоотделение, осветлить пигментные пятна. Если есть ранки, порезы, прыщи, воспаления, от процедуры лучше отказаться.

Варианты масок:

1. для жирной кожи – мякоть черного хлеба замачивают в сыворотке, капают эфироль, смесь держат 20 минут;
2. антивозрастная и увлажняющая маска – стол.лож. творога, 1 чайн.лож. масла авокадо, 1 кап. эфироля, держат 15-20 минут.

Маску наносят на очищенную, распаренную кожу. Процедуру выполняют 1-2 раза в неделю.

Для кожи тела

Действие на кожный покров:

• ускоренная клеточная регенерация;
• осветление пигментации;
• снижение салоотделения и потоотделения;
• обезболивание;
• выравнивание тона;
• упругость, эластичность;
• освежение.

Средство снижает болевые ощущения, делает кожу мягкой, эластичной. Основное воздействие на ногти – усиление роста, укрепление пластин, восстановление поврежденной структуры.

Для психического состояния

Действие на психоэмоциональную сферу:

• снижение артериального давления;
• снятие напряжения, стресса;
• повышение либидо;
• нормализация гормонального фона и менструального цикла у женщин;
• повышение настроения;
• расслабление;
• поток творческих идей;
• снижение симптоматики протекания простудных и вирусных инфекций.

Аромат подходит для борьбы с депрессией, привлечения внимания второй половинки, создания творческой обстановки.

Как получают масло

Жасмин отличается густым цветочным, сладким, приятным ароматом. Название растения происходит от персидского «Ясмин», означающего «Божий дар».

Жасмин цветёт только ночью или утром, наполняя нежным и заманчивым ароматом воздух.

Для получения жасминового масла используют только 3 вида растения, хотя его разновидностей немало: жасмин крупноцветковый, жасмин индийский, жасмин душистый.

У крупноцветкового жасмина аромат наиболее тёплый. Он создаёт самую длинную ноту в парфюмерии. Чтобы получить более насыщенный запах, масло выдерживают, так же как и вино.

Сбор цветков производят ночью или рано утром

Как бы осторожно не собирали цветы, но часть аромата жасмин теряет уже при сборе. Для получения всего лишь 1 грамма эфирного жасминового масла требуется примерно 8000 цветков

Даже опытный сборщик цветков за смену соберёт не более 10-15 тысяч.

Лепестки жасмина помещают на специальные поддоны, которые погружают в барабан с растворителем гексаном или этанолом. Лепестки определенное время вращают в растворителе для высвобождения в него молекул жасминового аромата. Чем дольше цветки находятся в растворителе, тем больше аромата удается извлечь.

Когда достигается необходимая точка насыщения, производят отгон растворителя. Конечный продукт − воскообразное вещество, позволяющее без потерь качества и запаха хранить и транспортировать его. В этой форме аромат жасмина хранится и транспортируется без потерь. Из него производят твёрдые духи.

Чтобы получить эфирное масло необходимо провести вторую фазу экстракции растворителем. Чтобы удалить воск и цвет в растворитель добавляют спирт. В конце процесса спирт отгоняют, и в результате остаётся абсолют жасмина. Это самая концентрированная и настоящая форма оригинального аромата. Для получения разных видов масла абсолют разбавляют в разной концентрации чистыми маслами-носителями.

9 Сколько можно пить чая в день?

Жасминовый чай может похвастаться восхитительными вкусовыми качествами. Употреблять его регулярно можно постоянно. При этом большинство экспертов считают, что не стоит пить более трех чашек напитка в день. Этого количества вполне достаточно, чтобы получить «порцию» полезных для организма веществ.

Чтобы не повлиять на сон, не следует пить напиток позже чем за 2 часа до отдыха.

Употребление ароматного чая из жасмина позволит не только насладиться высокими вкусовыми качествами, но и насытить организм ценными витаминами и микроэлементами. Исключительные лечебные свойства растения помогут избавиться от многих заболеваний.

Жасмин лечебный — вечнозеленый кустарник семейства маслиновых, цветы которого обладают удивительным ароматом. Благодаря яркому запоминающемуся запаху это растение получило немало народных названий, каждое из которых хорошо отражает его истинную ценность. «Король запахов», «Царица ночи», «Лунный свет любви», «Невеста» — это лишь часть названий, которые получил жасмин в различных уголках земного шара.

