Кандык сибирский

5.Полезные свойства и противопоказания

Широко известен мед, получаемый из цветков кандыка — помимо превосходного вкуса и яркого цветочного аромата, это лакомство обладает еще и множеством целебных свойств. Собирают этот мед в Сибири и Алтайской крае. Растение эритрониум является непревзойденным медоносом — раннее цветение и особая система защиты пыльцы во время дождя позволяют пчелам собрать большое ее количество даже на ограниченных площадях.

Интересно, что свежий продукт имеет темный цвет и по внешнему виду близок к гречишному меду, а после кристаллизации светлеет  по цвету становиться похож на топленое молоко. Наступает кристаллизация очень быстро — спустя 2 — 3 недели после сбора меда. 

К сожалению, многие разновидности кандыка, произрастающего в нашей стране занесены в Красную книгу, поэтому и мед этого цветка можно встретить в продаже редко.

• Среди множества полезных веществ, которые входят в состав меда есть железо, йод, цинк, марганец, медь и кальций, витамины В, С, Е и К.
• Считается, что регулярное употребление такого меда способствует улучшению состояния печени, при этом желчные проток очищаются, а поврежденные ткани печени восстанавливаются в кратчайшие сроки. Врачи рекомендуют употреблять этот мед после отравлений и длительных приемов лекарственных препаратов, оказывающих негативное действие на печень.
• Положительно влияет продукт пчеловодства на пищеварительную систему, его рекомендуют употреблять при панкреатите и болезнях поджелудочной железы.
• Мед имеет благотворное влияние на нервную систему, сокращает количество и продолжительность эпилептических припадков, улучшает качество сна.
• Конечно, самыми известными полезными качествами меда являются его потогонное и отхаркивающее свойства — их используют в сезон простуд и гриппа.
• Также употребление меда благоприятно сказывается на общем состоянии организма и позволяет укрепить иммунитет.

• Добавление меда в препараты по уходу за кожей позволяют сделать ее мягкой, напитать влагой и омолодить. Также рекомендуется ополаскивать волосы после мыться раствором меда — это укрепит луковицы волос и снизит их выпадение. 

Интересно, что в народной медицине используются также различные части растений — например, луковицы обладают успокоительным действием и применяются при эпилепсии. Листовые пластины способны укреплять иммунитет, положительно влияют на потенцию — их сушат и изготавливают отвары.

Противопоказаниями к применению является наличие всевозможных аллергических реакций на пыльцу и продукты пчеловодства. Не стоит также превышать рекомендованные дозы отваров и меда, так как это способно привести к гипервитаминозу. 

Выращивание

Сибирский Кандык хорошо переносит морозы в весенний период и может перезимовать в саду без какого-либо укрытия. А вот североамериканские виды необходимо укрывать на зимнее время. Потому что в нашей стране они требуют особенных условий содержания.

Этот вил является не только декоративным сортом, его используют большинство пчеловодов для получения раннего мёда. Мёд кандыка является редким продуктом, потому что в природном виде его можно редко встретить. Мёд добывается всего лишь 1 раз в год на протяжении 14 дней.

Почва для растения в садах должна содержать перегной, калийную и аммиачную селитру, суперфосфаты вопреки тому, что оно растёт на склонах гористой местности.

Необходимо удобрить место посадки и перекопать на глубину примерно 0,3 метра. Калийную селитру нужно внести в конце весны (начало мая). Почва должна иметь нейтральную среду.

Освещение должно быть с затенением, например, под кустами либо деревьями, тогда эритрониум будет хорошо расти. При этом нельзя, чтобы почва перегревалась. Первые цветочки образуются перед тем, как будут распускаться листья у остальных растений.

Своё названия многие растения получили из-за места обитания. У сортов, которые вывели из данных видов есть особенные требования выращивания. У калифорнийского кандыка, произрастающего в лесах и на скалах гор, есть своя особенность: его нужно укрывать на зимовку, а высаживать на альпийских горках.

Сорта, которые вывели из Кавказского либо Алтайского Кандыка, тоже хорошо живут в альпинариях. А вот морозостойким является сибирский кандык, однако произрастает он только на горных высотах Алтая.

