Как выращивать капусту агрессор?
Содержание:
- Сбор урожая
- Сбор урожая и хранение
- Выращивание капусты
- Сбор урожая и хранение
- Вредители и болезни Агрессора
- Уход
- О правилах рассадной посадки описываемой капусты
- Защита Агрессора от болезней и вредителей
- Описание сорта Агрессор
- Сорта цветной капусты
- Характеристика капусты
- Достоинства и недостатки сорта
- Вредители и болезни
- Описание сорта
- Дальнейший уход
Сбор урожая
За три недели до того, как собрать капусту, поливы прекращают, чтобы в вилках накопилась клетчатка — она позволит долго храниться урожаю. Когда температура ночью опустится к отметке в -2°С, можно будет начать сбор. Капусту выкапывают с корнем и сортируют. Мелкие и слегка поражённые вредителями растения отправляют на переработку.
Капуста сорта Агрессор хранится не так долго, но лучшие вкусовые качества приобретает через некоторое время после сбора
Капусту хранят в погребе, где идеальной считается температура 4… 6°С, а необходимой -1… 1°С при влажности 90 -98%. Помещение должно быть хорошо вентилируемым. Лучше всего поместить кочаны в деревянные ящики с решетчатыми отверстиями. Ни в коем случае не класть урожай на пол. Есть ещё несколько хитростей хранения капусты:
- Кочаны попарно связываются за кочерыжки и вешаются под потолок — так они всегда будут проветриваться и хорошо просматриваться.
- Капустные вилки можно обернуть бумагой и положить в полиэтиленовый пакет, который не завязывают и подвешивают. Либо их укладывают на полку.
- Кочан можно положить в ведро с землёй или песком и засыпать его с верхом.
- Необязательно обрезать корень капусты, достаточно удалить кроющие листья и подвесить кочаны на сквозняке, чтобы верхние листья подвялились. После этого растения связывают по два и подвешивают за корень к потолку.
- Капусту можно хранить и в холодильнике, завёрнутой в бумажное полотенце и помещённой в пакет, которые неплотно завязали, но в этом случае кочан будет храниться не более двух месяцев.
Сорт Агрессор хранится не так долго — всего 5 — 6 месяцев. В его плодах содержится до 9,2% сухого вещества и 5,6% сахара. Эта капуста хорошо подходит для употребления в свежем виде, прекрасна в борщах и голубцах, идеально подходит для засолки и закваски.
Сбор капусты происходит в начале осени
Поскольку капуста Агрессор относится к поздним сортам, к сбору урожая приступают в конце сентября или первых числах октября. Капусту убирают в сухую погоду, когда дневная температура не превышает 8°С, а ночью показатели не опускаются ниже 0°С.
Готовую к уборке капусту можно отличить по размеру и блестящим листьям. С помощью ножа или топорика аккуратно срезайте кочаны, оставляя 3–4 см длины внешней кочерыжки с несколькими листьями. В процессе хранения кочан будет потреблять из них питательные вещества.
Когда весь урожай собран, нужно проделать следующее:
- Отделить от общей массы капусту, имеющую механические повреждения или признаки заболеваний. Если на кочане находятся засохшие листья, их следует удалить.
- Овощи сложить 2–3 рядами в подвал или погреб. Ещё одним вариантом хранения является подвешивание кочанов на рейки.
Метки: агрессор, выращивание, капуста, описание, сорт, характеристика
Об авторе: admin4ik
« Предыдущая запись
Сбор урожая и хранение
Полив растения прекращается за 3 недели до сбора урожая, когда время формирования кочанов почти окончилось, что гарантирует их хорошее хранение. Срезать кочаны надо в конце сентября или начале октября, когда температура воздуха ночью опускается до -2 °С.
Срезая кочаны, надо оставить длину торчащей кочерыжки не менее 4 см. Необходимо это для того, чтобы в процессе хранения листья могли брать из нее питательные вещества и не ссыхаться. Поврежденные кочаны отправляются в переработку, а качественные помещаются на хранение. Температура в хранилище должна находиться в пределах от +1 до +6 °С, а влажность воздуха должна быть не менее 90%. Кладут капусту на хранение на деревянные полки или в деревянные ящики. Можно также подвесить ее под потолком в сеточках. Ряд огородников также хранит урожай в подвале, положив кочаны в ведро с песком или обернув их газетой.
