Черный грецкий орех

Способ сбора, переработки и хранения орехов

К сбору плодов обычно приступают осенью, причем делать это можно как вручную, так и с помощью специальных машин. Сильно спелые орехи падают на землю сами, поэтому их можно просто собирать руками, надев перчатки.

После сбора спелых орехов приступают к их переработке и обычно она проводится с применением техники. При обработке руками рекомендуется обязательно надевать перчатки, поскольку сок плодов черного ореха оставляет на кожных покровах пятна, которые достаточно трудно вывести.

Кожура зеленых орехов изменяет свой цвет до желтовато-зеленого. Снять кожуру и достать плод удается с помощью обычного ножа. Кроме этого, можно предварительно раздавить плод и после снять кожицу руками.

Места произрастания

Родина черного ореха – Северная Америка. В дикой природе его можно встретить в лесах Канады и США. В 1629 году саженцы завезли в европейские государства, и сегодня он распространился практически по всему миру, за исключением скандинавских стран.

Выращиванием черного ореха занимаются и в России. Лучше всего культура растет в теплых регионах – в Ставрополье, на Кубани. Однако при правильном уходе новые сорта, более устойчивые к нашему прохладному климату, можно вырастить даже в Санкт-Петербурге.

Деревья без проблем произрастают на самых разных почвах, но больше всего предпочитают хорошо дренированный, нейтральный, влажный грунт с невысокой кислотностью.

Посадка и уход

Черный орех отличается тем, что его листва обладает фитонцидными свойствами. Фитонциды способны истребить различные бактерии, находящиеся в воздухе, благодаря этому происходит его очистка. Для того чтобы такое эффектное дерево хорошо росло, на вашем участке для него следует выбрать наиболее подходящее место.

Следует помнить, что если в воздухе будет высокая концентрация фитонцидов, то это приведет к гибели не только патогенных, но и полезных для человеческого организма бактерий. В связи с этим если вы решили посадить сразу несколько саженцев, то дистанция между ними должна быть не меньше 15–20 м.

Оптимальные условия для роста

Чтобы канадский орех рос и развивался в пределах нормы, температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов. Однако взрослые растения отличаются своей устойчивостью к холоду, им не вредит снижение температуры воздуха до минус 38 градусов.

Почва должна быть слабощелочной либо нейтральной. Дерево, растущее на слабокислой или кислой почве, отстает в развитии и не способно нормально подготовиться к предстоящей зиме.

Черный орех отличается своей влаголюбивостью. Довольно часто в штате Индиана корневая система растения оказывается затоплена. Нередко она находится под водой на протяжении 4 недель, однако это не причиняет вреда растению.

Для посадки такой культуры не рекомендуется выбирать участки, расположенные неподалеку от плодовых деревьев. Также рядом с ней не сможет нормально расти береза, а еще Пасленовые (помидоры, картофель и баклажаны). Дело в том, что листва черного ореха выделяет токсичное вещество — юглон, которое оказывает пагубное влияние на растения, находящиеся в непосредственной близости с ним. Спустя некоторое время такое соседство приводит к гибели этих растений. Однако есть деревья, которые прекрасно растут рядом с канадским орехом, например: клен, липа и граб.

Посадка черного ореха

Прежде чем приступить к непосредственной посадке черного ореха, нужно заняться подготовкой грунта на участке. К весенней посадке почву начинают готовить в осеннее время. В течение 6 месяцев земля сможет накопить необходимое количество влаги. Ее обязательно удобряют, для этого вносят в грунт компост либо перегной (3–4 кг на 1 м2).

Когда до высадки саженца останется 1,5–2 недели, в подготовленную лунку нужно всыпать землю, которую смешивают с 50 граммами калийной соли со 150 граммами суперфосфата. Непосредственно перед высадкой корневую систему саженца на некоторое время погружают в раствор средства, стимулирующего рост.