Данный первоцвет растёт примерно восемь лет на 1-ом участке. Цветонос у некоторых сортов в длину может составлять 0,4 метра. Если вы хотите, чтобы цветонос был ещё больше, то необходимо в зимнее время подумать о снежном покрывале, несмотря на удобрения.

Эритрониум можно размножать только одним способом – отделением деток от луковиц. У дочерних луковичек нет кожистых и плотных плёнок. Из-за этого луковицы не нужно долго хранить, их необходимо высадить сразу в почву на глубину 80 миллиметров.

Луковички надо поместить в пакет опилок либо пакет со мхом, если будет необходимость в долгом хранении с транспортировкой. Семена созреют через три недели – месяц после расцветания. Их сразу высаживают в рыхлую почву, однако первое цветение произойдёт лишь через пять-шесть лет существования растения.

Ассортимент

Кандык редко встречается в наших садах, среди видов, произрастающих на территории бывшего СССР, очень редки в культуре к. кавказский и к. японский. Эти виды, а также к. сибирский, занесены в «Красную книгу». В культуре наиболее распространены кандык собачий клык (Е. dens-canis) и североамериканские виды с желтыми цветками, поэтому, для удобства, виды и сорта эритрониумов можно сгруппировать по окраске цветков.

Желтые:

Кандык американский (Erythronium americanum) происходит из восточной части Северной Америки. Листья с коричневыми пятнами, стебли 10 — 30 см высотой. Цветки ярко-желтые, реже с пурпурным оттенком.

К. завернутый (E. revolutum). Родина — Северная Америка. Листья темно-зеленые с желтоватым жилкованием. Стебель высотой до 35 см несет несколько беловато-желтоватых цветков. Сорт «White Beauty» с большими цветками кремового или чисто белого цвета.

К. туоламнийский (Е. tuolumnense) родом из Калифорнии. Цветет в апреле. Растения высотой до 50 см, с блестящими темно-зелеными листьями и желто-оранжевыми цветками. Часто выращивается сорт «Pagoda» с лимонно-желтыми цветами.

Малиновые:

Родина к. сибирского (Е. sibiricum) — Южная Сибирь и Монголия. Цветоносы 12–35 см высотой. Два эллиптических листа заостренные, зеленые, со светло-коричневыми пятнами. Цветок одиночный, поникающий, до 4 см длиной и столько же в диаметре, лилово-розовый, реже белый со светло-желтыми крапинками в основании, листочки околоцветника загнуты назад.

К. японский (Е. japonicum) произрастает в лесах Сахалина и Курил, а также в Японии и Корее. У этого вида листья гладкие, цветки розовые с черными пыльниками.

К. собачий зуб, или европейский (Е. dens-canis) из широколиственных лесов Европы. Цветоносы 10–30 см высотой, часто розоватые. Листья почти супротивные, широколанцетовидные, с пурпурными пятнами. Цветки обычно одиночные до 3 см длиной, розовые с легким сиреневым оттенком. Известны белоснежная (var. niveum) и длиннолистная (var. longifolium) разновидности и множество сортов: «Rose Beauty» — с темно-розовыми цветками, «Snowflake» — с белыми цветками и др. К этому виду близок кандык японский.

Разновидности растения

В специализированных питомниках в наши дни можно приобрести редкий декоративный либо медоносный вид. У приобретённой луковички не должно быть повреждений со следами грибкового поражения.

На данный момент изучено 25 видов Кандыка. Но в нашей стране произрастает лишь 3 вида – это Сибирский Кандык, Кавказский Кандык, Японский Кандык. В Северной Америке очень разнообразные виды, там наиболее распространённое растение – Калифорнийский Кандык.

Кавказский Кандык

Уникальный представитель разновидности. У лепесточков белый окрас, иногда светло-жёлтый. Размер растения небольшой – 0,1-0,25 метра, зато лепестки в бутоне составляют в длине 40 миллиметров.Листовые пластины не имеют черешки в сравнении с другими видами, они прикреплены к стеблю и плотно его облегают. Присутствуют фиолетовые пятнышки на внешней стороне листа, имеющего вытянуто-яйцевидную форму.