Рекомендуем прочитать
Какие сорта капусты выбрать для засолки, квашения и хранения на зиму
Чем лучше подкормить капусту после высадки в грунт
Особенности и способы хранения белокочанной капусты
Правила посадки капусты в открытый грунт
Выращивание капусты
Выращивать капусту достаточно сложно. Даже неприхотливые сорта требуют к себе больше внимания, чем тот же картофель.
Первым делом выбираем участок, на котором будет выращивать культуру. Выбирать необходимо солнечное место с рыхлой, не кислой почвой. Если выращивать капусту в тени, то культура будет «растить» листья и при этом почти не формировать кочан. Поэтому к вопросу освещенности нужно подойти со всей ответственностью.
Также, желательно не выращивать капусту на том месте, где в течение последних 3-х лет росли крестоцветные (капуста, редис и т.д.). Дело в том, что у крестоцветных общие болезни и насекомые, которые их поражают. По этой причине если в прошлом году ваша капуста схватила заболевание, или ее постоянно атаковали насекомые, в этом году все может повториться. Поэтому желательно периодически менять место выращивания этой культуры на своем участке.
Грядки под капусту подготавливают за 15-20 дней до начала посадочных работ. Их перекапывают лопатой или вырывают мототехникой. Добавляют в них органику (перегной, торф и т.д.). Расход удобрений приблизительно 5 кг на 1 м2.
Посадку рассады обычно производят в первой половине мая. Ближе к Северу посадку переносят на конец мая, начало июня. Сама по себе капуста достаточно морозостойкая культура, которая может пережить -5 С по Цельсию. Однако это если говорить о ночных температурах. Если такая температура будет и в дневное время, то растение скорее всего погибнет. Поэтому при посадке капусты нужно отталкиваться от температурных условий.
При посадке используют стандартную схему 70х50 см. Приблизительно 70 см оставляют между рядами и 50 см между растениями в ряду.
Сбор урожая и хранение
Уборку вилков проводят осенью, когда температура опустится до + 8-10 градусов. Обычно это время наступает с середины сентября и длится до октября. Топором или ножом срезают кочанчик, отступая от кочерыжки 3-4 см. Затем с вилка убирают поврежденные листья, протирают сухой тряпкой и складывают в деревянные сухие ящики. На дно ящика можно положить бумагу, чтобы она впитывала влагу.
Ящики с капустными вилками спускают в подвал или любое другое помещение с температурой воздуха не выше +5 градусов. Влажность в помещении должна быть в пределах 60-90 %. Так как Агрессор не подвергается растрескиванию, то кочаны хранятся долго, поэтому переживать не стоит.
Вредители и болезни Агрессора
Капуста сорта Агрессор имеет врождённый иммунитет к точечному неврозу и фузариозному увяданию. Её обходят стороной трипс и крестоцветная блошка. Но 100% противостояния болезням и капустным вредителям у неё нет.
Таблица: борьба с вредителями
Вредитель | Признаки поражения капусты | Методы борьбы |
Капустная тля |
|
Обработать раствором Анабазина-сульфата (на 10 квадратных метров понадобится пол-литра 0,2% раствора). |
Капустная моль |
|
Опрыскать капусту раствором Арсената кальция (10 г на 1 сотку), Хлорофоса (0,5 л 0,15 % раствора на сотку) или Энтобактерина (0,5 л на сотку). |
Капустная муха | сероватая мушка до 6 миллиметров проделывает дырки-ходы в корнях | На квадратный метр понадобится смесь из древесного пепла, молотого красного перца, табака в соотношении 1:1:1. |
Улитки и слизни |
|
Под капустой рассыпать капсулы Меты или Грома (по 3 штуки на растение). |
Фотогалерея: вредители, поражающие сорт Агрессор
Капустная тля откладывает яйца на кочерыжках и кочанах
Капустная моль превращает листья в решето
Капустная муха проделывает дырки-ходы в корнях
Слизни и улитки поедают листья, оставляя в них дырки
Таблица: болезни и их лечение
Заболевание | Проявление | Методы борьбы |
Кила |
|
|
Чёрная ножка |
|
Добавить в почву 50 г ТМТД на 1 квадратный метр. |
Пероноспророз | на листьях появляется серый налёт и жёлтые пятна | Опрыскать растения 20 мл бордоской жидкости на одно растение. |
Фотогалерея: болезни, характерные для сорта Агрессор
Кила приводит к гибели капусты При поражении чёрной ножкой корневая шейка гниёт
Серый налёт и жёлтые пятна на листьях являются признаком пероноспророза
Уход
Весь уход за капустой, в основном, базируется на рыхлении, удобрении, поливах и удалении сорной травы.
