Какие существуют медоносные растения, цветы, кустарники? когда происходит их цветение, когда пчелы начинают собирать нектар? таблица медоносов

Топ-7 медоносных трав по продуктивности медосбора

Медоносы — это растения, которые пчелы используют как источник сырья для производства меда, перги, прополиса и других продуктов жизнедеятельности пчелиной семьи. Основной сбор идет с цветков растений, откуда пчела берет нектар и пыльцу, кроме того, снимается также клейкое вещество с молодых побегов и листьев трав, деревьев, кустарников. Здесь мы рассмотрим 7 наиболее продуктивных медоносных трав для пчел в средней полосе степной, лесостепной зоны Украины, Беларуси, Сибири, Дального Востока по показателю медосбора с засеянной площади (в порядке убывания). Следует отметить, что в специализированных хозяйствах пчеловодства эти медоносы высеваются специально для пчел.

Это действительно очень продуктивная медоносная трава. Очень устойчива к морозам и засухам, неприхотлива к почве — растет даже на каменистых склонах и пересохших от летнего зноя степях. Высота стебля — от 0,6 до 2 метров. Однако при высаживании наибольший урожай дает на подготовленных черноземных или глинистых почвах с дополнительным известкованием. Наилучший результат дает осенняя высадка (в конце октября). Период цветения 30 — 40 дней второй половины лета в течение всего светового дня. В этом еще одна ценность растения: оно дает нектар тогда, когда другие медоносы уже отцвели.

Татарник — растение многолетнее, причем урожайность его по медосбору с годами растет. Его высаживание рекомендуется повторять примерно через 15 лет.

Синяк обыкновенный (синий цвет, ранник синий, громовник) медосбор с 1 га: 400 — 800 кг

Это невысокая трава, высота ее стеблей не более 50 см. Имеет длинный стеблевидный корень, уходящий глубоко под землю, за счет него синяк хорошо переносит любые засухи. Очень требователен к наличию освещения и растет на открытых местах. Период цветения — до 2 месяцев, примерно с мая по июль. Этот медонос, в дикой природе может расти на сухих каменистых местах и даже на обочинах дорог. Своей жизнестойкостью заслужил репутацию злостного сорняка. Тем не менее, в пчеловодстве считается ценной культурой, специально для пчел высевается, как правило, один раз — дальше сам способен «удерживать» занятую территорию.

Еще особенность синяка в том, что не смотря на ценность его цветков для сбора нектара, в целом это растение ядовито и непригодно в корм скоту. В этом тоже есть свое преимущество: засеянное синяком поле способно себя защитить от любых рогатых тварей.

Буркун бывает двух видов: белый и желтый, в зависимости от окраса его цветков, при этом медосбор с белого — больше, и он предпочтительнее для пчеловодов. Эта медоносная трава довольно высокая, достигает полутора метров.

Высаживать его можно практически везде — между деревьями, вдоль железнодорожного полотна, на обочинах дорог — в любых местах доступных для пчел. В природе встречается на стенках и особенно — на дне оврагов, куда смываются его семена весной вместе с талой водой. С этим и связано его название — донник.

Продолжительность цветения этого медоноса — 60 дней, с середины июня по середину августа. Растение — двухлетнее, поэтому нужно следить, чтобы на занятой территории он самосеялся, не вытесняясь другими культурами, а о его опылении позаботятся сами пчелы. Уж очень любят они сладкий аромат его цветков!

Кипрей узколистный (иван-чай) медосбор с 1 га: 500 кг

В таблице производительности по медосбору занимает четвертое место среди медоносных трав, но большинство пчеловодов считают его одним из наиболее ценных и даже элитным медоносом. О целебных свойствах как заварного из листьев иван-чая, так и кипрейного меда ходят легенды. И нормализует давление, и позитивно влияет на мужскую и женскую сексуальность, и лечит вирусные заболевания, и очищает кровь…

Солнечный подсолнух

Подсолнух относится к однолетним растениям и насчитывает более 50 видов. В производстве масла растение имеет наибольшую популярность и ценность. Подсолнечник любит тепло и является устойчивым к засушливым периодам. Отлично прорастает на суглинистой и песчаной почве. Кроме того, имеет полезность в медоносном плане, он дает семена, качество которых зависит от потребления нектара и пыльцы пчелами — чем больше потребление, тем лучше качество. Семена используются для изготовления масла.

