Где сейчас собирают грибы в ленинградской области?

Ядовитые грибы

Род Псилоцибе семейства Строфариевые насчитывает около 150 видов. Представители его – ядовитые грибы, оказывающие галюциногенный эффект. При первом употреблении явных последствий не наблюдается. Длительное же систематическое потребление этих грибов вызывает стойкое нарушение психики.

Растут на пеньках и рядом с ними. Шляпка конусовидная, ножка тонкая. Окрашены в серый цвет. Поганки появляются самыми первыми. Если хотите собрать много грибов, ориентируйтесь на их местоположение, рядом обязательно будут расти съедобные виды. Шляпка поганки конусовидная, розового цвета.

Мухоморы обитают в лесах любого типа, ядовитые. Их ни с чем не спутать. На красных шляпках отчетливо выступают белые точки. Ножка высокая белая. Место поселения ядовитых опят аналогично съедобным собратьям. Ножки тонкие, полые, шляпки яркого цвета. Кожица гладкая.

Шампиньоны желтеющие – ядовитые грибы. Шляпка белая, становится ярко-желтой при сдавливании. Употребление этой разновидности приводит к серьезным отравлениям. При появлении головокружения, рвоты, потере сознания после употребления грибов в пищу требует немедленного приема у врача.

Строчки – ядовитые двойники сморчков. Их шляпка бесформенная, сморщенная, приросшая к ножке по всей длине. Мякоть светлая, хрупкая, без ярко выраженного запаха.

Сезон повышенного плодоношения начинается параллельно со сморчками.

Грибной рай

Ленинградская область расположена в северо-западной европейской части России. По площади она занимает 39-е место среди других регионов РФ. Ее размеры 500 на 320 км. Здесь мягкая зима и умеренное, прохладное лето. За год выпадает 600-700 мм осадков, причем наибольшее их количество наблюдается летом и осенью. Учитывая благоприятные погодные условия, вопросов, где собирать грибы в Ленинградской области, не возникает. Они повсюду!

Значительную часть этих мест занимает тайга. Также есть и смешанные леса. В общем, леса составляют более 55% поверхности области. Повезло расположиться в зоне тайги и Гатчинскому району. Все блага способствуют росту грибов, что так радует как самих жителей города, так и гостей.

В общем, область богата всеми видами съедобных грибов. Пик сбора — с августа по октябрь.

Грибные места

В Ленинградской области существует 15 районов, леса которых ежегодно радуют заядлых грибников обильным урожаем разнообразных видов грибов.

Лодейнопольский

В этом районе, в непосредственной близости к поселку Алеховщина, через который протекает река Оять, поклонников «тихой охоты» ждет обилие боровиков. Другие грибы в окрестных лесах тоже есть, но белых все же больше.

Добраться до Алеховщины можно с Ладожского вокзала на электричке до города Лодейное Поле, а после на автобусе до самого села.

Волховский

Рядом с селом Колчаново Волховского района в лесах у реки Сясь можно насобирать самые разные грибы. Доехать до села можно на электричке, которая отходит с Ладожского вокзала трижды в день.

Интересно! Когда копать картошку в 2022 году по лунному календарю

Всеволожский

Здесь находится 2 населенных пункта, в лесах которых есть изобилие съедобных грибов.

У поселка Новое Девяткино грибников ждут самые разнообразные грибы, в том числе белые. Доехать до места достаточно просто – пешим ходом от станции метро Девяткино.

У Бернгардовки поклонники «тихой охоты» находят не только боровики, но и другие виды грибов. Находится село недалеко от Санкт-Петербурга. На дорогу до него уйдет всего 30 минут, если ехать на электричке с Финляндского вокзала. На собственном автомобиле – еще быстрее.

Выборгский

У города Выборга растут еловые и сосновые леса, ежегодно радующие грибников обилием грибов.

Доехать до города можно разными способами:

• на автомобиле;
• от станции метро «Гражданский проспект» на автобусе;
• с Финляндского вокзала на электричке.