Размеры посадочной лунки должны соответствовать величине корневой системы. Поверхность приствольного круга у высаженного растения нужно систематически взрыхлять, а само деревце окучивать. Чтобы избежать чрезмерного испарения влаги, поверхность почвы возле растения нужно засыпать слоем мульчи.

Как прорастить и вырастить черный орех?!

Watch this video on YouTube

Уход за орехом

На протяжении периода цветения и вегетации растению обеспечивают регулярное обильное увлажнение почвы в приствольном круге. Со второй половины июля начинают постепенно сокращать обильность полива, что поможет подготовиться черному ореху к зиме. Однако во время формировки плодов (с июля по последние дни августа) надо следить за тем, чтобы грунт был всегда слегка влажноватым.

Формирующая обрезка растению не нужна. Однако в санитарных целях необходимо своевременно обрезать травмированные и засохшие ветви. Обрезать дерево рекомендуется в начале весеннего периода сразу же, как распустятся почки, при этом температура воздуха не должна опускаться ниже минус 10 градусов.

Свойства черного грецкого ореха

Черные грецкие орехи богаты белком,
полезными жирами и многими витаминами и минералами.

Порция черных грецких орехов в 1 унцию
(28 грамм) содержит ():

• Калории: 170
• Белок: 7 грамм
• Жир: 17 грамм
• Углеводы: 3 грамма
• Клетчатка: 2 грамма
• Магний: 14%
• Фосфор: 14%
• Калий: 4%
• Железо: 5%
• Цинк: 6%
• Медь: 19%
• Марганец: 55%
• Селен: 7%

Черные грецкие орехи содержат на 75% больше белка, чем английские грецкие орехи, которые обеспечивают 4 грамма белка на 1 унцию (28 граммов) порции. Белок является питательным веществом, которое положительно влияет на потерю веса, контроль уровня сахара в крови и чувство сытости (, ).

В них мало углеводов, и большинство
углеводов происходит из клетчатки, питательного вещества, которое также может
способствовать ощущению сытости и контроля веса ().

Грецкие орехи являются хорошим
источником антиоксидантов — веществ, которые могут предотвратить или отсрочить
повреждение клеток, вызванное нестабильными молекулами, называемыми свободными
радикалами.

Например, они содержат проантоцианидины,
которые могут защищать от вредного воздействия солнца, улучшать зрение и
улучшать кровообращение ().

Они также обеспечивают альфа-линоленовую кислоту (АЛК), тип омега-3 жирной кислоты. ALA является незаменимым жиром, а это означает, что ваше тело не может производить его, поэтому вам нужно получать ее из своего рациона.

ALA была связана с несколькими
преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых
заболеваний и инсульта (, ).

Чем полезен черный орех

Главное, за что ценится черный орех – это высокая биологическая активность против грибков, бактерий и паразитов

Не менее важно его свойство подавлять развитие опухолей как доброкачественного, так и злокачественного характера

Вот перечь полезных свойств черного ореха:

• очищает лимфу и кровь;
• рассасывает кисты и опухоли;
• стимулирует иммунитет;
• обладает антиоксидантным действием;
• эффективен против паразитов;
• обеззараживает;
• успокаивает;
• омолаживает;
• обезболивает;
• расширяет сосуды;
• борется с тошнотой и рвотой.

Кроме этого, орех является источником витаминов, минералов и кислот, важных для нормального функционирования всех систем и органов человека. Его используют при кишечных инфекциях, микозах, для лечения и профилактики онкологии, для повышения защитных сил организма.

Настойка черного ореха: применение и противопоказания

Настойка черного ореха — очень мощное средство. Концентрация активных ингредиентов в этом препарате настолько высока, что вы должны начать принимать 2-3 капли в день.

Настойка черных орехов показана пациентам, страдающим:

• эндокринными заболеванямий;
• снижением иммунитета;
• острыми респираторными заболеваниями;
• гриппом;
• диабетом всех видов;
• колитом;
• рахитом;
• авитаминозом;
• туберкулезом;
• тяжелой анемией;
• воспалительными процессами, происходящими на слизистой оболочке полости рта и деснах;
• ЛОР-заболеваниями, возникающими в хронической форме;
• гельминтозом.