Сибирский Кандык

Располагается на склонах гор в Алтае и Саянах, в южной части Сибири с Монголией. На базе данного вида вывели десять сортов из-за его полиморфности. Есть разновидности, достигающие в высоту 0,12-0,35 метров. Корень цилиндрической формы имеет длину 80 миллиметров.Коричневые пятнышки покрывают зелёные листовые пластины. Бывают такие растения, у которых длина листьев составляет 0,15 метра, а ширина – 60 миллиметров. Цветочек имеет поникший вид с диаметров 50-80 миллиметров, может быть белого, розового либо лилового окраса.

Европейский Кандык

Является основой для новых сортов – Американский и Голландский сорт. Стебель имеет розовый цвет. Высота европейского Кандыка составляет 0,1-0,3 метра. Листовые пластины широкие, ланцетовидной формы с пурпурными пятнышками. Корневище белого цвета цилиндрической формы, с небольшими придатками.Из-за своеобразной формы корня в народе кандык прозвали собачьим зубом. Период цветения длится две-три недели. Цветочки имеют фиолетовый либо розовый окрас. Лепесточки сильно изогнуты с длиной 20-40 миллиметров.

Японский кандык

Распространён в Японии, на Курильских и Сахалинских островах, в Корее. Этот эритрониум является достаточно большим с высотой 0,3 метра. Цветки тоже большие, достигающие в диаметре 80 миллиметров. Когда растение цветёт, то окрас бутонов изменяется, сначала ярко-розовый, а потом светло-розовый.Фиолетовые пятна есть рядом с основанием бутона – это главная особенность. Коробочка шаровидной формы сформировывается, когда заканчивается цветение. Луковичка – 60 миллиметров. Длина листьев достигает 60-120 миллиметров, а ширина – 25-50 миллиметров. К середине лета растение совсем погибает, впрочем, как и все разновидности.

Места обитания

Кандык широко распространен и встречается от умеренной полосы до субтропической зоны. Красивые виды разводят в Северной Америке. Цветок любит тенистые и открытые уголки, растет:

• Во влажных лесах;
• В горных тундрах;
• На альпийских лугах;

По классификации известно около 25 видов. В Евразии растет лишь 4, а в Северной Америке собрано около 20 разновидностей. Делится на 2 группы:

• Евроазиатскую;
• Американскую.

Достоинства эритрониума — морозостойкость, выносливость к температурным перепадам, неприхотливость, крепкий иммунитет к патогенам. Размножение проводится вегетативно — луковицами, а также семенами.

Возможные затруднения при выращивании

Кандык является достаточно неприхотливой культурой, не слишком подверженной различным заболеваниям. К слабостям растения можно отнести отсутствие защитного чешуйчатого слоя на некоторых луковицах. Такой посадочный материал не должен находиться на открытом воздухе более одного дня. Для обеспечения условий хранения лучше помещать луковицы в мох или опилки, пропитанные влагой. Даже такая среда способствует сохранности луковиц не более чем 20 дней.

Найти замечательные неприхотливые многолетники для сада можно в каталоге Садовые растения почтой Смотрите фото коллекций садовых и комнатных растений.

Месторасположение

Выращивание кандыка начнём с выбора места для посадки, основываясь на предпочтениях луковичного растения, а также обращая внимание на природный ареал обитания

Выбор участка

Наш цветок не требователен к свету, а даже наоборот — предпочитает затенённые участки. Порой очень сложно найти растение, которое можно посадить на северной стороне, под кронами больших деревьев. Так вот, для кандыка это идеальное место.

При выборе участка нужно обратить внимание на влажность почвы и рельеф. Место должно быть ровное

Низменности сразу нужно откинуть, так как цветок не переносит застоя воды.

Выбор грунта

Идеальным вариантом будет лёгкая влажная почва, в которой много торфа. Также стоит позаботиться о том, чтобы субстрат был кислый или слабокислый, но отнюдь не щелочной или нейтральный.