Растение имеет большой стебель, на котором практически нет ветвей. Стебель может достигать в высоту 2 м, а в некоторых случаях и 3 м. Подсолнечник имеет большие листья с ярко выраженной сердцевиной, которые имеют зубчики по периметру. Располагаются листья далеко друг от друга. Каждый листок и стебель покрывают грубые волоски. Соцветие имеет форму корзины, может насчитывать от 70 до 1300 цветов. Корзина растения окружается из овальных острых листьев. Цветки, которые располагаются снаружи, имеют большой размер и являются бесплодным. Их главной ролью является привлечение плеч.

Подсолнух начинает цвести только по истечении 50-90 дней после окончания посева. Цветение выпадает на середину июля. Корзина начинает цвести по периметру, то есть первые начинают цвести дальние цветы медоносы. Потом цветение планомерно переносится к центру — к средним цветкам. Чем ближе цветок находится у края корзины, тем выше его выделение нектара, в отличие от средних цветков. Цветут они в среднем от 30 до 38 часов, если при этом будет нормальное опыление. Если опыления не будет, то цветение может затянуться даже на неделю.

Подсолнух относится к однолетним растениям и насчитывает более 50 видов

Самая первая фаза цветения является наиболее привлекательной для пчел — в этот период они наиболее активно прилетают на растение. Несмотря на то что цветки могут выделять нектар даже целый день, наиболее активному потреблению они подвергаются в обед. Своего максимума посещаемости они достигают в 12 часов дня, если погода при этом будет теплая и безветренная. Конечно то, сколько растение будет выделять нектара, зависит от его сорта, условий произрастания и ухаживания. Если вносить в почву минеральные удобрения и своевременно обрабатывать межрядия, растения будут выделять намного больше нектара. Таким образом, за один день одно пчелиное семейство может принести до 5 кг меда. Концентрация сахара в нектаре колеблется от 50 до 70%.

Чтобы культура полностью опылялась, нужно чтобы на 1 га посева подсолнуха приходилась одна пчелиная семья. Пасеки размещаются в середине массивов. Пчелы очень любят подсолнух. Таким образом, одна пчелосемья может собрать с одного растения до 10 кг меда, а в лучшие годы — до 15 кг. Такой мед нужно откачивать, а из-за его быстрой кристаллизации зимой его нужно хранить подальше от пчел.

Клевер

Значительное распространение, благодаря своей неприхотливости, получили белый и розовый клевер (семейство бобовые). Они хорошо растут как в засуху, так и при сильном увлажнении, не боятся заморозков и вытаптывания, цветут почти все лето. Единственное требование к их выращиванию – достаточная освещенность, так как в тени клевер не растет.

С одного гектара посадок пчелы собирают около 100 килограммов меда. Этот продукт имеет белый цвет, обладает изумительным ароматом, богат витаминами и минеральными элементами. Высевают клевер в начале августа на сантиметровую глубину. На одну сотку понадобится 3 килограмма семян белого или 5 килограммов розового клевера. Всходы появятся через полмесяца.

Медоносные деревья

Отделить медоносные кустарники от деревьев медоносов совсем непросто, так как зачастую одна и та же порода представлена как кустарниковыми, так и древесными видами.

Липа

1. С одного гектара липового леса можно получить 1 000 кг великолепного меда.
2. С одного дерева всего за 12 дней цветения пчелы в среднем собирают 4 ведра нектара.
3. Липа имеет открытые нектарники, что значительно облегчает работу пчел.

Одно из главных преимуществ этого медоносного дерева также является его недостатком. Речь идет о доступности нектарников. При сильном ветре, дожде или во время засухи нектар из них улетучивается очень быстро.