Собирать грибы в лесах рядом с Выборгом рекомендуется очень осторожно, так как в азарте можно случайно пересечь финскую границу.

Гатчинский

У поселка Вырица произрастают болотистые смешанные леса и хвойные, в которых почти все лето и осень поклонники «тихой охоты» могут собрать множество грибов.

Добраться до поселения можно на электричке, которая ежедневно отходит с Витебского вокзала.

Курортный

У станции Дибуны Курортного района грибники ежегодно собирают богатый урожай. Здесь так же, как и в других районах, встречаются разные виды грибов.

Доехать до местности можно двумя способами: от станции метро «Озерское» на маршрутке № 259 и с Финляндского вокзала на электричке.

Кировский

В этом районе есть 2 населенных пункта, леса рядом с которыми изобилуют грибами. У поселения Синявино можно поживиться боровиками, сыроежками и маслятами. Добраться до него просто – на автобусе от станции метро «Дыбенко».

У Деревянных Гор непосредственно около реки Мга заядлых грибников ждут практически все виды грибов, растущих в Ленинградской области.

Ехать до этой местности примерно час на электричке, отходящей с Ладожского вокзала.

Интересно! К чему снится собирать грибы в лесу

Приозерский

Этот район Ленинградской области известен заядлым грибникам, как самый урожайный. В этой местности можно собирать грибы практически у всех населенных пунктов:

• Сосново. Здесь, в сухих смешанных лесах, можно встретить даже довольно редкие черные грузди. Доехать можно от станции метро «Девяткино» на автобусе и на электричке с Финляндского вокзала.
• Снегиревка. В смешанном лесу этой местности можно встретить сыроежки, моховики, подгрузди и лисички. Добраться до поселка можно на автобусе из Сосново.
• Лосево. В лесу у реки Вуоксы грибники находят лисички, моховики, подберезовики, подосиновики и белые. Доехать можно двумя способами – на автобусе от Сосново и на электричке с Финляндского вокзала.
• Мичуринское и Борисово. Леса рядом с этими поселениями богаты не только разнообразными грибами, но и ягодами. Добраться в эти поселки можно на автобусе из Сосново.
• Кузнечное. На островах, где расположено поселение, можно собрать большой урожай лисичек. Добраться до них можно сначала на электричке с Финляндского вокзала, затем на водной переправе.
• Коммунары. Одно из самых урожайных мест Ленинградской области, доехать до него можно с Финляндского вокзала до станции «Моллюпельто».

Специалисты советуют подходить к сбору грибов очень осторожно, т. к

многие съедобные виды имеют очень похожих внешне собратьев, относящихся к ядовитым.

Грибная карта региона на фото

Если хочется отправиться на тихую охоту в 2021 году, рекомендуется посмотреть на грибы, плодоносящие на обширной территории в Ленинградской области. Карта местности на фото, подскажет направления для поездки, как на личном авто, так и общественном транспорте.

В список лучших вариантов для рассмотрения, вошли:

1) село Сосново, выделяющееся богатым смешанным лесом с хвойными и лиственными деревьями; 2) перешеек Карельский; 3) село Колчаново, отдаленное от города; 4) Приозерский район; 5) необыкновенное по красоте озеро под названием «Зеркальное»; 6) фауна Кингисепп и прилегающих территорий.

Альтернативой перечисленных вариантов, станет село Бернгардовка и небольшие лесополосы с посадками молодых деревьев, возраст которых не превышает 10-15 лет. Лиственная зона позволит собрать богатый урожай опят и рядовок, а так же благородных грибов: белых и польских, груздей и шампиньонов.

Еще одним вариантом тихой охоты, станет поездка в Сявино. Село с небольшим лесом из сосен и елей, является одним из лучших месторождений маслят, еловых опят и даже гигрофоров.