В этом случае частоту, продолжительность лечения и дозировку следует рассчитывать в каждом конкретном случае. Так, например, при лечении рака используется настойка черных орехов 4.

Сегодня в любой другой аптеке можно найти черные орехи в капсулах, добавить указанное количество и варить 30 минут. Отвар употребляют слегка охлажденным в виде чая не более 3 раз в день. Рекомендуемый курс терапии составляет 3-4 недели. Затем сделать перерыв на 1-2 месяца.

Снижение иммунитета

Повышение устойчивости организма к болезнетворным микроорганизмам, которые его атакуют, поможет приготовление настки из таких компонентов:

• 60 г незрелых, измельченных орехов.
• 30 мл меда.

Смешайте эти два ингредиента в стеклянной банке, закройте герметичной крышкой и оставьте настаиваться на 45 дней. В течение этого периода настой не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей или повышенной температуры. По истечении указанного времени положить настойку в холодильник и принимать по 5 мл за полчаса до еды. Принимать композицию следует не чаще одного раза в день.

Применение черного ореха

Черный орех культивируется не только в качестве декоративного или плодового растения, его еще используют для получения ценной древесины.

Характеристики древесины:

• окрас сердцевины может быть самым разным: от ярко-шоколадного до коричневатого (могут иметься темные полосы);
• древесина может быть окрашена в различные цвета: фиолетовый, красный или бледно-зеленый;
• на волокнах имеется особый рисунок;
• блеск естественный средний;
• волокна прямолинейные, могут быть неровными.

Продукты такого дерева просты в работе. Материал хорошо поддается обработке, превосходно полируется и клеится.

Особой ценностью обладает мебель из древесины канадского ореха. Она отличается антимикробными свойствами, обладает эффектным внешним видом и устойчива к внешнему воздействию. В древесине находятся определенные эфирные масла, гликозиды и органические кислоты. В связи с этим продукты, изготовленные из нее, обладают надежной защитой от появления болезнетворных грибков и бактерий.

Однако у материала имеется значительный недостаток — довольно низкая прочность. Древесина во время распиловки начинает гнуться. Однако она идеально подходит для сборки декоративных сложных предметов мебели, так как в этом случае приветствуется высокая эластичность.

Для чтобы мебель получилась более долговечной, сушат и хранят доски по определенным правилам. Из такой древесины изготавливают:

• оружейные приклады;
• музыкальные инструменты;
• напольное покрытие;
• предметы декора.

Помимо промышленного производства черный орех используется в фармакологии и медицине. Из его экстракта готовят лекарства и настойки.

ОРЕХ ЧЕРНЫЙ || Полезные свойства и применение

Watch this video on YouTube

Что такое, где растет

Черными орехами , а также американскими, орешинами черными называют плоды деревьев, которые достигают 45 метров в высоту и произрастают на территории Северной Америки. Территория распространения:

• Южная и западная части Соединенных Штатов Америки;
• Юг Российской Федерации: Сочи, Ставрополь, Краснодар.

Орех черный описание:

• высота до 45 метров;
• диаметр ствола – от 1500 до 1800 сантиметров;
• цвет коры – темно-коричневый;
• длина каждого листа – от сорока до пятидесяти сантиметров;
• каждый лист состоит из составляющих продолговатой формы, число которых колеблется в интервале от 15 до 23 штук;
• листья по краям имеют зубчики;
• цвет каждого листа с внешней стороны – светло-зеленый;
• цветки делятся на мужские/женские, форма цветков – сережки/кисти соответственно;
• средний размер каждого плода составляет не менее трех и не более пяти сантиметров;
• ядра покрыты толстым слоем кожуры;
• структура кожуры грубая;
• ядра отличаются небольшими размерами;
• по мере созревания происходит почернение околоплодника;
• форма орехов – шаровидная/обратнояйцевидная;
• цвет орехов – темно-коричневый/черный;
• плоды имеют зубчато-волнистые ребрышки – по 2 штуки;
• между ядрами есть продольные бороздки.