Липовый мед имеет светло-янтарный цвет и очень приятно пахнет. Он считается очень полезным, поскольку содержит большое количество противомикробных компонентов. Хотите, чтобы ваши домочадца не болели гриппом и ОРВИ? Тогда кормите их липовым медом.

Ива

В России и Украине произрастает более 10 кустарников и древесных видов этой породы. Их можно увидеть на болотах, вдоль дорог на лугах и внутри населенных пунктов.

Вашему вниманию было представлено описание лучших медоносных растений в наших краях. Теперь вам проще будет решить где поставить пасеку, или какие растения высадить рядом с ней.

Пряные травы-медоносы

Кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum) — хороший медонос. Любители кориандра – друзья пчёл, в отличие от любителей кинзы, съедающих всё подчистую и не дающих растениям зацвести. Во время цветения кориандр выделяет столько нектара, что соцветия покрываются крошечными капельками.

Пчела на кориандре, пыльца — фиолетовая. chipmunk_1

Но пчёлы не особенно охотно идут на цветки кориандра из-за резкого запаха. Пчеловоды это знают и вывозят пасеки на чистые кориандровые поля, не оставляя пчёлам выбора.

Кориандровый мёд коричневатого цвета, относительно быстро кристаллизуется, но не полностью, остаётся пластичным. Аромат у него особенный, как бы с лекарственными травами и карамельный привкус. Очень полезный мёд, но маловероятно, что пчёлы пойдут на цветки, если будут другие варианты. Хотя там их ждут эксклюзивные «штанишки» фиолетового цвета.

Змееголовник

Змееголовник (Dracocephalum) симпатичное растение с сине-фиолетовыми (или белыми) цветочками, декоративно смотрится в массиве и нравится пчёлам. И не только пчёлам – у него ароматные, с запахом лимона и мелиссы листья. Выглядит он весьма декоративно и имеет лекарственные свойства – в том числе, предупреждает выпадение волос.

Змееголовник декоративно смотрится в массиве и нравится пчёлам. species

При майском посеве цвести будет с середины лета до сентября. При этом белоцветковые формы выделяют больше нектара. Мёд змееголовника прозрачный, обладает нежным лимонным ароматом и терпким привкусом, долго не кристаллизуется.

Дорогие читатели! Конечно, это далеко не весь перечень однолетних медоносов, а только те, которые принесут ещё и другую пользу на участке. Но промышленным рапсу, рыжику, весьма медоносным, я другого применения не нашла.

Золотарник

Трава золотарник является представителем луговых медоносов, которые относятся к многолетним сложноцветным растениям. Соцветия одиночные, не ветвистые, собраны в метелки корзинки. Цветок желтого оттенка, имеет сложную форму.

Золотарник цветет практически все лето и даже в середине сентября, трава с легкостью обнаруживается по своеобразным соцветиям. Это хороший медонос с высоким процентом содержания сахара, что является основным фактором при сборе. Золотарник прорастает на всей территории страны, кроме регионов, граничащих со Средней Азией. Этот представитель сложноцветных хорошо переносит жаркую погоду, не прекращая процесса цветения.

Трава вереск представляет собой сильноветвистое многолетнее растение, которое больше похоже на кустарник. Высота стеблей – от 30 см, но порой может достигать метровой отметки. Куст густо покрыт короткими, мягкими, клинообразными листьями. На верхушке вереска имеется колокольчатые соцветия обеих полов. Время цветения медоноса захватывает большую часть лета и начало осени. Этот фактор позволяет контролировать время медосборов, используя мобильные пасеки.

Читать так же: Особенности выращивания роз, как вырастить розу из букета

Вереск относится к лекарственным травам, обладает целебными свойствами. Это качество учитывают при продаже собранного меда, увеличивая цену продукции. Сезон сбора нектара начинается с середины июня. Продукт отличается по цвету и вкусу. Как правило, вересковый мед темно-красного оттенка, с приятным запахом и немного терпким и горьковатым вкусом. Особенностью выкачки является сильная тягучесть, что усложняет процесс перегона. Вересковый мед плохо кристаллизируется.