Для охоты на лисичек в Ленинградской области, можно поискать плоды в смешанных лесополосах. Как показывает практика, чаще всего «рыжие проказники» прячутся в высокой траве.

Особенности сбора съедобных грибов 2020

Даже ограничения 2020 года не смогли сломить боевой дух любителей тихой охоты из Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Как только появилась малейшая возможность в виде послабления – любители этого природного деликатеса дружно отправились в леса в поисках трофеев.

Урожайные локации сезона

• Приозерский район — Лосево, Борисово, Мичуринское, Сосново, Снегиревка;
• Выборгский район — Зеркальное озеро, Первомайское, Рябово, Рощино и место старого финского аэродрома у деревни Вещево;
• Курортный район Петербурга;
• Всеволожский район — Ладожское озеро, Новое Девяткино, ж/д станция Бернгардовка.

Первые грибы «подморозовики»

Этот год стал богатым на грибной урожай: первые грибы «подморозовики», как их в шутку назвали местные жители, нашли уже в начале января в Лужском районе. Причина раннего сбора, как считают грибники, аномально тёплая зима.

Первый урожай в регионе

Однако после этого полноценной добычи пришлось ждать несколько месяцев — до самой весны. И первый «урожай» появился на женский день 8 марта — алые пяточки саркосфицы. Позднее появился краснокнижный гриб Sarcosoma в Ломоносовском районе.

Однако полноценный сбор грибов начался во второй половине июня 2020 года, когда любители тихой охоты из группы «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» рассказали об этом. Первые полные корзины собрали в Выборгском, Лужском и Всеволожском районах.

Грибные рекорды области

По итогам начала сезона тихой охоты Ленобласть попала в ТОП-3 регионов для тихой охоты. В итоге, все грибники России признали Ленинградскую область одним из лучших регионов страны для тихой охоты. Об этом ещё 1 июля сообщил сервис бронирования жилья Tvil.ru, эксперты которого провели соответствующие исследования.

Весь июль рекорды по «грибному урожаю» ставили грибники из Лужского и Всеволожского районов. Правда, во второй половине месяца Лужский район уступил по урожайности Ломоносовскому.

Всеволожский район всё ещё оставался в лидерах как самое богатое грибное место. В итоге, он им и остаётся по сей день и, по всей вероятности, останется в Топе до конца тихой охоты. Ведь больше всего сообщений о богатой добыче поступает именно оттуда.

На 2-м месте — Курортный район, далее идут Выборгский, Ломоносовский и Приозерский районы. Также весьма хороший трофей можно найти в Волховском, Кировском, Лужском и Кингисеппском районах Ленинградской области и Колпинском районе Санкт-Петербурга.

Календарь грибника для Ленинградской области

Календарь грибника для Ленинградской области
Месяц сбора	Виды грибов	Особенности сбора
Январь	Вешенка	Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего. Но если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вешенки. Они обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней.Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку.
Февраль	Вешенка, древесные грибы	Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего
Март	Вешенка, древесные грибы, говорушка	Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники.
Апрель	Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок	Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май	Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик	Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик	В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.
Июль	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик	Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника.
Август	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик	В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква.
Сентябрь	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик.	Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.
Октябрь	Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка	Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями.
Ноябрь	Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы.	Начинаются заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы.
Декабрь	Вешенка, древесные грибы	Грибов почти уже и нет – но если повезет, то можно найти остатки от осеннего изобилия

Полезные статьи из рубрики «Полезные советы»:

Полезные статьи для огородника:

• Хрен на зиму: простые и очень вкусные рецепты заготовок
• Когда убирать лук в 2019 году: сроки уборки, хранение
• Люффа: выращивание в домашних условиях, уход
• Благоприятные дни для ухода, посадки и сбора урожая в сентябре 2020 года: календарь
• Компостная яма своими руками: как сделать, простые варианты изготовления