Стоит заметить, что кандык одинаково плохо переносит как застой влаги, так и сильное пересыхание почвы, что напрямую связано с природными условиями произрастания. Для подготовки почвосмеси нам нужно три компонента: листовая земля, перегной и крупный речной песок. Для того чтобы растение быстро пошло в рост и красиво цвело, на один квадрат почвы заделывают 150 г суперфосфата, 30 г калийной селитры, 200 г костяной муки и 100 г молотого мела.

Вы можете приобрести комплексное удобрение в цветочном магазине, однако стоит посоветоваться с продавцом, чтобы дозировка основных компонентов была подходящей для кандыка.

Посадка в грунт

Кандык, как говорилось в описании, является луковичным растением, поэтому высаживать мы будем именно луковицы, а не семена, чтобы упростить сам процесс и улучшить приживаемость.

Европейские и азиатские виды, а также те, которые произрастают в России, высаживаются на глубину 10-15 см, сохраняя дистанцию между растениями в 15 см. Американские виды высаживают на глубину 16-20 см, сохраняя вышеописанную дистанцию.

Стоит запомнить, что многолетник на одном месте растёт не более 6 лет, после чего нужно отделить дочерние луковички, которые образуются на основной, и пересадить на другое место.

Размножение кандыка луковицами

Большинство видов кандыков запада Северной Америки размножается только семенами; остальные, в том числе калифорнийский Е. multiscapoideum, хорошо размножаются также и вегетативно — луковицами-детками. Кандык хорошо растет на одном месте несколько лет разрастаясь год от года. Посадки кандыка сильно не загущаются. Поэтому, а также потому, что растение не любит частых пересадок, гнезда луковиц делят раз в 4—5 лет, не чаще. Лучший период для пересадки луковиц —конец лета, июль—август, когда после пожелтения листвы растения находятся в состоянии покоя. Пересадку весной в период цветения растения кандыка переносят очень тяжело. Выгонку, деление и посадку на новое место следует проводить быстро и аккуратно, не допуская подсыхания луковиц кандыка, которые в отличие от луковиц тюльпана не имеют кроющих чешуи. Поэтому не рекомендуется долго держать луковицы кандыка на открытом воздухе. Если же есть необходимость в хранении посадочного материала, для этих целей используют влажные песок и торф или мох сфагнум. Вместо промышленных удобрений применяют хорошо перепревший компост.

Размножение кандыка семенами

Размножение кандыка семенами особенно интересно с точки зрения получения новых форм, хотя от посева до первого цветения сеянцев проходит 4-7 лет. Луковицы, предназначенные для селекции отбирают в июне. Они должны быть крупные, без механических повреждений. Кандыки, цветущие в начале апреля, сажают в полутенистое место, а цветущие в конце апреля, — на солнечное место — это сблизит время их цветения. Чтобы избежать самоопыления, у “материнских” экземпляров пыльники удаляют. Если пыльцу с отцовских растений нужно сохранить до момента опыления, помещают ее в сухую стеклянную банку и держат при температуре плюс 18°С не более 3-5 дней. Пыльцу наносят в два приема на рыльце пестика ватным тампоном или просто раскрытым пыльником. Спустя неделю начинают увеличиваться семенные коробочки, еще через 2 недели желтеют и полегают листья. Плоды вскоре достигают 2 см в длину. Как только их зеленый цвет изменяется до желтоватого и начинают растрескиваться створки — семена созрели. Запаздывать со сбором коробочек нельзя, иначе муравьи, которых привлекает сочный придаток семян, быстро растаскивают их. Иногда за неимением времени срезают немного недозревшие плоды вместе со стеблем и помещают на 1-2 дня в комнату. Уже на второй день створки раскрываются и семена высыпаются. Они желтоватые, восковидные, около 2 мм диаметром. Сеют в день сбора в гряды в полутенистом месте рядами через 5 см и с междурядьями 10 см. Заделывают на глубину около 3 см, присыпая листовой землей, и поливают. На зиму посев не укрывают. Весной следующего года в конце апреля появляются дружные всходы, похожие на ярко-зеленые шильца, высотой до 4 см. Более низкие всходы свидетельствуют о недостатке питания или влаги. Через месяц вегетационный период заканчивается, листья желтеют и засыхают. К этому времени формируются луковички диаметром около 4 мм. На вторую весну образуются мелкие настоящие листья, но без мраморного рисунка, а луковичка в конце июля достигает 7-8 мм в диаметре. На третий год появляются более крупные листья, луковицы заглубляются в почву до 7-10 см, их диаметр увеличивается до 8 мм, и они приобретают цилиндрическую форму

