Физалис: фото цветов, свойства, особенности ухода, секреты выращивания

Применение физалиса

Физалисом можно просто любоваться в ландшафтном дизайне, а можно делать из его плодов варенье, джемы, поскольку они богаты на пектин.

Кроме того, физалис дополняет глубину вкуса и интереса при нарезке и добавлении в томатный соус. Еще одно интересное применение – плоды обмакивают в растопленный шоколад и подают после ужина с кофе. Такое блюдо выглядит интересно и экзотично.

Засушенные фрукты физалиса станут вкусной добавкой к хлопьям и мюсли. Плоды также станут идеальными партнерами для десертов, смузи, йогуртов и салатов.

Физалис радует не только необычным вкусом, но и богатым витаманно-минеральным составом. Здесь вам и калий, и фосфор, и витамин С. К слову, плоды растения также содержат больше клетчатки, чем чернослив, и больше калия, чем свежий банан. Ягоды годжи, брокколи и гранатовый сок богаты на антиоксиданты, а ягоды физалиса вдвойне!

В средние века люди добавляли в винный напиток сок ягод физалиса, и пили его как лекарство от проблем мочевого пузыря и болезней почек. Сегодня свойства растения лучше изучены. Физалис, польза которого подтверждена официальной наукой, используется как антисептическое, болеутоляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство

Людям с мочекаменной болезнью, простудными заболеваниями, ревматизмом особенно рекомендуем обратить внимание на это чудо природы

Невероятные композиции из засушенных цветков физалиса можно создать самому даже без образования флориста. Всего одна засушенная веточка в вазе способна задать настроение в помещении. Собираете необычный букет? Соедините физалис со снежноягодником, шиповником и листьям дуба. Также отлично смотрится трио физалис, львиный зев и живокость, или физалис, бувардия, глориоза.

Полезные свойства физалиса

Физалис издавна известен своими полезными свойствами. Их у него действительно не мало. Так, среди них стоит отметить:

• большое количество пищевых волокон;
• структурированная вода;
• наличие витаминов A и C;
• большое содержание железа и цинка;
• также содержит много калия и натрия, а также кальций, магний и фосфор.

Плоды физалиса – это не только вкусные ягодки. Они могут служить природным антисептиком. Также применяют их в качестве мочегонного средства. Также они могут служат как обезболивающее средство и препарат для остановки кровотечения. Ягоды могут снимать воспаления и обладают желчегонным действием.

Отвары и настои из ягод лечат бронхиты и мочекаменную болезнь. Полезны они при ревматизмах, гепатите, цистите и даже подагре. Свежие же ягоды полезны для снижения проявлений дерматоза. Также помогают они при лечении дизентерии и повышенном кровяном давлении (гипертонии).

Противопоказания

Несмотря на то, что в основном все ягоды физалиса съедобны, только у одного сорта плоды есть нельзя ни в коем случае. Это декоративный вид. Его плоды очень ядовиты.

Кроме того, стоит помнить, что чашечки растения также не безопасны. Они содержат такие отравляющие вещества, как физалин и алкалоиды. И если они попадут в организм человека, то могут принести также крайне тяжелые отравления.

Самые популярные виды

Декоративный физалис – многолетний вид с декоративными горькими на вкус плодами, внешний вид которых напоминает вишневые ягоды или помидоры «Черри». Во время цветения кустарники как будто украшены желтыми, оранжевыми или красными фонариками-цветками. Данный вид способен стань настоящим украшением сада или цветника на многие годы. Необходимо только вовремя проводить прореживание растений, чтобы они не заняли всю свободную территорию садовой земли.

Овощной физалис – это быстрорастущий однолетний вид, приносящий обильный урожай целебных ягод с большим содержанием полезных элементов. Эти неприхотливые растения легко переносят умеренные заморозки, могут размножаться самосевом. Ягоды высокого уровня лежкости можно использовать в пищу в различных видах. Они имеют прекрасный вкус в маринованном и соленом виде, а также в качестве острой приправы и в составе разнообразных соусов.