• Посадка капусты в июне в 2021 году по лунному календарю: благоприятные дни
• Чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт в 2021: сроки, лучшие средства
• Варенье из одуванчиков: простые и самые вкусные рецепты приготовления
• Самые эффективные средства от сорняков: рейтинг лучших гербицидов 2021 года
• Чем подкормить помидоры после высадки в открытый грунт в 2021: сроки, лучшие средства

Грибные места в Ленинградской области 2021, сегодня и сейчас

К большому сожалению, даже издавна наши бабушки знали об опасности при сборе грибов. Большинство съестных плодов имеют двойников, схожих по цвету и характерным признакам. И чтобы не допустить роковую ошибку, как раньше, так и сейчас, знали отличительные черты. Правда, если раньше информация передавалась исходя из опыта старших, сегодня можно найти подробное описание с наглядным фото, не только в Интернете, но и напечатанной энциклопедии.

Современный мир ежегодно развивается…вследствии этого страдает природа. Не разлагающийся мусор, растущие кладбища, автомагистрали и заводы, пагубно влияют на качество грибов. Их мякоть, как губка, впитывает все яды и канцерогены, способные нанести вред здоровью и жизни человека. Чтобы исключить отравление и интоксикацию организма в целом, рекомендуется выбирать чистые зоны, отказываясь от сбора старых, червивых и увядающих плодов. Иначе, даже самый безобидный гриб может нанести вреда не меньше, чем тот, что относится к категории ядовитых и несъедобных.

Местные жители, разбирающиеся в тихой охоте и собирающие грибы на территории Ленинградской области не первый год, всегда придерживаются простому правилу — собирают лесные дары в проверенных годами местах. Такое решение уберегает организм от воздействия токсинов и канцерогенов.

Среди лучших и самых популярных грибных мест Ленинградской области, выделить можно довольно длинный список. Однако, наиболее урожайными за последние несколько лет, признаны следующие:

1) Пиозерский р-он. Лесные территории этой местности, одаривают всех желающих грибами, прорастающими в хвойных посадках. Гигрофоры, грузди, маслята и рыжики, рядовки и сыроежки, — основной перечень богатств популярной территории.

2) Сосново. Сельская местность всегда славилась чистым воздухом и плодородной почвой. Вот и хвойник по направлению от Финского вокзала в Питере, великолепная кладовая, известная плодородными и просто съедобными грибами, относящимися сразу к трем категориям по употреблению;

3) Всеволожский р-он. Почетную «золотую середину» в списке ТОП 5, занимает одна из самых дальних от города точек. Чтобы добраться к месту сбора, придется проехать на машине не менее 110-120 км. Расстояние может варьироваться от исходного местоположения.

Чтобы не потеряться на обширной территории и спокойно выйти из леса к машине, не потерявшись, следует поставить точку на GPS-навигаторе или картах Яндекса (Гугла) в приложении на смартфоне.

4) Великолепие фауны села Кирилловского, не оставило равнодушным еще не одного человека. А в сочетание со сбором грибов в весенние, летние и осенние месяцы, становится беспроигрышным вариантом для отдыха на свежем воздухе. Активная ходьба, наклоны и приседания, помимо съестной добычи, позволят оставаться в форме.

5) Закрывает ТОП — Лужский р-он. В прошлые годы он оставался не менее популярным, но лишь в сентябре и октябре. В 2021 году все поменялось! Местные жители отметили с наступления весны прорастание строчков и сморчков, луговых опят. Есть надежда, что и летние месяцы принесут не мало боровиков, груздей и польских грибов.

Универсальные советы грибникам

Тысячелетиями люди лакомились этим вкусным и питательным продуктом. И мастера охоты на грибы вывели специальную науку о том, как правильно собирать лесные дары. Так, одно из правил: их нужно класть шляпками вниз. Те грибы, у которых ножки длинные и хрупкие, кладут боком.

Грибные места в излишне влажный сезон ищите в солнечных долинах и на холмах. Когда лето сухое — грибы прячутся в глубинах, под ветвями.