В этот период пересаживать растения опасно, так как луковицы очень хрупкие и легко ломаются при неосторожном движении. На 4-5-й год сеянцы могут зацвести и тогда начинают отбирать перспективные формы. Оценивают их по нескольким параметрам: окраска околоцветника, наличие дополнительных элементов окраски (точки, штрихи), начало и продолжительность цветения и др

На следующий год проводят вторичную оценку сеянцев и сравнивают с известными формами. Отобранные растения размножают дочерними луковицами

Оценивают их по нескольким параметрам: окраска околоцветника, наличие дополнительных элементов окраски (точки, штрихи), начало и продолжительность цветения и др. На следующий год проводят вторичную оценку сеянцев и сравнивают с известными формами. Отобранные растения размножают дочерними луковицами.

При весеннем посеве кандыка необходима холодная стратификация в течение 1-3 месяцев.

Как использовать кандык

Кандык прекрасно смотрится в весенних композициях с другими луковичными и клубнелуковичными растениями не только благодаря своей декоративности, но и продолжительности цветения: кандык цветет в течение 2—3 недель. Он хорош и в альпинарии, и на газоне, и к тому же поддается выгонке, красив в букетах.

Посадка эритрониума в открытом грунте

Когда сажать

Кандыки, зацветающие в начале апреля, лучше выращивать в полутени на северной стороне сада, под кружевными кронами деревьев и кустов. Поскольку цветение эритрониума начинается еще до того, как на деревьях и кустарниках появляются листья, света растению в начале активного роста будет достаточно. Виды эритрониума, у которых цветение наступает в конце апреля, лучше сажать на участке, хорошо освещаемом солнцем. Таким образом вы слегка задержите начало цветения ранних видов эритрониума и в то же время ускорите появление цветков у поздних видов.

На фото: Выращивание эритрониума в саду

Почвы кандык предпочитает легкие, торфянистые, кисловатые и влажные, примерно такого состава: крупнозернистый песок, листовая земля и перегной. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят 100 г измельченного мела, 200 г костяной муки, 150 г суперфосфата и 30 г калийной селитры.

Эремурус: выращивание в саду, виды и сорта

Как вырастить рябчики – секреты успеха

Размножают эритрониум как семенами, так и детками. Все американских виды, за исключением кандыка многостебельчатого, размножают только семенами, которые собирают в июне.

Важно не пропустить момент, когда созревшие коробочки начнут раскрываться, потому что семена просто упадут на землю, и их растащат муравьи или склюют птицы. Лучше снять коробочки чуть раньше и дозарить посевной материал в сухом помещении с хорошей вентиляцией

Лучше снять коробочки чуть раньше и дозарить посевной материал в сухом помещении с хорошей вентиляцией.

И посев семян, и посадка луковичек эритрониума в грунт производится в конце лета.

Как посадить

Созревшие семена эритрониума раскладывают на расстоянии 5 см друг от друга в бороздки глубиной 3 см, расположенные на расстоянии 10 см друг от друга, после чего бороздки заделывают и поливают. На зиму участок с посевами укрывают только в том случае, если предстоит очень холодная зима без снега. Всходы появятся весной, и к концу апреля они должны достигать в высоту не менее 4 см. Если ростки к этому сроку будут ниже, значит, эритрониуму недостает влаги или питания.