Земляничный физалис – это теплолюбивая однолетняя культура, которая во время активного цветения напоминает увеличенные земляничные кусты. Оранжево-красные плоды в форме большой земляники прекрасно смотрятся на фоне сочной зеленой листвы. Когда цветение заканчивается, на растениях остается множество красных ягод небольшого размера со сладким вкусом. Их можно употреблять в свежем, сухом, замороженном и вареном виде. Мармелад, варенье или джем из физалиса имеет прекрасный и неповторимый вкус и годится для длительного хранения.

Не зная всех секретов выращивания этой культуры, садоводы не решаются высаживать ее на своих участках. Но на самом деле эти опасения напрасны, так как хлопот физалис не доставляет, ухаживать за ним не трудно и много времени на это не потребуется. При минимальных усилиях можно получить обильный урожай полезных ягод.

При надлежащей подготовке к посадке и выращиванию земляничного и овощного физалиса, а также при элементарном уходе хороший урожай будет радовать садоводов каждый сезон.

Как употреблять съедобный физалис в пищу?

Ответ на этот вопрос будет зависеть от сорта, который решил начать выращивать садовод. К примеру, некоторые разновидности отлично подойдут для салата или консервации, а из других – получится отличное варенье.

1. Соленый физалис. Многие садоводы предпочитают использовать растение для того, чтобы замариновать его вместе с огурцами и помидорами. Получается довольно неплохое ассорти, которое отличается необычным вкусом.
2. Джем и пюре. Для приготовления этих деликатесов потребуются сорта с мягкими и сладкими плодами. Такое лакомство можно использовать для того, чтобы съесть его сразу или закрутить на зиму.
3. Овощная икра. Некоторые сорта физалиса также отлично дополняют вкус овощной икры. К примеру, вы можете смешать продукт с вареными кабачками, баклажанами и морковкой.

И это лишь наиболее популярные продукты, которые можно приготовить из физалиса. Данный овощ уникален тем, что одинаково понравится тем, кто предпочитает соленую и сладкую пищу.

Сбор урожая

Зреет физалис постепенно. Первый урожай появляется и созревает на нижних ветвях растения. Если вовремя его не собрать, то плоды опадут на землю. Если стоит сухая погода, то на земле плоды в чехлах сохранят свои полезные свойства длительное время. Во влажном климате собирать нужно сразу, чтобы в чехол не могли залезть личинки и паразиты.

Плоды могут вынести первые осенние заморозки, но специалисты советуют собирать урожай до морозов, чтобы плоды сохранили все свои полезные свойства.

Для длительного хранения снимать плоды нужно в недозревшем состоянии. Для хранения необходимо плоды оставить в природной «упаковке».

Выращивание физалиса рассадным способом

Высевать семена этой культуры можно начинать сразу после того, как пройдут новогодние праздники. Посев желательно производить в отдельные емкости (лучше всего подойдут стаканчики емкостью 0,5 л.)

В середине марта, семена можно сеять в ящики для рассады, а во время высадки на грядку осторожно разделить сеянцы. Когда воздух на улице прогреется до 8 градусом можно начинать закалку рассады – выносить ее днем на солнышко

Использование рассадного способа при выращивании физалиса, позволит получить не только ранний урожай, но и заметно его увеличит, так как продуктивный период растений (время цветения и плодоношения) увеличиться.

Размножение физалиса

Физалис размножается семенами. Можно сеять их непосредственно в грунт, но в условиях средней полосы растение лучше выращивать через рассаду. Надо сказать, что семена сортовых ягодных физалисов найти не совсем просто – ассортимент их невелик и не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, – с названиями многих видов и сортов ягодных физалисов (а значит, и с семенами) до сих пор царит некоторая неразбериха.

