Описание и характеристика 15 лучших сортов помидоров черри
Содержание:
- Помидоры Черри: фото, преимущества
- Фитоболезни и вредители
- Происхождение томатов черри
- Профилактика появления болезней и вредителей
- Вишня (красная, желтая, чёрная)
- Подходящие сорта
- Характеристики
- Польза помидоров
- Ключевые особенности
- Клюква в сахаре
- Характеристики
- Томаты Блэк Черри: описание сорта
- Основные характеристики томата Иришка
- Пасынкование в зависимости от сорта
- Урожай: правила сбора
- Высадка в грунт
- Агротехника томатов
- Преимущества черри перед традиционными томатами
- Основные характеристики и внешний вид помидоров Черри
- Основное применение
- Возможные болезни и вредители
- Особенности выращивания
Помидоры Черри: фото, преимущества
Помидоры Черри: фото, преимущества
Многие думают, что данный сорт предназначен только для декорации территорий и блюд. это ошибочное мнение. Помидорчики декоративные, это да, но еще они очень вкусненькие и несут огромную пользу. Томаты славятся содержанием огромного числа питательных элементов, витаминчиков, их уровень, кстати, в 2 раза выше, чем в больших помидорах, имеют высокий процент сахаристости. Вкусовые качества проявляются более ярко, чем вкус простых томатов. Ученые при селекционной работе получили сорта, имеющие выраженный привкус и аромат фруктов и ягод: дыньки, малинки, чернички.
Фитоболезни и вредители
Несмотря на уход и невосприимчивость к грибковым инфекциям и гнилям, томатные посадки Черри подвергаются фитофторе. Каждые 2 недели опрыскивают насаждения. Прекращают обрабатывать кусты за месяц перед уборкой плодов.
Обрабатывают бордосской смесью, которую готовят из:
- воды – 10 л;
- свежепогашенной извести – 100 г.;
- медного купороса – 100 г.
Обратите внимание! Симптомы томатной мозаики – изменение оттенка листвы, образование темно-зеленых либо желтоватых пятнышек. Для листвы характерны морщинистость и скрученность, для плодов – желтизна и усыхание
Потребуются удаление и сжигание больных растений.
К проявлениям бурой пятнистости томатов относится формирование пятен внизу на листиках. Бурая окраска и серый налет сигнализируют о болезни. Чтобы не допустить недуг, старательно убирают растительные томатные отходы.
Помидоры Черри часто поражаются вредными насекомыми:
- Медведкой. Паразит проделывает ходы глубоко в грунте, грызет основание стебля помидора, вызывая увядание и гибель. Гром применяют для обработки.
- Проволочником. Травмирует корневую систему, забирается внутрь помидорного стебля. В итоге томат погибает. Сражаются с проволочником перекопкой почвы, сбором и уничтожением личинок. При повышенной кислотности землю известкуют.
- Колорадским жуком. Производит яйцекладку на нижней стороне листа. Личинки объедают листву до ствола. Собирают вредителей вручную и уничтожают. Престиж – химикат для обработки.
Медведка
Происхождение томатов черри
В диком виде, томаты росли в Андах. Затем, выращивать их наловчились Ацтеки и Инки, жившие на землях сегодняшней Мексики.
Первые помидорные деревья были маленькие, и росли малочисленными группками. К вторжению, в 15 веке, на Американский материк европейских колонистов, у индейцев уже были сорта разных размеров, вкусовыми характеристиками и цветами. Среди них были и черри.
Никто не знает, кто конкретно завез черри на европейскую территорию.