За первый сезон растения формируют луковички размером около 4 мм, за второй сезон луковички вырастают до 7 мм, а за третий они приобретают цилиндрическую форму, заглубляются самостоятельно в почву на 7-10 см и увеличиваются в диаметре до 8 мм. Зацветают растения, выращенные из семян, на четвертый или пятый год после появления всходов. Если вы решили сеять эритрониум весной, то семена необходимо предварительно стратифицировать в течение 2-3 месяцев в овощном ящике холодильника, поместив их в полиэтиленовый пакет с влажным песком или торфом.

Если вы выращиваете эритрониум из луковиц, то к этой процедуре у каждого вида есть свои требования: европейско-азиатские сорта погружают на 10-15 см, сохраняя между луковицами расстояние не менее 15 см, а американские виды заглубляют на 16-20 см, придерживаясь между ними такого же интервала. После посадки участок мульчируют и поливают.

Применение в ландшафтном дизайне

Эритрониум прекрасно смотрится в любых частях сада и с любыми растениями. Особенно хорошо он выглядит с белыми цветками шахматного рябчика, с пушкиниями, триллиумом и рябчиком обыкновенным.

При этом кандык – это отличный вариант для одиночных посадок. В данном случае он будет украшать ваш участок с апреля по май.

Помимо прочего, растение высаживают в цветниках, группами на газоне, в рабатках, альпинарии, миксбордерах. Эффектно выглядит кандык и на каменистой горке при свободной посадке. При этом хватит 15 экземпляров растения.

В альпинарии часто осуществляется посадка таких видов, как эритрониум сибирский, кавказский, японский, отвёрнутый, туолумнийский, американский, Гендерсона.

Вблизи с кандыком можно посадить невысокие корневищные растения:

• морозники;
• вечнозеленый иберис;
• кавказский арабис.

Помимо прочего, хорошими соседями для эритрониума станут невысокие кустарники: можжевельники, кизильники, падуболистная магония. Можно произвести посадку тех растений, которые в природе произрастают вместе с кандыком: печёночницы, триллиумы.

На данный момент кандык еще не так широко распространен в наших садах. А зря, ведь расцветок растения насчитывается более десяти. Хотя основными цветами все еще остаются желтый, малиновый и белый.

Эритрониумы могут погибнуть, если на вашем участке заведутся мыши или медведки. Для того чтобы этого не произошло, посадка растений осуществляется в разных частях сада. Также можно высаживать кандыки в контейнеры.

Как выращивать кандык из семян

Кандыки хорошо опыляются пчелами и самоопыляются. Завязывают много семян. Чтобы предотвратить самоопыление, убирают пыльники с материнских цветочков. Для размножения потребуются 100% опыленные семена. Пыльцу, собранную в баночку, можно хранить до 3-5 дней при температуре 17-18 градусов. Для опыления переносят пыльцу с пыльников на пестик:

• Кисточкой;
• Ватным шариком;
• Раскрытым пыльником.

Предлагаем ознакомиться Кресс салат — что это такое и с чем его едят

Следует поторопиться со сбором семян, которые нравятся по вкусу многим насекомым, особенно муравьям. Если необходимо ускорить созревание, коробочки срезают и оставляют на 1-2 дня. Через пару дней створки раскрываются и высыпаются желтые, восковидные семена, в длину 2 мм. Чтобы получить полную всхожесть, семена цветков желательно сеять сразу, как только они посыпались из коробочек.

Секреты посева:

• Оптимальная схема посадки — углубления в ряду на расстоянии 5 см, дистанция между грядками 10 см;
• Глубина ямок 3 см, сверху присыпают мелкодисперсным субстратом, поливают;
• На зимний период не прикрывают.

Если все сделать правильно, то в апреле на грядке в первый год появятся дружные всходы. Сеянцы похожи на ярко-зеленые иголочки в высоту 3-4 см. Если ростки меньше, значит, им недостает питательных веществ или влаги. Через 4 недели листики желтеют и увядают. Луковицы вырастают до 4-5 мм.