Выращивая физалис, учитывают его размеры и сроки созревания. Например, физалис перуанский (ягодная форма) – растение сильнорослое (до 2 м), тепло- и светолюбивое. От всходов до первого урожая проходит 130–140 дней, поэтому его семена высевают на рассаду в середине — конце февраля. На постоянное место (лучше всего – в пленочную теплицу) растение переносят в конце мая. При пикировке и высадке желательно заглублять рассаду до нижнего листа. На 1 м² земли помещают не более двух растений.

При формировании прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Выше первого бутона растение не прищипывают. Поливают физалис перуанский до конца июля так же, как томаты: раз в 6-7 дней, ближе к вечеру, избегая попадания воды на листья. С начала августа полив прекращают – чтобы ботва больше не росла и быстрее завязывались плоды. Физалис созрел, если «фонарики» пожелтели. Ягоды внутри становятся оранжевыми. От куста плоды отделяются с трудом, приходится браться за нож. После сбора их просушивают вместе с «фонариками» и хранят в хорошо проветриваемом месте при температуре от +1 до 15 °С. Если все сделано правильно, урожай будет храниться несколько месяцев.

Физалис перуанский, или Капский крыжовник (Physalis peruviana). Forest & Kim Starr

У физалиса изюмного (физалиса земляничного) плоды мельче, чем у перуанского (около 1-2 г), и само растение малорослое (до 40 см), неприхотливое. Урожай созревает через 100-110 дней после того, как появятся всходы, поэтому семена на рассаду высевают в середине марта. При пикировке заглубляют до семядолей. На постоянное место, в открытый грунт, рассаду переносят в конце мая – начале июня, желательно в теплое защищенное место. На 1 м² помещают 6-8 растений.

Физалис изюмный обходится без опоры; формировать его не нужно. Поливают так же, как и перуанский, единственное различие – полив прекращают в середине августа. Зрелые плоды осыпаются с куста. Очень часто опадают и не дозревшие – их нужно подержать 10-15 дней в комнатных условиях. При правильном хранении плоды пролежат 4-5 месяцев. Все физалисы каждый год дают обильный самосев и в состоянии распространиться по всему участку.

Физалис можно высевать под зиму, его не повреждают вредители и болезни, он более холодостоек, чем другие овощи из этого же семейства пасленовых, засухоустойчив.

Несмотря на то, что физалис давно и хорошо известен в культуре, он до сих пор остается экзотическим овощем и мало возделывается нашими огородниками. А между тем, урожай физалиса можно получить в любой (даже самый неблагоприятный) год, так как никакими болезнями и вредителями он практически не поражается. Даже злейший враг всех паслёновых — колорадский жук, и тот почему-то физалис предпочитает обходить стороной.

Посадка семян физалиса сразу в открытый грунт

Физалис, за исключением декоративного, сложно переносит весенние заморозки, поэтому сеять его семенами в открытый грунт можно только в регионах с тёплым климатом. Декоративный физалис достаточно посеять один раз, а потом его семена распространяются самосевом, культура быстро разрастается, так что приходится прореживать всходы и устанавливать ограничители. В отличие от декоративного, овощной и земляничный физалис требуют ежегодного посева.

Сорт Королёк — раннеспелый овощной физалис, который можно использовать для консервирования и изготовления домашнего вина

Готовим участок

При выборе участка для выращивания физалиса можно остановиться на открытом, солнечном месте, неплохой урожай культура даёт и в полутени. К почве растение особых требований не предъявляет, но на кислых, чрезмерно увлажнённых участках растёт хуже. Хорошими предшественниками для физалиса являются:

• огурцы;
• капуста;
• бобовые культуры.

Участок лучше готовить с осени, удобрив его торфом или перегноем, но ни в коем случае не свежим навозом. Весной, за неделю до посева, участок перекапывают, удаляют корневища сорняков, личинки вредных жуков, боронуют граблями.