Но как бы там ни было, до 1970-х миниатюрные томаты встречались редко, большей степенью использовались для украшения блюд и стола. Все изменилось, когда крупный английский торговец «Marks&Spencer» задумал наполнить полки своих магазинов помидорами, которые долго бы хранились, имели приятный сладковатый вкус и легко выращивались. Именно в это время израильские селекционеры получили заказ на выведение сорта, соответствующего таким критериям
Вместе с английскими аграриями селекционерам удалось вывести томат послаще, приучив его расти аккуратными рядами, это важно в осуществлении автоматической подачи воды и удобрения при валовом выращивании
Профилактика появления болезней и вредителей
Помидоры черри в домашних условиях могут болеть точно также как и огородные, их также могут поражать вредители. Для предупреждения грибковых болезней необходимо поддерживать в помещении оптимальную влажность, проветривая его. Надо осматривать кустики, чтобы вовремя обнаружить признаки начинающихся болезней или заметить вредителей. Для борьбы с ними лучше не использовать химические препараты, так как время созревания у комнатных черри непродолжительное, а агрохимию нужно применять задолго до сбора плодов. Как правило, в незапущенных случаях достаточно народных средств.
Вишня (красная, желтая, чёрная)
Выведены эти урожайные сорта в 1990 году российскими учеными-селекционерами. «Вишенки» предназначены для возделывания на огородных грядках и под укрытием.
Хорошо растет культура в климатических условиях:
- средней полосы России;
- Краснодарского края;
- Ростовской области;
- Ставропольского края;
- Чечни.
Вишня желтая и красная вызревает за 90-100 дней. Высота среднего ствола куста достигает 1,5-2 м. Миниатюрные ярко- красные плоды собраны в кисти по 25 – 40 штук. Вес одного овоща 15—25 гр.
Черная, красная, желтая вишни − сладкие сорта, которые имеют кроме хорошего вкуса привлекательный внешний вид. Их выращивают для употребления в свежем виде. У черной вишни такие же признаки, разница только в экзотическом цвете плодов.
Подходящие сорта
Вырастить низкорослые томаты можно только при грамотном выборе их разновидности. Для домашних условий настоятельно рекомендуется использовать растения, которые не поднимаются более чем на 0,5 м
Важной их особенностью является небольшой размер корневого комплекса. Такое свойство позволяет высаживать культуру даже в простые горшки для цветов
Еще одно преимущество низкорослых типов — повышенная декоративность, в любом месте они становятся подлинным украшением. По мнению знатоков, лучше всего проявляют себя такие сорта, как:
- Пигмей;
- Малютка;
- Балконное чудо;
- Минибел;
- Жемчужинка;
- Пиноккио (в любом случае надо проверять описание).
Характеристики
Плоды Черного Черри – черно-фиолетовые сферические помидорки массой не более 20 г и диаметром около 3 см. Кожица на плодах тонкая и очень нежная, мякоть средней плотности, темно-фиолетовая или синевато-зеленая (в зависимости от стадии зрелости). Семенных камер 2 или 3, содержание сухих веществ в мякоти среднее (около 4-5%). Плоды собраны в кисти по 5-9 штук.
Вкус томатов Черный Черри – их главное достоинство. Сладкие и очень ароматные, они напоминают конфеты. К сожалению, плоды этого сорта не поддаются хранению в свежем виде. Томаты сорта Черные Черри хороши в маринадах как солирующий овощ, так и в смеси с другими овощными культурами. Используют его и для приготовления салатов из свежих овощей или фруктов (обычно в качестве украшения или для придания им пикантной нотки).
Вес плодов сорта можно сравнить с другими, используя таблицу:
Название сорта | Вес плодов |
Черная вишня | 20 грамм |
Лабрадор | 80-150 грамм |
Рио Гранде | 100-115 грамм |
Леопольд | 80-100 грамм |
Оранжевый Русский 117 | 280 грамм |
Президент 2 | 300 грамм |
Дикая Роза | 300-350 грамм |
Ляна Розовая | 80-100 грамм |
Яблочный Спас | 130-150 грамм |
Локомотив | 120-150 грамм |
Медовая Капля | 10-30 грамм |
Польза помидоров
Помидоры черри — чем полезны? Концентрация полезных веществ и витаминов в маленьких помидорах гораздо выше, чем у их крупных собратьев. Больше всего малыши содержат витамина С.