Небольшой размер ядер, которые трудно извлекаются из-под толстого слоя кожуры, объясняет редкость применения культуры. Благодаря культивированию сейчас есть сорта с большим размером ядер и меньшим слоем внешней оболочки.

Черный орех содержит много жиров

Безопасность черного ореха

Хотя черные грецкие орехи имеют много
преимуществ для здоровья, есть некоторые аспекты безопасности, которые следует
учитывать при употреблении их в пищу или в качестве добавки.

Люди с любой аллергией на орехи или древесные орехи не должны есть черные грецкие орехи или использовать добавки, которые их содержат.

Добавки не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Таким образом, рекомендуем приобретать их у известных брендов, которые предлагают продукты, которые были независимо проверены на безопасность и эффективность.

Исследования влияния добавок черного ореха во время беременности или кормления грудью недостаточны. И неизвестно, безопасно ли принимать эти добавки во время беременности или кормления грудью.

Кроме того, дубильные вещества в черных
грецких орехах могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Лучше
проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать экстракт черного грецкого
ореха, если вы принимаете лекарства, беременны или кормите грудью ().

Разновидности деревьев грецкого ореха

Селекционеры за прошлое столетие вывели разные сорта грецкого ореха, которые отличаются сроками плодоношения, массой плодов, урожайностью и иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Самые распространенные разновидности:

1. Скиновский. Сорт узнаваем сравнительно малой высотой около 10-12 м и объемной густой кроной. Обладает хорошей зимостойкостью и урожайностью.
2. Кодрень. Молдавский сорт с крупными и тяжелыми плодами, в которых на ядра приходится более 60% общей массы ореха.
3. Десертный. Сорт был выведен в России и считается теплолюбивым. Масса каждого ореха примерно равняется 10-12 г.
4. Великан. Дерево грецкий орех с высокими адаптивными способностями. Может выращиваться в регионах с умеренным климатом, давая стабильный регулярный урожай.

Орех Чандлер (Chandler)

Масленичный сорт грецкого ореха родом из Калифорнии, где был получен в 1979 г. и назван по имени известного американского ботаника Уильяма Чандлера. В США он – самый распространенный. Саженцы плодоносят на 3-4 год после посадки. Цветение – позднее, что служит защитой от поздних возвратных заморозков. 1 га посадок дает урожай до 4-5 т. Овальные гладкие плоды – до 4 см в поперечнике, в скорлупе имеют вес до 16 г (почти белое ядро весит до 6,5 г). Сорт отличается очень высокой засухоустойчивостью. Для перекрестного опыления ему рекомендованы сорта Franguette, Fernette.

Грецкий орех Роберт Ливермор (Robert Livermore)

Этот сорт входит в число тех, что плодоносят уже на 3-4 год после посадки. Красный грецкий орех был выведен в США в 1999 г. и стал основой для других красноплодных сортов. Необычный оттенок кожицы ядер не влияет радикально на вкусовые качества, но выигрышно выглядит в десертах, за что и приобрел высокую популярность в кулинарии. Дерево высотой до 6 м зацветает обычно в мае, а плоды созревают в августе-сентябре. Морозостойкость – до -37°С. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью (до 60-90 кг с 1 дерева), стойкостью к заболеваниям. Вес крупного плода – до 30 г, вкус – приятный, маслянистый.

Канадиан Чандлер

Низкорослый сорт практически карликового грецкого ореха (в среднем 3-5 м высотой), плодоносящий даже в климатических условиях Подмосковья. Саженцы после посадки дают первый урожай на 3-й год. Цветение наступает в мае, а орехи вызревают в сентябре. В среднем масса плода – до 30 г, вкус – сладковатый, маслянистый. Скорлупа очищается без усилий. Изюминка сорта – красивая ярко-желтая окраска листвы осенью.