- Удаление сорной травы. Так как культура постоянно поливается, около нее все время вырастает сорная трава. Да, Агрессор не боится сорняков даже на начальной стадии развития, однако с какой стороны не подойти, сорняки угнетают сельскохозяйственные культуры. Поэтому удалять сорную траву нужно обязательно.
- Поливы. Капуста — это влаголюбивое растение. При недостатке воды во время вегетационного периода овощ не наберет сочности, кочан будет небольшим и жестким. После посадки рассады грунт необходимо поливать каждые три дня. После того как рассада укоренится, поливы делают более редкими, приблизительно раз в 5 дней (если погода сухая, то немного чаще).
- После поливов желательно рыхлить грунт. Недостаток кислорода, который возникает из-за образования земляной корочки препятствует нормальному развитию сельскохозяйственной культуры.
- Удобрение. В целом, если до посадки грядки были хорошо удобрены, то дополнительных подкормок не проводят. Однако, в условиях выращивания в тяжелом грунте, дополнительные подкормки будут не лишними. Первый раз овощ подкармливают через 20 дней после посадки. Для этого в 10 л воды добавляют 10 г селитры или мочевины. На 1 растение расходуют 200 мл раствора. Второй полив проводят перед формированием кочанов. Для этого в 10 л воды разводят 10 г монофосфата калия и расходуют на 1 овощ около 200 мл раствора.
О правилах рассадной посадки описываемой капусты
Капуста «Агрессор» получила признание за счет удивительной стойкости к погодным катаклизмам. Такое свойство дает возможность выращивания культуры и с помощью рассады, и непосредственным посевом в грунт.
Как обработать капусту от вредителей содой и можно лиЧитать
Если выбирается первый вариант, то семена следует высадить в горшочки, контейнеры или таблетки с торфом в первых числа апреля
Далее важно позаботиться о наличии места с достатком тепла и света, чтобы семена успешно прорастали. В идеале для начала – их размещение на солнечной стороне подоконника при температуре +18 °С
При мере роста сеянцев они выносятся на день в прохладную уличную среду при +6-8 °С или размещаются на балконе. Когда же наступает ночь, рассаду необходимо взять внутрь. Такое закаливание должно пройти без проблем, подтверждая, таким образом, сортовое качество
Мероприятие важно для нормального развития рассады, иначе растения будут вытянутыми и слабыми, что может привести к их гибели
Защита Агрессора от болезней и вредителей
Применять ядовитые химические препараты для защиты капусты не рекомендуется, это пищевой продукт. Но есть и безвредные способы.
Борьба с вредителями — таблица
Вредители | Описание | Признаки поражения | Способы борьбы |
Капустная моль | Насекомое опасно для капусты на всех стадиях развития: гусеница, куколка и бабочка жёлто-зелёного цвета. |
|
|
Тля капустная | Крошечное насекомое величиной 2–3 мм, селится целыми колониями. |
|
Удаляйте насекомых с листьев тряпкой, смочив её в мыльном растворе, молоке или сыворотке. |
Капустная муха | Мелкое насекомое (до 6 мм), серое с прозрачными крыльями, опасность представляют её личинки. | В капустных корнях появляются отверстия, которые прогрызли насекомые. | Обработайте грядки специальной смесью, в состав которой входят:
|
Рапсовая белянка | Белая бабочка, на крыльях чёрные пятна. | Капусту пожирают гусеницы, бабочка откладывает яйца по низу листьев. | Обработайте раствором хлорофоса или арсенатом кальция, пропорции такие же, как для борьбы с тлёй. |
Улитки и слизняки | Вытянутое коричневато-бурого или красноватого цвета тело. | Вредители проедают в листьях отверстия, оставляют характерный помёт и слизь. | Заложите на ночь под каждый кочан гранулы препаратов Гром или Мета (по 3–4 штуки). |
Капустные вредители на фото
Гусеница капустной моли поедает молодые листья
» class=
Тля целыми колониями кормится на капусте
Страшна не сама капустная муха, а ее личинки, прогрызающие корни
Для слизняков ваша капуста — и стол, и дом
Симпатичные улитки могут уничтожить огромное количество капусты
Таблица: болезни, характерные для сорта Агрессор
Болезни | Симптомы заболевания | Методы борьбы |
Кила(грибковое заболевание) |
|
|
Чёрная ножка | Корневая шейка и основание стебля вначале темнеют, потом становятся водянистыми и загнивают. |
|
Ложномучнистая роса | На листьях образуются пятна жёлтого цвета, появляется серый налёт. | Обработайте растения 1% раствором бордоской жидкости (500 мл препарата на 10 л воды). |
Описание сорта Агрессор
Капусту Агрессор F1 причисляют к позднеспелым сортам.