Польза помидоров черри еще и в том, что в них присутствуют в значительных количествах витамины А, Е, К и группы В. Макроэлементы представлены калием, фосфором, натрием, магнием, хлором, серой и кальцием, микроэлементы — медью, марганцем, фтором, йодом, цинком и железом.
Сколько калорий в помидорах черри? Количество сахара в сорте помидоров черри в 2-3 раза выше, чем в крупных помидорах и колеблется в пределах 8,5-12,8 г сахара на 100 гр продукта. Содержание белков в плодах составляет 0,8 гр, жиров — 0,1 гр.
Еще один важный вопрос: сколько углеводов в помидорах черри? Углеводов — 2,8 гр (на 100 гр мякоти). Несмотря на высокую сахаристость черри являются диетическим продуктом. И так, помидоры черри: калорийность их, не превышает 15 ккал/100 гр.
Ключевые особенности
Выращивают овощи разным способом. Помидоры черри одинаково хорошо растут и плодоносят в открытом или закрытом грунте, парниках и домашних условиях. Селекционерами выведены специальные разновидности овощной культуры для подвесных кашпо и вазонов.
- В зависимости от сортовой разновидности кусты овощной культуры вырастают от 30 сантиметров до 3 метров.
- Форма куста может быть прямой, стелющейся или в виде лианы.
- В фазе вегетации на растениях появляются соцветия в виде небольших гроздей, распускающихся мелкими цветами желтоватого оттенка.
- После цветения в гроздях образуются завязи.
- Все гибриды черри имеют способность к самостоятельному опылению.
- После сбора урожая заготовленные семена способны храниться до 7–8 лет.
- Размер плодов зависит от сортовой разновидности культуры. Самые маленькие плоды достигают веса в 5 грамм, самые крупные овощи вырастают до 50 грамм.
- Состав и вкусовые свойства плодов также отличаются от обычных сортов томатов. Мякоть миниатюрных овощей слаще и нежнее, чем у их крупноплодных родичей.
- Сроки созревания овощей также зависят от сортовой разновидности. В среднем с момента посадки семян до полного созревания плодов проходит около 3 месяцев.
Важно! После посева качественных семян первые ростки появляются на 5–6 сутки
Клюква в сахаре
Этот сорт черри пригоден для возделывания в теплице, на балконе, огородной грядке. У куста декоративный внешний вид. Средняя высота взрослого растения − 50 см. Сорт был создан в 2012 г. группой селекционеров российской агро.
Первые помидорчики созревают за 1,5 месяца после проклевывания всходов. Плоды вкусные и сочные, темно-красной окраски, весом 15 гр.
У сортовой культуры растянутый период созревания: Клюква в сахаре плодоносит с июня по сентябрь включительно. Это высокоурожайный сорт. Издалека растение, покрытое гроздьями красных мелких плодов, напоминает клюквенный куст.
Характеристики
Плоды томата Чери Блосэм отличаются выровненными размерами плодов и высоким содержанием в них сухих веществ. Масса томатов составляет 18-25 г. Кожица ярко-красная, глянцевая, с небольшим пятном у плодоножки. Число гнезд в одном плоде не превышает 2-х, а концентрация сухих веществ – около 6%. Кожица плодов умеренно плотная, и в то же время достаточно тонкая. Благодаря этому хранить томаты Чери Блосэм можно до 30 дней в прохладном месте. Томаты подходят для заготовки впрок методом консервации или засола. Также они используются для приготовления закусок (салатов) и вяления в целом виде.
Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:
Название сорта | Вес плодов |
Черри Блосэм | 18-25 грамм |
Засолочное чудо | 90 грамм |
Локомотив | 120-150 грамм |
Президент 2 | 300 грамм |
Леопольд | 80-100 грамм |
Катюша | 120-150 грамм |
Афродита Ф1 | 90-110 грамм |
Аврора Ф1 | 100-140 грамм |
Анюта Ф1 | 95-120 грамм |
Бони М | 75-100 |
Томаты Блэк Черри: описание сорта
Индетерминантный сорт томатов Черный Черри (Black Cherry) – высокорослый вид для выращивания в открытом грунте и теплицах. Мощное растение представляет собой подобие виноградной лозы, сплошь покрытой плотными кистями плодов.