Хорошие летние медоносы-овощи

Тыква

Тыква великолепна в полной мере:

• она переработает отходы в удобрение, спрячет всё некрасивые места своими пышными листьями;
• бесценный и вкуснейший продукт; имеет ценные, лечебные семечки;
• прекрасно смотрится как декоративное украшение;
• у нее длительный период хранения;
• необходимое сырьё для творческой активности с детьми.

Заслуживает уважения тыква, потому как она отличный медонос. Цветы огромные, яркие, обильно распространяют нектар.

Пчёлы с радостью садятся на них. Тыквенный мед—жёлтого цвета и скоро засахаривается.

Кроме того пригодны в роли медоносных растений кабачки и огурцы.

Травы и цветы

Помимо деревьев, также есть много трав и цветов, которые также являются прекрасными медоносами. Самые распространенные медоносные растения такие:

• Кульбаба осенняя. Это растение растет повсеместно. Часто ее путают с одуванчиком обыкновенным. Цвете с июля до начала сентября. Продуктивность находится обычно в пределах 80 кг/га.
• Мать-и-мачеха. Этот цветок относится к ранним медоносам. Продуктивность сравнительно невысокая, держится обычно в пределах 30 кг/га. Тем не менее, мать-и-мачеха является весьма ценной, поскольку обладает рядом лечебных свойств, а также выделяет пыльцу помимо нектара.
• Одуванчик лекарственный. Его по праву можно отнести к наиболее распространенным растениям на планете. Цвести начинает в начале июня. Характерен небольшим медосбором, но зато довольно продолжительным. Средняя продуктивность составляет 50 кг с 1 га.
• Черноголовка обыкновенная. Она очень любит влажные почвы. Период цветения с июня по сентябрь. Взяток может доходить до 120 килограмм с гектара.
• Мята. Она любит расти около водоемов либо на влажных почвах. Активно цветет с июня по сентябрь. При наличии благоприятных условия взяток может быть очень большой – до 1,3 т с гектара.
• Норичник шишковидный. Такие растения-медоносы очень хорошо растут в притененных местах, любят влажный грунт. Процесс активного цветения падает на июнь-сентябрь. Взяток такой же большой, как и у мяты – до 1,3 т/га.
• Василек луговой. Это растение полевое, многолетнее. Взяток находится в рамках 110 кг с гектара. Цветут васильки с июня и до сентября.
• Клевер белый. Это растение из семейства бобовых. Очень любит увлажненную почву. Зацветает в мае-июне. Продуктивность может доходить до 100 кг с гектара.
• Медуница лекарственная. Это растение относится к ранним медоносам, так как зацветают в апреле-мае. Произрастают исключительно в лиственных и елевых лесах. Продуктивность может колебаться в пределах 30-80 кг с гектара.
• Перелеска благородная. Это растение очень распространено в лесах. Зацветает ранней весной. Нектара выделяет немного, но зато обильно может вырабатывать пыльцу.

Знаете ли вы? Бутерброд с медом, употребленный утром после праздника, способен помочь снять дискомфортные ощущения из-за похмелья, так как выводит из организма алкоголь.

Зерновые-медоносы

Гречиха

Гречиха (Fagopyrum esculentum) — быстрорастущий и долгоцветущий однолетник. Зелёную гречку можно купить в магазине, она прорастает за сутки. Зацветает через месяц после всходов и цветёт месяц.

Пчела на соцветии гречихи. Dan Wolfmeyer

У неё есть свои капризы: хорошее нектаровыделение только при тёплой и влажной погоде, поэтому в жару пчёлы в сторону гречихи даже не смотрят. Но если подходящая погода, то они с удовольствием обзаводятся на гречихе жёлто-зелёной обножкой и превращают нектар во вкусный ароматный коричневатый мёд. 