Всего в природе насчитывается около трехсот видов этого растения, однако наибольшую известность получил именно лекарственный жасмин. Родиной этого вида принято считать Китай и Малую Азию, хотя его нередко можно встретить и в Европе, и в Латинской Америке.

О полезных свойствах жасмина было известно еще в древности — с его помощью лечили бессонницу, простуду и даже использовали в ритуалах для привлечения благосостояния. В наши дни это растение широко используется в парфюмерной промышленности, применяется и в народной, и в традиционной медицине.

Лечебные свойства жасмина связаны с его уникальным составом. В растении содержится большое количество кислот: бензойная, муравьиная и салициловая. Помимо этого в жасмине содержится эфгенол — душистое вещество, используемое в фармацевтике и парфюмерии. Эвгенол является природным антидепрессантом, способным нормализовать работу нервной системы. Он входит в составы многих обезболивающих препаратов и антисептиков.

В лечебных целях используются все части растения: цветки, стебли, листья и даже корни. Несмотря на то, что в корне жасмина содержится ядовитое вещество C22H14NO2, оказывающее паралитическое воздействие, в умеренных пропорциях его используют как обезболивающее.

Из чего состоит эфирное масло жасмина

Данному разделу статьи стоит уделить не меньше внимания, чем остальным, ведь именно компонентный состав определяет основные отличия пахучей жидкости от аналогов, выделяемых из цветов других растений.

Состав представлен в таблице:

Группа веществ	Основное действие или характеристика
Монотерпеновые спирты: Линалоол Гераниол Нерол Альфа-терпинеол Фарнезол Неролидол	Ландышевый запах Пахнет розой Розовый аромат Запах сирени Антисептическое действие на кожный покров Аромат цветов
Органические соединения: Бензиловый спирт	Антисептическое, консервирующее действие
Кетоны: Жасмон (цис-форма)	Обеспечивает характерный для жасмина цветочный запах
Фенолы: Эвгенол	Легко окисляющаяся жидкость, которая пахнет гвоздикой, усиливает антисептический и обезболивающий эффект

*Приведены лишь основные группы веществ, так как рассматривать полный состав из ста компонентов не имеет смыла.

Цветочный аромат, который нашел применение в парфюмерии, объясняется наличием монотерпеновых спиртов. Среди них есть и соединения, фиксирующие запахи на теле, поэтому нота жасмина усиливает стойкость духов.

Средство также используется в уходе за кожей благодаря наличию фарнезола, который успокаивает кожный покров, но здесь все зависит от вида растения, цветки которого служат сырьем. По этой причине продукт не так широко применяется в косметологии.

Сферы применения масла жасмина

Целебные свойства жасмина

Целебных свойств, которые приписывают жасмину, очень много. Именно поэтому, одним из самых универсальных лекарств еще с древних времен считался корень этого растения. Сегодня на Востоке до сих пор принято давать больному корень жасмина перед проведением операционного вмешательства (обладает болеутоляющим действием). Цветки жасмина очень эффективны при головных болях, а также при болезненных ощущениях в области живота (используются при родовых схватках). Этот цветок также считают отличным антидепрессантом, а масло из жасмина советуют применять для укрепления нервной системы.

В народной медицине жасмин нашел еще большее применение. Так в Китае из жасмина делали сироп, который помогал бороться с заболеваниями дыхательной системы. Также эти цветы хорошо очищали кровь и активно использовались для лечения ревматизма и цинги. Жители Армении из цветков жасмина делали отвар, которые применяли для лечения бронхиальной астмы, а в Латинской Америке листья кустарника прикладывали к опухолям.

Как выбрать чай с жасмином

В магазинах можно купить листовой и пакетированный чай с цветками жасмина. Чистое сырьё продают редко. При выборе продукта лучше отдать предпочтение товару элитного класса в рассыпном виде или в картонных упаковках. Минус чая в пакетиках — невозможность оценить качество. Продукт может пахнуть жасмином, но вместо лепестков содержать ароматизаторы.

Правила выбора:

1. Изучить состав сырья в коробке. В нём не должно быть красителей, усилителей вкуса.
2. Рассмотреть внешний вид весового сырья. Качественный продукт рассыпчатый, не содержит мелких частичек, заметны лепестки или бутоны жасмина.
3. Предпочесть товар, произведённый в Китае (провинция Фуцзянь).