Плодоношение у этого сорта наступает уже через 112-120 дней с момента появления первых проростков (среднеранний). Обладает средней устойчивостью к кладоспориозу и увяданиям томатов. При соблюдении агротехники одно растение может дать не менее 5 кг выровненных товарных плодов. Главное достоинство сорта Черный Черри – необычно сладкий вкус плодов и их привлекательный внешний вид. Из недостатков сорта выделяются необходимость постоянного формирования куста и подверженность плодов растрескиванию в момент созревания.
Особенность сорта состоит в повышенной требовательности растения к свету, теплу и питательным веществам. Из-за большой силы роста и обилия постоянно завязывающихся и спеющих плодов он нуждается в почти ежедневном осмотре и дополнительном подвязывании. Помидоры Черри Черный – это единственный сорт, у которого боковые побеги толще центрального. Именно на них образуется основная часть урожая.
Урожайность других сортов томатов указана в таблице ниже:
Название сорта | Урожайность |
Черри Черный | 5 кг с куста |
Бони М | 14-16 кг с кв.метра |
Аврора ф1 | 13-16 кг с кв.метра |
Леопольд | 3-4 кг с куста |
Санька | 15 кг с кв.метра |
Аргонавт ф1 | 4,5 кг с куста |
Кибиц | 3,5 кг с куста |
Тяжеловес Сибири | 11-12 кг с кв.метра |
Сливка медовая | 4 кг с кв.метра |
Обские купола | 4-6 кг с куста |
Марьина роща | 15-17 кг с кв.метра |
Основные характеристики томата Иришка
Описание нового гибрида можно начать со сроков созревания. Если рассаду выращивают самостоятельно, сроки созревания нужны для определения сроков посадки. Томаты Иришка F1 созревают рано. От всходов до первых красных помидор на кустах проходит всего 100-110 дней.
У нового гибрида кусты детерминантного типа, останавливаются в росте после формирования 6-8 плодовых кистей на центральном стебле. В высоту куст Иришки растет до 50 или 60 см. Листьев умеренное количество, они среднего размера, зеленого окраса. Формируется первая цветочная кисть в пазухе 5 (6) листа. Закладка последующих кистей происходит в каждой третьей пазухе.
Гибрид относится к красноплодной группе томатов. Плоды многокамерные (3-4) с ярко-красной, прочной кожицей, имеют средний размер, весят 60-100 г. Форма правильная, округлая без ребристости. Зеленые пятна в месте сочленения отсутствуют.
Читать так же: Сорт картофеля Ред Соня: фото, отзывы, описание, характеристики
Характеристика вкуса определена двумя оценками: хорошо и отлично. Он гармоничный, в нем в меру присутствуют сахара (1,8 %) и кислоты. В составе мякоти в процентном отношении сухого вещества присутствует 3,6 %.
Универсальное назначение сорта делает гибрид выгодным для коммерческого выращивания. Спелые томаты – хорошее сырье для переработки. Из них можно готовить консервы высокого качества, пасту, соусы.
Свежесорванные плоды содержат полезные женскому организму вещества. Мужчинам томат будет полезен для профилактики простатита и других онкологических заболеваний. Употребление помидор в течение всего лета положительно сказывается на здоровье.
Посадив томаты Иришка, дачник будет доволен урожаем. Сорт предназначен для выращивания в южных регионах, жара, засуха практически не влияют на опыление и завязываемость плодов. С одного квадратного метра можно получить до 10 кг томатов.