Выращивание черного ореха на древесину. Прибыль и перспективы

Первые результаты будут получены через несколько лет на испытательных участках. Необходимо изучить динамику роста в течении многолетнего периода, отладить агротехнику.

Стоимость 1 м3 необрезной доски древесины ореха грецкого на мировом мире около 5 тысяч долларов США, плюс минус в зависимости от вида и климата места произрастания. Куб древесины ореха получается с трёх десятилетних деревьев ореха. При посадке на 1 га площади 625 деревьев, прибыль от реализации древесины составит 1,1 миллиона $. По 100 тысяч $ в год с одного гектара.

Основными поставщиками древесины грецкого ореха традиционно считаются Китай, США, Франция, Украина и Молдавия. Если говорить о Европе, то больше всего орех выращивается на Украине, а во Франции больше промышленных садов. Молдавия также экспортирует как древесину, так и орех.

Древесина грецкого ореха является ценной породой и в основном используется для изготовления высококачественных изделий. У нас грецкий орех в основном выращивают для сбора плодов, и его древесина часто идет как побочный продукт производства. Именно поэтому ее поступления на заводы нерегулярное и обычно с ней работают предприятия, которые ориентированы на небольшие объемы производства.Если говорить, например о Франции, то там орех выращивается специально для получения древесины и эта страна является лидеров по наличию промышленных садов ореха.Очень часто дерево орех выкапывают вместе с корнем. Это объясняется тем, что находящиеся в земле части ствола обычно клубневидно утолщены. Именно они используются для изготовления шпона из свилеватой древесины, он очень ценится.

Свойства древесины ореха позволяют использовать ее для изготовления таких ответственных деталей как приклады оружия, детали автомобилей, также она широко используется для изготовления паркета, мебели, при оформлении интерьеров домов. Такие свойства древесины ореха как небольшая склонность к растрескиванию и высокая динамичная прочность приводила к тому, что в военное время численность этих деревьев сильно сокращалась, так как они использовались для изготовления прикладов стрелкового оружия.

Есть ли побочные явления?

В некоторых случаях появляются побочные эффекты при приёме настойки чёрного ореха:

• Во-первых, большие дозы средства могут вызвать странные, неприятные ощущения в области желудка. Они иногда сопровождаются головокружением и нередким спазмом сосудов. Волноваться по этому поводу не нужно. Отзывы пациентов рекомендуют просто снизить дозировку. И только потом постепенно довести до рекомендуемого количества. Для этого нужно ежедневно добавлять по нескольку капель препарата.
• Во-вторых, если усиленно принимать целебную настойку, то есть возможность, что полезная микрофлора будет подавлена. Избежать такой проблемы, как дисбактериоз можно. Для этого обязательно делаются перерывы в курсе лечения. И во время этого лекарственного отдыха рекомендуется чаще принимать специальные продукты питания с содержанием бифидобактерий, витаминов группы В и полезных микроэлементов.
• Наконец, спиртовой препарат из чёрного ореха может спровоцировать гибель огромного количества микроорганизмов и паразитов. Как следствие возможна интоксикация организма, а также появление запоров. Чтобы избежать этого, желательно применять ещё и масло бахчевых культур (например, тыквы). Это облегчит работу печени, желудка и почек.

Как приготовить настойку в домашних условиях

Для приготовления настойки из черного ореха рекомендуется использовать плоды, собранные во 2-й половине августа. В данный период содержание в них полезных веществ является максимальным.

Наивысшую концентрацию ценных элементов можно получить из вытяжки, приготовленной с использованием керосина либо спирта.

Как приготовить лечебное средство самостоятельно? Приготовление настойки в домашних условиях – процесс несложный.