Собирают их еще до восхода солнца. На это есть две причины. Первая — меньше конкурентов, следовательно — больше выбор. Вторая — при сером свете легче заметить шапки. Косые лучи светила слепят глаза.

Гриб стоит срезать как можно ближе к земле — так ножка не загниет и не повредит общей системе. «Малышей» стоит оставлять. За несколько дней они подрастут, и если не вам, то другому человеку принесут радость.

Любителям «тихой охоты» точно понравятся здешние грибные места — Гатчина может ими заслуженно гордиться.

Карта фото

Грибы в Ленинградской области 2021 отправляются искать и, ориентируясь на общую карту, где выделены:

1. район Приозерский;
2. Сосново с его смешанными лесными массивами;
3. Лосево, где неподалеку от Вуоксы прорастают моховики, масса подберезовиков, множество белых грибочков и масленок;
4. р-он Волховский, богатый на лисички, подосиновики, богатый белыми грибами (отправляйтесь в Черноушево, в Кисельное, в п. Колчаново);
5. район Выборгский, где злачные места сосредоточены рядом с озером Зеркальное или рядом с поселком Рябово;
6. перешеек Карельский, приятно удивляющий разнообразием благородных грибов;
7. лесные массивы рядом с Мюллюпельто (не дальше Починка, Моторного или Солнечного), куда удобнее всего добираться на собственном авто;
8. район Подпорожский, где самым востребованным у опытных грибников остается п. Верхние Мандроги;
9. район Лодейнопольский, куда за белыми грибочками, подберезовиками, а также подосиновиками отправляются преимущественно в сторону села Алеховщина;
10. район Лужский, не дальше поселка Серебрянского.

Какие грибы растут в Ленинградской области

В здешних местах растут следующие представители грибного царства:

• лисички;
• сыроежки;
• красные грибы;
• маслята;
• подберезовики;
• черные грузди;
• подосиновики;
• боровые моховики;
• опята;
• вешенки;
• козляки;
• белые грибы (мало).

Но не все из них полезны. Каждый сезон десятки людей попадают в реанимацию из-за отравления грибами. Во Всеволожском районе, среди опасных грибов можно встретить:

• мухоморы;
• строчки (внешне схожи со сморчками);
• шампиньоны желтеющие (если сжать шляпку, ее цвет меняется, становится ярко-желтым).

Если сомневаетесь в съедобности грибочка, лучше пройдите мимо него. Наверняка поблизости есть менее подозрительные и абсолютно безопасные представители этого царства.

Где «прячутся» грибы?

28-08-2018 11:39

Начался грибной сезон. Жители Ленинградской области рассказали, в каких районах 47-го региона раздолье для любителей «тихой охоты».

КОСИ И КОСИ, ВЕДЬ ИХ БОЛЬШЕ ТЫСЯЧИ!

Пожалуй, на сегодняшний день, одни из популярных направлений – Тосненский, Выборгский, Лужский и Всеволожский районы. Там многие уже насобирали с десяток лукошек, доверху наполненных богатствами природы.

Как рассказала «Леноблинформу» грибник со стажем Татьяна Лосева, особенно везет по направлению к поселку Ковалево Всеволожского района. Там безумный слой подберезовиков.

«Собираем каждый день. Однако ограничиваемся корзиной из-за соображений возможности переработки. А так коси и коси! Приятный бонус — несколько беленьких. За 20 минут собрала 220 подберезовиков на участке 15 на 15 метров, 7 красных, 1 белый», — поделилась наша собеседница.

Фото Татьяны Лосевой

Пошли грибы и в Лужском районе. Наш читатель Виктор Платонов прислал свежие фотографии грибов из поселка Санаторий «Жемчужина». Здесь и белые, и боровики, и лисички.

 

Фото Виктора Платонова

Слой маслят пошел около деревни Керро во Всеволожском районе. А в поселке Первомайский Выборгского района можно спокойно набрать корзинку подосиновиков с подберезовиками, а также немного белых и лисичек. В поселке Каннельярви за три часа можно набрать лукошко подосиновиков и ведерко сыроежек.