Важно. У гибрида Иришка высокий процент плодов товарного качества – 99%
Выращивание в коммерческих целях дает урожай от 200 до 500 ц/га. Величина урожая зависит от плодородия почвы и качества ухода за томатами во время всего вегетационного периода.
Схема посадки
Планируя гряду под помидоры, учитывать рекомендации от производителя. По рекомендованной им схеме, на 1 м² можно высаживать до 6 кустов томата Иришка. Оптимальное расстояние между центрами лунок от 30 до 40 см. Междурядья делать широкими – 70 см. Преимущества, которые получает дачник благодаря широким проходам между рядами:
- Облегчается уход за томатными кустами.
- Кусты реже болеют, так как хорошо проветриваются.
- Вкус плодов лучше, спеют раньше из-за хорошей освещенности.
- Продолжительность плодоношения томатного куста увеличивается, так как растениям хватает питательных веществ.
Сладкие и сочные помидоры растут на легкой супесчаной почве с добавлением органики (компоста, перегноя) и минеральных удобрений, содержащих калий, фосфор.
Если на дачном участке почва тяжелая, стоит улучшить ее механический состав добавлением низинного торфа, песка.
Органику на тяжелых глинистых почвах внести осенью под осеннюю перекопку. Тогда же добавить калийную селитру (20 г/м²) и суперфосфат (25-30 г/м²). Хорошо разрыхляет почву рожь. Ее можно посеять осенью, а весной за 1-2 недели до посадки измельчить и заделать в землю.
За детерминантными кустами помидор Иришка требуется стандартный уход. Он включает в себя:
- Полив раз в 5-6 дней.
- Внесение удобрений под корень 3 раза за сезон.
- При необходимости 1-2 внекорневые подкормки. Для улучшения завязываемости плодов в жаркую погоду, для поддержания иммунитета в период сезонных дождей.
- Рыхление междурядий.
- Мульчирование почвы.
- Подвязывание веток к опоре.
Пасынки дачнику удалять не придется, куст формировать нет необходимости. Нужно своевременно собирать урожай во время массового созревания плодов для продления плодоношения и увеличения размера помидор.
Пасынкование в зависимости от сорта
По характеру роста куста все помидоры подразделяются на 2 основных типа:
Индетерминантные сорта. Это достаточно высокие растения, у которых рост верхушки не ограничен. Быстро разрастаются и боковые ответвления. Если такие кусты не формировать по выбранной схеме и не проводить прищипывание верхушки, то они достигают большой высоты и значительно разрастаются во все стороны. Все это происходит в ущерб количеству и качеству плодов.
Детерминантные сорта. Их основное отличие от предыдущей разновидности заключается в ограничении роста основного стебля. На его вершине образуется плодоносящая плеть, которая и останавливает рост растения в высоту
Таким образом, количество завязей после появления верхнего соцветия больше не увеличивается, а потому очень важно правильно выбрать самую плодовитую ветвь.
На вопрос, как обрывать пасынки, можно ответить следующим образом: к разным сортам требуется специфический подход с учетом особенностей их естественного формирования. Индетерминантные помидоры можно пасынковать по любой схеме, но чаще всего применяется схема в 1 стебель
Важно своевременно прищипывать помидоры в теплице (верхушку), не допускания чрезмерного роста в высоту
При выращивании в парнике и использовании схемы в 1 стебель применяется обычно такая технология. Оставленный стебель по мере роста постепенно опускается к земле и укладывается на ее поверхности. Появляющиеся новые пасынки постоянно удаляются. На основных стеблях оставляется 8-10 кистей. Наиболее распространенные сорта — Мажор, Счастье, Спрут.
Формирование детерминантных томатов вызывает определенные сложности. Для правильного выбора наиболее качественного стебля рекомендуется придерживаться таких принципов:
- чаще всего используется схема с 2 или 3 стеблями;
- пасынки обрываются при достижении длины порядка 4 см, когда можно оценить их жизнеспособность;
- если есть сомнение в правильности выбора, то лучше временно оставить несколько ветвей и удалять ненужные уже после начала цветения;
- при выращивании в открытом грунте допускается обойтись без пасынкования, т. к. кусты можно расположить на достаточном расстоянии друг от друга;
- на оставленном стебле сохраняется 6-8 соцветий.