Когда сажать физалис при выращивании из семян: оптимальные сроки

Посев декоративного физалиса можно проводить под зиму. Делают это поздней осенью сухими семенами. Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку, и физалис, выросший из них, проявит устойчивость к засухе и высокую степень сопротивляемости различным заболеваниям.

Декоративный физалис холодостоек, поэтому сохраняет привлекательный внешний вид даже в первые морозные дни

Весеннюю посадку овощного и декоративного физалиса проводят рано, при прогреве почвы до +5 градусов, а ягодные сорта высаживают позже, после того как почва прогреется до +12 градусов. В средней полосе благоприятными сроками посева культуры будет период с середины апреля до конца первой декады мая.

Подготовка семян

Урожай любой огородной культуры, в том числе и физалиса, во многом зависит от посадочного материала, его качества и способности обеспечить дружность и жизнеспособность всходов. Подготовку посевного материала начинают с отбора крупных, выровненных и кондиционных семян:

1. Посевной материал засыпают в ёмкость с 5% солевым раствором и выдерживают в течение 6–7 минут. Некачественные семена всплывут, а полновесные осядут на дно.Засыпанные в жидкость сухие семена нужно обязательно перемешать, чтобы убрать с них воздушные пузырьки
2. Солевой раствор вместе со всплывшим сором сливают.
3. Добротные семена промывают в проточной воде и просушивают.

Хорошую защиту от грибковых и вирусных инфекций даёт протравливание посевного материала в слабо розовом (1%) растворе марганцовки. Сначала семена в течение 2 часов прогревают в термосе с тёплой (+40–45 градусов) водой, а затем в течение получаса выдерживают в растворе марганца. После процедуры посевной материал нужно снова промыть. Далее семена помещают между слоями увлажнённой марли, ватных дисков, туалетной бумаги и оставляют в тёплом месте. Через 3–5 дней они наклюнутся.

При проращивании важно следить, чтобы материал, на котором рамещены семена, не пересыхал

Появление всходов из подготовленных подобным образом семян произойдёт на 2–3 день после посева, при условии, что почва будет достаточно прогрета.

Если вы хотите, чтобы семена проросли быстро, а всходы были дружными и крепкими, можно провести дополнительную обработку посевного материала в следующих составах:

• 1 ч. ложка древесной золы на 100 мл воды. Время вымачивания — 24 часа;
• 2 капли Эпина на 100 мл воды. Время вымачивания — 18 часов;
• 25 капель гумата калия на 100 мл воды. Время вымачивания — 12 часов.

Процесс посева семян физалиса в открытый грунт

Процесс посадки совершенно стандартен и практически ничем не отличается от посева любой другой огородной культуры

Особое внимание нужно обратить только на схему посева и глубину заделки семян:

1. Неглубокие (около 10 см) бороздки, расположенные на расстоянии полуметра друг от друга, просыпают перегноем и проливают водой.Сеют семена физалиса в рыхлую, хорошо удобренную почву, чистую от сорняков
2. После того как вода впитается, высевают семена на расстоянии в 15–20 см одно от другого.
3. Засыпают дерновой землёй слоем не более 2 см.

Для более дружных всходов грядку рекомендуется утеплить любым укрывочным материалом и следить за её увлажнённостью, поливая по мере необходимости. После всходов проводят прореживание сеянцев таким образом, чтобы между растениями был интервал не менее 25 см. Удалённые всходы можно использовать в качестве рассады и посадить на любом подходящем месте.

Выращивание физалиса из семян рассадным методом

Физалисы выращивают рассадным или безрассадным методом (посевом в открытый грунт). Первый способ предпочтительнее для ускорения плодоношения и защиты саженцев от внезапных заморозков. Рассмотрим технологию проведения посевных работ.

Жители средней полосы России, Сибири и Урала большую часть теплолюбивых культур выращивают рассадным методом. Физалис не терпит резких колебаний температурного фона, поэтому в незащищенные условия его высаживают только после окончания заморозков.