Урожайность сорта и сроки его созревания
Вегетационный период Агрессора насчитывает 115–120 дней. Другими словами, к концу четвёртого месяца после появления всходов можно собирать урожай. Средняя масса каждого кочана — 3–5 кг. Вес некоторых экземпляров способен достичь 6 кг. Урожайность со 100 квадратных метров составляет примерно 1 центнер.
Средняя урожайность, заявленная селекционерами и подтверждённая производителями, варьируется в пределах от 500 до 800 кг с гектара.
Внешний вид и вкусовые характеристики
Сорт Агрессор выделяется крупной приподнятой над землёй листовой розеткой. Серо-зелёные листья растения небольшие и круглые. Кромка листовой пластинки волнистая.
У листьев капусты Агрессор серо-зелёный оттенок
Кочаны округлые, приплюснутые сверху. Под укрывающими листьями синеватой окраски скрывается белая с желтоватым оттенком плотная структура. Длина кочерыжки варьируется в диапазоне 15–20 см.
Таблица: преимущества и недостатки Агрессора
Преимущества | Недостатки |
|
подверженность заражению килой |
Сорта цветной капусты
Цветная капуста заметно отличается от белокочанной, в пищу у этого вида идут соцветия, а не листья. Они более питательны, но и вырастить их немного сложнее. Подспорьем в получении хорошего урожая станет правильный выбор сорта цветной капусты. Поскольку места в теплицах обычно не хватает, рассмотрим, какие из них эффективнее всего растить в открытом грунте.
Ранние сорта цветной капусты
Мовир-74
Старинный ранний сорт, включён в реестр в 1969 году. Готов к уборке через 50-55 дней после высадки рассады. Холодостойкий, засухоустойчивый. Головки белой или желтовато-белой окраски весом 500-1400 г. Быстрый срок созревания позволяет получить 2 урожая за сезон.
Сноуболл 123 (Снежный шар)
Среднеранний сорт французской селекции. Не поражается болезнями, хорошо растёт и в парниках, и в открытом грунте. Головки белоснежные очень твёрдые весом 600-800 г.
Фремонт F1
Среднеранний гибрид от компании Монсанто. Отлично завязывает головки даже в очень тёплые ночи. Головки закрытые гладкие плотные, без прорастающих верхних листочков, крупные, массой 1,5-2,0 кг. Вкус отличный.
Среднеспелые сорта цветной капусты
Лиловый шар
Очень необычные растения, сочетают высокую декоративность и хороший вкус. Станут украшением дачи благодаря яркой фиолетовой окраске головок. Головки плотные весом 900 г, богаты антоцианом.
Америго F1
Среднепоздний гибрид. Холодостойкий, легко переносит ранние заморозки. Жаростойкий. Головки покрытые плотные белые, весят в среднем по 1,5 кг. На вкус отличные.
Ещё один сорт, обладающий декоративностью, помимо хорошего вкуса. Красивые жёлто-зелёные головки весом 400 г. Среднепоздний по срокам созревания.
Этот гибрид ценится за высокую урожайность, 3,5-5,6 кг/м. Головки плотные беловатые, покрытые листьями, весом 1,9-3,5 кг. Вкус замечательный.