Урожай: правила сбора
Сбор урожая помидоров черри следует начинать с момента созревания первых плодов и в дальнейшем проводить его не реже одного-двух раз в неделю до тех пор, пока растения не перестанут плодоносить. Перезревшие плоды осыпаются при малейшем воздействии внешней среды, а опавшие помидоры могут начать гнить, потому их нужно незамедлительно убирать с грядки, чтобы растения не начали болеть. Не следует затягивать со сбором урожая, так как переспелые плоды теряют вкусовые качества, которые так ценятся у черри. Окончание сбора урожая должно произойти до того, как столбик термометра упадет ниже восьми градусов. Не дозревшие кусты можно выкопать до первых заморозок, пересадить в горшки и ожидать урожая уже в доме.
Семена собираются с сортовых томатов, так как всяческие гибриды не способны сохранять особенности «родителя». Для этого можно выбрать несколько помидор получше качеством, опираясь на их размеры и цвет.
0 0 голос
Рейтинг статьи
Высадка в грунт
В средней полосе и в северных районах черри лучше выращивать в теплицах, чтобы температура окружающего воздуха не падала ниже 16°. Перед высадкой рассаду в течение одной-двух недель закаливают.
Ящики с рассадой на день выставляются на улицу. За день до высадки ее прекращают поливать.
Перед тем, как высаживать рассаду, грядку нужно подготовить. Если грунтовые воды стоят близко к поверхности почвы, грядку лучше приподнять, чтобы не было излишней влаги.
Как правильно посадить?
Грунт рыхлится для хорошей воздухо- и водопроницаемости. В грунте делают лунки глубиной не менее 10 см. Помидоры черри нельзя сажать ближе, чем 50 см друг от друга. Чем больше будет расстояние между кустами, тем лучше растение будет плодоносить.
Пересадка рассады производится методом перевалки, вместе с земляным комом, чтобы избежать повреждения корней. Лунка поливается водой и закапывается.
Наглядно увидеть, как происходит посадка помидор, можно на видео ниже:
Агротехника томатов
Высокая и мощная рассада требует особого внимания
Для томатов Фиделио рекомендуют использовать рассадный метод выращивания, особенно в северных регионах. Для этого подойдут отдельные емкости или общие контейнеры.
Посев
Семена томатов Фиделио высевают за 55-60 дней до предполагаемого срока переноса на постоянное место.
В зависимости от региона и условий выращивания этот период начинается с конца февраля и продолжается до середины апреля.
Перед посевом семена обеззараживают раствором марганцовки, а при желании проводят стимуляцию роста (препараты Циркон, Эпин) и предварительное проращивание.
Посевной материал углубляют в почвосмесь на 1,5-2 см, аккуратно увлажняют теплой водой, стараясь не вымыть семена из грунта.
Рассадник накрывают пленочным материалом и отправляют в теплое, хорошо освещаемое место со стабильной температурой до появления первых ростков.
После этого пленку снимают, а рассаде обеспечивают должный уход: регулярно поливают теплой водой, при необходимости увеличивают световой день при помощи фитоламп.
При выращивании в общих ящиках после появления на сеянцах пары настоящих листьев, их пикируют (пересаживают) в отдельные емкости объемом не менее 0,25 л.
Перед высадкой на грядки рассаду закаляют: ежедневно выносят на свежий воздух, начиная с 10-15 мин. Перед самой посадкой это время должно составлять не менее 12 часов.
Пересадка
Рассаду высаживают в теплицы или открытый грунт по схеме 50х70 см, в шахматном порядке, с таким расчетом, чтобы на 1 м² находилось не более 3-х кустов.