Оптимальный возраст саженцев физалиса к моменту пересадки на постоянное место составляет 40—50 суток. Семена прорастают за 7—10 дней. В Сибири и на Урале возвратные заморозки могут задерживаться до 10 июня, для расчета срока посева нужно от этой даты отнять 50—60 дней. К посевным работам можно приступать в первой декаде апреля. В средней полосе России грунт и воздух прогреются к середине мая. Посев физалиса на рассаду проводят во второй-третьей декаде марта.

Для получения дружных всходов огородник должен правильно подготовить семена к посеву.

• Отбирайте только крупные зернышки. Для проверки жизнеспособности поместите их в 5%-й солевой раствор. В течение 10 минут жизнеспособные семена погрузятся на дно стакана.
• Если используется посевной материал собственной заготовки, его предварительно обеззараживают. Такая мера не помешает и покупным семенам физалиса. Их следует замочить в слабом растворе марганцовки или «Фитоспорина», а потом промыть чистой водой.
• Сеять можно сухой посевной материал, но если оптимальный срок упущен, лучше ускорить появление всходов. Замочите зернышки в стимуляторе роста и выложите во влажную ткань для проращивания. Материал содержат при температуре 20—22⁰C.

Поскольку сородичами физалиса являются томаты и перец, ему подойдет почвосмесь, предназначенная для выращивания данных культур. Рассада отлично развивается в универсальном субстрате, сдобренном горстью вермикулита или песка. Грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух, иметь нейтральную или слабокислую реакцию, содержать достаточное количество органики.

Для самостоятельного изготовления субстрата можно смешать 4 компонента:

• торф – 3 части;
• перегной или зрелый компост – 2 части;
• огородную почву – 2 части;
• промытый песок – 1 часть.

Такую почвосмесь лучше сдобрить доломитовой мукой, поскольку торф может иметь повышенную кислотность.

Особых требований к емкости для выращивания физалиса из семян нет. Главное, чтобы выбранная тара имела дренажные отверстия в днище. Если нужно, проделайте их самостоятельно при помощи раскаленного шила.

Посевные работы для выращивания физалиса рассадным методом выполняют по следующему алгоритму.

1. Заполните емкость просеянным субстратом, аккуратно уплотните грунт.
2. Равномерно распределите посевной материал по поверхности почвы. Не допускайте загущения посевов.
3. Присыпьте посевы слоем субстрата толщиной 10 мм, немного прижмите землю.
4. Аккуратно полейте емкость, организуйте прозрачное укрытие (стекло, пленка).
5. Выставьте тару на освещенный подоконник, содержите при температуре 18—21⁰C до появления всходов.

Емкость следует ежедневно проветривать, грунт при необходимости увлажнять.

Уход за сеянцами

Уход за сеянцами физалиса аналогичен выращиванию рассады томатов. После появления ростков укрытие убирают, а температуру воздуха снижают до 15—17⁰C. Эта мера убережет сеянцы от вытягивания. При длительном отсутствии солнца организуйте досветку фитолампой или диодным прибором.

Физалис предпочитает нечастое, но обильное орошение. Грунт увлажняют 2—3 раза в неделю, используя для полива теплую отстоянную воду. Подкормку полным минеральным комплексом или органикой нужно вносить раз в 2—3 недели.

Пикировку сеянцев физалиса проводят на стадии раскрытия второго листа. Во время пересадки постарайтесь сохранить земляной ком. Для этого обильно политую рассаду извлекают из общей емкости при помощи ложки или небольшого садового совочка. Вместе с комком земли корневую систему помещают в подготовленный стаканчик.

За 2 недели до высадки в открытый грунт приступают к закаливанию растений. Горшочки выставляют на открытый воздух на 1 час, постепенно увеличивая время. На финальной стадии закалки можно оставлять горшочки ночевать на балконе, если не предвидится заморозков.