Чистые молодые орехи необходимо сложить в стеклянную тару, плотно утрамбовать, залить 50%-ым раствором спирта до самого верха (что важно для сохранения полезных свойств продукта и его окраски) и закрыть емкость крышкой. Полученный состав настаивается полмесяца в сухом темном помещении

Готовая настойка разливается в мелкие стеклянные тары для дальнейшего хранения. В случае потери характерной зеленой окраски рекомендуется добавить витамин С (аскорбиновую кислоту). Хранение осуществляется в прохладном затемненном месте. При приготовлении средства строго по рецепту срок годности готового продукта – до 5 лет.

Как выглядит черный орех

Главная особенность растения – черная кора, покрытая глубокими бороздами. В высоту деревья достигают 40-50 м, но высота растений, произрастающих в средних широтах, не превышает 18-20 м.

По внешнему виду черный орех во многом схож с грецким, но, в отличие от последнего, его листья немного уже, имеют более вытянутую, заостренную форму. Крона раскидистая, достаточно широкая. Ветви опущены вниз. Диаметр ствола от 50 см до 2 м – зависит от возраста дерева, почвы и климатических условий.

Листья

Длина очередных, непарноперистых листьев – 25-50 см. Каждый листочек имеет длину от 6 до 10 см, и ширину около 3 см. Края листьев покрыты мелкими зубчиками, ближе к верхушке они сужаются, а основание имеет закругленную форму.

К сведению: Листья растения богаты фитонцидами, которые отлично очищают воздух.

Плоды

В мае дерево начинает цвести, выпуская многоцветковые сережки зеленовато-желтого цвета.  Примечательно, что новые листья распускаются одновременно с появлением сережек. Со временем на месте сережек появляются плоды, собранные в пучки по несколько штук в каждом.

Незрелые орешки выглядят так же, как и плоды грецкого ореха. Они имеют шаровидную форму, покрыты плотной зеленой кожурой, которая по мере созревания приобретает коричневый цвет. Под кожурой находится плотная, бороздчатая скорлупка, внутри которой – съедобная мякоть.

Собирать урожай начинают в начале осени. При очистке плодов на руках остаются желто-коричневые пятна, которые отмываются очень сложно.

Плодоносить дерево начинает с 10-12 года после посадки, а средняя продолжительность его жизни – 100 лет.

Корневая система и древесина

Дерево черного ореха отличается мощной стержневой корневой системой, а его древесина обладает повышенной твердостью, но при этом неплохо поддается обработке. Благодаря красивому рисунку древесина активно применяется в мебельном производстве.

Интересный факт: В корнях черного ореха содержатся специфические токсины. Выделяясь в почву, они препятствуют росту большинства других растений, поэтому под деревьями, как правило, отсутствует какая-либо растительность.

Эту особенность необходимо учитывать, если вы решили посадить дерево на своем участке. Поблизости американского красавца нельзя высаживать картофель и пасленовые культуры, черную смородину, яблоню.

Что такое черный орех и как он выглядит

Состав плодов растения позволяет использовать его в качестве ингредиента для целебных снадобий:

• Аскорбиновая кислота, количество которой в черном орехе значительно превышает содержание в шиповнике, щавеле, цитрусовых,
• Растительные жиры,
• Биофлавоноиды,
• Микро и макроэлементы: кремний, калий, магний, железо, фосфор, кобальт, селен, марганец,
• Витамины группы В,
• Танины
• Органические кислоты
• Эфирные масла

Химическим составом определяются свойства препаратов:

1. Бактерицидное
2. Антипаразитарное
3. Фунгицидное
4. Противопротозойное
5. Противовоспалительное
6. Иммуноукрепляющее
7. Антиаллергенное
8. Гипотензивное
9. Противоопухолевое
10. Антиоксидантное
11. Противодиабетическое

Биологические активные добавки применяют для лечения:

• Острых респираторных, простудных заболеваний, гриппа, ларингита, трахеита, бронхита, тонзиллита, бронхиальной астмы,
• Туберкулеза,
• Болезней желудочно-кишечного тракта и их профилактики,
• Аллергических реакций,
• Заболеваний мочеполовой сферы,
• Кожных поражений, экземы, псориаза, акне, дерматитов, герпесной инфекций,
• Паразитарных инвазий,
• Коньюктивита,
• Иммунодефицита,
• Варикозного расширения вен, геморроя, тромбофлебита,
• Атеросклероза,
• Гнойных ран,
• Сахарного диабета,
• Острой и хронической диареи,
• Кандидозов

Кроме того, БАДы нашли применение для комплексной очистки организма.