Почву на грядках предварительно вскапывают и удобряют компостом или перегноем, непосредственно перед самой посадкой обеззараживают легким раствором марганцовки.
Объем лунки должен соответствовать размеру корневой системы рассады. На дно засыпают 1-2 ст. л. древесной золы и 1 ст.л. нитроаммофоски, после чего хорошо увлажняют.
Емкости с рассадой перед посадкой хорошо увлажняют, чтобы облегчить извлечение растений, аккуратно переваливают их в лунки вместе с комом земли, в котором рассада находилась. Молодые растения углубляют до семядольных листьев, все образовавшиеся пустоты засыпают грунтом, и слегка его уплотняют.
Уход
Сорт помидоров Фиделио требователен к поливу. Осуществлять его необходимо не часто, но в достаточной мере, чтобы не допустить переувлажнения почвы.
Совершать увлажнение грунта нужно в период отсутствия солнечной активности теплой водой.
После достижения рассадой высоты 30-35 см куст нужно подвязать к устойчивой опоре. За весь вегетационный период растение требует еще 4-5-ти постепенных подвязок стеблей и веток.
Растения данного сорта необходимо регулярно пасынковать, удаляя все новые побеги. По достижению растением определенной высоты верхушку прищипывают, это остановит вертикальный рост томата.
Периодически нужно обрывать нижние листья. Это позволит получать необходимую дозу света, улучшит воздухообмен. Формирование куста проводят в 1-2 стебля.
Каждые 10-14 дней рекомендуют проводить подкормки органикой, фосфорными – калийными минеральными веществами, чередуя их между собой. Также в этот график можно включать внекорневые подкормки.
Регулярно кусты необходимо обрабатывать профилактическими средствами от вредителей и заболеваний. В качестве них используют готовые препараты (фунгициды и инсектициды), или народные средства (зола, зольная вода, настои лука, чеснока, зверобоя, содово-мыльный раствор и др.).
Томат обыкновенный Фиделио. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена
Дегустация томатов Божественный ранний,Хоумстед,Фиделио,Райское наслаждение,Оранжевая клубничка.
Отвратительные помидоры.
Преимущества черри перед традиционными томатами
Популярность «вишневых» томатов прогрессирует с неимоверной скоростью. И не случайно. Кроме отменного вкуса, более яркого, чем у крупноплодных сортов, высокой декоративности, раннеспелости и способности плодоносить до заморозков, им характерны изумительная лежкость (без потери вкусовых качеств), высокая транспортабельность, неприхотливость к условиям выращивания и простота агротехники.
Черри быстро растут. Формируют мощные растения. Образуют выровненные по размеру и форме плоды. Достаточно дружно созревают. В большинстве случаев они отличаются высокой урожайностью. Имеют широкое применение: для украшения блюд, добавления в салаты, консервирования, сушки, вяления. Выращивать их – одно удовольствие!
Кроме того, многие сорта и гибриды данной группы томатов отличаются повышенным содержанием ликопина, который является не только мощным антиоксидантом, но и веществом, оздоравливающим сердечно-сосудистую систему, а также бета-каротина – природного «эликсира молодости и долголетия». В черри почти в два раза больше сухих питательных веществ, сахаров. Словом, они по многим показателям обходят своих крупных собратьев.
Урожай томатов черри на ветках. W10
Основные характеристики и внешний вид помидоров Черри
Почти все сорта – гибриды. Они превосходно переносят резкие смены температур, изменение климата. Растения могут длительное время сохранять и использовать накопленную влагу, особенно если остались без полива.
По величине кусты делятся на три основных вида: низкорослые, среднерослые и высокорослые. Плоды собираются в гроздья. На 1 кисте могут сразу расти до 22-х томатов. Созревают одновременно, поэтому урожай срезают со всей кистью.
Черри по срокам созревания не отличаются от простых томатов, они также бывают ранними, средними и поздними. Особенность – помидоры характеризуются растянутым периодом созревания, поэтому первый урожай получают только в середине лета.