Лучшие сорта зелёного чая с жасмином

Среди китайских разновидностей жасминового чая к лучшим относят следующие:

1. Моли Инь Хао («Серебряные ворсинки»). Производится из молодых побегов чайных кустов, которые ароматизируются лепестками цветов во время совместной сушки в герметично закрытом помещении.
2. Моли Чжень Чжу («Жасминовые жемчужины»). Готовится из верхних чайных листьев и жасмина. Обладает терпким вкусом, сильным ароматом.
3. Чун Хао Ван («Королевский жасмин»). Производится из почки с верхним листом (флеша). Сырьё сушат с цветами, затем достают высохшие лепестки и добавляют свежие, и так несколько раз. Смесь даёт настой оливкового цвета со сладковатым привкусом и сильным ароматом.
4. Моли Чжень Ло («Жасминовая улитка»). Для изготовления используют полураспустившиеся листочки, которые при высыхании скручиваются. Производство происходит в 2 этапа: ранней весной срывают и заготавливают сырьё чайных кустов, а летом к продукту добавляют цветы.
5. Моли Да Бай Хао («Жасминовый белый пух»). Изготавливается в провинции Фуцзянь. Основа чая — крупнолистовой Бай Хао, который трёхкратно ароматизируется цветочными бутонами. У напитка золотистый оттенок, нежный вкус.
6. Моли Сюэ Гун Чжу («Жасминовая Снежная принцесса»). Производится из крупных листьев, сохраняет аромат после нескольких завариваний.
7. Китайский чай «Жемчужина дракона». Изготавливается из чайных кустов, которые соседствуют с жасминовыми плантациями и наполняются ароматом ещё в процессе роста. Во время производства сырьё скручивают в шарики и ароматизируют цветами. Перед упаковкой бутоны убирают.
8. Хоу ван («Царь обезьян»). Чай из провинции Фуцзянь. Популярен в Китае, отличается наличием особых кодов на каждой упаковке.
9. Тянь Жень. Производится из резаных чайных листов во время цветения жасмина.

Заваривание чая с сохранением максимальной пользы

Лепестки жасмина тонкие и нежные, при неправильном заваривании теряют пользу, аромат и приятный вкус. Готовить напиток можно в глиняной или фарфоровой посуде, но максимальное количество активных соединений сохраняется при использовании термоса со стеклянной колбой. Металлическая ёмкость нежелательна: полезные элементы начнут разрушаться при контакте со стенками сосуда.

Инструкция по завариванию чая с жасмином: 

1. Нагреваем воду до 70 градусов.
2. Берём термос 500 мл, обдаём изнутри кипятком.
3. Высыпаем в ёмкость 3 чайные ложки сырья.
4. Заливаем горячей водой.
5. Закрываем термос, настаиваем 30 минут.

Пить чай лучше из фарфоровых или стеклянных чашек: железные ёмкости способствуют разрушению активных соединений, а глиняная посуда вбирает в себя аромат цветов. Для приготовления напитка нужно использовать только очищенную воду: примеси могут испортить тонкий привкус жасмина. 

Классические способы заваривания, рецепты

Классические рецепты: 

1. С добавлением чёрного, зелёного, белого чая. Берём 4 чайные ложки листового сырья, 2 чайные ложки цветов, смешиваем, высыпаем в фарфоровый чайник. Заливаем 800 мл воды, прогретой до 80 градусов. Настаиваем 10 минут, процеживаем.
2. С мятой, лофантом, иван-чаем. Компоненты: лофант трава, жасмин, мята, иван-чай по 1 чайной ложке, 600 мл горячей воды. Сырьё высыпаем в термос, заливаем жидкостью, настаиваем 30 минут. Перед употреблением процеживаем.
3. С плодами годжи. Приготовление: смешиваем несколько бутонов жасмина с 1 чайной ложкой зелёного чая и 2 ягодами годжи. Высыпаем смесь в чайник, заливаем 450 мл воды, прогретой до 80 градусов. Настаиваем 5 минут.
4. С молоком. Используем любимый вид зелёного чая с жасмином. Заливаем сырьё горячей водой (70–80 градусов), настаиваем 5 минут. Процеживаем, разбавляем подогретым молоком в равных пропорциях.