Гречиху тоже можно выращивать в качестве сидерата, у меня посеяна на опустевшей после чеснока грядке. Никакой декоративной ценности, в отличие от фацелии, она не представляет. Выглядит несколько неряшливо, поэтому, сразу после цветения всё срезала и оставила на грядке, закидав сверху скошенной травой. Вообще, я предпочитаю варианты «два в одном», а лучше — «пять в одном»: то есть чтоб цвело симпатично, в целом выглядело декоративно, медонос, аромат чтоб был, сидерат, пряное, лекарственное или съедобное.

Подсолнечник

Ещё из однолетников заслуживает внимания подсолнечник (Helianthus). Сильный медонос, его жизнерадостные мордочки, торчащие на высоте двух метров, сами по себе поднимают настроение. И семечки будут.

Пчела на подсолнечнике. Wallpaper Cave

Мёд, как уже упоминалось, очень солнечного цвета, но быстро кристаллизуется. Впрочем, это актуально для промышленных пасек, вывозимых на поля подсолнечника, а десяток растений просто внесут свой аромат  и солнечный цвет в сборный мёд.

Значение для сельского хозяйства

Это невысокое деревце (реже крупный многоствольный кустарник) культивируется в качестве декоративного насаждения.

Также черемуху специально выращивают для получения ценного лекарственного сырья – плоды и кора дерева используются в народной медицине. Из цветков готовят отдушку для парфюмерных изделий.

Плоды закупают для кондитерской отрасли, виноделия. При добавлении измельченных высушенных ягод в хлеб, пряники, торты эти изделия приобретают приятный миндальный аромат. Хозяйки используют их в качестве начинки для ватрушек, пирогов. В свежем виде плоды можно есть протертыми с сахаром.

Крепкая и плотная древесина идет на изготовление различных столярных изделий.

Описание

Пыльца (обножка) у растения грязно-желтого оттенка. Она чрезвычайно важна для ранневесеннего развития пчелиных гнезд.

Раннезимняя яблоня Красавица Москвы

По понятным причинам чистый черемуховый мед получить сложно. Для этого пасеке нужно перекочевать к зарослям деревьев, погода должна быть теплой, а поблизости не должно обнаруживаться зарослей ивняка, на который охотнее идут пчелы.

Чаще этот сорт смешивается с другим ранним взятком – нектаром лещины, ольхи, ивы, мать-и-мачехи, шалфея, садовых культур, одуванчика. Такое смешение носит название майского меда.

Это продукт красивого золотистого цвета с приятным цветочным ароматом. По консистенции он жидкий, с хорошими вкусовыми качествами (не очень сладкий), обладающий ценными лечебными свойствами.

Сидераты-медоносы

Фацелия

Самый быстрый результат дадут однолетники, например, фацелия (Phacelia), которая ещё и сидерат. Посадка фацелии в приствольных кругах деревьев никому не помешает, а пчёлам в радость.

Пчёлка с синей обножкой на фацелии. todosossinais

Ажурная листва смотрится симпатично, сиреневые цветочки, которые появятся через полтора месяца после посева и будут появляться ещё 4-7 недель, обеспечат пчёлок гламурными голубыми «штаниками» (обножка, пыльца на задних лапках) и светлым мёдом с нежным травянистым запахом.

Вырастает фацелия сантиметров до 50-ти, посев и выращивание не представляют трудностей. Часто её выращивают в качестве сидерата, заделывая в почву через неделю после начала цветения. Так что, если удастся убедить соседей в полезности сидерации, пчёлкам ещё и оттуда нектара с пыльцой перепадёт.

Я сею фацелию в два срока — в апреле на пустые грядки, куда потом высажу рассаду перца и баклажанов. Фацелия будет срезана и послужит мульчей. Второй посев – в июле после чеснока и лука. В этом году посеяла и после сбора урожая картошки – пусть растёт! Картошку тут (на Кубани) копают в начале августа, у фацелии вполне достаточно времени, чтоб зацвести.

Горчица

Из сидератов ещё и горчица (Sinapis) очень медоносна (особенно белая). Растёт быстро, цветёт в течение месяца, цветки выделяют нектар в диапазоне температур +20 °С …+30 °С, даже поздно вечером. Хотя пчёлы их посещают преимущественно утром.