Выращивать растения можно как в теплице, так и в открытой почве. Всё напрямую зависит от региона выращивания и вида черри. За последние годы ученые смогли создать такие виды помидоров, которые можно без хлопот вырастить у себя на балконе. Вкус плодов отменный, многие сорта имеют сладкий характерный томатам вкус, некоторые обладают горьким привкусом.
Основное применение
Мини-томаты превосходят по вкусовым качествам многие традиционные сорта
Сладкая и ароматная мякоть привлекает внимание кулинаров по всему миру. Черри используют в качестве украшения основных блюд и закусок, на их основе готовят витаминные салаты
Плотная кожица позволяет сохранять форму плодов при термической обработке. Овощные «вишенки» добавляют в пиццу, вялят, запекают с другими продуктами.
Небольшой размер черри позволяет использовать их в цельноплодном консервировании. Мини помидорчики эффектно смотрятся в банках с маринадом. Некоторые хозяйки приспособились заполнять с помощью мелкоплодных сортов пустоты, образующиеся при засолке крупных помидоров.
Вкусные, ароматные черри достойны выступать в качестве самостоятельной закуски. Особенно приятно насладиться десертными помидорчиками, сорванными с собственной грядки.
Возможные болезни и вредители
Сорт Черная Вишенка в некоторых случаях проявляет уязвимость перед вирусами, грибками и заболеваниями, поэтому особенная осторожность и контроль за состоянием томатов становятся обязательными. Чаще всего происходит заражение фитоспорозом. В этом случае происходит отпадание листвы
К фитоспорозу приводит повышенная влажность. Для предотвращения проблемы рекомендуется обеспечить приток кислорода и воздуха, провести обработку Фитоспорином. Кроме этого, можно воспользоваться народным средством, которое предполагает разведение молочной сыворотки водой в одинаковых пропорциях
В этом случае происходит отпадание листвы. К фитоспорозу приводит повышенная влажность. Для предотвращения проблемы рекомендуется обеспечить приток кислорода и воздуха, провести обработку Фитоспорином. Кроме этого, можно воспользоваться народным средством, которое предполагает разведение молочной сыворотки водой в одинаковых пропорциях
Чаще всего происходит заражение фитоспорозом. В этом случае происходит отпадание листвы. К фитоспорозу приводит повышенная влажность. Для предотвращения проблемы рекомендуется обеспечить приток кислорода и воздуха, провести обработку Фитоспорином. Кроме этого, можно воспользоваться народным средством, которое предполагает разведение молочной сыворотки водой в одинаковых пропорциях.
Вершинная гниль – это одно из самых нежелательных заболеваний, которое приводит к потемнениям верхней части куста. Для профилактики в каждую лунку добавляют по столовой ложке древесной золы и кальциевой селитры.
Растения, которые выращиваются в теплицах, зачастую поражаются тлей и белокрылкой. Томаты, которые выращиваются на открытом грунте, проявляют уязвимость перед паутинным клещом. Для профилактики рекомендуют использование инсектицида, травяных настоев ромашки или тысячелистника, обычного табака.
Особенности выращивания
Как же лучше выращивать томат Черри Блоссом F1? Рекомендуется делать это через рассаду, особенно в северной и нечерноземной климатической зоне. С момента всхода семян до высадки в грунт должно пройти не менее 35 дней. В южных регионах возможен ранний посев семян в грунт (под временное укрытие).
Рекомендуемая схема посадки – 30 см между растениями, от 50 см между рядами. Сорт, несмотря на принадлежность к детерминантной группе, нуждается в подвязке и пасынковании.
Рекомендуется удалять все побеги ниже первой завязи (их можно укоренить и высадить для получения еще одного урожая осенью).Уход за растениями состоит в регулярных поливах(не реже 2 раз в неделю) и еженедельных подкормках комплексными удобрениями или органикой с добавлением калийных и фосфорных солей. Применяя эти советы по посадке и уходу, вы соберете хороший урожай.