Однозначно пошел слой грибов в Кировском районе. На 74 км растут сыроежки, колпаки, лисички.

Лидеры по количеству боровиков за эту неделю Подпорожский, Волховский и Лодейнопольский районы.

Фото ВК Даши Андерсон

ГРИБЫ – НЕ ЦВЕТЫ!

Многие грибники готовы поделиться своими знаниями с начинающими любителями «тихой охоты»; рассказать, как правильно выкручивать грибы, какие из них съедобные. В тематических группах они предлагают объединиться для собирательства и пойти далеко в лес за добычей – не ближе 100 км от Санкт-Петербурга.

Рекомендуют взять плетеные корзины, ведь в них грибы не теряют своих полезных свойств и дольше остаются свежими. Обязательно нужен и перочинный ножик. Им с легкостью можно срезать ножку и не повредить при этом грибницу.

«Многие рвут грибы как цветы. Совершенно жуткая картина. Однозначно, что на месте такого варварства ничего уже расти не будет. Нужно либо срезать, либо аккуратно выкручивать», — советует грибник из поселка имени Морозова Николай Борисов.

Часто люди настолько увлекаются сбором и выкручиванием, что заходят в самую глубь лесной чащи. Заядлый грибник Юсуф Висаитов, зная это на собственном опыте, советует в первую очередь думать о собственной безопасности и брать с собой не только лукошко с ножом, но и компас, навигатор, заряженный телефон. В идеале необходимо установить на смартфон программу «My trails». Такое приложение ловит везде, даже в самой глухой чаще Ленобласти.

«Если есть понимание, что вы заблудились, оставайтесь на одном месте и ни в коем случае не пытайтесь выйти самостоятельно. Просто откройте программу. На карте появится галочка с вашим местонахождением. Отправьте координаты по смс родственникам, которые в кратчайшие сроки должны позвонить спасателям», — советует всем Юсуф Висаитов.

 

Вот так выглядит приложение в действии

По словам грибника, даже если человек находится в самом отдаленном уголке леса, его смогут найти максимум за 8-10 часов. Главное – не уходить с обозначенного на карте места.   

Конечно, это крайний случай. Обычно после похода в лес люди думают лишь о необходимой обработке продукта. Следует хорошенько прокипятить грибы. Далее из них можно делать гастрономические шедевры, солить, мариновать или морозить.

А мы напоминаем, что «Леноблинформ» проводит фотоконкурс «Грибные места». Ваши фото будут опубликованы, а победитель получит отличный приз!

Виктория Мычко

Грибные места в Ленинградской области сейчас 2021

Первое, что нужно сказать – собирать вкусные трофеи становится с каждым годом опаснее из-за строительства новых дорог, заводов и большого уровня загрязнений реки и других видов водоемов, рядом с которыми можно ранее было обнаружить много грибов. Последние имеют свойство впитывать токсины, накапливать их, превращаясь в кушанье опасное для здоровья. Собираясь на тихую охоту в Ленинградской области, ориентируйтесь на злачные места, которые были проверены опытными грибниками:

• Район Приозерский, в черте которого расположен Сосновый бор. Сюда добраться можно, двигаясь по Выборгскому шоссе.
• Поселок Сосново, куда отправляются на электричке из Питера, Финского вокзала. Полные ведра трофеев вам гарантированы в Сосновом массиве.
• Село Кирилловское, где находится много полян на территории лесных массивов. Сюда можно добраться на электричке или на авто, если ехать по Скандинавии.
• Сосновый бор недалеко от Всеволожского района. Проехать придется примерно 118 километров от этого района, ориентироваться нужно на карту или навигатор.
• Лесные массивы Лужского района, который расположен рядом с озером, южнее его.
• Поселок Заходский, куда ходят электрички. Количество съедобных грибов здесь впечатляет.