Инструктаж по применению

Настойку черного ореха можно купить во многих аптеках. Без спиртовой продукт или жидкость с незначительным содержанием спирта можно заказать на Айхерб. Альтернативный вариант – самостоятельное приготовление. Рецепт довольно прост.

1. Собрать плоды черного ореха в момент пока они еще не успели созреть, то есть в зеленом виде.
2. Уложить их целиком в стеклянную посуду.
3. Залить алкоголем, чтобы орехи были полностью покрыты.
4. Емкость плотно закрыть и оставить в укромном местечке, куда не попадают прямые солнечные лучи, и где сохраняется прохлада.
5. Настаивать две недели.
6. Процедить и перелить готовую жидкость в удобный флакон.

Настойка из листьев черного ореха готовится точно таким же способом.

Употребление домашней настойки нужно начинать с малой дозы. За один раз – 5 капель. Дальше количество постепенно увеличивается. Максимум – это 30 капель. Принимать настойку лучше всего до еды. Рекомендуется делать это трижды в день.

Длительность курса будет зависеть от преследуемых целей. Может потребоваться от шести месяцев до года. Хотя отзывы свидетельствуют об ощутимых изменениях уже после первого месяца. Например, уже во время курса многие люди уверенно заявляют: «Применяю пищевую добавку и буквально с каждым днем ощущаю улучшение самочувствия»

Имея дело с бадами, нужно перед использованием внимательно изучить рекомендации производителя. К каждому препарату прилагается инструкция по применению.

Способ применения и дозировка зависят в основном от формы выпуска препарата, а также концентрации действующего вещества. Например, если речь идет о капсулах торговой марки Now Foods 500 мг нужно принимать всего одну штучку в день. Желательно это делать вместе с едой.

В случае с настойкой этой же фирмы, следует придерживаться определенной схемы. Первые дни принимать 0,5 пипетки, со временем увеличивая дозу до двух пипеток за раз. Пить жидкость рекомендуется дважды в день. Лучше перед едой. Капли необходимо разводить с водой. Разрешается добавлять в сок, компот и т.п.

Состав и калорийность

Уникальное влияние черных орехов на организм человека объясняется содержанием большого количества питательных веществ в этом продукте. В 100 г очищенных плодов содержится:

• 24,1 г растительных белков (32,1% от суточной нормы).
• 59,3 г жира (70,6% суточной нормы).
• 9,6 г углеводов (3,1% от суточной нормы).
• Этот продукт также включает в себя:
• Сахар — 1,1 г на 100 г.
• Клеточная ткань — 6,8 г на 100 г.
• Крахмал — 0,2 г на 100 г.

В состав черного ореха входит большое количество жиров и водорастворимых витаминов. На 100 г много жировых и водорастворимых витаминов:

• 2,0 мкг витамина А.
• 31,0 мкгвитамин В9.
• 24,0 мкг бета-каротина.
• 0,6 мг витамина В6.
• 2,1 мг витамина Е.
• 1,7 мг витамина В5.
• 2,7 мкг витамина К.
• 32,1 мг витамина В4.
• 1,7 мг витамина С.
• 0,5 мг витамина В3.
• 0,1 мг витамина В1.
• 0,1 мг витамина В2.

Химический состав плодов черного ореха насыщен большим количеством макро- и микроэлементов. 100 г продукта содержит:

• 61,0 мг кальция.
• 17,0 мг селена.
• 3,1 мг железа.
• 3,9 мг марганца.
• 201,0 мг магния.
• 1,4 мг меди.
• 513,0 мг фосфора.
• 3,4 мг цинка.
• 523 мг калия.
• 2,0 мг натрия.