Болезни и вредители, поражающие физалис

• Стеблевая гниль. Она появляется при чрезмерном увлажнении, бороться с этим нужно путем уничтожения растительных остатков в почве и опрыскиванием растений препаратом меди.
• Мозаика физалиса – это вирусное заболевание, при котором на листьях появляется мозаичный узор, а затем они сморщиваются, плоды мельчают. Распространителем этого заболевания, как правило, является тля. Необходимо убирать пораженные растения и их остатки из почвы, а также бороться с сосущими насекомыми. Если симптомы единичны, можно смешать 10%ную молочную сыворотку с микроудобрениями и обработать этой смесью растение.
• Пенициллез физалиса. Поврежденныеплоды начинают подгнивать, покрываются зеленым налетом. Такие плоды нельзя использовать ни как пищевой продукт, ни как лекарство. Чтобы пресечь инфекцию, нужно избавиться от растительных остатков. Плоды должны собираться вовремя и тщательно обрабатываться. Можно опрыскивать растение раствором марганцовки.
• Фузариоз физалиса. Растение, пораженное фузариозом, погибает еще до созревания плодов. Если болезнь протекает медленно, плоды созревают, но затем буреют и засыхают. Пораженные растения должны удаляться вместе с комом земли, растительные остатки также нужно удалить.
• Фитофтороз физалиса. Это болезнь не часто встречается у физалиса, но при неправильном уходе, загущении посадки может проявиться так же, как и на плодах томата. Первым признаком, который поможет распознать болезнь, являются бурые пятна на листьях. Эти пятна представляют собой скопления спор, которые разлетаются и заражают остальную часть растения. В результате плоды загнивают и становятся непригодными к использованию. Необходимо тщательно отбирать рассаду, удалять листья, на которых были замечены пятна, опрыскивать растения специальными препаратами (картоцид, ридомил, профит, оксихлорид меди).

К числу распространенных вредителей относятся слизни, способные объесть листья до «скелета», что в итоге приводит к гибели растения. Слизней нужно отлавливать вручную, кроме того, дорожки между рядами можно присыпать суперфосфатом, табачной пылью.

Также можно рассеять препарат мета – это достаточно эффективный метод.

Декоративный

Украшением сада, особенно осенью, может служить физалис декоративный (фото растения во время цветения представлено ниже). На приусадебных участках он представлен следующими видами: франшетия, алькекенги (китайские фонарики), лонгифолия. Очень красивы в одиночных посадках кусты последнего сорта, высотой они до 2 метров с крупными цветами с голубым венчиком, очень похожими на бутоны дурмана. Они обладают интересной особенностью: открываются в полдень и закрываются в 16:00. Этот цветок физалиса — на фото ниже.

Считается, что декоративный вид — однолетнее растение. Однако многие садоводы отмечают тот факт, что, единожды посадив корешок физалиса, можно уже не заботиться о его размножении. Он размножается корневищем, постепенно занимая площадь рядом. Стоит отметить, что это растение из рода Физалия. Цветок очень напоминает фонарик.

Физалис на фоне приглушенных тонов осеннего наряда сада высвечивается ярко-оранжевыми большими бутонами, декоративность которых сохраняется в течение года. В прикрытых чашечкой красных ягодах — тепло и аромат минувшего лета. Но плоды декоративного вида несъедобны.

Уход за посадками овощного физалиса

При условии нормального климата уход за растением довольно прост. Это самый неприхотливый вид среди всех окультуренных представителей своего семейства. Понять, как и что делать, чтобы получить отличный урожай, сможет даже новичок. Поэтому не стоит бояться того, что физалис, выращивание и уход за этой, пока еще, редко встречающейся культурой, окажутся слишком сложными.

Нужно ли пасынковать физалис

Огородники, особенно те, которые привыкли выращивать томаты, задаются вопросом, нужно ли пасынковать и физалис. Эта процедура не требуется, поскольку плоды растения растут в пазухах веток. Следовательно, чем их больше на кусте, тем выше урожайность.