Любят пчёлки горчицу. jean slavin

Хорошее растение – листики можно съесть, стебли заделать в почву, семена собрать и на кухне использовать. Но декоративность — не очень. Мёд горчичный красивый, светло-жёлтый, с горчинкой и лёгким ароматом, быстро кристаллизуется. Пыльцу пчёлы тоже берут охотно, обзаводясь лимонно-жёлтыми «штаниками».

Медоносный клевер

Клевер относится к роду многолетних, но существуют и однолетние травянистые растения, которые относятся к семейству бобовых. Многолетние растения медоносы отличаются тем, что могут давать нектар по несколько раз. Листья имеют рассеченную форму, которая делит их в большинстве случаев на три доли. Цветки клевера относятся к подсемейству мотыльковых, которые имеют 5-зубчатый окрашенный венчик, сросшийся в продолговатую трубу. Растение насчитывает 10 тычинок, 9 из которых срастаются в колону. Куст медонос имеет пыльцу желтого цвета. Клевер по праву считается самым популярным медоносным растением на севере и в центре Европы.

Растет белый клевер на протяжении всего лета. Массовые цветения начинаются в первых днях лета и длятся около 29 суток. Если температура будет составлять 26-29ºС и при этом будет достаточно влаги, то растение будет выделять много нектара. При таких условиях сок будет наиболее умеренно концентрирован, поэтом может легко добываться пчелами. В среднем медовая продуктивность клевера составляет 100 кг на 1 га. Если он будет иметь хорошую почву и условия, то сможет давать и до 130 кг на 1 га.

Клевер относится к роду многолетних, но существуют и однолетние травянистые растения, которые относятся к семейству бобовых

Розовый или гибридный клевер относится к многолетним растениям, которые являются кустарниками. Они образуют головки, которые состоят в среднем из 60-90 цветков. Цветки имеют белую середину и розовую наружную поверхность. Пыльца таких клеверов имеет коричневый цвет. Наиболее распространен медоносный кустарник в условиях повышенной влажности и в Нечерноземных зонах. Цветение начинается в первых числах июня и длится около 31 суток. В это время пчелы наиболее активно начинают собирать пыльцу. По своей продуктивности розовый клевер опережает белого, так как он может дать в среднем 140 кг на один гектар.

Луговой клевер живет около 3 лет и относится к кустарникам. В высоту растение может достигать 60-90 см. Цветочки имеют лиловый цвет, изредка — с оттенком красного. Цветки создают одну комплекцию из 8-14 шаровидных головок, которые имеют диаметр около 3 см. Пыльца имеет коричневый цвет. Наиболее распространен луговой клевер в лесах и горах.

Его цветение выпадает на начало июня и конец июля, которое длится не более 34 суток. В некоторых случаях кустарник медонос может повторно цвести в начале сентября. Это является еще одной особенностью растения, из-за которой оно является популярным в медовой культуре, так как это позволяет собирать урожай даже осенью. Но, к сожалению, луговой клевер уступает в своей продуктивности всем своим собратьям, так как из-за того, что нектарники залегают глубоко, пчелы могут заготовить до 40 кг меда с 1 га.

Мед, который делают благодаря клеверу, имеет светло-желтый цвет, в некоторых случаях — почти прозрачный. Такой мед имеет очень нежный аромат.

Эспарцет

Еще один медонос (он занимает второе место после донника), принадлежащий к бобовым, достигает 70 сантиметров в высоту. Его розовые или пурпурные цветы образуют эффектные соцветия-кисти.

С гектара медоносного кустарника получают около 300 килограммов (а иногда эта цифра может вырасти до 400 килограммов) прозрачного и очень ароматного светло-янтарного меда, обладающего приятным вкусом. К тому же из эспарцета получают полезное сено, обогащающее рацион крупного рогатого скота протеинами и минеральными элементами.

Семена (они по внешнему виду похожи на фасоль) сеют в весеннее время не глубже, чем на 3 сантиметра. Почва должна быть питательной. На гектар земли расходуется 10 килограммов семян.