Характеристика капусты
Свое суровое название овощ приобрел благодаря уникальным характеристикам. Агрессор F1 в первую очередь отмечается своим сильным и быстрым ростом. Также, сорт не боится сорной травы и имеет довольно хороший иммунитет, который позволяет ему противостоять заболеваниям и редко инвазироваться насекомыми.
Розетка у культуры приподнятого типа. Листья округлой формы, вогнутые или слегка пузырчатые, средних размеров. Цвет – серо-зеленый.
На поверхности капустных листов может встречаться восковой налет. В зависимости от условий выращивания, он бывает средней или сильной интенсивности. Край листа имеет характерную слабую волнистость.
Кочан плоскоокруглой формы. Если сравнивать кочан Агрессора с иными сортами, то он относительно небольшой: от 2 до 5 кг.
В разрезе овощ желто-белого цвета.
Густота посадки сорта в среднем колеблется в районе 35 000 штук на 1 га посадок. Из собранного урожая порядка 93-96% можно использовать для продажи. В среднем с 1 га удается собрать 43-56 тонн.
Срок созревания Агрессора F1 – 130-150 суток.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на то, что это относительно молодой сорт, он стал одним из самых культивируемых на сегодня. Добиться такого положения Агрессору удалось из-за большого количества достоинств. В частности, к плюсам Агрессора F1 относят:
- Отменные вкусовые качества.
- Кочанам не свойственно растрескивание в период хранения капусты.
- Листья очень сочные, хорошо хрустят.
- В составе Агрессора F1 находится большое количества витамина С, что позволяет его включать в рацион питания маленьких детей или использовать капусту как диетический продукт.
- Высокая товарная ценность.
- Агрессор обладает мощной корневой системой.
- Легко переносит транспортировку на большие расстояния, что делает капусту привлекательной со стороны коммерческого использования.
- Для Агрессора F1 характерно дружное созревание урожая.
- Всхожесть семян этого сорта достигает 100%.
- В отличие от многих других сортов капусты, Агрессор хорошо переносит кратковременные периоды недостатка воды.
- Нормально переносит повышенные температуры, которые встречаются при возделывании культуры в Южных регионах.
- Также не боится пониженных температур.
- Агрессор F1 является одним из самых высокопродуктивных сортов капусты.
Кроме этого стоит отметить и ряд других достоинств. Агрессор – это универсальный сорт. Капуста подходит для употребления в сыром виде, из нее можно готовить салаты, тушить и т.д. Кроме этого овощ можно квасить на зиму.
Обычно кочаны хранятся до 5 месяцев. При идеальных условиях, срок хранения можно увеличить до 6-6.5 месяцев.
Вместе с тем, не стоит закрывать глаза на недостатки Агрессора. К минусам этого сорта относят:
- Иногда вырастают кочаны с довольно жесткими листьями. Это единичные случаи, но увы, они встречаются.
- Во время засолки может появиться неприятная горечь.
- Культура не защищена от тли и белокрылки.
Вредители и болезни
Восприимчив этот сорт к одному грибковому заболеванию – килой. Капустная тля и трипсы в редких случаях могут атаковать это растение.
Вредители и болезни | Описание и симптомы | Способы борьбы |
Кила | Грибковое заболевание семейства крестоцветных. Поражается непосредственно корень растения, на котором образуются наросты. Листья теряют цвет и увядают. | Поражённые растения не поддаются лечению. Их с участка удаляют и проводят дезинфекцию почвы. В качестве профилактики килы, семена перед высевом обрабатывают определёнными растворами (например Гранозан), а рассаду перед посадкой обмакивают в глиняный раствор. |
Трипсы | Трипсы пробираются к растению из почвы и откладывают яйца на нижнем листке, а затем поражают все растение и оно засыхает. | Растения дважды в сезон обрабатываются приготовленным раствором Броверина. |
Тля капустная | Листья растения покрываются множеством насекомых зелёного цвета. Цвет листьев меняется и они иссыхают. | Стакан древесной золы разводят 3-4 литрами воды и кипятят 20-30 минут. В раствор добавляют 50 гр. хозяйственного мыла и остывшим раствором опрыскивают капусту. |
Подробнее о болезнях капусты читайте в этом материале.