Обратите внимание! В начале июня можно прищипнуть макушку, чтобы растение лучше ветвилось, но пасынкование проводить нельзя

Режим полива

В первую очередь полив необходим при посадке семян или рассады в открытый грунт, а далее по мере необходимости. Почва не должна пересыхать, но и ориентироваться на ее верхний слой не стоит. Он не должен быть всегда увлажненным. Достаточно будет полива в жаркую, засушливую погоду. Чтобы поливать, избавляться от сорняков, рыхлить куст, как можно реже, стоит замульчировать почву вокруг любым натуральным материалом.

Важно! Как только плоды перейдут на последнюю стадию своего созревания, полив рекомендуется прекратить, чтобы они не потрескались

Удобрения для физалиса овощного

На протяжении всего вегетационного периода растению нужна подкормка

Особенно важно внести удобрения в самом начале и во время завязывания плодов. Физалис любит органику

Поэтому подкармливать его рекомендуется раствором куриного помета и золы (1:15) или перепревшего коровяка (1:10)

Особенно осторожно следует заниматься приготовлением раствора куриного помета, поскольку это очень насыщенное удобрение. Если взять его больше, чем нужно, можно полностью сжечь корневую систему растения

Сбор урожая

Первыми начинают созревать плоды, висящие на нижних ветках. Нужно стараться не допустить их длительного контакта с землей, поскольку они могут загнить. Если даже они не до конца созрели, будут храниться достаточно долго дома. Из них можно сразу что-то приготовить, а можно дождаться созревания всего урожая. Скорость вызревания зависит от сорта. Цвет плодов и их размер — также сортовые особенности.

Обратите внимание! Коробочка, окружающая плод, может рваться от его размера, но это происходит не всегда. Сбор урожая следует проводить тогда, когда она высыхает и светлеет

Созревшие ягоды физалиса

Высаживаем рассаду физалиса на грядку в открытый грунт: сроки и агротехника ухода

Годами проверено, что рассаду физалиса требуется хорошо закалять. Для этого ее периодически выносят на балкон или лоджию, постоянно увеличивая время (не более, чем на сутки). Как только минует пора заморозков, физалис переносят в открытый грунт. Почва нужна не кислая (для ее раскисления заранее проводится известкование), перекопанная на 25-28 см. и удобренная (100 г нитроаммофоски на 2 метра грядок). При всей своей нетребовательности к почве, физалис не будет равнодушен к добавлению в посадочную ямку пары горстей хорошего перегноя.

Никуда не годится, если предшественниками физалиса являются томаты, перец, баклажан или картофель : них совершенно точно одинаковые болезни и насекомые-враги.

Что касается идеального места для посадки, то физалис терпеть не может застоя влаги в почве и, в противовес, предпочитает участки дачи, которые залиты солнцем с утра до вечера. Мало того, он не выносит сорняков, которых требуется  удалять, как говорится, не покладая рук.

Междурядья лунок рекомендуется делать на расстоянии 70 см для всех видов, кроме ягодного (перуанского), для которого лучше всего 40-60 см , а для овощного (мексиканского) физалиса — 80 см .

Пошаговая инструкция по проведению посадки рассады физалиса в открытый грунт:

1. Извлечь рассаду из посадочного контейнера или стаканчика, стараясь сохранить в целости и сохранности земляной ком.
2. Заглубить растение в лунку до 1 настоящего листика.
3. Присыпать ямку землей с незначительным уплотнением по периферии.
4. Обильно полить и  замульчировать торфом (от корок при поливе).

Видео: высадка рассады овощного физалиса в грунт

Физалис — выращивание и уход

Физалис Франше — весьма неприхотливое растение. Так, он является самым морозостойким видом физалиса, и способен выдержать температуру до -30ºC. Физалис одинаково хорошо переносит и полутень, и солнце, поэтому допускается размещать его под деревьями или кустарниками. И все же, его чашечки будут яркими и крупными только на солнечных местах.