На вторую весну формируются настоящие листочки, размер луковички доходит до 8 мм. В третий сезон листья еще более крупные, а диаметр луковиц растет до 8-9 мм, по форме они похожи на цилиндры. Луковицы опускаются в грунт до 10 см. Трогать в этот период растения для вегетативного размножения нельзя. Луковицы можно легко сломать из-за повышенной хрупкости тканей.

С наступлением 4-5 весны можно приступать к отбору перспективных вариантов. Уже 50% цветков находится в состоянии цветения. По каким показателям проводить оценку и отбирать цветы:

• Окрашивание околоцветника;
• Особенности формы, размера и окраска листьев;
• Наличие дополнительных украшений — вкрапления, полоски, штрихи;
• Начало и продолжительность цветения;

Семена кандыка эритрониума фото Североамериканские виды размножают семенным способом.

Посев в грунт

Посев семян проводите под зиму. Лучше всего использовать свежие семена. Перекопайте почву, разровняйте грядку. Семена кандыка по вкусу муравьям, поэтому перед посадкой обработайте почву специальным препаратом. Сейте рядами, соблюдая между ними дистанцию 10 см. Располагайте семена расстоянии 5 см друг от друга, углубляйте в почву на 3 см.

Выращивание рассады

Кандык из семян фото рассады

Сеять кандык на рассаду начинают в феврале-марте.

• Готовят рыхлый питательный грунт, рассыпают семена по поверхности, слегка присыпают тонким слоем земли.
• Иногда цветоводы покрывают посевы мелкими камешками, чтобы ростки прорастали друг от друга на некотором расстоянии. Но лучше потратить немного больше времени и пинцетом разложить семена пореже, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
• Семена опрыскайте из пульвелизатора, можно с раствором стимулятора роста, и накройте контейнеры прозрачной пленкой.
• Поддерживайте температуру 20-22°С. Когда семена станут проклевываться, пленку уберите и немного снизьте температуру, можно до 18 °С. Так рассада не будет вытягиваться и будет здоровой.
• Освещение нужно обеспечить рассеянное, с продолжительным световым днем.
• Поливают умеренно, чтобы влага не застаивалась.
• Подросшую рассаду выносят на улицу и закаляют, а как только созреет грунт, высаживают на постоянное место на расстоянии 10-15 см.
• Растения не боятся заморозков, но первые 10 дней, пока корни восстановятся и укрепятся, лучше на ночь укрывать или лутрасилом, или пленкой на дугах.

Полянка с кандыком будет долго развиваться, только через несколько лет вы увидите первое цветение, но старания того стоят. Это один из самых красивых и неприхотливых первоцветов, который не боится морозов.

Где применяется кандык

Благодаря привлекательному виду кандык широко используют для украшения весенних клумб в садах и парках. Продолжительность цветения 2-3 недели, иногда до 1 месяца. Декоративные свойства цветка высоко ценятся, флористы применяют его для создания композиций.

Луковицы обладают приятным вкусом за счет содержания крахмала, белка, сахаров. В них есть полезные кислоты и много ценных микро- и макроэлементов. Луковицы для еды заготавливают в период цветения. Выкапывают, отмывают, просушивают на солнце в разложенном виде на деревянных досках или поддонах. Для хранения используют сухие проветриваемые чердаки. В подвалах лучше не держать, из-за риска повышенной влажности.

В японской, корейской, китайской кухне кандык — важный гость на столе. Входит в большое разнообразие блюд. Из луковиц готовят свежие салаты, добавляют их в супы, ассорти. Перемалывают в порошок и добавляют в хлебобулочные продукты, домашнюю выпечку. Используют для жарки, варки и запекания в духовке. Целебное растение Кандык придает особенный вкус блюдам и наполняет полезными элементами.

Из цветков готовят косметологические средства — лосьоны, настойки. Эффективно помогают при акне, крупной угревой сыпи, гнойных прыщах.

Сейчас читают:

1. Как выращивают в открытом грунте пекинскую капусту
2. Использование гидрогеля в открытом грунте для растений
3. Посадка для оформления участка тремя видами хвойных деревьев
4. Выбираем огурцы для открытого грунта по своим предпочтениям

Поделиться новостью в соцсетях

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).