Описание сорта
Капуста «Агрессор F1» недаром получила свое название. Она действительно проявляет повышенную жизнеспособность и выносливость даже в самых суровых условиях. Сорт «Агрессор F1» способен отлично плодоносить на обедненных почвах и выдерживать продолжительный период засухи. Неблагоприятные погодные условия также не оказывают существенного влияния на развитие кочанов. Такая устойчивость капусты к внешним факторам является результатом работы селекционеров. Они путем скрещения нескольких сортов на генетическом уровне лишили капусту «Агрессор F1» недостатков, характерных для прародителей.
Гибрид «Агрессор F1» внесен в Государственный реестр России и районирован для Центрального региона страны. В действительности же сорт давно культивируют и на юге, и на севере отечественных просторов. Выращивают капусту «Агрессор F1» для собственного употребления и для реализации. Многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту, поскольку при минимальных вложениях труда и сил он способен отдавать самый щедрый урожай.
Характеристика кочанов
Белокочанная капуста «Агрессор F1» характеризуется продолжительным периодом созревания. Ей требуется примерно 120 суток от дня посева семени для того, чтобы сформировать и вызреть крупный кочан. Как правило, сбор урожая этого сорта происходит с наступлением холодов.
Сорт «Агрессор F1» формирует крупные кочаны весом в 3,5 кг. Мелких вилок даже в самых неблагоприятных условиях не бывает. Максимальное отклонение от указанной величины составляет не более 500 г. Однако при хорошем уходе масса вилки может достигать 5 кг. Это обеспечивает высокий уровень урожайности на уровне 1 т/га. Такой показатель характерен для промышленного культивирования. На частных же подворьях удается собрать порядка 8 кг/м2.
Внешнее описание кочанов капусты «Агрессор F1» отличное: крупные головки достаточно плотные, округлые, слегка приплюснутые. На верхних темно-зеленых листьях красуется восковый налет. Покровные листья имеют волнистый, слегка загнутый край. В разрезе кочан ярко-белый, в некоторых случае немного отдает желтизной. Капуста «Агрессор F1» имеет мощную корневую систему. Ее кочерыжка длиной не превышает 18 см.
Часто земледельцы сталкиваются с проблемой растрескивания кочанов, в результате чего капуста теряет свой внешний вид. Сорт «Агрессор F1» защищен от такой неприятности и сохраняет целостность вилка, несмотря на изменения внешних факторов.
Вкусовые качества капусты сорта «Агрессор F1» отличные: листья сочные, хрустящие, с приятным свежим ароматом. В них содержится 9,2% сухого вещества и 5,6% сахара. Овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов, квашения и консервирования. Кочаны без переработки можно закладывать для длительного зимнего хранения на 5-6 месяцев.
Устойчивость к заболеваниям
Как и многие иные гибриды, капуста «Агрессор F1» обладает высокой устойчивостью к некоторым заболеваниям. Так, сорту не угрожает фузариозное увядание. Такие распространенные вредители крестоцветных культур, как трипс и крестоцветная блошка, также не могут причинить существенный вред устойчивой капусте «Агрессор F1». В целом сорт характеризуется превосходным иммунитетом и имеет природную защиту от многих напастей. Реальную угрозу для сорта представляют лишь белокрылка и тля.
Дальнейший уход
Уход за капустой Агрессор минимален. Он заключается:
- в прореживании всходов. Когда рассада взойдет, ее нужно проредить: выдергивают близкорасположенные друг к другу растения. При частой посадке растениям не хватает освещения;
- в окучивании. Грунт рыхлят, когда растение вырастает до длины в 5-8 см, примерно через 20 дней с момента появления всходов. При окучивании у растения быстрее формируются придаточные корни;
- в поливе. Агрессор поливают часто и регулярно. Первые 14 дней с момента начала посадки землю поливают ежедневно днем и вечером. Затем полив уменьшают до 1 раза в день. При посадке в открытый грунт норма полива не должна быть меньше, чем 8 л воды на 1 кв.м;
- в подкормках. Для подкармливания молодой рассады используют удобрения на основе азота. Затем добавляют минеральные удобрения. Подкормки вносят не позднее середины лета.
Иногда Агрессор подвергается нападению капустной тли. Чтобы обезопасить кочаны, их обрабатывают мыльным раствором с добавлением сыворотки. Народное средство очень эффективно против насекомых, поэтому достаточно 2-3 обработок в профилактических целях, при этом будущему урожаю вреда не будет.