Почва для физалиса должна быть подготовлена заранее путем внесения в неё перегноя, компоста, навоза (но не свежего), или торфа, а также золы. Органические удобрения могут быть заменены комплексными минеральными. Кислые почвы необходимо известковать.

Эта культура предъявляет высокие требования к влажности почвы, однако, участки с застоем воды для нее не подходят. Физалис нуждается в стандартном уходе, который заключается в прополке, рыхлении, еженедельном поливе (в засушливую погоду его нужно поливать чрез день). Регулярные поливы необходимо проводить до августа, затем их нужно прекратить для ускорения созревания плодов.

С поливами совмещают подкормки комплексным удобрением в жидком виде. Первую подкормку проводят во время цветения растений, вторую — во время формирования плодов, а в третий раз физалис подкармливают спустя 2-3 недели после второй подкормки. С этой целью используют минеральные удобрения. На 10 л воды нужно взять от 10 до 15 гр. калийной соли, от 10 до 20 гр. суперфосфата и 10 гр. аммиачной селитры. Расход такого удобрения составляет 10 л на 1 кв. м. Можно пользоваться для подкормок птичьим пометом, который следует развести в воде в пропорции 1:20 или навозную жижу (1:10). Для одного растения используется 0,5 л такого удобрения. Нужно помнить, что избыток азотных удобрений плохо влияет на урожай.

При выращивании физалиса важное значение имеет учет севооборота: так, его нельзя сажать после паслёновых культур, зато он будет очень хорошо развиваться на участке, где до него росли огурцы, капуста, бобовые или корнеплоды. Формировать растения не нужно, лишь для высокорослых сортов физалиса целесообразным является подвязывание, для сохранения стройности ветвей, используемых в зимних букетах

Чтобы декоративные фонарики успевали вызревать до холодов, в конце августа нужно прищипывать верхушки физалиса

Формировать растения не нужно, лишь для высокорослых сортов физалиса целесообразным является подвязывание, для сохранения стройности ветвей, используемых в зимних букетах. Чтобы декоративные фонарики успевали вызревать до холодов, в конце августа нужно прищипывать верхушки физалиса.

Каких вредителей следует опасаться?

Ни для кого не секрет, что абсолютно каждое растение может быть подвержено нападению вредителей, деятельность которых отрицательным образом сказывается на качестве и количестве урожая, а также на здоровье самой культуры. В списке снизу приведены лишь наиболее опасные из паразитов, а также методы борьбы с ними.

1. Паутинный клещ. Враг номер один для физалиса. Основная проблема заключается в том, что насекомое практически незаметно для невооруженного глаза. Именно поэтому большинство садоводов начинают бороться с клещом лишь тогда, когда он устроил целую колонию на растении. Для обработки подойдет любое инсектицидное средство. Однако учитывайте тот факт, что часть паразитов может находится в почве возле физалиса.
2. Тля. Это насекомое способно принести немало хлопот тому, кто пытается вырастить хороший урожай. Самым неприятным моментом является тот факт, что тля довольно быстро размножается. Чтобы поддерживать оптимальную жизнедеятельность она не станет пренебрегать соками не только плодов, но и листьев. Поэтому своевременная обработка инсектицидным средством играет очень важную роль.
3. Червец. Это микроскопическое насекомое также практически нельзя заметить невооруженным глазом. Однако в результате своей деятельности червец выделяет вязкую слизь, которая образует белый налет на листьях растения. Предотвратить распространение паразитов можно с помощью опрыскивания раствором зеленого мыла. В особо запущенных случаях используются мощные инсектицидные средства.

И это лишь три основных вредителя, которых следует опасаться. Иногда плоды растения физалис также могут быть подвержены атакам ос, а маленькой рассадой любит полакомиться медведка. Бороться с такими насекомыми может быть крайне трудно, поэтому профессиональные садоводы рекомендуют устанавливать неподалеку от растений особые ловушки, из которых паразиты не смогут выбраться.