Черный орех считается высококонцентрированным продуктом. В его 100 г содержится 619 калорий. По этой причине продукт следует употреблять в терапевтических целях в строго определенных количествах и только после консультации с врачом.

Болезни и вредители

Американский орех — это очень мощное растение, которое способно противостоять как вредителям, так и различным заболеваниям. Однако и такое дерево может заболеть. Наиболее часто оно страдает от бактериоза. Признаки болезни:

• форма листвы изменяется, а на ее поверхности образуются пятнышки черного цвета;
• плоды деформируются.

Начинает развиваться заболевание в системе корней, а способствует этому дождливая погода. В профилактических целях рекомендуется вовремя убирать облетевшую листву с поверхности почвы. Если цветки еще не поражены болезнью, то попытаться спасти растение можно с помощью опрыскивания бордоской смесью.

Также поразить это растение может и бурая пятнистость. Вначале пятнышки темного окраса образуются на листве, а спустя некоторое время они появляются и на плодах. При обнаружении первых симптомов болезни проводят обработку дерева фунгицидным препаратом.

Полезные свойства и противопоказания

Плоды черного ореха можно употреблять в пищу, при этом они обладают особым вкусом. Содержание жиров в ядрах от 55 до 66 процентов. Поэтому такие ядра по своей питательной ценности схожи с английским орехом.

Польза

Такие плоды применяют как добавку к пище. Они содержат в себе жирные кислоты, а еще витамины групп В, Е, А, С и РР. В десяти плодах содержится столько йода, сколько нужно человеческому организму в день. Также в их состав входит каротин и танин.

Польза ядер:

• помогает организму быстрее вылечиться от инфекционной болезни;
• способствует укреплению иммунной системы;
• обладает глистогонным действием;
• способствует расширению сосудов, приводит в норму давление;
• активизирует мозговую деятельность;
• избавляет от угревой сыпи;
• тонизирует кожный покров, сокращает число морщин.

Есть ядра можно свежими или для начала немного поджарить. Детям можно съедать максимум 5 ядер, а взрослым — от 8 до 10. Их добавляют в десерты, а также используют как приправу для вторых и первых блюд.

Противопоказания

Так как в ядрах содержится много жира, то этот продукт является высококалорийным. Поэтому он не подходит для человека, который пытается избавиться от лишнего веса.

Страдающим от гастрита людям нельзя употреблять в пищу жареные ядра

Орехи считаются мощным аллергеном, на это стоит обратить внимание аллергикам. Если съесть много ядер черного ореха, то это может привести к развитию аллергической реакции

Черный орех нельзя есть детям младше пяти лет, а еще женщинам во время беременности и кормления грудью.

ЧЁРНЫЙ ОРЕХ УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ НА ВСЕХ СТАДИЯХ РАЗВИТИЯ. Лечебные свойства чёрного ореха

Watch this video on YouTube

Чем полезны листья черного ореха?

Полезными свойствами обладают не только фрукты, но и листья черного ореха. Хотя концентрация полезных веществ в листьях на порядок ниже, чем в орехах, они часто используются в лечебных целях в виде настоев и отваров. Композиции на основе листьев черного ореха используются:

1. Улучшение защитных функций организма.
2. Лечение грибковых заболеваний.
3. Борьба со шлемами.
4. Удаление воспалительных явлений, возникающих во внутренних органах.
5. Нормализация кишечной микрофлоры.
6. Лечение заболеваний верхних дыхательных путей, в том числе бронхита, верхнечелюстного синусита и верхнечелюстного синусита на разных стадиях развития.
7. Симптоматическое облегчение и ускорение процесса заживления при острых респираторных заболеваниях.
8. Лечение гриппа.

Настойки и отвары листьев черного грецкого ореха в сочетании с лекарственными средствами могут справиться со многими кожными заболеваниями, включая прыщи и экзему.